有害物质残留
有害物质残留的相关文献在2000年到2022年内共计116篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、园艺、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文102篇、会议论文2篇、专利文献95769篇;相关期刊87种,包括法制与社会、中国纤检、北方园艺等;
相关会议2种,包括第九届全国药用真菌学术会议、第二届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会等;有害物质残留的相关文献由156位作者贡献,包括于丽、刘国辉、占强等。
有害物质残留—发文量
专利文献>
论文:95769篇
占比:99.89%
总计:95873篇
有害物质残留
-研究学者
- 于丽
- 刘国辉
- 占强
- 吴军
- 宋剑锋
- 张东风
- 张健
- 张学宝
- 张旭
- 徐宜宏
- 曾文娟
- 李晔
- 杜冰
- 杨记磙
- 柯斌榕
- 王也
- 王健
- 王利兵
- 王廷利
- 绿色和平
- 肖志勇
- 苏荣欣
- 谢宝贵
- 贺治江
- 郭浩炜
- 钱友安
- 韩伟
- 颜伟华
- 马梅香
- 于红岩
- 付海滨
- 任永彬
- 余北安
- 余玉娟
- 冷哲
- 刘晓花
- 刘海颖
- 刘百龙
- 刘长忠
- 华素兰
- 单玉佐
- 卢旺
- 卢立红
- 史之玉
- 史海根
- 司兴奎
- 吴会仙
- 吴宗友
- 吴晓
- 周健南
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彭桂庄
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摘要:
乌洛托品主要用作树脂及塑料的固化剂,目前被用于防腐剂和杀菌剂的制作中,该物质具有较强的杀菌性及防腐性,且对食品外观有一定的改善作用,可以通过水解释放甲醛保证食品色泽光亮,进而延长其保质期,但是对人体危害较大。液相色谱串联质谱是目前被用于快速测定食品中乌洛托品的重要方法,该种检验方法具有较高的灵敏度,且检验时间短,可以对食品安全进行监控。本文采用液相色谱-质谱联用技术测定食品中乌洛托品物质含量,以期为食品安全检验提供技术支持。
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青燕
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摘要:
作为我国基础中药材生产领域中应用广泛的防腐、杀虫以及危害管理方法,硫磺熏蒸是中药材以及食品贮藏运销过程中常用的方法.但由于相当一部分的商家过于追求个人经济利益,过度滥用硫磺熏蒸方法以增加药材质量和外观色泽的提升,导致在中药材中有较多有毒有害物质残留(如SO2、有毒重金属等等)这对于药材品质来说影响较大.本文通过阐述中药材硫磺熏蒸有毒物的发展,对于硫磺熏蒸的具体用途进行分析,从而提出对于有毒有害物质的危害管理策略,以供读者参考.
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黎云昆
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摘要:
随着社会的进步、科技的发展和人民物质生活水平的不断提高,人们对自身健康的要求越来越高.民以食为天,健康的身体首先要依靠安全的食品.可是,如今人们在生产食品的过程中经常大量使用各种化学合成物质,致使食品安全成了一大社会问题.目前,社会上通行的安全食品主要有无公害食品、绿色食品和有机食品等.所谓无公害食品,即按规定使用化学合成生产资料,产品有害物质残留符合国家标准要求的食品;绿色食品,即允许使用限定的化学合成生产资料,如农药,肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药,但对使用的次数和数量进行限制的食品,其产品有害物质残留大多数指标与常规食品国家标准同,但个别指标严于国家标准;有机食品,即不允许使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂、防腐剂,产品无化学物质残留(低于仪器的检出限)的食品.
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摘要:
2018年2月13日,据韩国食品药品安全厅(KFDA)消息,KFDA将从今年3月起,推进对动物的兽药等有害物质的国家水产品残留物质检查程序。今年目标包括18种水产品,检测项目27项(包括13种兽药、4种非法添加物、3种重金属、2种微生物和2种其他项目).
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