无花果叶

摘要： 目的探讨无花果叶"多成分-多靶点-多通路"的降血糖作用机制,为进一步研究提供理论依据。方法收集无花果叶的化学结构并通过Swiss平台进行活性成分筛查及靶点预测,构建成分-靶点的关系网络;通过Omim、Drugbank、GeneCards平台筛查糖尿病的相关靶点,并结合String平台构建药物-疾病靶点的关系网络;通过Metascape平台对药物及疾病的交集靶点进行GO功能注释及KEGG通路富集分析,构建生物学信息。结果经多次筛查获得174个药物靶点,371个疾病靶点及37个药物-疾病交集靶点,GO分析显示无花果叶参与胰岛素调节分泌、葡萄糖代谢、腺苷酸环化酶与G蛋白偶联受体相互作用等生物过程,KEGG分析显示无花果叶涉及多条降血糖的调控通路,其中包括PI3K-Akt信号通路、AMPK信号通路、PPAR信号通路及cAMP信号通路等。结论初步预测了无花果叶通过"多成分-多靶点-多通路"的降血糖药效基础及作用机制,为下一步深入验证奠定良好的理论基础。

摘要： 目的探讨消肿祛湿洗剂联合传统本草无花果叶在混合痔术后肛缘水肿、疼痛中的应用效果。方法采用随机数字表法将60例湿热下注型混合痔术后患者分为对照组和观察组各30例,对照组予消肿祛湿洗剂传统组方熏洗治疗,观察组予消肿祛湿洗剂+无花果叶熏洗治疗,连续干预7 d。观察2组治疗前后疼痛、肛周水肿评分变化情况,并比较其疗效。结果与坐浴前比较,2组坐浴3、7 d后疼痛和水肿评分均明显降低(P<0.05),观察组降低程度优于对照组(P<0.05);观察组疗效(29/30,96.67%)优于对照组(21/30,70.00%)(P<0.05)。结论消肿祛湿洗剂结合无花果叶熏洗可促进混合痔术后创面周围水肿消退,缓解疼痛,提高整体疗效。

摘要： 为促进无花果叶多糖的开发利用,本研究采用超声提取技术协同沸水提取无花果叶中多糖,并采用响应面分析法优化提取工艺.结果表明:最佳提取工艺条件为超声功率183 W,料液比1:30(g:mL),提取时间2.6 h,此条件下无花果叶多糖得率为2.81％,是传统热水浸提法的1.18倍.

摘要： 【目的】研究以无花果叶为材料制备的生物炭对小麦种子萌发和幼苗生长的影响。【方法】以无花果叶为试验材料,400、500、600°C灼烧6 h制备生物炭,采用扫描电子显微镜观察生物炭的形貌结构。制备浓度为2、6、10、20 g/L的无花果叶生物炭浸提液,分析不同浓度无花果叶生物炭浸提液对小麦种子萌发和幼苗生长的影响。【结果】高温碳化处理无花果叶生物炭可以提高其孔隙率,但随着温度升高其产率降低,同时pH值和灰分增加,碳化温度为400°C时产率最高为36.21%。随着制备温度和使用浓度的提高小麦种子发芽率降低,600°C制备的生物炭浓度为20 g/L时发芽率仅为55%;对小麦芽和根的生长表现为低浓度促进高浓度抑制;根冠比随着生物炭浓度增大而减小。3种生物炭对小麦幼苗SOD活性具有促进作用,随着生物炭浓度的增大SOD活性呈现先升高后降低的趋势,600°C制备的生物炭浓度为10 g/L时,SOD活性最高达到260 U/mg;500°C和600°C制备的生物炭对小麦幼苗POD活性的影响表现出从高到低的变化趋势,当500°C制备的生物炭在浓度为2 g/L时,POD活性最高达到207.6 U/mg。【结论】无花果叶生物炭的碳化温度及使用浓度对小麦种子的发芽率和幼苗生长均有影响,碳化温度高的生物炭对小麦种子萌发和幼苗生长影响显著,浓度为2~10 g/L时对小麦的生长有促进作用,20 g/L时具有抑制作用。

摘要： 利用氯化胆碱和丙三醇(物质的量比1:2)形成的低共熔溶剂做溶剂,提取无花果叶中的黄酮组分.用Al(NO3)3-NaNO2-NaOH显色法确定黄酮的含量.单因素试验研究发现,用该低共熔溶剂提取无花果叶黄酮的最佳条件为:在9 mL DES-30％H2 O中,加入0.75 g无花果叶干粉末,在60°C提取1.5 h,用吸光光度仪在510 nm测定黄酮的总含量,提取率为27.9 mg/g.

