感官鉴别

摘要： 饲料原料质量是关系动物安全生产的重要基础,目前很多家畜家禽养殖场都通过购买大宗饲料原料和预混料或浓缩料等自行配制饲料,对饲料原料质量的把控就非常重要要了,为此,本文以蛋鸡养殖场为例,介绍了蛋鸡养殖场常用的玉米、豆粕、麸皮、石粉、贝壳粉、豆油、磷酸氢钙等原料的感官鉴别方法,以供参考.

摘要： 冬季,保暖又时尚的羊毛、羊绒衫为人们提供御寒功能的同时,也为萧瑟的冬日增添了色彩。随着纺织科技的发展,不少仿毛纤维的手感与天然羊毛、羊绒纤维越来越相似,消费者难以通过感官鉴别真伪。为了帮助消费者选购到优质的羊毛、羊绒衫,上海市消保委对这两类商品开展了比较试验。

摘要： 目前针对卷烟真伪鉴别检验的方法主要为感官鉴别检验法,可以通过外包装、商标纸粘贴的胶痕很大程度上就可以判别卷烟的真伪,这种方法为专卖稽查人员在市场上稽查卷烟提供了方便。然而近年来在缅甸、越南等东南亚国家出现了很多以先进包装机包装的假烟,使得通过观察外包装或者商标纸粘贴的胶痕的感官鉴别法失去了应用价值。因此,需采取其他鉴别检验方法。感官鉴别检验法需要质检员抽吸评价,不适合大量真伪鉴别;仪器鉴别检验法具有客观、可量化的优点,因此仪器鉴别检验法可作为对高仿假烟的鉴别方法。

摘要： 和田玉是中国传统文化的载体,从殷商时代的帝王贵族用玉到被选为2008年北京奥运会奖牌的用料,中国的玉文化传承有7000余年,以各种形式融入人们生活,历久不衰.和田玉属于名贵玉石的一种,具有悠远的历史文化价值,其矿物学名称为软玉,主要组成矿物为透闪石,其次为阳起石.目前,市场上所见的和田玉产地主要集中于我国的新疆昆仑山和青海格尔木、俄罗斯贝加尔湖地区、韩国春川以及我国贵州罗甸等地区,前三者为最重要的和田玉产地.这五个产地的和田玉占据了绝大部分市场份额,因而文章重点研究这些产地和田玉的感官鉴别特征.

摘要： 文章运用感官定量描述分析(QDA)进行定性和定量结合的分析检验方法,对烧烤酱料进行评鉴和参数优选实验研究.结果表明:QDA法可以有效简便地优先配方和工艺参数,风味酶酶解酱料的感官QDA评分最高,复配酶酶解酱料的QDA最高平均分仅比单用木瓜蛋白酶酶解产物高2.5分.该方法简便可行,对酶解烧烤酱料不建议使用风味酶和其它蛋白酶复配的方式.

摘要： 感官鉴别：新鲜消毒乳,呈乳白色或微黄色,有新鲜牛奶固有的香味,流体均匀,无异味、无沉淀、无杂质、无异物,无粘稠现象。清水鉴别：将牛奶滴入清水中,若不能化开,则为新鲜牛奶。若化开,就不是新鲜牛奶,若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜牛奶。挂杯鉴别：买回的牛奶,在未加热时。

摘要： 雕塑艺术家行武治美,因参与日本越后妻有地区的艺术改造而名噪一时。其实早前,她就以奇异而梦幻的镜面装置作品蜚声海外。行武治美1989年毕业于日本多摩美术大学,主修的正是玻璃三维设计。在获得日本国费奖学金后,她游学于美国与澳大利亚,并于1997年起担任美国玻璃艺术协会董事。其作品被广泛收藏于日本、韩国、美国、欧洲等诸多美术馆,活跃的创作实践与跨国交流让她成为最受国际关注的日本艺术家之一。行武治美的创作理念十分特殊,她是一位将空间定义为诗篇的雕塑家。她的艺术

摘要： 为了杜绝注水羊肉上市,让消费者吃上美味、安全、物有所值的新鲜羊肉,让消费者对新鲜羊肉是否注水,从感官上作出判定.通过查阅书本资料,采用SY-01型注水测定仪测出的20只注水羊肉和根据群众举报当场查获的注水羊肉6只仔细、反复比较肉的色泽及实质器官的变化.结果:根据看肉的色泽、心脏是否有通至心腔的切口、肝脏的变化来识别532只注水羊肉,都得以圆满结案.

