不皂化物

摘要： 植物油中天然抗氧化成分对油脂的加工、货架期及营养品质具有重要意义。为研究樟树籽油抗氧化活性及物质基础,分别对其脂肪酸组成、不皂化物含量、总酚含量和DPPH自由基清除率进行测定,分析总多酚及不皂化物对樟树籽油抗氧化活性的贡献率,明确其活性物质基础。结果表明,樟树籽油中主要为中链脂肪酸癸酸和月桂酸,占总脂肪酸的94.80%,不皂化物质量分数为(0.55±0.01)%,总多酚含量为(33.07±0.63)mg/kg。樟树籽油对DPPH自由基清除率的IC_(50)值为0.13 g/mL。相同油质量浓度的樟树籽油、不皂化物和总多酚对DPPH自由基清除率分别为(98.92±1.58)%、(38.49±0.66)%、(49.60±3.78)%。因此,不皂化物及总酚对樟树籽油抗氧化贡献率分别为38.91%、50.14%。研究结果表明樟树籽油具有较强的抗氧化能力,其抗氧化活性物质主要为多酚类成分和不皂化物,二者对樟树籽油抗氧化能力的总贡献率高达89.05%。本研究初步明确了樟树籽油的抗氧化活性成分,可为樟树籽油的开发利用提供参考。

摘要： 芝麻油是日常生活中常用食用油之一,掺假芝麻油会导致严重的健康问题.研究芝麻油鉴定方法是非常重要的.皂化植物油提取不皂化物是食用油鉴定的经济方法之一,现有植物油皂化方法需要较长时间,较高的温度,且不皂化物提取过程非常繁琐.采用超声技术替代常规回流加热法,提高了皂化效率,皂化时间缩短至10分钟,在此基础上采用专用固相萃取(SPE)小柱快速分离不皂化物.基于分离富集得到的植物油不皂化物红外光谱,结合化学计量学方法进行芝麻油鉴定.利用偏最小二乘判别分析(PLS-DA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)构建芝麻油鉴定模型.分析结果表明:所构建的芝麻油鉴定模型,OPLS-DA模型优于PLS-DA模型;OPLS-DA模型对芝麻油检验集样本预测准确率高.基于植物油不皂化物红外光谱结合化学计量学方法可以准确鉴定芝麻油.

摘要： 目的 分析比较薏苡种皮油与薏苡仁油中脂肪酸与不皂化物组分群的异同及相对含量.方法 采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析比较薏苡种皮油与薏苡仁油中脂肪酸、不皂化物组分种类差别,并用归一法测定各组分群的相对含量.结果 薏苡种皮油与薏苡仁油均检出11个脂肪酸组分,包括9,12-十八碳二烯酸、(Z)-9-十八碳烯酸和棕榈酸等;薏苡种皮油与薏苡仁油都有14个不皂化物组分,包括β-谷甾醇、角鲨烯和菜油甾醇等;不皂化物组分中各有3个差异组分,包括薏苡种皮油未检出十六烷、十七烷及γ-生育酚成分,薏苡仁油未检出麦角甾醇、豆甾烷醇及3a-胆固醇乙酸成分.结论 薏苡种皮油与薏苡仁油中脂肪酸组成相同,不皂化物组成略有差异,两种组分群相对含量均显示出一些差异,本研究结果为利用和综合开发薏苡种皮的药用和营养价值奠定实验基础.

摘要： 依据国家标准方法(GB/T 5535.2-2008)提取橡胶籽油不皂化物并测定其含量,通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对橡胶籽油不皂化物组分进行分析;并采用DPPH·和ABTS·法评价了橡胶籽油及其不皂化物的抗氧化活性.结果 表明:橡胶籽油不皂化物含量为(1.44±0.03)％,共鉴定出13种物质,主要含有γ-谷甾醇(40.24％)、豆甾醇(17.20％)、3,4-二氢-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并芘喃-6-酚(9.53％)、4-胆甾烯-3-酮(6.64％)、角鲨烯(6.14％)、菜油甾醇(4.37％)和D-γ-(P)-生育三烯酚(3.27％)等;橡胶籽油及其不皂化物均具有良好的抗氧化活性,清除DPPH·的IC50值分别为6.979 mg/mL和3.819 mg/mL,清除ABTS·的IC50值分别为16.979 mg/mL和4.356 mg/mL.

