无核白葡萄

摘要： 为提高葡萄采后果串的整体贮藏品质,研究了不同浓度一氧化氮(NO)对采后贮藏期间葡萄果梗和果粒品质的影响。以新疆无核白葡萄为试材,采用11种浓度的NO气体熏蒸处理样品,在(0±0.5)°C,相对湿度90%±2%的贮藏条件下,通过监测葡萄的表观、理化品质和贮藏特性,获得有效作用浓度。结果表明:适宜浓度的NO不仅能显著降低葡萄失重率、落粒率和腐烂率,而且能减缓葡萄果粒硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,但延缓果梗褐变的作用因NO浓度高低存在较大差异,其中NO浓度为400~600μL·L^(-1)时抑制效果明显,尤其是500μL·L^(-1),而低于300μL·L^(-1)时作用有限,高于700μL·L^(-1)时有不同程度的伤害作用。由此得出,适宜浓度的NO熏蒸处理保鲜葡萄具有一定的应用前景。

摘要： 【目的】研究不同级别果穗质量和果粒质量无核白的果实外观及品质差异特征,为无核白葡萄的优质栽培生产、果实分级提供科学依据。【方法】以新疆吐鲁番市鄯善县3个不同地点的无核白成熟果实为分析样本,将果穗、果粒按质量分别分级,测定不同果穗质量和不同果粒质量的果粒硬度、果柄拉力、色差、果粒纵横径、可溶性固形物含量、可滴定酸、VC、单宁、多酚,测定不同果粒质量的硬度、果柄拉力、果粒色差、果粒纵横径、可溶性固形物含量、可滴定酸、VC、单宁、多酚含量,并分别将与果穗品质有关的9个指标和果粒质量有关的7个指标进行主成分分析。【结果】果穗质量和果粒质量的分布频率符合正态分布。第一主成分为可溶性固形物含量、固酸比和果面颜色,第二主成分为果穗质量、单宁和多酚,第三主成分为果穗紧密度和可滴定酸;果穗品质主成分分析,3个主成分的贡献率达87.38%,基本反映了果穗的基本性状,第一主成分为可溶性固形物含量、固酸比和VC,第二主成分为果粒质量和可滴定酸含量。2个主成分的贡献率达到86.42%,2个主成分反映了果粒的基本性状,>1000 g的果穗总糖含量、可滴定酸含量较低,401~800 g果穗的糖酸比较稳定;2.01~2.50 g的果粒的糖酸比最高,>4.0 g果粒的糖酸比最小。【结论】在鄯善县的无核白葡萄生产中,穗质量在401~800 g、果粒质量在2.0~3.5 g时,果实质量较好。

摘要： 为解决葡萄园通风透光性差,机械化程度低,葡萄开墩、埋土劳动强度大,树形成型慢,进入盛果期晚等问题,本文通过葡萄园架式改造,将原高1.2米的葡萄架改为1.9米高棚架,以改善葡萄园通风透光条件,提高机械化水平;通过改变树形,将多主蔓扇形改为多主蔓龙干形,达到树形成型快,进入盛果期早的目的。文章总结栽培期间整形修剪、水肥管理、赤霉素处理、病虫害防治、采收、埋土等环节的管理措施,以期能够进一步提高果农管理水平。

摘要： 目的探究BioSuee可降解膜对鲜食葡萄采后的保鲜作用,以及在贮藏过程中的降解性能,筛选出保鲜及降解效果较好的BioSuee膜材料。方法以新疆无核白葡萄为实验材料,采用3种不同厚度的BioSuee膜(B4、B5、B6)及PE保鲜膜进行包装,在(15±1)°C条件下贮藏14 d;将膜分别放置在自然条件和土壤中140 d进行观察。通过分析葡萄的生理品质、包装膜内的气体成分和降解情况,探讨BioSuee膜对葡萄贮藏品质的影响,以及其自身的降解情况。结果采用BioSuee膜处理均可较好地保持果实的采后品质,且具有较好的降解效果,B4膜的降解率为84.7%,B5膜的降解率为81.22%,B6膜的降解率为92.8%。在贮藏结束时,B6膜处理组葡萄果实的质量损失率为7.62%,腐烂率为8.8%,分别为PE贮藏组果实的75.37%和28.33%;无核白葡萄果实的可溶性固形物含量为18.8%,硬度为4.94 N,与PE贮藏组相比分别提高了20.44%和10.46%。在贮藏中后期,B6膜包装中CO_(2)的体积分数为3.5%~4%,O_(2)的体积分数在16.6%~16.7%间波动。在降解结束时,土壤环境中B6膜的质量损失率和断裂伸长率分别为12.64%和6.84%,表面形态和微观结构均出现了明显的破碎和崩裂。结论与其他处理组相比,采用B6膜能较好地保持无核白葡萄的贮藏品质,且具有较好的降解效果。

