散装食品

摘要： 为了研究散装自制食品馅料的保藏条件,本文通过测定在4°C、25°C和37°C条件下保藏不同时间后,畜肉类生馅、畜肉类熟馅和豆蓉沙类熟馅3类散装食品馅料的安全指标,参照相关国家食品安全标准,得出散装食品馅料的实验室保藏极限值,结合食堂高级技师的感官调研问卷,形成散装食品馅料的建议保质期。结果表明,畜肉类生馅和熟馅的建议保质期为冷藏条件下24 h,常温条件下(不高于37°C)4 h;豆蓉沙类熟馅的建议保质期为冷藏条件下72 h,常温条件下(不高于37°C)48 h。

摘要： [基本案情]合肥卡旺卡公司成立于2012年9月,主要经营范围是品牌管理、餐饮管理、餐饮项目投资、预包装食品、散装食品工艺品的批发与零售等,并注册了相应的商标。合肥卡旺卡经过多年发展,在安徽、江苏等地开设数百家门店,具有广泛的社会知名度和影响力。在经营过程中,合肥卡旺卡公司发现2019年6月20日注册成立的一家安徽卡旺卡公司,其经营范围与合肥卡旺卡公司相同。那么合肥卡旺卡公司可以要求安徽卡旺卡公司改名吗?

摘要： 如今,城市街头的各类特色面包房越来越多,但有市民反映,这些面包店中,有的加工和销售地点并不在一个地方,包装袋上也没有标明生产日期和保质期等信息。记者走访部分面包店发现,多数面包店内生产的现烤面包均未标注生产日期、保质期等信息。我国《食品安全法》对于预包装食品、散装食品包装标签标识有明确规定:"预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、保质期等事项"。

摘要： 近日,山东省蒙阴县市场监管局在蒙阴县城区及各乡镇、街道开展校园周边食品安全专项检查工作。该局召开了专门工作会议,各相关科室及乡镇、街道市场监管所负责人参加会议,会议明确了任务分工,统一检查内容、时间节点等有关要求。此次检查以校园周边经营门店、小摊贩作为重点检查对象,对校园周边小商店、餐饮店、零售摊点逐户排查,重点检查以下内容:一是校园及周边食品生产经营单位资质情况,查看是否持有有效许可证、营业执照及从业人员健康证等,对超范围经营及无照经营者将予以坚决打击。二是检查储存、销售环境条件,查看经营场所是否整洁卫生、食品及非食品是否混放销售、散装食品有无防尘防蝇设施。

摘要： 2020年春季,某县市场监管局接到群众举报称:该县城区有一家副食品经营店在网上销售本地特产食品“辣椒酱”,其包装标签上标识的食品生产企业厂名、厂址和生产许可证编号等信息涉嫌冒用。该局执法人员到现场检查时发现:该副食品经营店负责人为姜某,持有个体工商户营业执照和食品经营许可证(食品销售),经营范围为“预包装食品销售”,主体业态后以括号标注有“可以入网经营”字样;姜某在网上销售的“辣椒酱”是以3元/kg的价格购买的散装食品,经过自行分装标识为“辣椒酱”预包装食品,规格为250g/袋,其外包装标签冒用了本地一家食品生产企业的厂名、厂址和生产许可证编号等信息,并在网上进行了刊载,共计自行分装标识制作了100袋,货值金额1000元,已在网上以10元/袋的价格销售了60袋,违法所得600元。

摘要： ×县市场监督管理局行政处罚决定书×市场监管罚字[2019]×号当事人:××粮油经营部统一社会信用代码:略经营者:黄××组成形式:个人经营经营场所:略经营范围:零售预包装及散装食品;饲料;卷烟、雪茄烟《食品经营许可证》名称:××粮油经营部许可证编号:略,有效期至2022年5月9日2018年12月4日,本局执法人员收到××县产品质量检验所编号为(mqxzjs)syS4/DL-180003的《定量包装商品净含量计量检验报告》。

