摇瓶发酵

摘要： 对HG-258菌株的生长特性进行了研究,并对其发酵条件及培养基进行了优化。结果表明,HG-258菌株的生长规律:0~4 h延滞期,4~24 h对数生长期,24~36 h稳定期,36 h以后衰亡期;最佳发酵条件:初始pH 7.0,培养温度28°C,接种量3%,转速200 r/min;最适培养基:蔗糖10.0 g/L,甘油10.0 g/L,酵母膏30.0 g/L,豆粕10.0 g/L,硫酸镁0.1 g/L,磷酸二氢钾0.05 g/L,在最佳发酵条件下,摇瓶发酵液菌数可达2.826×10^(10)CFU/mL,相比初始培养基及培养条件下的发酵水平提高了约1倍。

摘要： 以香菇0912为试验品种,采用液体摇瓶发酵培养法,观察试验培养基配方对香菇液体菌种生长的影响.结果 表明,培养香菇液体菌种第7天后多数培养基的pH开始下降,10d后接近液体培养的终点.菌丝生物量测定结果,配方⑤菌丝生物量最高,为1.828 g/100 mL,明显高于其他配方,其次为配方⑦、配方③、配方④,4个配方均可用于培养香菇液体菌种.

摘要： 建立液体菌种优质高效生产技术体系是香菇工厂化生产的重要保障。以香菇‘森源16’为试验菌株,选择菌丝生物量、菌丝球密度和直径为主要评价指标,采用单因素和正交试验L9(34)优化香菇摇瓶液体发酵工艺。结果:棉秆粉为最佳碳源,麸皮为最佳氮源;优化培养基配方为葡萄糖3 g/100mL,棉秆粉1.5 g/100mL,木屑粉1.5 g/100mL,麸皮0.6 g/100mL,KH_(2)PO_(4)0.1 g/100mL,MgSO_(4)·7H_(2)O 0.05 g/100mL;最优摇瓶发酵条件为装液量100 mL/250mL,摇床转速170 r/min,初始pH 5.5,羧甲基纤维素钠0.20 g/100mL,漆酶0.05 g/100mL。

摘要： 青霉素从古至今在临床医学方面都有巨大的作用,而青霉素的发酵过程非常复杂,包括微生物学、化学、操作技术等全面性的理论知识与技能.此次实验是为了学习青霉素的发酵条件以及如何对青霉素进行效价测定.青桔霉是通过摇瓶浅层液态培养,从一级斜面菌株接种到液体培养基中,培养6～7 d来获取青霉素.通过青桔霉发酵生产获取青霉素,需要控制好pH、温度、营养成分等,梯度稀释配制青霉素标品,经过一系列的准备工作,接种培养,应用管碟法来测定效价.通过实验测量出抑菌圈的大小,计算获得青霉素的效价单位.实验数据表明:浓度越高的青霉素标品,抑菌圈直径越大,即青霉素能有效干扰细菌细胞壁的合成,干扰要素是青霉素所含青霉烷,能抑制细菌的生长.

摘要： 青霉素从古至今在临床医学方面都有巨大的作用,而青霉素的发酵过程非常复杂,包括微生物学、化学、操作技术等全面性的理论知识与技能。此次实验是为了学习青霉素的发酵条件以及如何对青霉素进行效价测定。青桔霉是通过摇瓶浅层液态培养,从一级斜面菌株接种到液体培养基中,培养6~7 d来获取青霉素。通过青桔霉发酵生产获取青霉素,需要控制好p H、温度、营养成分等,梯度稀释配制青霉素标品,经过一系列的准备工作,接种培养,应用管碟法来测定效价。通过实验测量出抑菌圈的大小,计算获得青霉素的效价单位。实验数据表明:浓度越高的青霉素标品,抑菌圈直径越大,即青霉素能有效干扰细菌细胞壁的合成,干扰要素是青霉素所含青霉烷,能抑制细菌的生长。

