快速检测技术

摘要： 食品需求是人类生活中最基本的需要,食品的品质则影响着人们的生命品质和健康状况。随着生活水平的逐渐提高,人们对于食品的品质和安全性的要求也越来越高。食品监管和食品检测对人们的健康与安全有着直接或者间接的影响。快速检测技术在食品安全监管中的广泛运用不仅有效提升了食品质量检测工作效率,对于食品安全监管工作的推进也具有关键性意义。为此,本文着重介绍了食品快速检测技术在基层食品安全监督管理工作中的应用以及存在的问题,并探讨了如何进一步推进食品快速检测在基层食品安全监督管理中的实际应用。

摘要： 快速检测食品中的食源性病原体、腐败微生物和其他生物污染物对于维持食品质量和保护消费者安全至关重要。传统的检测方法包括使用一系列非选择性和选择性富集方法培养微生物,然后进行生化确认等,具有检测时间长、检测范围有限、检测成本高等特点。近年来,各种微生物的快速检测、鉴定和检测方法得到了发展,包括核酸法、免疫法和生物传感器法等。本文综述了国内外微生物快速检测技术的最新研究进展,包括基于核酸扩增检测、免疫分析和生物传感器,旨在为微生物快速检测提供有效策略,从而更好地保护公众健康。

摘要： 随着科学技术不断创新和完善,人们的食品安全理念也在完善,充分体现出食品安全在人们日常生活中的重要性。尽管如此,食品安全问题频频发生,严重危害消费者生命安全。近年来,食品安全问题不断出现,引起国家相关部门的关注,促使食品安检人员重点关注食品检验问题,同时在检验过程中需要了解相关食品检测流程和方法,保证检测结果准确性。为了保障食品安全,必须提高检测工作效率,借助科学快速检测技术,保障食品检测质量和准确性,推动食品检测工作顺利进行。

摘要： 随着我国经济、科技的不断进步,人们的生活质量有了很大提高,更注重日常饮食的质量安全问题。目前,我国食品相关部门已普遍使用快速检测技术保证人们的食品安全。本文通过文献调研法对快速检测技术的特点、快速检测方法的种类及快速检测技术在食品安全监管中的应用等进行分析,以期为我国快速检测技术的发展提供参考。

摘要： 在经济发展中,海产品食用需求提高,数量不断增多。为了确保海产品的健康,验证海产品的质量,需寻求高效的检测技术,对海产品成分实施评估。快速检测技术在这样的背景下,被大范围推广。相对于传统检测仪器,快速检测工作时间短,检测效率较高,只需十几分钟,便可以断定被检物质性质,评判其是否处于正常状态,从而筛查有毒物质,提高食品安全性。由此可以看出,海产品质量快速检测应用价值高,对该技术开展研究意义深远。

摘要： 本文对克罗诺杆菌的特性进行了介绍,并围绕基于分子生物学快速检测技术(包含PCR技术、荧光定量PCR技术、等温扩增技术、其他技术)和免疫学快速检测技术(包含免疫磁珠检测技术、酶联免疫吸附检测技术、重组酶等温扩增试纸条检测技术、荧光脂质体免疫检测技术)展开分析,以供参考。

摘要： 随着人们生活水平与质量的提升,社会大众对健康、安全、绿色的食品的需求愈加旺盛。现阶段,我国食品安全面临着环境、生产以及监管等方面的威胁。在市场准入方面,仍然有着不小的漏洞。在这一背景下,加大食品安全快速检测技术的研发与应用,有助于为食品安全筑起一道防火墙,为人们的食品安全提供保障。基于此,本文从食品安全监管快速检测技术的应用情况、社会及市场需求、应用策略等方面展开研究。结果表明,我国需要进一步加大快速检测技术的投入力度,构建相应的支持与保障机制,从而将快速检测技术与食品安全监管有机结合,促使我国食品安全检测行业的健康与高水平发展。

摘要： 养殖技术与生产技术的发展带动了食品行业的创新发展,但食物急慢性中毒等各种食品安全问题也随之而来,严重危害了人们的健康。当前监管制度不完善、检测设备相对落后等一系列因素制约着食品安全快速检测技术在食品监管中的应用和推广使用。食品安全快速检测技术是目前使用最多、应用最广泛的一种检测方法,其在食品检测中的应用也引起了众多学者的思考。因此,本文以食品安全快速检测技术为基础,概述了食品快速检测技术的基本情况,并分析了免疫分析标记技术、酶抑制技术、生物传感器技术和生物芯片技术的实际应用,同时提出加强食品安全检测技术应用的保障措施,以期能够促进其在食品安全监管中的使用,从而保障食品安全。