摘要： 为了明确无花果叶片多糖抑癌效应,本文以'布兰瑞克'、'玛斯义陶芬'和'波姬红'三个无花果品种为材料,分别从7月至11月份叶片中提取多糖,并且研究其对人体胃癌SGC-7901细胞增殖的抑制效应,发现'布兰瑞克'9月份叶片多糖抑制效应最高,2 mg/mL的抑制率达46.67％.以该时期叶片多糖为材料,研究发现,不同浓度多糖对癌细胞周期具有明显的阻滞作用.经多糖处理的癌细胞,活性氧含量和细胞凋亡率上升,促细胞凋亡基因Bax和p53表达量在mRNA水平上升,抗凋亡基因Bcl-2以及细胞周期相关基因,包括Cyclins和CDKs等表达量下降.以上结果表明,无花果叶片多糖可以诱导人体胃癌细胞SGC-7901细胞凋亡基因表达,抗凋亡基因和周期基因表达受抑,细胞活性氧上升,抑制细胞增殖,促进细胞凋亡.本研究结果为无花果叶片多糖运用于抗肿瘤药物开发提供了理论依据.

摘要： [目的]研究以无花果叶为材料制备的生物炭对小麦种子萌发和幼苗生长的影响.[方法]以无花果叶为试验材料,400、500、600°C灼烧6 h制备生物炭,采用扫描电子显微镜观察生物炭的形貌结构.制备浓度为2、6、10、20 g/L的无花果叶生物炭浸提液,分析不同浓度无花果叶生物炭浸提液对小麦种子萌发和幼苗生长的影响.[结果]高温碳化处理无花果叶生物炭可以提高其孔隙率,但随着温度升高其产率降低,同时pH值和灰分增加,碳化温度为400°C时产率最高为36.21％.随着制备温度和使用浓度的提高小麦种子发芽率降低,600°C制备的生物炭浓度为20 g/L时发芽率仅为55％;对小麦芽和根的生长表现为低浓度促进高浓度抑制;根冠比随着生物炭浓度增大而减小.3种生物炭对小麦幼苗SOD活性具有促进作用,随着生物炭浓度的增大SOD活性呈现先升高后降低的趋势,600°C制备的生物炭浓度为10 g/L时,SOD活性最高达到260 U/mg;500°C和600°C制备的生物炭对小麦幼苗POD活性的影响表现出从高到低的变化趋势,当500°C制备的生物炭在浓度为2 g/L时,POD活性最高达到207.6 U/mg.[结论]无花果叶生物炭的碳化温度及使用浓度对小麦种子的发芽率和幼苗生长均有影响,碳化温度高的生物炭对小麦种子萌发和幼苗生长影响显著,浓度为2～10 g/L时对小麦的生长有促进作用,20 g/L时具有抑制作用.

摘要： 以无花果叶为实验原料,去离子水为提取溶剂,采用超声波提取了多糖类物质.考察了液料比、超声功率、提取温度和提取时间四个因素对无花果叶多糖得率的影响.结果表明液料比为30:1(mL/g)、超声功率为320W、提取温度为80°C、提取时间为50min时,无花果叶多糖得率可达12.58％,且实验可重复性好.对无花果叶多糖抗氧化活性进行了测试,发现无花果叶多糖具有良好的抗氧化活性.本文对于开发利用无花果叶多糖具有一定的参考价值.

摘要： 文章旨在研究日粮添加不同水平青贮无花果叶对山羊生长性能、血液指标及经济价值的影响.试验将60头平均体重为6.51 kg的山羊随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头.对照组与处理组山羊在整个10周的饲养试验期间分别饲喂青贮无花果叶水平为0、15％和30％的浓缩料,自由采食小麦秸秆.结果:随着浓缩料中青贮无花果叶添加水平的升高,山羊料重比显著降低(P<0.05).30％青贮无花果叶组山羊的末重和平均日增重较对照组分别显著提高0.97％和2.88％(P<0.05).15％和30％青贮无花果叶组山羊中性洗涤纤维表观消化率较对照组分别显著提高30.39％和27.68％(P<0.05).对照组山羊血液血红蛋白含量及浓度较15％和30％青贮无花果叶组分别显著提高30.89％、32.92％和22.49％、20.41％(P<0.05).随着日粮青贮无花果叶添加水平的升高,血清尿素氮浓度显著降低(P<0.05).对照组血清葡萄糖浓度较30％青贮无花果叶显著提高50％(P<0.05).结论:浓缩料补充15％～30％青贮无花果叶对山羊健康状况及养分消化无负面影响,但可提高饲料效率.考虑经济成本,青贮无花果叶添加水平为30％为宜.