摘要： 目的 药品包装引入防伪技术已成为制药行业的发展趋势.本文介绍近年防伪技术及其在药品感官鉴别中的应用,为该项工作的标准化提供新思路.方法 收集多个品牌药品厂家近6年来的药品包装,归纳分析其防伪技术的发展和演变,结合相关的防伪技术国家标准,对药品包装所应用的防伪技术或手段进行统计和辨识.结果 药品包装防伪技术主要有3方面发展趋势:从单一防伪技术向综合防伪技术发展;从低防伪力度向高防伪力度发展;从低识别性能向高识别性能发展.但防伪技术作为药品感官鉴别方法尚未实现规范化和标准化.结论 各种防伪技术特征在药品监督检查工作中越来越重要,药品监管迫切需要尽快实现药品感官鉴别方法的规范化和标准化.

摘要： “形、色、气、味”是每种中药材各种构成和成分性质的综合体现，运用“形、色、气、味”的技巧；“形状三看法”、“色泽三观法”、“气味三嗅法”、“味道三感法”鉴别的技能，既简单快捷、又准确无误，对指导我们的中药鉴别工作，尤其是在没有理化实验条件的情况下，对中药的鉴别有普遍的现实指导意义。

摘要： “形、色、气、味”是每种中药材各种构成和成分性质的综合体现，运用“形、色、气、味”的技巧；“形状三看法”、“色泽三观法”、“气味三嗅法”、“味道三感法”鉴别的技能，既简单快捷、又准确无误，对指导我们的中药鉴别工作，尤其是在没有理化实验条件的情况下，对中药的鉴别有普遍的现实指导意义。

摘要： “形、色、气、味”是每种中药材各种构成和成分性质的综合体现，运用“形、色、气、味”的技巧；“形状三看法”、“色泽三观法”、“气味三嗅法”、“味道三感法”鉴别的技能，既简单快捷、又准确无误，对指导我们的中药鉴别工作，尤其是在没有理化实验条件的情况下，对中药的鉴别有普遍的现实指导意义。

摘要： “形、色、气、味”是每种中药材各种构成和成分性质的综合体现，运用“形、色、气、味”的技巧；“形状三看法”、“色泽三观法”、“气味三嗅法”、“味道三感法”鉴别的技能，既简单快捷、又准确无误，对指导我们的中药鉴别工作，尤其是在没有理化实验条件的情况下，对中药的鉴别有普遍的现实指导意义。

摘要： 本发明公开了一种基于近红外光谱与感官评吸互信息判别感官表征信息的方法，以获取同产地单人的感官评吸数据剥离影响因素、感官评吸数据分区间处理(网格化)、构造感官数据的区间相关性、验证相关系数不同指标的传递性等步骤来完成感官评吸配对特征的检验，以此来判定近红外光谱区域是否存在感官评吸的特征信息。目的为如何快捷并且准确判断感官评吸指标在近红外光谱上是否有所表征，是否存在对应的相关信息以及该信息的真伪，避免“无信息构造信息”，“无物质支撑构造物质支撑”,为近红外快速表征烟叶制品品质质量数字化打下良好的基础。

摘要： 本发明公开了感官和非感官输出平铺模块的组合构成的建筑面板系统。建筑平铺式面板系统由至少一个感官输出平铺模块和多个非感官输出平铺模块组成。每个感官输出平铺模块包括各种电子设备中的任一个或多个，诸如视频显示设备、音频扬声器和照明设备(例如LED或灯泡)等。每个非感官输出模块包括视觉上有吸引力的展示面。非感官输出平铺模块可用于为一个或多个感官输出平铺模块中的每一个和/或感官输出平铺模块组提供美的围绕物。在一些实施例中，多个视频显示类型的感官输出平铺模块组合在一起并被控制以提供更大的拼接式视频显示器。在一些实施例中，邻接的平铺模块使用具有用于由其连接的每个平铺模块的闩锁机构的连接器固定在一起。

摘要： 控制装置为了控制对感官效果进行再现的感官效果再现装置而参照的感官效果信息的数据结构，包括：控制开始时刻规定信息，其规定控制开始时刻，该控制开始时刻是上述控制装置开始用于上述感官效果的再现的上述感官效果再现装置的控制的时刻；和再现开始时刻信息，其规定再现开始时刻，该再现开始时刻是上述感官效果再现装置要开始上述感官效果的再现的时刻，并且，使用将上述控制开始时刻设定为比上述再现开始时刻提前准备期间以上的数据结构，该准备期间是上述感官效果再现装置从接受用于上述感官效果的再现的控制起，到开始上述感官效果的再现为止所需的期间。这样，能提供一种用于在正确的定时对感官效果进行再现的技术。