摘要： 侧流免疫层析技术(lateral flow immunoassay,LFIA)不仅有效结合了层析技术的分离能力和免疫分析的高度特异性,而且操作简单、检测快速、价格低廉,为食品安全现场检测提供了一种理想的技术平台。常规的LFIA主要以纳米金颗粒作为信号标记材料,该种方法检测灵敏度相对较低,仅能满足定性和半定量检测。为了提高LFIA的检测性能,近年来研究者做了大量的努力。本文总结了LFIA的检测原理及其在在信号标记材料、信号增强方式、多元分析物同时检测、信号读出方式等方面的技术改进,并讨论了LFIA现有的不足以及未来的发展方向,以期为我国食品安全快速检测的发展提供技术参考。

摘要： 随着我国经济的快速发展,人们的生活水平得到极大改善,对食品的质量要求也达到新的高度。为确保食品安全,国家相关部门加大了监督检查力度,通过高标准的食品检测来确保市场上流通食品的安全性。对于企业而言,采用更加高效、快捷的检测技术,不但能够提高检测速度,而且可以降低经营成本,对于提高企业利润水平有着非常重要的意义;对于监管部门而言,采用快速检测技术,可以防止不安全食品流入市场,保障人们的食品安全。

摘要： 本文首先介绍了药物与药用材料的基本概念，药物是用于防病治病的物质，是特殊商品，药物原料，药物辅料，药物包装材料，特别是后两者，作为药用材料，分析检测方法的建立与完善，与药物质量相比，是相对滞后，应该引起重视，以快检技术作为切入点是有意义的，随着现代科学分析仪器的发展，特别是药物分析仪器，在上述物质检测中，起着非常重要的作用,接着讲述了药物及药用材料快速检测发展趋势，药物快速检测试剂盒，速测卡，这些大大缩短了检测时间，方便了病人，最后讲述了药物和药用材料快速检测技术的应用，不断完善现有药物的质量标准，快速高效的甄别假药劣药，打击假药，净化市场，保障老百姓用药安全。

摘要： 空肠弯曲菌是重要的食源性病原菌,可引起人的急性肠炎性腹泻和格林-巴利综合征.近年来,空肠弯曲菌感染呈上升趋势,污染动物源性食品的报道时有发生.本文综述了目前国内外动物源食品中空肠弯曲菌快速检测技术,为我国动物源性食品中空肠弯曲菌的检测及监管提供对策.

摘要： 中医药的根本是疗效,疗效的前提是安全.可见,中药质量直接影响药物疗效,对保障人体健康具有重要意义.根据中药质量安全问题现状,介绍化学发光技术、免疫标记等快速检测技术在中药材质量控制方面的应用,并对快速检测技术的未来发展方向进行了综述,阐明了快速检测技术在中药质量安全控制中的重要作用.

摘要： TrueCrypt作为目前较为流行的免费开源加密软件之一,在不同平台上得到了广泛的应用.取证过程中经常要对磁盘中的加密文件检测以便进行进一步的解密分析,但由于TrueCrypt加密容器在解密之前不具备任何的签名、结构等特征,因此TrueCrypt加密容器的检测成为了取证过程中的一个难点.目前,还没有精确的TrueCrypt加密容器的检测方法,现有的检测技术主要是通过签名排除结合文件大小信息进行检测.文章在现有检测技术的基础上结合了卡方检验以及信息熵的理论方法,提出了一种TrueCrypt加密容器快速检测技术.该技术不仅能够快速的检测加密容器,而且和现有的检测方法相比检测精确度更高.

摘要： 病害检测作为发现运营地铁隧道病害的基本手段,可为其结构状态评价及运营安全提供依据.针对运营地铁隧道中表观和断面变形这两种常见且对评价地铁运营状况极为关键的病害指标,传统检测方法因检测效率低、信息反馈周期长和结果判定差异大等不利因素逐渐地无法满足未来地铁运营安全保障的需求.文章介绍了两种病害的新型快速检测技术的基本原理和工作流程,以及在上海地铁隧道中实施的效果.

摘要： 近年来,水环境中重金属污染日趋严重,引起国家及社会高度重视.本文使用自主研发的THMA-Ⅰ便携式痕量重金属分析仪进行了实验室内标准溶液的检测以及实验室间的比对实验,检测结果准确可靠,重复性控制在5％以内,准确性控制在15％以内;该仪器性能稳定.结合仪器本身的原理优势,可以作为水环境中重金属快速检测的便携式仪器进行推广应用.