摘要： 针对哈密地区主栽的“无核白”葡萄,以常规处理为对照,分别试验氮肥、钙肥对“无核白”成熟期裂果及酸腐病的防治效果。整个生长周期纯氮用量为常规用量85%时,产量优于对照;在坐果期、二次膨果期、糖分积累期分别撒施钙特美(4 kg/行)结合喷施液体钙1200倍液,裂果株率及酸腐病发病株率显著低于常规处理。

摘要： 为研究NO处理对贮藏过程中无核白葡萄理化品质、色素物质积累和微观结构的影响,本实验以无核白葡萄为研究试材,分别采用500μL/L NO和空气熏蒸葡萄2 h,在0±0.5°C下冷藏25 d后,并模拟货架条件下放置3 d,货架温度分别为8±0.5°C和20±0.5°C。结果表明,与对照组相比,NO熏蒸处理显著减缓了葡萄果梗失重和电导率的增加,抑制了叶绿素降解和花青素的积累;NO处理减少了果梗表面裂纹数量、开裂强度、木质部中无机物的消耗,从而减缓了局部组织的凹陷程度。组织染色分析发现,NO维持了果梗表皮细胞的体积,减缓了细胞壁增厚及其木栓化,抑制了表皮棕色物质的积累。综上所述,NO处理有利于保持葡萄果梗品质,通过抑制叶绿素降解和花青素积累来延迟果梗的褐变,保持葡萄果梗微观结构的完整性。

摘要： 本试验研究了无核白与烟73葡萄不同配比对葡萄汁品质的影响,对基本理化指标和感官评价进行综合分析,确定不同配比制备的葡萄汁差异性,为复合型葡萄汁的生产提供依据。结果表明,当无核白与烟73葡萄配比为2∶1时,制备的葡萄汁品质最优,为后续批量生产复合型葡萄汁提供了理论依据。

摘要： 为了探明极端干旱区滴灌葡萄水肥适宜用量,利用主成分分析法,以试验区内成龄无核白葡萄为研究对象,综合评价得出高产高效的最优水肥处理.设置灌水、施肥2个因素,其中设灌水处理4个水平:6000(W1),6750(W2),7500(W3),8250 m3/hm2(W4);施肥处理3水平:450(F1),750(F2),1050 kg/hm2(F3).结果表明:滴灌葡萄产量、水肥利用效率及品质受水肥交互作用影响均具有统计学意义(P0.05),不同水肥处理的维生素C每100 g溶液质量为7.37～8.52 mg,且处理W3F2与最大处理W4F3间差异不具有统计学意义(P>0.05),品质指标在处理W3F2下取得较优.主成分分析法结果表明,极端干旱区滴灌葡萄最佳水肥处理为W3F2,其中N,P2O5,K2O分别为300,150和300 kg/hm2.

摘要： 为解决无核白葡萄在鲜果和干果销售上存在产品上市集中、不耐储藏、经济效益低下的问题,通过控氮增钾调高葡萄糖度,控产提质提高葡萄出汁率,使无核白葡萄符合酿制甜型葡萄酒原料关键指标要求,开发出酿酒新用途,使无核白葡萄在产品结构上朝鲜果、干果和酿酒原料等多方向发展,调整无核白葡萄产业结构,推动无核白葡萄产业健康发展.

摘要： 针对无核白葡萄图像的获取问题,在自制的采集平台上充分考虑了背景纸颜色、光源结构以及打光模式等因素对图像的影响,并采用主客观综合评价图像的方法对比确定各因素的最佳取值水平.结果表明,无核白葡萄机器视觉成像系统的最佳因素取值为:背景纸为白色背景纸,光源结构为条形光源-60°,打光模式为明场模式,此时的图像质量最好.