摘要： 2020年突发的新冠病毒疫情,将全球数十亿人"打"得措手不及。为防止疫情的传播和扩散,许多人被迫隔离在家,并囤积了大量日常生活所需的食品、日用品、饮用水等。考虑到个人饮食的卫生与安全性,人们大多选择采购即食食品。为了配合疫情防控,不少中大型超市也开始推动散装食品预包装销售,这类食品软包装的需求大幅上升。如欧洲,常温食品(如面食、米和面粉)的软包装需求增加了约两倍,冷冻食品、能量食品(如巧克力和糖果、烘焙食品和饼干)的软包装需求量也显著增加。这次疫情的发生,也让消费者进一步意识到食品包装保质保鲜、安全卫生的重要性。

摘要： 本实用新型涉及包装装置技术领域，尤其为一种散装食品生产用食品袋封口包装装置，包括操作台、框架和气泵，所述操作台的上方设置有固定放置装置，所述操作台的下表面四周均固定安装有支腿，且所述操作台的上表面固定安装有框架，所述框架的上表面固定安装有气泵，所述气泵的两端均固定连接有充气管，一端所述充气管的底端固定连接有拉伸软管，本实用新型中，通过设置的电机一、丝杆以及连接板，由于电机一转动会带动丝杆随之转动，从而使得与之螺纹连接的连接板在丝杆上来回移动，连接板移动就能带动放置箱的移动，使其便于对插入放置箱内部不同位置的包装袋进行注料和封口，使用性更好更加灵活。

摘要： 本实用新型公开了一种散装食品生产用食品袋封口包装装置，包括底座，所述底座顶部的靠中间位置固定连接有机座，所述机座的内部开设有空腔，所述机座内后表面的靠一侧位置通过转轴活动连接有齿轮，转轴的前端贯穿机座且固定连接有转把，所述底座顶部的靠一侧位置固定连接有支杆。该散装食品生产用食品袋封口包装装置，通过托板、限位压片、限位板、齿轮和齿杆的设计，使得本装置具有精准可靠的定位功能，从而能够辅助使用者对食品袋进行定位，确保每个食品袋封口的位置都能保持一致，让食品袋在封口后保持整齐和美观性，不会给消费者造成不好的印象，提高了本装置的实用性，满足了使用者的使用需求。

摘要： 本实用新型公开了一种散装食品生产用食品袋封口包装装置，包括工作台，所述工作台顶部设置有封口机构，所述工作台顶部表面开设有滑槽，所述滑槽侧壁表面开设有限位槽，且限位槽有两组，所述滑槽内设置有输送机构，所述输送机构由电机、转轮、传动带、同步轮、转轴、螺杆和滑块组成，所述工作台内安装有电机，且电机有两组，所述电机动力输出端连接有转轮，所述转轮通过传动带与同步轮相连接，所述同步轮中心贯穿有转轴，所述转轴远离同步轮的一端固定连接有螺杆，所述螺杆位于限位槽内，所述滑槽内设置有滑块，通过输送机构来输送食品袋，方便对食品袋进行封口，有效的降低人为手动对食品袋进行封口时的人力消耗，提高封口效率。

摘要： 本实用新型公开了一种散装食品生产用食品袋封口包装装置，涉及包装装置技术领域，解决了现有封口装置不能自行排气的问题，其技术方案要点是包括安装杆、输送组件和封口机构，还设置有排气组件，排气组件包括上轮架和出气轮，上轮架安装连接在安装杆上且其高度位置高于封口机构的高度，出气轮滚动设置在上轮架上且其表面设置有软垫层，效果是产品在输送组件上随着输送组件的运转移动，在移动过程中，出气轮位于产品上方且其比封口机构先接触产品，在出气轮压迫作用下，食品袋收缩排出其内的空气，然后食品袋开口位置在封口机构的作用下完成封口动作，能够实现封口过程中的自动排气工作。

摘要： 本实用新型公开了一种散装食品生产用食品袋封口包装装置，涉及食品包装技术领域。该散装食品生产用食品袋封口包装装置，包括操作台，所述操作台的两侧均螺栓固定有支撑板，操作台的顶部固定有电子称，操作台上设置有热熔封口机构，操作台的顶部固定安装有侧机架，侧机架的数量为两组，侧机架上固定安装有顶板，顶板的底部固定安装有出气管和下料管，出气管和下料管均位于电子称的上方，顶板的顶部固定安装有输料泵和气泵，气泵的输出端通过管道贯穿顶板并与出气管固定连接设置，输料泵的出料端通过管道贯穿顶板并与下料管固定连接设置，本实用新型结构简单，操作方便，便于工作人员进行封口包装作业，适宜厂家进行生产使用。