摘要： 以青海地区狭果茶藨子籽油为研究对象,对其不皂化物及脂肪酸组成进行分析,同时借助单因素及响应面试验对籽油水化脱胶、吸附脱色、吸附脱酸工艺进行优化,并对籽油精炼前后理化指标进行对比,以明确青海地区狭果茶藨子籽油成分及较优的精炼工艺,扩大青海地区狭果茶藨子籽油的开发应用.结果表明,狭果茶藨子籽油中含有植醇、谷甾醇、新植二烯等不皂化物,其中植醇占8.78％;共检测出脂肪酸8种,其中不饱和脂肪酸占88.89％,油酸和亚油酸含量相对较高,分别为37.09％和50.80％.响应面试验结果表明:最佳脱胶工艺条件为水化时间:16 min,磷酸添加量:0.3％,加水量:3.0％,脱胶温度:50°C;最佳脱色工艺条件为脱色时间:20 min,脱色剂添加量:7.0％,脱色温度:51°C;最佳脱酸工艺条件为脱酸时间:87 min,微晶纤维素添加量:2.0％,脱酸温度:40°C;此条件下狭果茶藨子籽油脱胶率、脱色率、脱酸率分别为80.48％、66.48％、71.30％.精炼后,狭果茶藨子籽油的酸价和光密度下降较大,碘值和皂化值也有轻微下降,过氧化值轻微上升,精炼前后所有指标测定值均在国标范围内浮动,说明此精炼工艺对油脂营养价值产生一定影响,但能提升狭果茶藨子籽油的感官品质,有利于油脂贮藏,可用于狭果茶藨子籽油的精制.

摘要： 以石油醚为提取溶剂,选取提取时间、提取温度、料液比作为考察因素,在单因素实验的基础上,以马蔺籽油得率为响应值,进行响应面优化实验以确定马蔺籽油最佳提取工艺条件.对马蔺籽油的理化性质、脂肪酸组成及不皂化物成分进行分析,同时研究了马蔺籽油的抗氧化活性.结果 表明,马蔺籽油索氏提取最佳工艺条件为提取时间6 h、提取温度70°C、料液比1:26.在最佳条件下,马蔺籽油得率达到11.20％.马蔺籽油在265 nm处的吸光度为4.667,呈现黄色透明状.马蔺籽油不皂化物含量1.37％,皂化值(KOH)185.2 mg/g,酸价(KOH)0.038 mg/g,碘值(I)113.7 g/100 g,过氧化值5.159 mmol/kg.GC-MS分析结果显示,马蔺籽油不饱和脂肪酸含量为84.71％,脂肪酸组成主要为亚油酸(45.32％)、油酸(38.42％)、棕榈酸(6.88％)及硬脂酸(2.38％).不皂化物中甾醇类化合物总含量高达66.19％,其中β-谷甾醇725.87 mg/kg、菜油甾醇410.50 mg/kg、豆甾醇1231.55 mg/kg,另外还含有高浓度的抗氧化剂豆甾-5,24(28)-二烯-3β-醇.马蔺籽油具有良好的抗氧化活性,DPPH自由基清除率IC50值为19.86 mg/mL,FRAP法测定其在质量浓度为280 mg/mL时总抗氧化能力为0.2024 mmol/L.

摘要： 以油茶籽油为原料,通过皂化-己烷萃取法提取其不皂化物.通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对油茶籽油不皂化物的组成进行了分析,并通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法、三价铁离子还原力(FRAP)法以及细胞抗氧化(CAA)法对其抗氧化性能进行了测定,并与α-生育酚进行了比较.结果表明,通过皂化-己烷萃取法得到的油茶籽油不皂化物主要含有烃类、三萜醇以及植物甾醇;油茶籽油不皂化物的DPPH自由基清除率可达到95％,EC50为1.9 g/L;油茶籽油不皂化物具有一定的Fe3+还原能力,在质量浓度为5 g/L时,FRAP值可达170;油茶籽油不皂化物能够进入细胞并对2,2'-偶氮(2-甲基丙基脒)二盐酸盐(ABAP)诱导的细胞内活性氧水平升高具有抑制作用,质量浓度为100 mg/L时CAA值可达36.6.

摘要： 采用GC-MS分析省沽油种仁油中脂肪酸和不皂化物的组成与含量.结果表明:省沽油种仁油中不饱和脂肪酸含量达86.68％,主要为油酸、亚油酸和亚麻酸;油中不皂化物共鉴定出6种植物甾醇、3种烯烃、1种维生素和12种烷烃类化合物,其中γ-谷甾醇、角鲨烯和维生素E含量最高,分别为411.21、257.72 mg/kg和151.94 mg/kg,经质谱离子碎片对比分析,省沽油种仁油中的维生素E为α-生育酚.

