指天椒

摘要： 材料:花螺(新鲜或急冻)1公斤、指天椒2-3只、蒜头4瓣、干葱3段、鸡汤500毫升、绍兴酒50毫升、米酒50毫升、玫瑰露酒30毫升、沙哮酱4汤匙、豆瓣酱1汤匙、砂糖1汤匙、生抽1汤匙做法:stepl花螺洗净后浸在盐水30分钟,沥干备用。

摘要： [目的]筛选适宜与春玉米套种且产量高的指天椒品种.[方法]以本地品种作对照,引进9个当前在广西区内推广面积较大的指天椒品种作供试品种与春玉米套种,采用EXCEL2016和SPSS22.0软件进行数据分析,比较分析套种条件下9个供试指天椒品种的物候期、植物学性状、商品性、适应性、抗逆性及丰产性.[结果]与对照相比,鲜椒产量大红6号、艳红、广良5号和大众316增产极显著,且生长势强、抗逆性好、采收期长、果实颜色漂亮且硬度够;干椒产量高到低排前五名为大红6号、艳红、红丽、广良5号、大众316.[结论]大红6号、艳红、广良5号、大众316、红丽等五个品种适宜与春玉米套种,但红丽仅作为加工干椒品种推广.

摘要： 文章以2017年春季种植的指天椒为母苗进行了指天椒再生栽培试验。结果表明,指天椒再生苗与对照区相比具有较好的长势,主要病害染病率低,虽然亩产量低于新种植指天椒,但因早上市1个月,销售单价较高,留根30cm、40cm、50cm、不剪枝4个处理折合产值比新种植椒苗高。说明可结合实际情况推广指天椒再生栽培技术,减少田间劳动量,提高经济效益。

摘要： 原料：毛豆仁，花螺，花雕酒，生抽，桂皮，香味，陈皮，冰糖，指天椒，盐。制法：将毛豆仁洗净，花螺治净，加入有盐的佛水中煮熟，挥出待用；锅入桂皮、香叶、陈皮、冰糖、生抽、指天椒，加清水大火煮开，转小火煮半小时。

摘要： 玉米套种指天椒属于新型的农业栽培技术,在实际栽培的过程中,需要做好品种选择工作,明确栽培时间,做好密度的控制工作,提高底肥施加工作效果,发挥玉米秸秆还田技术的应用作用.

摘要： 炭疽病在指天椒中是比较常见的一种疾病,感染该疾病会使辣椒的果、叶腐烂,更甚者将造成严重的经济损失.本文主要针对指天椒炭疽病发生特点、病因分析以及防治对策展开描述,希望可以找到一种合理的方法,提高指天椒的产量.

摘要： 指天椒有着"天下第一辣"的美誉,具有独特的品质,辣味十足.在不少地区有着广泛的种植,并且在国内外很多地区有着很好的销售业绩.指天椒对于生长的温度、适度以及光照有着一定的标准和要求,因此,在指天椒进行栽培的过程中,需要采取科学合理的栽植技术,有利于指天椒的正常生长,有效的减少和避免病虫害的发生.因此,本文结合指天椒的生长习性,对其栽培技术进行优化,促使指天椒实现高产、优质的目标.

摘要： 被称为“天下第一辣”的指天椒具有着独特的品质，在包括四川在内的喜辣地区具有很大的销售市场。受经济利益的驱使，施秉县凭借其优越的地理位置，在近几年开始广泛种植指天椒。但是分析目前这一品种的种植现状可以发现，它的产量、质量都不能完全达到市场需要的水平。本文阐述了目前指天椒育苗、移栽、水肥管理以及病虫害防治的技术，希望为实现指天椒的高产优质栽培提供一个有价值的参考。

摘要： 采用超声-索氏提取联合工艺,通过单因素和正交试验,考察指天椒含水量、指天椒粒度、超声波功率、超声波处理时间、索氏提取回流次数、索氏提取时间等因素对辣椒碱类化合物提取率的影响。研究表明辣椒碱类化合物提取率在超声波提取最佳条件下为84.61％,在索氏提取最佳条件下为86.32％,而将二者耦合后在最佳条件为超声功率160w、超声时45 min、索氏提取虹吸次数30次和索氏提取时间3 h下高达90.90％。优选的超声-索氏提取联合工艺操作简便提取率高。

摘要： 本发明公开了一种指天椒的种植方法，(1)土壤改良管理：在土壤底部填铺一层抗病土壤改良剂，回填土壤，然后放水浸泡土壤10天，待土壤晾干60天后，连续滴灌肥水混合物12～25天，同时调剂土壤的pH值为6.0～6.8，得到改良后的苗床；(2)定植管理：在3月下旬，按照1300～1450株/亩的密度开始定植指天椒苗，定植前先将苗床的土壤疏松、浇透，定植后，立即对指天椒苗滴灌肥水混合物，肥水混合物的施用量为每天200g/株，直至指天椒采收前10天；(3)抗病管理。本发明所采用的种植方法能够显著提升肥料的利用率，提高指天椒的抗病力，对于拓展指天椒市场具有巨大的价值。