摘要： 目的：研究不同配比的有机无机复混肥对吐鲁番无核白葡萄产量、品质的影响,为该地区无核白葡萄的科学施肥提供理论技术依据.方法：材料为11年生的无核白葡萄,实验设4个因素,16个处理,测定产量和几项品质指标,确定效果最佳的有机无机复混肥配方.结果：施用不同配比的有机无机复混肥时,处理8～11的单产高于其它处理,其中处理10和11的产量显著高于其它处理,而处理1和16的产量相对较低;处理9～12改善无核自葡萄品质的效果较突出,尤其是配方10和11的效果最佳.施用处理10和11复混肥后,无核白葡萄果粒百粒重、纵横径、VC、可溶性糖和糖酸比都显著高于其它配方,而可滴定酸含量显著低于其它处理,硬度也保持较高的水平.结论：试验设置的有机无机复混肥配比配方10和11能显著提高无核白葡萄的产量和品质,在该地区具有推广价值.

摘要： 本试验调查了吐鲁番地区27年生无核白葡萄根系在沙土中的分布情况，研究发现沙土中无核白葡萄根系94％分布在60cm以下、基距1.5m范围内，试验结果对葡萄施肥、灌水和秋季葡萄根系修剪具有指导意义。

摘要： 无核白葡萄标准化生产的意义标准化生产是国内外葡萄产业发展的总趋势,是实现现代化的重要标志,是实施农产品质量安全的重要手段.无核白葡萄生产是新疆的特色产业，如果参与国内外市场竞争，标准化、规模化生产是当前的必然选择。

摘要： 本文以无核白为试验对象,在高温干旱的吐鲁番进行试验,通过环剥和应用赤霉素能提高无核白葡萄的单果重、坐果率和耐拉力,从而提高无核白葡萄鲜食的商品性.试验表明赤霉素应用的浓度以200~250mg/L适宜,环剥以主蔓环剥的效果最好.单一的赤霉素处理效果一般,而应用赤霉素与主蔓或结果枝组环剥结合,可以显著提高鲜食无核白葡萄的商品性.

摘要： 本发明公开了一种葡萄与芦笋套种的葡萄无核化栽培方法，包括开花前的对花序喷药液和对新梢轻度摘心、摘花穗；花开后对花序整形修剪，保留穗尖部5～6cm和追施速溶性的复合肥和初次无核处理、再次无核处理。优点在于：用到的试剂原理获取方便，价格低廉，并且易于调配；经过此方法培育处理之后，可将葡萄坐果率提高到百分之八十，提高葡萄产量；可保证葡萄百分之百无核率，且可将葡萄成熟期提前，可以优先占领市场。

摘要： 一种白葡萄汁和白葡萄皮渣制作白酒的方法，将新鲜的白葡萄原料除梗破碎，然后压榨，将压榨形成的白葡萄汁和含有白葡萄籽的白葡萄皮渣分别冷藏，将粉碎后的高粱原料和大米原料分别浸泡，将浸泡后的高粱原料和大米原料一起气蒸，稻壳清蒸，将摊晾冷却的高粱原料、大米原料、稻壳与压榨后的白葡萄汁一起同小曲混合拌匀，形成发酵物料，白葡萄汁里含有一定量的有机酸，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸，它们与发酵物料充分接触，为糖化发酵提供了微酸的环境，而霉菌、霉菌所产生的酶系和酵母菌都喜爱偏酸的环境，这就使得霉菌和酵母菌的活力增强，霉菌的产酶量也随之增加，产生的酶系的活力也有一定程度的增强，使得出酒率得到显著的提升。

