快速鉴别

摘要： 通过对电子鼻技术原理及模式识别方法的概述,综述了电子鼻检测技术在白酒成品中的应用与发展,并对白酒与国外相近酒品的品牌、品质、香型及酒龄等方面进行阐述。结合当前研究现状,发现存在问题并提出建议,以期为白酒的快速鉴别提供理论参考依据。

摘要： 灵芝孢子油作为一种高级保健品,一些不法商家在灵芝孢子油中掺入低价食用油欺骗消费者,侵犯消费者的合法权益,影响产业发展。为研究灵芝孢子油与其他常见食用油的区别,收集了8种常见的食用油及灵芝孢子油进行检测,结果发现,利用糠醛对芝麻酚的显色反应、浑浊度温度实验、液相色谱法及气相色谱法,可快速、简便、经济地鉴别灵芝孢子油的纯度和品质。

摘要： 目的建立快速鉴别养胃颗粒真伪的近红外漫反射光谱(NIRDRS)法。方法扫描范围为近红外全谱区(12000~4000 cm^(-1)),扫描次数为64次,分辨率为8 cm^(-1),以仪器内置背景为参比,采集23批养胃颗粒正品及2批伪品的光谱图。建立一致性检验模型,设定一致性指数(CI)值限度为5.00;建立相关系数模型,设定相关系数阈值为0.95,并验证模型准确性。结果一致性检验模型显示,正品CI值均小于5.00,伪品CI值均大于5.00;相关系数模型显示,正品间的相关系数均大于0.95,正品与伪品间的相关系数均小于0.95。结论NIRDRS法结合一致性检验模型、相关系数模型能快速准确地鉴别养胃颗粒的真伪。

摘要： 为建立中药材蕲蛇的快速鉴别方法,本文基于CO1片段序列特征,采用Oligov 7.0.1软件设计了蕲蛇的特异性引物和TaqMan探针,用以建立TaqMan探针荧光PCR检测蕲蛇成分的方法。结果显示,引物和探针对蕲蛇检测的特异性强,与其他近源性蛇类DNA无非目标扩增,与其他PCR方法相比,所用设备少、污染小,能够在20~40 min得出检测结果,且检测结果50 ng稀释105倍后仍可检测出蕲蛇成分,检测限达到0.5 pg/反应,可见该方法具有准确、快捷、灵敏的特点,可应用于蕲蛇检测,对于保证蕲蛇药材的质量及用药安全具有重要意义。

摘要： 近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全控制与溯源创新团队采用实时直接分析结合高分辨质谱技术,对宁夏滩羊、安徽湖羊、新西兰羔羊、甘肃黑山羊的羊肉进行快速鉴别,相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。

摘要： 目的建立指纹图谱和3个有效成分含量测定的方法快速筛查苍术混伪品,为苍术药材及饮片的监督检验奠定基础。方法建立58批苍术样品的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,同时测定β-桉叶醇、苍术素、苍术酮的含量,通过计算指纹图谱相似度结合含量测定比值建立筛查苍术混伪品的方法,并对200批苍术国家抽检样品进行检查。结果192批苍术饮片指纹图谱相似度>0.90,苍术酮/苍术素含量比值200,判断为苍术混伪品。结论该方法灵敏准确,可快速筛查出苍术混伪品,可为苍术药材及饮片质量监管提供有力技术支撑。

摘要： 将低场核磁共振技术与化学计量学相结合鉴别花生油真伪,基于油脂低场核磁共振回波衰减曲线的差异,采用主成分分析区分花生油和掺伪植物油,分别利用聚类分析和支持向量机对花生油掺入大豆油(玉米油)进行鉴别,通过网格搜索法和粒子群算法选择合适的核函数并优化支持向量机的核参数,比较了基于支持向量机构建的全局模型与专一模型的通用性和预测效果。结果表明:基于油脂低场核磁回波衰减数据判别油脂种类是可行的;与聚类分析相比,低场核磁回波衰减数据结合支持向量机可更好地鉴别花生油真伪,其全局模型和专一模型的花生油识别率均为100%;全局模型的通用性要优于专一模型,但准确性相差不大。为了扩展模型的应用范围,需要不断补充新样品对模型进行更新。