摘要： 本实用新型公开了一种用于散装食品加工用食品材料混合机构，包括搅拌箱和箱体，所述搅拌箱的顶部固定连接有电机箱，所述电机箱内腔顶部的中轴处固定连接有电机一，所述电机一的输出轴贯穿至搅拌箱的内腔并固定连接有混合结构，所述搅拌箱顶部的左侧连通有进料管。本实用新型通过电机二的输出轴最终带动固定座和搅拌箱进行与混合结构相反方向的转动，即达到了混合效果好的目的，该用于散装食品加工用食品材料混合机构具备混合效果好的优点，由于在搅拌的同时搅拌箱进行与混合结构相反方向的运动，使搅拌箱内腔中的食品材料混合地更加均匀，提高了混合的效果，满足了使用者现实需求，提高了混合机构的实用性。

摘要： 本实用新型公开了一种用于散装食品加工用食品材料筛分装置，包括筛分装置本体和进料装置，所述筛分装置本体位于进料装置的右侧，所述进料装置包括U形架，所述U形架的内腔转动连接有两个转辊，所述转辊的表面套设有输送带，所述输送带的表面固定连接有多个凸块，所述U形架顶部的左侧设置有放料斗，所述U形架底部右侧的前侧和后侧均固定连接有右支腿，两个右支腿之间固定连接有连接板一。本实用新型解决了传统的筛分装置不能循序渐进的对食品材料进料，食品材料过多的进入筛分装置中，起不到筛分效果的问题，该用于散装食品加工用食品材料筛分装置，能够避免了食品材料过多进入筛分装置，提高了食品材料的筛分效率。

摘要： 一种散装食品等份下料装置及一种食品分装打包机。涉及食品加工领域，尤其涉及一种散装食品下料装置的改进。提供一种能够适应不同形状物料等份下料的散装食品等份下料装置。包括料斗四，所述料斗四的出口处设有与料斗四连通的单水果容置腔，所述料斗四的出口设有挡片一，所述容置腔的下出口设有挡片二，单水果容置腔设于所述挡片一和挡片二之间；通过控制器控制，需要等份下料的时候，首先打开挡片一，使得料斗四中物料掉落到挡片一和挡片二之间，挡片一与挡片二之间的空间限定为一份物料的容积。然后挡片一关闭，挡片二打开，挡片一和挡片二交替打开，能保证非长条状的物料等份下落，适应范围更广。

摘要： 一种散装食品下料装置及包含其的食品分装打包机，涉及食品加工领域，尤其涉及一种散装食品下料装置。提供一种能够依据物料状态自动选择下料方式且下料过程无人值守的散装食品下料装置。包括散装食品称重下料装置和散装食品等份下料装置，所述散装食品称重下料装置和散装食品等份下料装置分别固定在下料切换装置上，下料切换装置推动散装食品称重下料装置和散装食品等份下料装置，将散装食品称重下料装置或散装食品等份下料装置的出料口对准食品制袋打包装置。能够依据物料状态自动选择等份下料或称重下料，自动化程度高，在下料过程中能够实现无人值守，人工劳动强度低。

摘要： 一种散装食品制袋打包装置及食品分装打包机。涉及食品加工领域，尤其涉及对食品制袋打包装置的改进。提供一种全程实现自动制袋打包，自动化程度高，人工劳动强度低的散装食品制袋打包装置。包括呈漏斗形的衣领成型器，所述衣领成型器的下开口处设有由驱动机构驱动完成焊接的横焊接组件和纵焊接组件，所述驱动机构设于所述机架上；所述纵焊接组件通过支撑杆与所述横焊接组件固定连接，所述纵焊接组件正对所述衣领成型器；所述机架上还设有薄膜储存箱，薄膜呈卷筒状置于所述薄膜储存箱内，置于所述薄膜储存箱内的薄膜绕设在所述衣领成型器上。还提供食品分装打包机，焊接过程由控制器控制，实现自动控制，全程不需要人工参与，效率高且劳动强度低。