摘要： 本发明公开了一种提高吐鲁番无核白产量和品质的方法，通过以自来水为溶剂按质量百分比配制浓度为4％的AL

摘要： 本实用新型涉及葡萄种植架技术领域，尤其是一种沙区优无核葡萄种植用可调式葡萄架，包括底板，所述底板上表面两侧设置有U型槽，所述U型槽内卡设有第一套管，所述第一套管上端通过卡和机构安装有支杆，两个所述支杆上端均设置有挡块，所述挡块上端的支杆上套设有卡环，位于同一水平高度的所述卡环相对侧焊接有第二套管，所述第二套管之间连接有套杆，其中一个所述套杆一侧安装有环扣，另一个所述套杆一侧安装有轴座，所述轴座一端安装有卷筒，所述卷筒表面缠绕有绳线，位于同一竖直高度的所述卡环之间焊接有连杆。本实用新型结构简单，操作方便，可随意调节从而保证葡萄的产量和质量。

摘要： 本发明提供了一种无核白葡萄促干剂及其制备方法和应用，属于果干加工技术领域，所述无核白葡萄促干剂以食品级碳酸盐为主要成分，还包括油酸乙酯、乙醇(乳化剂)、抗坏血酸钠(护色剂)和EDTA二钠(金属离子螯合剂)等原料。本发明的无核白葡萄促干剂能够清洗掉葡萄表皮蜡质，使葡萄能够在制干过程中快速的脱水，同时能够保持葡萄的色泽鲜亮。本发明的无核白葡萄促干剂能够提高葡萄干质量，提高干制效率。

摘要： 本发明具体提供一种无核白葡萄专用复混肥，通过按照氮磷钾比例为N：P

摘要： 本发明公开了一种通便无核白葡萄干及其制备方法，所述通便无核白葡萄干是由下列重量配比的原料制成的：无核白葡萄干65‑85 g、决明子5‑10 g、红花5‑10 g、清泻山扁豆3‑5 g、胡麻油3‑5 g。本发明具有通便、帮助人体积累钙质，促进肾脏功能、通络、减肥等功效。

摘要： 本发明是涉及一种双层遮阳网覆盖无核白葡萄埋土越冬方法,在葡萄埋墩越冬防寒时，先将枝蔓顺防寒沟放倒后，采用透气的带细密网眼且韧性较强的双层黑色遮阳网覆盖，并隔段捆绑，后用土压住网状塑料两边，再用土覆盖，网状塑料覆盖材料为聚乙烯(HDPE），遮阳网的网眼直径为1.5‑3.1mm，埋土厚度20—30cm，开墩时先清除网状塑料一边土壤，后可拉开网状塑料使土壤滑向另一侧，即可完成葡萄出土。本发明用土量在原有埋土厚度不变的情况下可减少1/3，且开墩葡萄枝蔓上架后清沟量减少1/2以上，减少葡萄埋土人工投入，节本增效。

摘要： 本实用新型公开了一种无核白葡萄果脯制取装置，滑座在支撑杆位于两第一限位环的部分上滑动，滑座内包含动力装置并连接外部电源和控制器，滑座通过与齿条B使其可移动，更便于控制并且减少人力，两第二限位环卡入两限位轮内，两限位轮将滚筒托起并通过限位轮和第二限位环配合可使滚筒可滚动，齿轮通过滑座内的动力设备转动，齿轮与齿条A啮合带动滚筒转动，通过控制器可控制滑动向下移动，将滚筒浸入沉浸槽内，内部白葡萄与溶液充分侵泡，通过手动锁打开门体，可通过打开门体进行上料和下料的操作，电机带动搅拌叶转动，沉浸槽内溶液沉底，也将溶液混合更均匀，对白葡萄的浸碱效果更好。

摘要： 本实用新型公开了一种适用于吐鲁番无核白葡萄的修穗剪，包括剪刀主体以及刀头，刀头可拆卸的固定在剪刀主体前端；剪刀主体包括第一剪刀体和第二剪刀体，第一剪刀体和第二剪刀体通过设置在第一剪刀体上的枢轴转动配合，第一剪刀体和第二剪刀体远离其各自手柄的另一端头上均设有一内嵌卡固槽；刀头分为不同类型且材质均为不锈钢，其包括翘头短刀头、翘头长刀头、直头短刀头和直头长刀头；刀头上带有刻度，且刀头远离其刀尖的一端设置有与内嵌卡固槽相适配卡合的卡固头。本实用新型通过在现有设计的基础上进行合理化改进，不仅方便了人们进行剪穗工作，提高了无核白葡萄穗的修剪效率和修剪效果，而且节约了使用成本，具有较强的实用性。