摘要： 建立液体菌种优质高效生产技术体系是香菇工厂化生产的重要保障.以香菇‘森源16’为试验菌株,选择菌丝生物量、菌丝球密度和直径为主要评价指标,采用单因素和正交试验L9(34)优化香菇摇瓶液体发酵工艺.结果:棉秆粉为最佳碳源,麸皮为最佳氮源;优化培养基配方为葡萄糖3 g/100mL,棉秆粉1.5g/100mL,木屑粉1.5g/100mL,麸皮0.6 g/100mL,KH2PO4 0.1 g/100mL,MgSO4·7H2O 0.05 g/100mL;最优摇瓶发酵条件为装液量100 mL/250mL,摇床转速170 r/min,初始pH 5.5,羧甲基纤维素钠0.20 g/100mL,漆酶0.05 g/100mL.

摘要： The single factor test and response surface methodology were used to optimize the fermentation medium and fermentation conditions of agarase produced by marine Vibrio natriegens NTi, and the agarase activity was taken as main indicator. The results showed that α-lactose had a significant inhibitory effect on the agarase production, while ammonium ion was not conducive to cell growth and enzyme production. The optimal composition of culture medium for agarase-producing was: 3. 3 g/L agar as the sole carbon source, 6. 33 g/L yeast extract as the sole nitrogen source and 20 g/L NaCl. Meanwhile, the optimum conditions for agarase production were pH = 6. 5, inoculation amount 2％, liquid volume 32 m L, temperature 27 °C and fermentation time24 h, respectively. Under the optimum conditions, agarase activity reached 2. 81 U/m L after 24 h of fermentation and increased by 230％ compared with the activity under the initial medium and conditions.%以琼胶酶活力为主要指标,采用单因素与响应面相结合的方法,对降解琼胶的海洋弧菌NTi(Vibrio natriegens NTi)发酵产琼胶酶的摇瓶发酵培养基和发酵条件进行优化.结果表明,α-乳糖对菌株产酶具有较强的抑制作用,NH+4不利于菌株生长和产酶.培养基分别以3. 3 g/L琼脂、6. 33 g/L酵母膏为唯一碳源及氮源,添加20 g/L的Na Cl,发酵海洋弧菌V. natriegens NTi产琼胶酶的效果最佳.发酵过程中的p H值、接种量、装液量、温度、发酵时间最优值分别为6. 5、2％、32 m L、27°C和24 h.优化后,该菌产琼胶酶活力达到2. 81 U/m L,比优化前增加了230％.

摘要： 探究重组大肠杆菌产尿素酶B(urease B subunit,UreB)的高密度发酵条件。通过实验室摇瓶和30 L发酵罐对UreB基因工程菌的发酵条件进行优化。结果表明:30 L发酵罐中以TB培养基为发酵培养基,接种量为5%,发酵温度为37°C,pH为6. 8,溶氧量为30%左右,培养至2 h开始恒速流加50%甘油,4 h流加50%酵母提取物和50%胰蛋白胨,并加入终浓度为0. 5 mmol/L的异丙基β‐D‐硫代半乳糖苷(isopropylβ‐D‐thiogalactoside,IPTG),诱导表达4 h,结束发酵,所得菌体干物质约为25. 7 g/L,UreB表达量为31. 4%。此工艺可以提高UreB的产量。

摘要： 不同菌种对液体培养基中营养物质的利用效率不同, 试验以香菇0912作为供试菌株, 以菌丝体干质量为指标, 通过单因素试验, 研究了不同碳氮源、无机盐含量、转速、培养基初始pH、静置时间以及培养基装液量对香菇菌丝干质量的影响, 结果表明最佳碳源为葡萄糖, 最佳氮源为玉米浆, K2HPO4的最佳用量为0.1％, KH2PO4的最佳用量为0.1％, 初始pH值5.0, 装液量为50 mL, 培养温度为25°C, 静置时间为24 h, 转速为180 r·min-1.在此基础上, 对液体培养基的组分含量进行了L9 (34) 正交试验, 结果表明4个因素对香菇菌丝干质量的影响表现为:葡萄糖>玉米浆>KH2PO4>K2HPO4, 其中葡萄糖和玉米浆的含量对菌丝干质量具有极显著影响 (Pcorn pulp> KH2PO4>K2HPO4, in which the content of glucose and corn pulp had a significant effect on the dry weight of mycelium (P<0.01) , and the optimum conditions for liquid deep fermentation of L.edodes strain 0912 were glucose 3％, corn pulp 0.3％, K2HPO40.05％, KH2PO40.05％, matched with MgSO40.05％ and VB10.005％, the dry weight of mycelium could reach 2.103 g·L-1, which was 1.49 times of that before optimization (1.417 g·L-1).