摘要： 近年来,水环境中重金属污染日趋严重,引起国家及社会高度重视.本文使用自主研发的THMA-Ⅰ便携式痕量重金属分析仪进行了实验室内标准溶液的检测以及实验室间的比对实验,检测结果准确可靠,重复性控制在5％以内,准确性控制在15％以内;该仪器性能稳定.结合仪器本身的原理优势,可以作为水环境中重金属快速检测的便携式仪器进行推广应用.

摘要： 近年来,水环境中重金属污染日趋严重,引起国家及社会高度重视.本文使用自主研发的THMA-Ⅰ便携式痕量重金属分析仪进行了实验室内标准溶液的检测以及实验室间的比对实验,检测结果准确可靠,重复性控制在5％以内,准确性控制在15％以内;该仪器性能稳定.结合仪器本身的原理优势,可以作为水环境中重金属快速检测的便携式仪器进行推广应用.

摘要： 近年来,水环境中重金属污染日趋严重,引起国家及社会高度重视.本文使用自主研发的THMA-Ⅰ便携式痕量重金属分析仪进行了实验室内标准溶液的检测以及实验室间的比对实验,检测结果准确可靠,重复性控制在5％以内,准确性控制在15％以内;该仪器性能稳定.结合仪器本身的原理优势,可以作为水环境中重金属快速检测的便携式仪器进行推广应用.

摘要： 在工业生产,特别是电镀行业生产过程中通常会产生大量的铜镍泥、电镀泥等中间产物,这些阳极泥中含有大量的铜镍等重金属元素.利用碘量法测定铜元素,丁二酮肟重量法测定镍元素,并对实验条件进行研究,得到了快速准确的检测铜镍泥中铜、镍元素含量方法.检测结果表明,该方法具有操作简单、快速、应用性强等特点,可以对阳极泥样品中的铜镍进行检测.

摘要： 本发明揭示了一种基于磁分离技术和微流体技术的快速检测微流体反应器，包括磁性蛋白和探针蛋白，所述磁性蛋白为以磁性微球为载体固定有与待测物相应位点发生特异性结合或者与待测物结构相同的特异性蛋白，所述探针蛋白为以探针微球为载体固定有与待测物相应位点发生特异性结合或者与待测物结构相同的特异性蛋白，且所述磁性蛋白和探针蛋白根据所述待测物的性质配对组合使用。本发明实现了磁分离技术和微流体技术的组合使用，达到降低干扰，提高检测结果的精确度，准确性和灵敏度的作用，提高了反应效率，反应与分离同时进行，操作简单、快速，可适用于多种领域的生物样品的定性定量检测。

摘要： 本发明属于微生物检测技术领域，尤其涉及一种利用LAMP技术快速检测伤寒沙门氏菌的引物组、检测方法、试剂盒。本发明选用沙门菌毒力基因SirA(U88651.1)，该基因作为控制鼠伤寒沙门氏菌肠道致病毒力功能的主要调节基因，具有增强沙门菌致病岛中的hilA和prgH毒力基因表达的功能，所以选择其作为特异性靶标，设计了4条能在62‑68°C下扩增该基因的特异性引物组，通过HNB染料指示检测结果，由紫罗兰色(阴性)变为天蓝色(阳性)，该方法检测沙门菌其特异性好、操作简单，无需昂贵仪器，且灵敏度比常规PCR高。

摘要： 本发明提供基于RPA技术快速检测瓜类褪绿黄化病毒的引物对、试剂、试剂盒及其检测方法和应用。本发明通过设计检测瓜类褪绿黄化病毒的引物对，该引物对由引物RPA‑CCYV‑F和引物RPA‑CCYV‑R组成或由引物Q‑CCYV‑F和引物Q‑CCYV‑R组成。继而成功实现基于RPA技术对瓜类褪绿黄化病毒靶标基因的扩增，本发明检测方法为基于RPA技术，可用于特异性检测瓜类褪绿黄化病毒，该方法操作简便，灵敏度高，反应条件温和，反应时间短，能满足口岸和田间检测的基本需求。

摘要： 本发明揭示了一种基于磁分离技术和微流体技术的快速检测微流体反应器，包括磁性蛋白和探针蛋白，所述磁性蛋白为以磁性微球为载体固定有与待测物相应位点发生特异性结合或者与待测物结构相同的特异性蛋白，所述探针蛋白为以探针微球为载体固定有与待测物相应位点发生特异性结合或者与待测物结构相同的特异性蛋白，且所述磁性蛋白和探针蛋白根据所述待测物的性质配对组合使用。本发明实现了磁分离技术和微流体技术的组合使用，达到降低干扰，提高检测结果的精确度，准确性和灵敏度的作用，提高了反应效率，反应与分离同时进行，操作简单、快速，可适用于多种领域的生物样品的定性定量检测。