摘要： 为探索青岛地区无花果叶补骨脂素含量随时间的变化情况,确立无花果叶的最佳采摘时间,将无花果叶茂盛期内每隔15 d采集的叶子利用乙醇浸提,然后采用薄层层析法和高效液相色谱(HPLC)分析法测定叶中补骨脂素的含量.结果表明,6月中旬采集的无花果叶中补骨脂素的含量最低,10月初采集的无花果叶中补骨脂素的含量最高,为无花果叶中补骨脂素的开发应用提供参考.

摘要： 目的：建立适合无花果叶提取物中总黄酮含量测定的紫外可见分光光度法.rn 方法：通过比较直接测定法;Al(NO3)3-NaNO2-NaOH显色法;AlCl3显色法三种方法在200～600nm波长范围内扫描图谱,比较不同方法的最大吸收波长,确定适用于无花果叶提取物黄酮含量测定的方法.rn 结果：在Al(NO3)3-NaNO2-NaOH色法中芦丁标准品与样品溶液的吸收峰一致,确定该方法为无花果叶黄酮提取物测定总黄酮的最佳方法.在0.05～0.60mg/mL范围内与吸光度(A)线性关系良好,回归方程为y=11.38x+0.006,r2=0.9999.该方法精密度高(RSD=0.40％),稳定性好(RSD=0.470％),平均加样回收率为97.46％,RSD=6.13％.rn 结论：Al(NO)3-NaNO2-NaOH显色法可用于无花果叶总黄酮的含量测定,为无花果叶的进一步研究利用奠定基础.

摘要： 目的:探讨无花果叶的药用研究概况,提高无花果叶的利用价值.方法:综述了无花果叶的化学成分、多种生物活性和临床应用等的研究进展.并以不同采收期的无花果叶为原料,根据其大小、含水量、组织结构等特点,试制无花果叶袋泡绿茶.结果:经实验确定了杀青、揉捻、炒制等炒制步骤的工艺参数,形成一套完整的无花果叶绿茶炒制工艺.结论:本加工提高了无花果叶的综合利用率.

摘要： 目前对于无花果叶的研究主要集中在含量测定方面，提取工艺优化方面尚未见报道，故笔者对山东产无花果叶中补骨脂素进行了提取工艺优化，为今后的补骨脂素提取分离，含量测定以及相关产品研发提供依据。

摘要： 目前已有用大孔树脂分离纯化无花果叶中的补骨脂素的研究，但用聚酰胺分离的未见报道。故本研究在探索聚酰胺分离无花果叶中补骨脂素的工艺，并和大孔树脂进行比较，从而确定一种适于工业生产的方法。

摘要： 本发明提供的无花果果醋，具有无花果的营养成分，色泽浅黄，有光泽，具有较浓的酯香气及淡淡的无花果香气，酸甜适口，风格独特，营养丰富。与传统无花果果醋相比，无花果浆液经曲霉FJ036酶发酵液酶解，可将其中的蛋白、多糖等成分充分利用，有效提高了无花果成分的利用率，提高了无花果果醋的口感和风味；添加产酯酿酒酵母LML001，可有效提高酵母菌的发酵及产香能力，并缩短发酵时间，提高果醋酯香。该工艺发明大大提升了无花果果醋的品质，可有效提高生产企业的经济效益。

摘要： 本申请提供一种无花果蒸汁设备及无花果果汁的制备方法，其中设备包括中空双层壳体和蒸汁锅盖，蒸汁锅盖设置在中空双层壳体上方，中空双层壳体内从上至下依次设置有蒸箅、蒸汽分散器和蒸汽管，蒸箅通过蒸箅支架设置在中空双层壳体内，中空双层壳体内部下方设置有果汁流槽，中空双层壳体上设置有蒸汽进管和出果汁管，蒸汽进管与蒸汽管相连通，出果汁管与果汁流槽相连通；方法包括原料筛选；清洗；控温蒸汁；静置装罐；灭菌冷藏。在本申请中，通过采用上方案，能够通过蒸汁法获得无花果果汁，采用无损技术生产果汁，极大减少了对无花果营养成分的破坏，所得果汁澄清度高、口感更加甜美。

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种无花果片及其制备方法。包括如下步骤：选料；清洗；切片；护色：对切片后的无花果迅速进行浸泡护色处理；脱水：将护色处理之后的无花果片进行脱水；闪蒸：采用饱和蒸汽处理脱水后的无花果片；烘干：先将干燥箱温度预热至初始烘干温度，再将闪蒸之后的无花果片放入鼓风干燥箱中，将无花果的水分含量降至25％以下；回软：使无花果干回软，果肉肉质均匀；包装：将无花果片装入包装袋并充氮密封，8°C低温保存。本发明充分实现无花果片特有风味的保持，同时防止无花果片褐变，采用该方法获得的无花果片在保质期内同初始无花果片色泽一致。