摘要： 利用平板显色法,从中国高校工业微生物资源与信息中心菌种库的2835株细菌中筛选到了490株产酸菌.并通过摇瓶发酵复筛获得了7株具有产葡萄糖氧化酶能力的细菌,其中酶活力最高的一株为B2059,其酶活力可达0.1779 μmol/mL.对复筛得到的细菌进行16S rDNA鉴定和分析,确定了这7株菌的生物学分类地位.

摘要： Xylaria sp.(No.2508)是在我国南海地区红树林Angiosperm树的种子中发现的一种海洋真菌,xyloketal B是其发酵液中的一种缩酮类化合物,可以作为潜在的治疗动脉粥样硬化的药物.本研究对海洋真菌Xylaria sp.(No.2508)生产xyloketal B的摇瓶发酵过程进行了初步优化.结果表明，Xylaria sp. (No.2508)在培养120 h时xyloketal B产量最高，当培养168 h后菌体进入衰亡期且xyloketal B迅速降解，因此Xylaria sp.(No.2508)生产xyloketal B的最适发酵周期为120 h;Xylaria sp.(No.2508)合成xyloketal B的过程及用乙酸乙酯萃取xyloketal B的过程对pH非常敏感，其中最适xyloketal B生产的发酵液初始pH为5.7，利用乙酸乙酯萃取xyloketal B时的发酵液最适pH为3.0;最适接种量为10%(v/v);接种前发酵液中加入10%的大孔树脂XAD-16可以降低某些代谢产物对xyloketal B合成的抑制作用，从而使产量提高2倍左右，而菌体进入稳定期以后加入大孔树脂XAD-16对产物产量没有影响。

摘要： 研究了氨基酸添加对捷安肽素摇瓶发酵的影响。通过添加Asp、Asn、Glu、Gln、Pro、Ser、Thr、Lys和Tyr九种氨基酸,发现在发酵12h添加Asp和Asn对细胞生长和捷胺肽素产量都有明显促进作用,其最适添加浓度分别为160mg/L和200mg/L;添加Pro和Lys仅对细胞生长有明显促进作用,最适添加浓度均为200mg/L.在发酵24h添加Asp,Asn,Pro和Glu对捷胺肤素产量有明显促进作用，最适添加浓度分别为100mg/L.100mg/L,200mg/L和300mg/L:添加Gln.Ser和Lys对细胞生长有一定促进作用，其最适添加浓度分别为100mg/L.60mg/L和200mg/L。在此基础上，用响应面法进一步优化了氨基酸的混合添加策略，结果表明，在发酵12h,Asn,Lys和Pro最佳混合添加浓度分别为160.45mg/L,155.57mg/L和159.15mg/L，其细胞浓度提高了37.6%。在发酵24h,Gln,Ser和Lys最佳混合添加浓度分别为109.8mg/L.62.5mg/L和161.1 mg/L，其细胞浓度提高了13.48%; Asn,Glu和Pro最佳混合添加浓度分别为145.62mg/L,254.78mg/L和50.00 mg/L，捷胺肤素效价达到13118.2U，比对照提高了28.6%。进一步研究了氨基酸在捷安肤素5L发酵罐发酵时的变化规律以及流加氨基酸后对发酵中菌体代谢的影响。结果表明，各种氨基酸在发酵前期均被迅速消耗至低水平状态，而流加氨基酸对碳源和氮源的消耗速率有较大影响。在发酵5-lOh，维持发酵液中游离Asp,Glu和Pro浓度分别为123mg/L.77mg/L和25mg/L左右时，细胞浓度比对照提高了32.1%;捷胺肤素效价比对照提高了41%.