摘要： 中国是水产品生产和消费大国。由于不同鱼产品的品质和价格差距悬殊,近缘鱼类外观质地相似等特点,鱼产品掺假和错贴标签的现象频发,直接损害了消费者的消费和健康权益,因此实现鱼产品品种品质的快速检测具有重要的现实意义。激光诱导击穿光谱(LIBS)技术采用脉冲激光烧蚀样品表面产生激光诱导等离子体,通过探测等离子体的发射光谱实现待测样品元素组分的定性和定量分析,具有无需(或少量)样品预处理、多元素同时检测,分析速度快的优势,在食品快速检测分析方面具有很大的应用潜力。将LIBS技术结合随机森林(RF)算法用于不同种类鱼产品快速鉴别分析。首先对6种鱼肉样品进行压片处理,采用手持式LIBS分析仪采集其光谱数据,可探测到清晰的C、Mg、CN、Ca、Na、H、K、O等元素组分的特征谱线。将原始光谱数据进行归一化预处理,采用主成分分析方法(PCA)进行聚类,发现海水鱼和淡水鱼样品可以区分,而不同海水鱼之间和不同淡水鱼之间的样品则难以有效区分,说明PCA方法对鱼肉LIBS光谱分类能力有限。之后采用非线性的随机森林算法建立分类模型,经过优化RF模型的决策树个数与决策深度,得到鱼肉样品的整体识别正确率为90%。为进一步提高模型识别精度和分析效率,通过RF模型输出的变量重要性进行光谱特征提取,识别正确率提高到94.44%,且模型输入变量由23431个减少到597个,模型运算时间显著降低。表明RF模型结合变量重要性提取可以很好地将LIBS光谱中变量重要性高、对分类贡献大的弱信号提取出来,有效剔除了谱线噪声、背景、以及其他不相关变量的干扰,提高模型的识别精度和分析效率。也验证了手持式LIBS设备结合机器学习方法用于市场鱼产品快速鉴别分析的可行性。

摘要： 随着养牛业的发展规模逐渐扩大,牛群的养殖密度增加是不可避免的,促进了牛病毒性疾病的发生,对牛的养殖产生极大的威胁。相较于传统的牛疾病,病毒性疾病在牛群中的初期是无法快速鉴别的,且病毒性疾病的传染性较高,一旦在牛群中扩散,就会出现大批牛群感染的现象。为此,针对牛病毒性疾病监测,养牛业应重点关注牛病毒性疾病的筛查,及时监测牛群中的病毒性疾病状况,做到早发现早治疗,同时更应利用科学合理的预防措施来减少牛病毒性传染疾病的发生,以降低养殖业的经济损失。鉴于此,笔者将重点阐述牛病毒性传染性疾病的临床病因,同时提出相关的防治措施,希望为提高牛养殖业中牛呼吸道和消化道病毒性疾病的防治效率提供解决思路。

摘要： 目的 利用近红外快速分析技术建立鉴别氨酚曲马多片的分析方法。方法 采用3台不同型号的近红外光谱仪对36批次氨酚曲马多片进行测定,使用OPUS软件对相关近红外光谱图进行分析和处理,建立氨酚曲马多片的近红外光谱一致性检验模型。结果 建立的宜昌人福药业有限责任公司样品近红外一致性检验模型能够区别其他5个生产企业氨酚曲马多片样品。结论 所建立的方法能够快速鉴别不同企业生产的氨酚曲马多片,为用于控制氨酚曲马多片生产工艺并实现产品质量的一致性提供参考。

摘要： 仿瓷餐具又称密胺餐具，由于其坚固耐用近年来广泛使用于餐厅和家庭中。按照国家标准，仿瓷长具应该是用止聚氰胺树脂加工而成的，而劣质仿瓷很具是由不能用于食品包装的脲醛树脂或者脲醛树脂和密胺树脂的混合料加工而成。近红外光谱分析广泛应用于其它领域中，由于其快速简便准确的测量特点在鉴别分类方面有很多成功的范例，利用近红外技术鉴别仿瓷材料具有一定的可行性。本实验利用近红外光谱分析技术对快速鉴别密胺餐具和脲醛制品进行了初步研究。

摘要： 应用近红外光谱技术研究了转基因菜籽油快速鉴别方法.转基因食品越来越受到关注,为了满足对转基因食品进行标识的要求,需要准确、快速、简便、高效而且成本低廉的检测技术.将近红外光谱分析技术应用到转基因食品的快速鉴别中,是目前转基因食品检测方法研究的最前沿课题.收集了菜籽油样品117份,其中,非转基因菜籽油样品64 份、转基因菜籽油样品53 份,选35 份样品作为校正集,建立DPLS 鉴别模型,预测余下82 份预测集样品,当采用全谱时,总体判别正确率为96.34%,非转基因菜籽油判别正确率95.56%,转基因菜籽油样品判别正确率97.30%,研究了谱区优化前及优化后采用不同近红外光谱预处理方法,所建立的DPLS模型的判别效果,当使用谱区优化后光谱,采用First Derivative、SecondDerivative、Min-Max Normalization、Constant Offset Elimination等预处理方法时,总体判别正确率由96.34%可以提高到100%,无样品误判.研究表明,基于近红外光谱与DPLS 的转基因菜籽油快速鉴别方法可行.