摘要： 本发明公开了一种利用荧光原位检测技术快速检测非洲猪瘟病毒的方法，该方法包括荧光探针的制备、待检测样品的细胞收集和固定、将荧光探针与上述细胞杂交染色；观察染色杂交细胞，鉴别待检测样品中是否受到非洲猪瘟病毒感染；本发明通过引物池的方法放大信号，信号点由几千条DNA片段组成，相对于传统的原位杂交的方法信号更强，易于信号捕获，无需超分辨成像系统，运用普通荧光显微镜即可对信号簇进行解析，降低了实验成本和操作难度。

摘要： 基于化学衍生‑表面增强拉曼技术快速检测蜂蜜中果胶含量的检测方法，首先配制不同浓度半乳糖醛酸工作液，在进行衍生化处理，得到具有不同浓度的半乳糖醛酸标准品衍生液；再将SERS基底与半乳糖醛酸标准品衍生液结合进行信号增强，而后进行拉曼光谱测试，再绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线；最后对半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线进行验证。本发明无需对蜂蜜进行预处理，直接对衍生化溶液进行表面增强拉曼测试，即可实现对蜂蜜中的果胶的定性以及定量分析，果胶含量以半乳糖醛酸含量计，有效简化操作步骤，能够简单、快速、准确地实现蜂蜜中果胶含量的定性和定量分析。

摘要： 本发明属于微生物检测技术领域，尤其涉及一种利用LAMP技术快速检测金黄色葡萄球菌的引物组、检测方法、试剂盒及应用。本发明选用金黄色葡萄球菌毒力基因spA作为其特异性靶标，设计了4条能在62‑68°C下扩增该基因的特异性引物组，通过可视化染料指示检测结果，由紫罗兰色(阴性)变为天蓝色(阳性)，该方法检测金黄色葡萄球菌其特异性好、操作简单，无需昂贵仪器，且灵敏度比常规PCR高。本发明试剂盒可以快速(1小时内)特异地检测金黄色葡萄球菌，检测限是10‑6ng/μL。其操作简单、结果易于判读，适合进出口检疫、食品卫生及临床样本检测。

摘要： 本发明属于微生物检测技术领域，尤其涉及一种利用LAMP技术快速检测肠出血性大肠杆菌的引物组、检测方法、试剂盒及应用。本发明选用大肠杆菌O157:H7毒力基因fliC(NC_013008.1)作为其特异性靶标，设计了4条能在62‑68°C下扩增该基因的特异性引物组，通过HNB染料指示检测结果，由紫罗兰色(阴性)变为天蓝色(阳性)，该方法检测金黄色葡萄球菌其特异性好、操作简单，无需昂贵仪器，且灵敏度比常规PCR高。本发明试剂盒可以快速、特异地检测肠出血性大肠杆菌O157:H7，最低可检测浓度为10‑5ng/μL的基因组核酸。其操作简单，结果易于判读，适合进出口检疫、食品卫生及临床样本检测。

摘要： 本发明属于微生物检测技术领域，尤其涉及一种利用LAMP技术快速检测伤寒沙门氏菌的引物组、检测方法、试剂盒。本发明选用沙门菌毒力基因SirA(U88651.1)，该基因作为控制鼠伤寒沙门氏菌肠道致病毒力功能的主要调节基因，具有增强沙门菌致病岛中的hilA和prgH毒力基因表达的功能，所以选择其作为特异性靶标，设计了4条能在62‑68°C下扩增该基因的特异性引物组，通过HNB染料指示检测结果，由紫罗兰色(阴性)变为天蓝色(阳性)，该方法检测沙门菌其特异性好、操作简单，无需昂贵仪器，且灵敏度比常规PCR高。

摘要： 本发明公开了基于RPA检测白色念珠菌的快速、简便、特异且灵敏的适合大多数实验室的检测试剂盒，包括一对引物和一条探针，引物的核苷酸序列如SEQIDNO.1～2所示，探针的核苷酸序列如SEQID NO.3所示。前述试剂盒有两种形式：实时荧光检测试剂盒和试纸条试剂盒。实验显示本发明的试剂盒检测白色念珠菌耗时短、灵敏度及特异性高，结合简单的核酸粗提取方法进一步节约成本，可为野外及护理点检测提供新的技术参考，尤其对资源基础设备匮乏的地区病原菌检测方面意义重大。