摘要： 此发明是一种广西产指天椒为主料的辣佐料，涉及食品加工领域，具体是一种佐料。此发明旨在提供一种广西产指天椒为主料的辣佐料，为达到此目的，此发明的技术方案是：一种广西产指天椒为主料的辣佐料，其技术特征是，主要含如下成分，按干物质重量比例来称取：指天椒干碎末20份至60份；辣椒籽粒5份至15份；鸡精2份至9份；白芝麻10份至20份；桂皮8份至21份；孜然粉末14份至24份；花生碎粒30份至70份；食用精盐5份至20份等。此发明具有适应范围广泛储藏时间长的好处。

摘要： 本发明公开了一种指天椒悬空育苗方法。本发明通过以下步骤实现(1)育苗盘杀菌，(2)基质装盘，(3)醒种，(4)播种，(5)育苗盘上架管理，(6)移栽。按照本发明的技术方案培育出的指天椒种苗具有如下特点：种苗与水面隔离能够有效控制病虫害、苗根腐烂，合理控制种苗生长，合理调整销售期，提高指天椒种苗的免疫力，培育优质壮苗。

摘要： 一种盆栽黑皮指天椒优质高效栽培技术，其特点是：1、调土装盆：按照有机质的调配方法、调配装盆，装盆的有机质比盆的口径低于2‑3.5厘米；2、种植：先在盆中装上有机质，浇水，用按照盆体大小做的播种器在盆有机质上开平底穴，每穴种植种子2‑4粒，然后，覆土深至1厘米，为保证种植出苗率，在盆体盖上一层草帘保温；3、幼苗保护：待2天1宿后，将草帘掀去，然后荐苗。此技术适用于盆栽黑皮指天椒优质高效栽培。

摘要： 本发明公开了一种指天椒高产种植法，涉及农业生产技术领域。指天椒以其辣度高深受大家的喜爱，但千百年来，仅仅靠传统的种植法，其产量偏低，经济效益不理想。本发明提供一种指天椒高产种植的方法，主要方案为：首先要提高指天椒的种植密度，此法一般可使指天椒的种植密度提高1.5~2.5倍。首先前茬作物收获后，清理地块，去地里的杂草、杂物。施足基肥，基肥以高氮化肥为主。超深耕6~15公分，平整好，然后做畦，畦宽10~15公分，撒种籽前划锄松土。撒种籽前．要对种子进行晾晒，并用高锰酸钾浸种消毒，以提高发芽率，杀灭病原菌。亩播1.3~1.5公斤，撒种籽要均匀。本发明具有高产的好处。

摘要： 本发明提供了一种具有滋补脾胃功能特性的指天椒风味牛肉酱及其制备方法。本发明以指天椒和黄牛肉为主要原料，将指天椒护色、破碎，牛肉切丁、嫩化，辅以八角、桂皮、黄皮果、茯苓、白术、山药、甘草、丁香叶、红景天、决明子等十味滋补脾胃的中草药熬制酱汤，后经排气罐装、湿热灭菌，得到以突出指天椒风味，并具有滋补脾胃功效的牛肉酱。采用本发明生产的具有滋补脾胃功能特性的指天椒风味牛肉酱，兼具风味、特色、营养与功效，大幅度提高了指天椒和牛肉的商品价值与经济附加值，并突破当前主流的牛肉酱大多注重风味、口感调配的局限，符合人们崇尚美味、健康、特色的消费理念，具有广阔的市场前景。

摘要： 本发明涉及一种指天椒反季节栽培管理方法，包括选种、播种时间、浸种催芽、育苗、移栽、施水粪、追肥、除草、椒地保湿、病虫害防治和适时采收的过程，本发明的指天椒反季节栽培管理方法使得种植专业户和农民种植指天椒有较好的规程，收获的指天椒个大饱满均匀、表皮光滑、肉厚、色泽鲜艳、辣味十足、脆嫩爽口、醇香浓郁和品质独特，能够促进经济增长，具有显著效果。

摘要： 一种指天椒野生功能嫁接方法，采用野生鬼针草砧木、指天椒接穗，选择分布广泛的野生鬼针草为指天椒嫁接的砧木，接穗用指天椒粗壮半木质化接穗，进行嫁接，劈接及插接等方式都可以，其生存效果没有显著影响，嫁接后成活率高抗病能力强。

摘要： 本发明提供一种指天椒酱，属于生活调味品领域，其包括指天椒、山楂、食用盐、白酒、山梨酸钾，所述的辣椒优选是指天椒；所述的山楂是酸口山楂；所述的白酒是玉米酒；所述的山梨酸钾是食品防腐剂。本发明的优点是：改变辣酱市场的单一性，不断的满足人们对辣酱口味的需求。

摘要： 本实用新型提供一种指天椒粉碎装置，设置了包括支座、电机与料斗，所述电机安装于支座上方，还包括有粉碎机壳，粉碎机壳安装于支座上方，料斗安装于粉碎机壳上部的进料口处，所述粉碎机壳的内部为圆柱型空腔，还设置有主轴，所述主轴穿过粉碎机壳一端，通过联轴器与电机连接，所述位于粉碎机壳的内部主轴上由内向外依次连接有螺旋挤刀、前刀盘、隔挡盘与后刀盘，主轴旋转可带动所述螺旋挤刀、前刀盘与后刀盘同步旋转；所述粉碎机壳一端固定连接有筛盘与出料嘴，一种指天椒粉碎装置可将指天椒粉碎加工成保持部分的辣椒细碎块的碎辣椒，并且设备易于清洗保持卫生。