摘要： 本发明涉及一种无花果羊肉汤配料包、无花果羊肉汤及其制备方法，所述无花果羊肉汤配料包，包括如下重量份的原料：干无花果18‑40重量份、黄精15‑30重量份、当归3‑12重量份、黄芪8‑25重量份、枸杞3‑10重量份；所述无花果羊肉汤，在配料包的基础上包括羊肉1000重量份。该配方的无花果羊肉汤及无花果羊肉汤配料包，可以充分发挥无花果、羊肉及其他配伍中药材本身的营养、食疗保健价值，使用方便。

摘要： 本发明提供一种无花果果酒的制备方法和无花果果酒，属于食品加工技术领域。本发明提供的毕赤克鲁维酵母能够发酵无花果得到无花果果酒，采用本发明提供的无花果果酒的制备方法，提高了无花果果酒中乙醇的含量，降低了甲醇的含量。

摘要： 本发明公开了无花果馅料、无花果酥及其制作方法，无花果馅料，由以下质量百分比的材料组成：冻干无花果50％～30％、无花果脯30～20％、无花果鲜果酱40％～20％；无花果酥，由质量分数为50％的馅料和质量分数为50％的皮料制成，其中，所述馅料由质量分数为90％的无花果馅料和质量分数为10％的白豆沙混合制成。无花果酥的制备方法为将馅料包裹面皮内，放入模具内成型；放入烤箱内230°C～240°C烘烤18～22min，冷却后脱模等到成品。本发明的无花果酥，皮酥馅软，清香夹带有奶香，短时间烘烤保证了馅料的营养不被高温破坏，确保了果馅新鲜味美、果香浓郁，果肉黏稠，甜而不腻，非常爽口。

摘要： 本发明提供的无花果果醋，具有无花果的营养成分，色泽浅黄，有光泽，具有较浓的酯香气及淡淡的无花果香气，酸甜适口，风格独特，营养丰富。与传统无花果果醋相比，无花果浆液经曲霉FJ036酶发酵液酶解，可将其中的蛋白、多糖等成分充分利用，有效提高了无花果成分的利用率，提高了无花果果醋的口感和风味；添加产酯酿酒酵母LML001，可有效提高酵母菌的发酵及产香能力，并缩短发酵时间，提高果醋酯香。该工艺发明大大提升了无花果果醋的品质，可有效提高生产企业的经济效益。

摘要： 本发明涉及一种无花果酸汤鱼配料包、无花果酸汤鱼及其制备方法，所述无花果酸汤鱼配料包，包括如下重量份的原料：干无花果15‑40重量份、当归3‑12重量份、枸杞3‑10重量份、玉竹5‑16重量份、红酸汤130‑280重量份；所述无花果酸汤鱼，在配料包的基础上包括鱼肉1000重量份、盐、水适量。该配方的无花果酸汤鱼及无花果酸汤鱼配料包，可以充分发挥无花果、鱼肉及其他配伍中药材本身的营养、食疗保健价值，使用方便。

摘要： 本发明涉及一种无花果猪蹄汤配料包及包含其的无花果猪蹄汤，所述无花果猪蹄汤配料包，包括如下重量份的原料：干无花果20‑50重量份、杂粮20‑50重量份、黄精5‑20重量份、红枣5‑15重量份、丁香1‑3重量份、枸杞4‑7重量份；所述无花果猪蹄汤，在配料包的基础上包括猪蹄250‑1000重量份。该配方的无花果猪蹄汤及无花果猪蹄汤配料包，可以充分发挥无花果和猪蹄本身的营养、食疗保健价值，使用方便。

摘要： 本实用新型公开了一种无花果深加工用无花果干果袋装封口机，包括底座，所述底座的顶部对称设置有两个连接板，两个所述连接板相互靠近的一侧均设置有支撑板，两个所述支撑板的顶部螺纹连接有同一个安装座，所述安装座为空心结构，所述安装座的顶部滑动连接有两个贴板，两个所述贴板相互靠近的一侧均设置有镍铬发热条，本实用新型结构简单，放置安装座在支撑板顶部，转动固定螺纹杆可以完成安装座的安装，提起袋子，启动第二电动推杆和第一电动推杆可以对袋子进行夹持并封口，同时转动螺纹杆可以带动连接座升降适应不同大小的袋子，简单的操作，人性化的设计，更加省力，更加方便使用。