摘要： 为了使重组猪α干扰素(PoIFN-α)大规模生产工业化，在摇瓶中研究了种子液培养时间、接种量、PH、温度以及甲醇的终浓度对生产PoIFN-α的影响，进一步在发酵罐条件下对诱导表达时间进行了优化。结果表明：种子液培养时间是24h，8%的接种量，诱导表达时BMMY培养基的PH为6.0、温度为28°C、甲醇最终浓度为1%,10L发酵罐的放罐时间为60h。PoIFN-α的表达浓度为3 12.61mg/L，是摇瓶发酵量的6-8倍，为PoIFN-α的大规模生产提供了可靠的放大依据。

摘要： 异淀粉酶(EC 3.2.1.68)是一种可以水解糖原、支链淀粉和β-极限糊精中α-1,6-糖苷键的糖苷水解酶.它不能水解普鲁兰多糖(以麦芽三糖为基本单位,通过α-1,6-糖苷键连接起来的多糖),对α-极限糊精具有部分水解作用.异淀粉酶在淀粉加工工业中具有重要的应用价值,可以与糖化酶、β-淀粉酶、CGT酶等淀粉酶复配生产葡萄糖、麦芽糖、环糊精、抗性淀粉等产品,以提高原料利用率及生产效率,因此对于淀粉糖工业的节能减排具有重要意义.rn 然而，相时于α-1,4-糖苷健水解酶(如α-淀粉酶、糖化酶等)，目前国内外对淀粉脱支酶研究不多，且大部分研究集中于普香兰酶.目前，商业化异淀粉酶产品也仅限于日本的Hayashibara公司的异淀粉酶(最适温度50°C，最适pH3.5-4.5)，其生产菌种是经过诱变改良的Pseudomonas amyloderaosa，而且价格昂贵，极大地限制了异淀粉酶的应用.随着基因工程技术的发展，越来越多的异淀粉酶在大肠杆菌或酵母中得到了成功表达，但是目前发酵水平较低、成本较高，无法达到工业化生产要求。rn 本研究克隆表达了重组异淀粉酶，优化了重组异淀粉酶摇瓶发酵产酶条件，重组菌在TB培养基中经过IPTG诱导，36 h时产酶水平达到879.2 U/ml，为重组异淀粉酶表达的最高水平.对重组酶进行了分离纯化及酶学性质研究，重组酶最适pH和最适温度分别为5.5和50°C.重组酶在50°C和60°C条件下的半衰期分别为35h和lOh，在40°C条件下的半衰期超过50 h。在上述研究的基础上，在国内外首次建立了重组异淀粉酶与α-CGT酶同步转化淀粉底物高效制备α-环糊精的新工艺。淀粉底物浓度为15%时，转化24h，环糊精总转化率高达84.6%，比单独使用α-CGT酶时的转化率提高了31.2%，其中α-环糊精在产物中约占85%，该结果代表了国内外文献公开报道的最高产率.

摘要： 对荧光假单胞菌2P24基因组中pHlD进行了PCR和AT克隆，并采用E.coli BL21(DE3)/pET28a(+)高表达系统对pHlD基因进行诱导蛋白表达。对构建的重组菌E.coli BL21(DE3)/pET28a(+)/pHlD进行摇瓶发酵实验并测定产物间苯三酚的含量。摇瓶优化条件下重组菌发酵48h合成间苯三酚产量达811mg/L。

摘要： 通过摇瓶培养优化试验,对菌体生长与产油脂相关影响因素作了单因子试验,确定了摇瓶发酵培养的最佳生长及产脂条件:菌龄22h,葡萄糖12％,pH5.8,碳氮比78:1,接种量10%,发酵时同4d,温度27°C,乙醇0.2％.25ml/300ml三角瓶,最后可得生物量31.26g干菌体/L发酵液、油脂含量60%.2%、产油率达15.68％.

摘要： 本文用摇瓶发酵研究了白灵菇液体培养的条件,研究结果表明,白灵菇液体培养最适碳源、氮源分别为葡萄糖和蛋白胨,最适葡萄糖浓度和C/N分别为4.0%、20:1.最适培养条件是接种量10%,250mL三角瓶装液量为100mL,初始pH值为7.0,培养温度为30°C.