摘要： 南瓜籽不皂化物中含有植物甾醇、角鲨烯和生育酚等活性成分,是潜在的功能性食品、化妆品、药物的营养成分,本文以不皂化物的质量为指标,采用响应面法优化了南瓜籽中不皂化物提取的皂化工艺条件,为南瓜籽的开发利用提供理论参数.利用单因素试验考察了皂化时间、皂化温度、液料比、KOH-乙醇浓度对不皂化物提取率的影响,在此基础上采用响应面法(RSM)中的Box-Behnken设计试验对皂化工艺进行优化.结果表明,在皂化时间为1.5h、皂化温度为69°C、液料比为9.7∶1(mL/g)和KOH-乙醇溶液浓度为2.06mol/L不皂化物提取率为1.3702％,误差为0.44％,与理论值基本相符.说明采用Box-Behnken试验设计寻求的最佳皂化工艺条件可行.

摘要： 用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法对超临界CO2 萃取米糠酸化油出的成分中不皂化物(角鲨烯、甾醇和脂肪醇)进行分析.每半小时换烧杯取样一次.萃取成分用GC-MS方法分析,以角鲨烯、甾醇和十六醇标准品为外标物,用外标标准曲线法同时测定角鲨烯、甾醇和脂肪醇的含量.结果表明米糠酸化油中角鲨烯0.11%,甾醇1.16%,脂肪醇2.21%.同时,用气相色谱法对油中脂肪酸进行内标法测定.脂肪酸含量为75.0%.而对磷脂含量测定,采用灰化法和甲醇-冰乙酸萃取法.磷脂含量为0.33%.

摘要： 目的:对木鳖子脂肪油的不皂化部分进行化学成分的研究。方法:石油醚提取脂肪油,氢氧化钾进行皂化反应,对不皂化部分进行硅胶柱色谱的分离和纯化,用IR, MS, 1H-NMR等波谱技术和对照品对照等方法进行化合物的结构鉴定。结果:分离获得并鉴定了7个化合物,分别为栝楼仁二醇(Ⅰ)、异栝楼仁二醇(Ⅱ)、5-脱氢栝楼仁二醇(Ⅲ)、7-氧代二氢栝楼仁二醇(Ⅳ)、β-谷甾醇(Ⅴ),豆甾-7-烯-3β-醇(Ⅵ)和豆甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅶ)。结论:这些化合物均系首次从木鳖中分离获得。

摘要： 本发明涉及一种均匀且稳定地皂化纤维素酰化物薄膜的碱皂化方法；一种适用于光学补偿片的表面皂化的纤维素酰化物薄膜，所述光学补偿片适用于无显示缺陷的大尺寸液晶显示设备；和一种适用于光学补偿片的碱皂化的纤维素酰化物薄膜，在所述光学补偿片的透明基底和取向薄膜之间具有适当的附着力。本发明提供了一种纤维素酰化物薄膜的碱皂化方法，其特征在于用碱溶液对纤维素酰化物薄膜进行碱皂化，具体地说是通过仅在所述薄膜的一面上涂敷碱溶液以实现选择性皂化的碱皂化方法，以及一种通过所述皂化方法处理的纤维素酰化物薄膜。

摘要： 本发明涉及一种均匀且稳定地皂化纤维素酰化物薄膜的碱皂化方法；一种适用于光学补偿片的表面皂化的纤维素酰化物薄膜，所述光学补偿片适用于无显示缺陷的大尺寸液晶显示设备；和一种适用于光学补偿片的碱皂化的纤维素酰化物薄膜，在所述光学补偿片的透明基底和取向薄膜之间具有适当的附着力。本发明提供了一种纤维素酰化物薄膜的碱皂化方法，其特征在于用碱溶液对纤维素酰化物薄膜进行碱皂化，具体地说是通过仅在所述薄膜的一面上涂敷碱溶液以实现选择性皂化的碱皂化方法，以及一种通过所述皂化方法处理的纤维素酰化物薄膜。

摘要： 本发明提供可以抑制输送时的破裂、破损、微粉的产生、熔融成型性优异的乙烯‑乙烯基酯共聚物皂化物粒料。本发明的乙烯‑乙烯基酯系共聚物皂化物粒料为由包含乙烯‑乙烯基酯系共聚物皂化物树脂的树脂组合物得到的粒料，利用球磨机的冲击粉碎试验后的微粉量相对于乙烯‑乙烯基酯系共聚物皂化物粒料为400ppm以下。

