朝鲜族人

摘要： 我国是一个多民族和谐共处的社会主义国家。在这个大家庭里,各民族有着相同的新闻出版权力。改革开放以来,我国新闻出版事业蓬勃发展,少数民族地区报刊也如雨后春笋般涌现。据有关部门统计,截止2006年9月,我国民族地区共有各类报刊200多种,其中,有98种民族文字报刊和23种民族文字期刊,用10多种民族文字出版。

摘要： 在大家印象中,朝鲜族人主要生活在东北亚一带,其实在遥远的中亚地区,也有为数不少的朝鲜族人存在,而与朝鲜半岛及中国的朝鲜族最大的不同是,他们已经完全忘却本民族语言,＂朝鲜人＂对他们来说大概只有字面上的含义。他们如何会出现在中亚呢？这还要从19世纪50~60年代说起。当时,沙俄境内的远东地区开始出现朝鲜族人,

摘要： 1.朝鲜族赴韩背景早在1980年中期,中国朝鲜族最先是以探亲的身份进入到韩国。1988年韩国奥运会成功举办后,韩国经济飞速增长,同时韩国单一民族的社会迅速地朝着多种族,多文化的社会发展。1992年中韩建交更为朝鲜族赴韩带来了更多的途径。尽管如此,中国朝鲜族在韩国定居的道路走的并不是那么一帆风顺。随着移民者大量涌入,韩国政府实行了严格的外国人力控制制度,导致了很多非法滞留的移民者出现。

摘要： 朝鲜North Korea ＂红泡菜＂获非遗称号近日,联合国教科文组织表示已经决定将朝鲜＂红泡菜＂纳入人类《非物质文化遗产名录》提名名单。此前,因为韩国泡菜率先被列入《世界非物质文化遗产名录》,关于两国泡菜谁更出色的争论一直没有停止过。联合国教科文组织认为,由于制作泡菜需要整个社区、亲戚、村庄和组织共同协作,食用泡菜的传统有助于社会团结。2011年的一项调查发现,95%的朝鲜族人每天都会食用泡菜,超过一半的人将其作为每餐必备配菜。若朝鲜这次申遗成功,也算是在＂泡菜之争＂中扳回一局。

摘要： 又一年冬去春来。古老的时序让人们生活得安然而又踏实。许多人都有个在新年下决心的好习惯,为了过得更快乐、更充实而换个活法,也为了记录冬天,守候春天。人们习惯于把过春节叫做过年。过年,过的是一种心情;过年,过的是一种文化。这些洋溢着喜庆和温暖的日子,也是最能体现吉林风情和吉林文化的节日,在这片黑色沃土上,独特的地域文化和多姿多彩的民俗于

摘要： 洞箫是中国朝鲜族独有的、最具代表性的一种传统乐器。2008年6月,朝鲜族洞箫音乐被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

摘要： 在金达莱盛开的季节,我们从汪清县城出发,沿着弯弯的山路东行45公里,就到了一个叫庙沟村的地方。远远望去,山坳中有一处洁白的烈士陵园,非常醒目。走进烈士陵园,只见高耸的纪念碑上刻着八个大字":革命英烈永垂不朽"。碑座上用汉、朝两种文字写着":童长荣烈士纪念碑"。就在我们陷入沉思的时候,一位朝鲜族老人迎了上来,他就是全国时代楷模、汪清县

摘要： 在北京寒风瑟瑟的冬日,一碗热腾腾的大酱汤和香喷喷的白米饭,总能勾起我的思乡之情。说起北京的朝鲜族餐馆,位于望京阜通东大街的"小草屋"算是正宗、地道的朝鲜族特色餐馆。餐馆的老板叫柳洪兰,是吉林省延边的朝鲜族,经营这家餐馆十多年,传承着朝鲜族美食的传统味道。走进?小草屋"的第一感觉是干净整洁,店内的装修也颇具民族风格,再加上一句服务员的"安宁哈噻呦"朝鲜语欢迎词,有一

摘要： 朝鲜族自古以勇敢、智慧、乐观而著称,他们能歌善舞、喜爱运动。在朝鲜族民间,流行着形式多样、内容丰富、独具特色的民俗游戏,目前保存和传承较好的民俗游戏有摔跤、秋千、跳板、拔河、掷栖戏、象棋、花图、龙头游戏等。其中,有些民俗游戏已发展成朝鲜族传统体育项目。摔跤摔跤是朝鲜族男性最喜欢的民俗游戏和体育项目之一。在古代,朝鲜民族把摔跤运动称作"角力"、"高丽技"、"撩跤"、"脚戏"等,1 8世纪的朝鲜学者抑得恭在(《京都杂志》中,就有对朝鲜族摔跤内勾、外勾、箍脖等动作的描述。