摘要： 目的：建立快速鉴别降脂、降压、止咳平喘类中药制荆中非法添加药物的薄层色谱法。rn 方法：样品用甲醇超声提取，采用硅胶GF254薄层板，降脂类药物以正己烷-乙酸乙脂-乙醚-冰醋酸(10：8：2：1)为展开剂，紫外254nm检视，并以5%香草醛硫酸试液为显色剂测定;降压类药物以乙酸乙酯-甲醇-二乙胺(40：0.5：3)为展开剂，于紫外254nm、365nm下检视;止咳平喘类药物以异丙醇-乙酸乙酯-氨水(15：25：1.5)为展开剂，于紫外254nm下检视。rn 结果：采用上述方法可快速鉴别出中成药中非法添加的降脂药物烟酸、普伐他汀钠，瑞舒伐他汀钙、阿托伐他汀钙、氟伐他汀钠、笨扎贝特、辛伐他汀、洛伐他汀、非诺贝特、普罗布考;降压药物苯磺酸氨氟地平、盐酸特拉唑嗪、盐酸哌唑嗪、甲磺酸多沙唑嗪、硝苯地平、非洛地平、尼群地平、尼莫地平、拉西地平;止咳平喘药物茶碱、二羟丙茶碱、特布他林、羟乙基茶碱，盐酸二氧丙嗪、富马酸酮替芬、咖啡因、盐酸克仑特罗、多素茶碱、盐酸氨溴索等共29种化学药物。rn 结论：本方法简便快速.可作为非法添加日常监督检验的有效方法。

摘要： 近红外光谱(NIR)技术由于具有快速、无损的特点，已被广泛应用于化工、农业和食品等领域中。转基因食品越来越受到关注，为了满足对转基因食品进行标识的要求，需要准确、快速、简便、高效而且成本低廉的检测技术。将近红外光谱分析技术应用到转基因食品的快速鉴别中，是目前转基因食品检测方法研究的最前沿课题。简述了转基因食品传统检测手段的发展历程，综述了国内外近红外光谱技术在转基因食品快速鉴别中的应用。并应用近红外光谱技术研究了转基因菜籽油快速鉴别机理，以117 份菜籽油(64 份非转基因菜籽油，53 份转基因菜籽油)为试验材料，以35 份样品建模，鉴别82 份预测集样品，DPLS 法准确率为89.02％，SVM 法准确率为97.56％，PCA-BP-ANN 法准确率为98.78％。

摘要： 目的：快速鉴别庆大霉素C2／C2a和小诺霉素。rn 方法：采用电喷雾质谱法结合氢-氘(H／D)交换技术对庆大霉素C2／C2a和小诺霉素进行研究。rn 结果：进行氘代反应后，庆大霉素C2／C2a和小诺霉素的m／z可分别得到+13和+12的增量。rn 结论：上述方法可以简便快速地区分出庆大霉素C2／C2a与小诺霉素这一对同分异构体，为鉴别分子内活泼氢数目不同的同分异构体提供了一种可行的方法。

摘要： 本文采用近红外漫反射光谱法对来自制药企业生产车间的13种头孢菌素粉针剂原料进行无损、快速鉴别分析,65张谱图用于建立模型,13批样品用于验证。在4000-10000cm-1的范围内,使用矢量归一化和二阶导数9点平滑,结合因子分析法建立NIR头孢菌素定性分析模型。用验证方法进行验证,结果定性分析模型每类产品均被唯一区分。13批未知样品预测样品的判错率为0%。结果表明,研究结果表明用近红外光谱法对该十三种头饱菌素粉针剂原料进行定性分析结果准确可靠,方法简便快速,样品不需要预处理,适用于制药企业在原料进厂时逐桶定性鉴别和车间投料的过程控制。

摘要： 目的:利用近红外光谱建立几种磺胺类药物的鉴别模型。方法:用OPUS软件提供的三种方法建立模型，对几种磺胺类药物进行鉴别。结果：用三种方法建立的模型均能对几种磺胺类药物进行良好的区分。结论：本法操作简便，快适无损，可用于磺胺类药物的快速鉴别。