摘要： 以筛选得到的Schizochytrium sp.(裂殖弧菌)作为研究对象，考察了合成培养基中维生素对该菌株高密度培养过程中生物量的影响，优化了适合Schizochytrium sp.高密度生长的维生素组合：B15mg/L，B1214mg/L，生物素6mg/L，硫辛酸30mg/L，叶酸40mg/L，摇瓶发酵结果表明：在8天培养时间，Schizochytrium sp.生物量、积累油脂以及DHA分别可达33.5g/L、20.1 g/L、3.8 g/L，较未优化前提高了56％。

摘要： 从来自南京、海南等地的土壤中,初筛得到31株能抑制假丝酵母生长的放线菌，摇瓶复筛得到一株他克莫司产生菌,经初步鉴定为链霉菌(Streptomyces. sp. NJYh-2618)。对该菌株发酵生长他克莫司的培养基成分进行初步研究。表明:玉米淀粉是较好的碳源,玉米浆是较好的氮源,在优化条件下,他克莫司摇瓶产量达到380 mg/L。

摘要： 具备摇瓶功能的发酵罐及其发酵方法。本发明为具备发酵罐功能的摇罐及其发酵方法，解决己有摇罐内部空气混合条件与己有发酵罐存在明显差异，需要重新在发酵罐上进行通气、搅拌和装量等多种因素的组合摸索的问题。罐体内壁上固连有罐体径向且垂直于罐底的挡板，罐体为圆筒形，与上口连接，罐体内罐底固连有支架，支架由水平十字架及其中心的立柱组成，立柱上固定有搅拌器，搅拌器为由水平杆及其两端连接的叶轮构成的对称装置，罐体外壁有凸起，用于将罐体固定到摇瓶机上。

摘要： 本发明涉及一株圆酵母菌株及其通过摇瓶和5L发酵罐发酵生产赤藓糖醇的方法，属于赤藓糖醇发酵生产工艺。本发明提供了一株圆酵母菌株，以该菌株制备细胞液体培养物，然后通过细胞液体培养物培养制备赤藓糖醇。本发明提供了一种简单方便的小计量发酵赤藓糖醇的方法；还提供了一种采用分批补料的方式以圆酵母（

摘要： 本实用新型提供了一种瓶内二次发酵葡萄酒摇瓶震荡装置，属于葡萄酒二次发酵技术领域，包括支撑件、机械手臂和控制系统，机械手臂设于支撑件上端，机械手臂的前端设有适于抓取瓶体的抓取部，还具有适于控制抓取部在竖直方向上和水平方向上摆动或摇动的驱动部，机械手臂适于驱动瓶体摇动震荡，控制系统设于支撑件上且与机械手臂电性连接，内置适于控制机械手臂运行的控制单元，解决了人工摇动震荡酒瓶存在安全风险，劳动强度大的技术问题，具有通过机械手臂药瓶震荡，不存在伤人等安全风险，降低人工劳动强度，提高摇瓶震荡效率的技术效果。

摘要： 本实用新型属于发酵设备技术领域，尤其涉及一种用于发酵的培养液摇瓶柜，包括底座和设置于底座上的摆动机构，摆动机构包括电机、支撑板和培养液放置板，支撑板的正面沿其长度方向并列间隔设置两根导轨，两根所述导轨上均设置可移动的滑块，并且支撑板在两根导轨之间开设通孔，支撑板的背面固定安装电机，电机的输出端安装偏心轮，偏心轮转动连接摆杆，摆杆延伸至所述通孔处，摆杆在通孔处转动连接摆块，摆块穿设过该通孔，培养液放置板的背面与滑块、摆块固定连接在一起，则电机输出端通过偏心轮并配合导轨和滑块组件，能够让培养液放置板的摆动更加稳定，并且电机采用横向设置能够大大降低培养液摇瓶柜的高度，整体结构看起来更加简单精巧。