摘要： 本文公开了一种感官地板系统。地板系统包括多个地板段和用于每个地板段的一个或多个电极部。每个电极部响应于施加到地板段的力，并且地板段的至少一个电极部与另一个地板段的至少一个电极部形成电极。此外，每个地板段包括一个或多个电极部的独有编码。也公开了一种感官地板，包括：感官地板系统；接收器，用于从由地板段的一个或多个电极部形成的一个或多个电极接收电输出；和处理器，用于分析电输出并辨识产生电输出的地板段。

摘要： 本公开提供了一种感官测试方法、感官测试系统及计算机可读存储介质，涉及信息技术领域。其中的感官测试方法包括：从样品列表中选择至少一个测试样品；确定测试样品对应的感官测试模版；根据测试样品及感官测试模版，生成感官测试信息；确定感官测试信息对应的至少一个测试员；将感官测试信息发布至测试员的测试账号；从测试账号接收测试员填写的感官测试反馈信息。本公开实现了感官测试过程的信息化，能够在线上发布感官测试信息并接收感官测试反馈信息，从而更加便捷高效的实现对样品的感官测试，节省了感官测试的成本。

摘要： 本发明公开一种茶叶滋味感官评价指标，评价指标包括基准分、调节分及多个评价维度，基准分配置为固定的分值，调节分配置为通过多个评价维度动态确定，茶叶滋味感官的评价结果由调节分和基准分共同确定。本发明还公开一种利用上述茶叶滋味感官评价指标进行茶叶滋味感官审评的方法及系统。茶叶滋味感官审评方法包括以下步骤：根据对茶叶泡制的茶汤的感官品评结果和定义的茶叶滋味感官评价指标，获得调节分；将获得的调节分与基准分求和，以得到茶叶的滋味评分。上述茶叶滋味感官审评可使得评分精确、可靠、稳定性好，同时实现滋味评语和滋味评分的统一。

摘要： 本发明公开了米饭感官评价仪、米饭质构特性替代感官评价及测试方法，其中测试方法为米饭质构特性测试方法，属于食品检测技术领域，解决了现有米饭质构特性测试方法存在测试结果不稳定、测试数据偏差大等问题，本发明的米饭质构特性测试方法，包括如下步骤：米饭取样步骤，从烹饪器具中取出指定量的米饭并进行冷却；样品制作步骤，使用冷却后的米饭制作饭饼样品；样品测试步骤，将所述饭饼样品放置在质构仪上，利用质构仪的测试探头施压于所述饭饼样品的上表面，以获取该饭饼样品的质构参数，所述测试探头对所述饭饼样品的作用面积大于所述饭饼样品上表面面积。

摘要： 本发明公开了一种基于近红外光谱与感官评吸互信息判别感官表征信息的方法，以获取同产地单人的感官评吸数据剥离影响因素、感官评吸数据分区间处理(网格化)、构造感官数据的区间相关性、验证相关系数不同指标的传递性等步骤来完成感官评吸配对特征的检验，以此来判定近红外光谱区域是否存在感官评吸的特征信息。目的为如何快捷并且准确判断感官评吸指标在近红外光谱上是否有所表征，是否存在对应的相关信息以及该信息的真伪，避免”无信息构造信息“，”无物质支撑构造物质支撑”,为近红外快速表征烟叶制品品质质量数字化打下良好的基础。

摘要： 本实用新型涉及一种针对采油设备的多感官巡检机器人、多感官巡检系统，至少包括：驱动装置，用于为多感官巡检机器人提供移动的动力驱动；图像采集器，所述图像采集器中包括云台以及安装于云台的一端部上的摄像头、声音采集设备和至少一个传感器，摄像头和声音采集设备分别用于采集采油设备的图像数据和音频数据，传感器用于采集采油设备的周围环境信息。

摘要： 本实用新型公开了一种大麦籽粒感官鉴别影像采集辅助装置，包括背景底板、组装其上并可拆下的籽粒快速定位筛板、多余籽粒移除收集盒、散射光箱，所述收集装置，包括可抽出和插入的挡板。通过上述组合实现大麦籽粒的影像采集，快速定位筛板、多余籽粒移除收集装置避免了人工逐粒摆放操作。