摘要： "阿里郎,阿里郎,阿拉里哟!……"裙裾舞动,"象尾"飞旋……当你听到这独特优美的旋律,当你看到达曼妙炫目的舞姿,你会自然而然地想到能歌善舞的朝鲜族。自古以来,朝鲜族就和歌舞结下了不解之缘。从挥舞着劳动工具击节而歌,到伽倻琴、洞箫那仿佛天籁之音地悠悠唱和;从田间地头、林间溪畔地手舞足蹈,到高雅殿堂上地裙裾飞扬,无不显示出这个民族与生俱来的艺术灵感

摘要： 本发明涉及一种方便朝鲜族大酱汤粉及其食用方法，属于大酱汤制备技术领域。本发明提供了一种方便朝鲜族大酱汤粉，包括以下重量份的组分：改良式朝鲜族大酱汤粉的冷冻干燥粉5～10份、蔬菜冻干粉2～3份、辣椒粉1～1.5份和盐0.3～0.5份，所述改良式朝鲜族大酱汤粉的发酵原料包括小麦粉，所述小麦粉发酵用菌种为米曲霉菌。本发明提供的方便朝鲜族大酱汤粉通过热水浸泡即可食用，携带和食用均很方便，营养丰富，有利于大酱汤的推广。

摘要： 朝鲜族辣椒酱及其制作方法，它涉及一种辣椒酱及其制作方法。针对现有的辣椒酱口感差，无朝鲜族辣椒酱所特有的风味的问题。朝鲜族辣椒酱的主料的原料配比为：辣椒粉25～30份、苹果15～20份、梨8～10份、海米1～2.5份、大蒜3～6份、生姜2.5～3.5份、排骨猪肉香精0.8～1.2份、味精3～4份、食盐8～10份、防腐剂0.02～0.04份；配料的原料配比为：豆油25～30份、花椒0.3～0.6份、大料0.3～0.6份、苹果0.1～0.3份、丁香0.05～0.15份、大葱2～3份、生姜1～2.5份；将主料中的苹果、梨打汁并与其余主料搅拌，将豆油烧开，向热油中加入其余配料，炸成金黄色捞出，把拌好的主料倒入料油中翻炒至辣椒变成黑红色。本发明具有色泽好、口感好、营养丰富、制作方法简单的优点。

摘要： 本发明公开了一种生产朝鲜族特色江米鸡的养殖方法，包括以下步骤：步骤一，选鸡；步骤二，接种；步骤三，发酵；步骤四，混合；步骤五，饲养；该一种生产朝鲜族特色江米鸡的养殖方法，通过制备得到的中药生物矿物质制剂作为小鸡日粮中的原料之一，有利于提高鸡肉品质，提高鸡肉中的鲜味氨基酸、必需氨基酸和必需脂肪酸含量，提高鸡肉中硒的含量，可使鸡肉香味浓郁，鸡肉中不含农药、重金属、激素类、抗生素、化学合成药物类和霉菌毒素成分，鸡粪可直接发酵做农作物有机肥，对环境具有保护作用，适合大规模生态养殖土鸡，同时可明显延长特色江米鸡肉的货架期，且在日粮中加入一定量的中药生物矿物质粉，降低了饲养土鸡的发病率。

摘要： 本发明属于白酒酿造技术领域，具体涉及一种朝鲜族“三木”酿造工艺，由高粱、玉米、小米为原料，经过木窖发酵，木锅蒸酒，木海贮存制成，包括以下步骤：（1）原料：按重量份数称取各原料粉碎至50‑80目；（2）蒸料：将混合均匀的原料在110‑150°C的条件下蒸煮40‑50分钟，前10分钟不扣锅盖进行排杂；（3）加酒曲，酵母，将蒸煮后的原料摊凉至30‑38°C按原料的6‑8﹪加酒曲，9‑11﹪加酵母，搅拌均匀；（4）发酵:将拌入酒曲，酵母的酒醅投入木窖发酵，分三个阶段发酵，第一阶段：保持酒窖温度20‑28°C，1‑2天。第二阶段：保持酒窖温度32‑36°C，3‑6天。第三阶段：保持酒窖温度28‑33°C阶段，7‑12天；最后经过蒸酒和贮存，白酒香气纯正,酒味醇厚，入口绵柔。