摘要： 本发明具体涉及一种对枯草芽孢杆菌T‑500高产脂肽抗生素的摇瓶发酵工艺优化的方法，属于枯草芽孢杆菌T‑500脂肽类抗生素的发酵工艺技术领域。本发明以水稻纹枯病菌为指示菌，基于10种常用的发酵培养基，利用酸沉淀法提取脂肽类抗生素，并进行T‑500粗提液抑菌效果分析，筛选影响抑菌效果的发酵培养基成分；通过Plackett‑Burman实验设计、中心组合实验设计(CCD)和响应曲面法，优化了T‑500高产脂肽类抗生素的发酵培养基成分及发酵条件。本发明为枯草芽孢杆菌T‑500菌株工业化生产和获得高产脂肽类抗菌物质提供了技术支撑和理论指导。

摘要： 本发明涉及使用摇瓶发酵法制备大秃马勃液体发酵培养基的方法，其特征在于，培养时间为1-4天，温度为20°C-28°C，初始pH为5.0-6.0。本发明通过控制初始pH、发酵时间及温度得到大秃马勃菌液体发酵培养基，经本发明制得的培养基可在较短时间内获得大量菌丝体及其发酵产物。

摘要： 本发明属于生物发酵工程技术领域，提供了一种提高多杀菌素摇瓶发酵水平的方法，其主要包括发酵前在发酵培养基中添加前体物质，在发酵至144‑168h时检测氨基氮含量并加入复合氮源两种方式，发明人发现同时采用上述两种措施可有效缩短目标产物的合成时间，提高多杀菌素的摇瓶发酵水平，可持续为发酵过程中的菌丝生长和产物合成提供氮源，有利于多杀菌素的积累。相比未添加前体、复合有机氮源的情况，本发明技术方案中多杀菌素的产率提高了45％以上，大幅提高了多杀菌素的发酵单位，为后期生物大发酵提供了可能。

摘要： 本实用新型公开了一种微生物实验用摇瓶发酵辅助搅拌装置，包括硅胶帽(1)、固定杆(2)、定位卡(3)、短挡板(4)、长挡板(8)、砂芯(5)、双孔硅胶塞(6)、挡板固定器(7)、挡板槽(9)；所述的短挡板(4)和长挡板(8)与固定杆(2)通过挡板固定器(7)连接，所述固定杆(2)上设有定位卡(3)，根据发酵需求配合摇床灵活选择震荡与搅拌的发酵方式；所述硅胶帽(1)与双孔硅胶塞(6)为一体设计，与短挡板(4)和长挡板(8)、砂芯(5)相互配合，在保证瓶内通气量的同时，减少培养过程中开关摇瓶的操作步骤，降低染菌风险；本实用新型结构简单，体积小，实用性强，操作简单便捷，使培养方式更灵活，尤其适用于需摇瓶内搅拌发酵的微生物摇床实验。

摘要： 本实用新型公开了一种增加摇瓶发酵溶氧的简易装置，包括瓶体和挡板，所述挡板设置在瓶体的下部，所述挡板中部呈“之”型结构，所述挡板两端设有向上弯起的钩状结构。通过“之”型结构的设计，提高瓶内供氧能力；通过挡板一端向上弯起钩状结构进一步弯曲成一个钩状，这个钩状提供取出支点，便于将挡板取出，该种简易装置克服现有摇瓶供氧能力不足的缺点，操作简便、方便取放、结构简单，且能够满足微生物培养过程中对溶氧需求的装置。

摘要： 本实用新型公开一种摇瓶发酵用自动补料瓶口塞，包括塞体，其特征在于：所述的塞体顶部设置有壳体，壳体内设置有电机、蓄电池和控制模块，所述蓄电池为电机和控制模块供电，所述电机通过控制模块进行控制，所述电机的输出轴上设置有齿轮，所述齿轮与齿条相啮合，齿条的底端与活塞相连，所述活塞位于开设在塞体内的料液仓内并能在其中纵向运动，同时在料液仓的底端还连接有进出料管，在塞体上还连接有排气管路，所述排气管路的底端位于塞体的下方，排气管路的顶端则位于塞体的上部，在排气管路的顶端处还设置有空气滤芯。