摘要： 用为了快速准确鉴别油脂类物质,采用分辨率高、重复性好、简便快速的FTIR法,对多种油脂进行了分析研究,结果发现油脂类物质有很好的红外光谱特征,不同的油脂有各自明显的红外指纹区,这些光谱特征对于油脂类物质的鉴别和研究有特殊意义,该法简便、快速、准确,具有明显的鉴别优势和特点,可以很好地应用于食用油掺伪鉴别及研究中。

摘要： 通过建立一种简单、快速、准确的鉴别真假人血白蛋白的方法，以有效的遏制假劣人血白蛋白的泛滥，保证人民用药安全。采用凯氏定氮的钨酸钠沉淀方法。共检测标示为人血白蛋白制品66批，与法定方法比对，符合率100％。该方法适用于我国国情，将促进我们提高基层日常的药品监督管理工作的力度。

摘要： 聚氯乙烯(polyvinyl chloride，简称PVC)是五大通用塑料之一，自20世纪70年代就开始得到了大量的工业生产。相比于其它品种的塑料，PVC具有难燃、抗化学药品性、优良的电绝缘性和较高的强度等特点，在建筑材料、食品包装和农用材料等领域具有非常广泛的用途。目前工业及日常生活对高分子化合物的依赖越来越大，因此，对聚合物类型的快速鉴别成为许多用户及厂家所迫切需要解决的问题。本文以含约30%的邻苯二甲酸酯类增塑剂的软质PVC为例，比较了拉曼光谱法与红外光谱法在PVC的鉴定上的优缺点。

摘要： 本发明公开了一种用于雏鸽快速雌雄鉴别的引物对，包括上游引物和下游引物，上游引物的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，下游引物的核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明的有益效果是(1)避免了鸽翻肛、静脉采血或拔取羽毛，对鸽的应激大大下降；(2)可避免进行血液裂解或核苷酸的抽提，直接进行PCR；(3)引物设计在CHD保守区域，特异性高，PCR扩增效果好，扩增条带清晰，结果易判读。本发明还公开了一种试剂盒及快速雌雄鉴别方法。

摘要： 本发明公开一种快速鉴别温县铁棍山药的试剂及其鉴别方法，所述试剂为葡萄糖鉴别试剂，鉴别试剂与葡萄糖发生显色反应。所述鉴别试剂为一种含有水溶性无色四唑盐的碱性缓冲液。所述水溶性无色四唑盐为红四唑、四唑兰、四唑紫、氯化新四唑中的一种。本发明根据温县铁棍山药中葡萄糖、果糖的含量极少的特征，通过能与葡萄糖发生显色反应的鉴别试剂来进行鉴别，若显色，则该待测铁棍山药不是温县铁棍山药，若未显色，则该待测铁棍山药是温县铁棍山药。相对于现有技术，本发明能够快速鉴别是否是温县铁棍山药，且操作简单。

摘要： 本发明提供用于同时快速鉴别猪囊尾蚴、亚洲带绦虫囊尾蚴、细颈囊尾蚴和细粒棘球蚴4种猪绦虫蚴的引物，本发明还提供相应的检测试剂盒及检测方法。本发明所设计的绦虫蚴种特异性引物在一个PCR反应体系中就可快速鉴别4种在我国广泛流行的猪绦虫蚴，解决了因虫体形态相似无法通过形态学进行准确鉴别的难题，也克服了单个种的单重PCR鉴别的缺陷，而且PCR产物无需测序和序列比对，仅根据PCR产物电泳片段的大小即可实现对4种绦虫蚴的分子鉴别，大大缩短了鉴别诊断的时间，可用于猪4种绦虫蚴的快速鉴别诊断和绦虫蚴病的流行病学调查。

摘要： 本发明提供一种快速鉴别龙鱼种类的PCR试剂盒及方法，所述试剂盒包括：1、3条上游引物和3条下游引物；2、阳性对照品；3、PCR反应液；同时，还提供了一种快速鉴别龙鱼种类的方法，1)选择3条上游引物和3条下游引物；2)制备基因组DNA模板；3)分别在阳性对照的DNA模板和待检龙鱼制备的基因组DNA模板中添加所述上游引物和下游引物进行PCR扩增反应；4)取扩增后的产物5μL点样于2.5％琼脂糖凝胶以50bp Marker(条带50、100、150、200、250、300、350、400、450、500)为标准分子参照，进行电泳；电泳结果用紫外凝胶成像系统分析；5)结果判定。本发明不仅提高鉴别效率，节约时间，而且节省鉴别成本。