摘要： 本发明提供可以抑制输送时的破裂、破损、微粉的产生、熔融成型性优异的乙烯‑乙烯基酯共聚物皂化物粒料。本发明的乙烯‑乙烯基酯系共聚物皂化物粒料为由包含乙烯‑乙烯基酯系共聚物皂化物树脂的树脂组合物得到的粒料，利用球磨机的冲击粉碎试验后的微粉量相对于乙烯‑乙烯基酯系共聚物皂化物粒料为400ppm以下。

摘要： 本发明提供了一种同时制备人参稀有皂苷和油脂不皂化物的方法，属于人参提取物制备方法领域。该方法将干燥人参加工成粉末，加入石油醚、氢氧化钠、正丁醇、乙醇和水，用搅拌装置进行提取；提取结束后静置，取上层溶液，减压或常压浓缩，可得人参油脂不皂化物；取下层溶液，浓缩，上大孔树脂柱，先用水洗脱，洗脱至乙醇洗脱液无色澄清透明，再用乙醇溶液洗脱，洗脱至乙醇洗脱液无色澄清透明，收集乙醇洗脱液，回收乙醇，干燥，得到干浸膏状的人参稀有皂苷。此方法可以同时制备人参稀有皂苷和油脂不皂化物，方便、高效、易于操作，且成本低廉，提高了人参的利用度，可满足医药、食品、化工领域的开发和利用，应用和开发价值极大。

摘要： 本发明提供了一种同时制备人参茎叶总皂苷、总黄酮和油脂不皂化物的方法，属于人参提取物制备方法领域。该方法将人参干燥茎叶加工成粉末，加入石油醚、氢氧化钠、正己烷、乙酸乙酯、乙腈和水，用磁力搅拌法进行提取；提取结束后静置，取上层溶液，减压或常压浓缩，可得人参茎叶油脂不皂化物；分别取中间层溶液和下层溶液，浓缩，上大孔树脂柱，先用水洗脱，洗脱至水洗脱液无色澄清透明，再用乙醇溶液洗脱，洗脱至乙醇洗脱液无色澄清透明，收集乙醇洗脱液，回收乙醇，干燥，得到干浸膏状的人参茎叶总黄酮和人参茎叶总皂苷。本发明的方法方便、高效、易于操作，且成本低廉，提高了人参茎叶的利用度，可满足医药、食品、化工领域的开发和利用，应用和开发价值极大。

摘要： 本发明属于活性成分提取技术领域，具体涉及一种富含呋喃类脂不皂化物的鳄梨油制备方法和应用。包括蒸馏、环合、皂化、萃取、洗涤、浓缩等步骤，该工艺能够有效提取不皂化物。工艺方法简单，适宜于工业化推广应用。制成的不皂化物可以用于制备治疗关节炎、类风湿和牙周炎的药物，具有较好的效果。

摘要： 用于治疗或减少结缔组织的损伤或者用于治疗或减轻与结缔组织损伤相关的炎性症状的口服施用组合物包括以下组分的协同组合：(i)鳄梨/大豆不皂化物；和(ii)类脂酸或其盐或衍生物。用于治疗或减少结缔组织的损伤、用于治疗或减轻与结缔组织损伤相关的炎性症状的方法或者用于减少结缔组织中一种或多种炎性介质的水平的方法包括将该口服施用组合物施用于禽类或哺乳动物受试者。

摘要： 提供包含向哺乳动物或禽类受试者施用(i)鳄梨/大豆不皂化物和(ii)类脂酸或其衍生物的方法。本发明还涉及包含鳄梨/大豆不皂化物和类脂酸或其衍生物的口服施用组合物。

摘要： 本发明涉及药物分析和质量控制领域，具体地是公开了一种玉米油不皂化物指纹图谱的检测方法及其标准指纹图谱以及应用；所述检测方法包括括供试品溶液的制备、对照品溶液的制备、色谱条件和GC测定：得到色谱图后，从该图谱中选择重现性良好、峰面积占比较大的有效成分色谱峰作为特征峰，进而建立标准指纹图谱。在应用时，选取“峰面积相对比值”和“相对保留时间”这两个核心参数，按照一定计算方法得出样品色谱图与标准指纹图谱的相似程度，从而确定样品与标准指纹图谱的一致性。该检测方法及标准指纹图谱最终可作为一种有效的质量控制手段，用于鉴别玉米油不皂化物产品的真伪优劣，可防止掺假。