摘要： 本发明公开了一种朝鲜族辣白菜羊羹制作方法，包括如下步骤：先挑选红薯洗净、去皮和切块后蒸煮粉碎，然后把朝鲜族辣白菜放在清水内浸泡去盐后切块，再把红薯与辣白菜加水和辅料打浆，打浆后的原料浓缩，凝冻，然后再把原料切块烘干，最后与乳酸菌乳粉一起食用。本发明利用琼脂和卡拉胶制成的复配胶凝剂可以有效的将辣白菜和羊羹结合，可以提升产品的柔软度及弹性，辣白菜与羊羹中添加的糖和红薯自身的甜味产生相乘关系，增加甜感，减少甜腻感，而且配合乳酸菌乳粉食用，乳酸菌粉末中的乳品的味道与羊羹共食时散发出醇香的口味，该发明设计合理，操作方便，制备工艺简单，省时省力，制备糕点成型快，安全稳定，有利于推广和普及。

摘要： 本发明涉及一种方便朝鲜族大酱汤粉及其食用方法，属于大酱汤制备技术领域。本发明提供了一种方便朝鲜族大酱汤粉，包括以下重量份的组分：改良式朝鲜族大酱汤粉的冷冻干燥粉5～10份、蔬菜冻干粉2～3份、辣椒粉1～1.5份和盐0.3～0.5份，所述改良式朝鲜族大酱汤粉的发酵原料包括小麦粉，所述小麦粉发酵用菌种为米曲霉菌。本发明提供的方便朝鲜族大酱汤粉通过热水浸泡即可食用，携带和食用均很方便，营养丰富，有利于大酱汤的推广。

摘要： 本发明涉及一种朝鲜族秋千电子记分装置，它包括用于荡秋千时踢碰的铜铃，所述铜铃上粘贴有传感器，所述传感器的信号线连接于计分仪，所述计分仪包括单片机、放大电路、整流电路、滤波电路、液晶显示触摸屏、功放器、扬声器。本发明具有在不改变传统记分方法的前提下实现全自动记分，结构简单、操作方便、记分可靠等特点，适用于室内外朝鲜族秋千运动比赛。

摘要： 朝鲜族辣椒酱及其制作方法，它涉及一种辣椒酱及其制作方法。针对现有的辣椒酱口感差，无朝鲜族辣椒酱所特有的风味的问题。朝鲜族辣椒酱的主料的原料配比为：辣椒粉25～30份、苹果15～20份、梨8～10份、海米1～2.5份、大蒜3～6份、生姜2.5～3.5份、排骨猪肉香精0.8～1.2份、味精3～4份、食盐8～10份、防腐剂0.02～0.04份；配料的原料配比为：豆油25～30份、花椒0.3～0.6份、大料0.3～0.6份、苹果0.1～0.3份、丁香0.05～0.15份、大葱2～3份、生姜1～2.5份；将主料中的苹果、梨打汁并与其余主料搅拌，将豆油烧开，向热油中加入其余配料，炸成金黄色捞出，把拌好的主料倒入料油中翻炒至辣椒变成黑红色。本发明具有色泽好、口感好、营养丰富、制作方法简单的优点。

摘要： 本实用新型公开了一种朝鲜族象帽，包括象帽本体与象帽头，所述象帽头位于象帽本体的顶部，所述象帽本体的外表面靠近下端的位置设置有帽檐绳，所述象帽本体的上端外表面边缘位置设置有帽檐封边，所述象帽头的一侧固定连接有双头扎带，钥匙圈、狗链扣与铝套，所述钥匙圈的数量为两个，两个所述钥匙圈固定连接在铝套与双头扎带之间的位置，且双头扎带位于铝套的一侧，所述狗链扣嵌套在两个钥匙圈的内部，所述铝套远离象帽头的一侧外表面活动连接有小杆或长杆或三色杆。本实用新型通过设置有一系列的结构使象帽在使用过程中可减少磨损与噪音，同时便于更换象帽杆，并且较传统的象帽外型美观新颖、内里易更换清洗，优化使用过程。

摘要： 本实用新型涉及一种朝鲜族秋千电子记分装置，它包括用于荡秋千时踢碰的铜铃，所述铜铃上粘贴有传感器，所述传感器的信号线连接于计分仪，所述计分仪包括单片机、放大电路、整流电路、滤波电路、液晶显示触摸屏、功放器、扬声器。本实用新型具有在不改变传统记分方法的前提下实现全自动记分，结构简单、操作方便、记分可靠等特点，适用于室内外朝鲜族秋千运动比赛。