摘要： 本发明公开了一种真假皮革的快速鉴别测试剂以及快速鉴别仪，本发明的真假皮革快速鉴别仪用测试剂由电解质和非离子表面活性剂按配比配成，其中：电解质包括：氯化钠或氯化钾；非离子表面活性剂包括：平平加或渗透剂T。本发明的真假皮革快速鉴别仪的传感器由外腔体1、导线2、探头3及出口端导线4组成，其中，内导线2置于外腔体1内并与设置在一端外部顶端的敏感探头3相连，内导线2的另一端通过出口端导线4与电路连接，该电路的功能是当皮革的电阻小于R2时显示灯亮，反之，显示灯不亮。本发明的优点在于对于皮革的鉴别可现场实施，快速，在对皮革的真假鉴别时不破坏皮革，该测试仪操作简便且快捷。

摘要： 本发明涉及一种快速鉴别桑叶提取物掺假的薄层鉴别方法，以解决现有薄层鉴别方法样品前处理复杂、不易于实验操作，及无法鉴别桑叶提取物是否掺有桑白皮、桑枝的技术问题。该方法包括：1、分别获取桑叶、桑白皮及桑枝的标准对照液，待鉴别桑叶提取物的检测液；2、配置展开剂体积比为乙酸乙酯：甲酸：冰乙酸：水＝(8～12：0.9～1.3：0.9～1.3：1～3)；3、薄层点样；4、薄层板展开；5、直接置紫外365nm下检视和/或喷显色剂后置紫外365nm下检视。该方法简单，经济，快速，高效，且专属性强。

摘要： 本发明提供用于同时快速鉴别猪囊尾蚴、亚洲带绦虫囊尾蚴、细颈囊尾蚴和细粒棘球蚴4种猪绦虫蚴的引物，本发明还提供相应的检测试剂盒及检测方法。本发明所设计的绦虫蚴种特异性引物在一个PCR反应体系中就可快速鉴别4种在我国广泛流行的猪绦虫蚴，解决了因虫体形态相似无法通过形态学进行准确鉴别的难题，也克服了单个种的单重PCR鉴别的缺陷，而且PCR产物无需测序和序列比对，仅根据PCR产物电泳片段的大小即可实现对4种绦虫蚴的分子鉴别，大大缩短了鉴别诊断的时间，可用于猪4种绦虫蚴的快速鉴别诊断和绦虫蚴病的流行病学调查。

摘要： 本发明公开了一种用于玉米种子的快速鉴别系统及其鉴别方法，包括：检测单元、执行单元、待测单元及鉴别单元，所述检测单元用于运用近红外光谱仪对标准玉米种子进行测量，得到标准玉米种子的近红外光谱，对所述标准玉米种子的近红外光谱进行积分计算，得到标准玉米种子的近红外光谱的积分信号，通过所述执行单元对碱基对神经网络进行训练，得到碱基对神经网络结构，所述待测单元用近红外光谱仪对待测玉米种子进行测量，得到待测玉米种子的近红外光谱，并进行积分计算，得到待测玉米种子近红外光谱的积分信号，所述鉴别单元运用执行单元中得到的碱基对神经网络对待测玉米种子进行鉴别，得到鉴别结果。

摘要： 本发明公开了一种鉴别橙皮苷的检测卡及快速鉴别中药材中橙皮苷的方法。本发明提供了一种专门鉴别橙皮苷的检测卡，该检测卡能够对中药材中的橙皮苷进行快速准确地鉴别，操作简单，无需用到有机溶剂及大型仪器设备，环境友好，且无需进行复杂的前处理过程，对操作人员的专业要求也不高，有利于对中药材中的橙皮苷进行现场快速鉴别。

摘要： 本发明公开一种快速鉴别温县铁棍山药的试剂及其鉴别方法，所述试剂为葡萄糖鉴别试剂，鉴别试剂与葡萄糖发生显色反应。所述鉴别试剂为一种含有水溶性无色四唑盐的碱性缓冲液。所述水溶性无色四唑盐为红四唑、四唑兰、四唑紫、氯化新四唑中的一种。本发明根据温县铁棍山药中葡萄糖、果糖的含量极少的特征，通过能与葡萄糖发生显色反应的鉴别试剂来进行鉴别，若显色，则该待测铁棍山药不是温县铁棍山药，若未显色，则该待测铁棍山药是温县铁棍山药。相对于现有技术，本发明能够快速鉴别是否是温县铁棍山药，且操作简单。