建鲤
建鲤的相关文献在1988年到2022年内共计362篇,主要集中在水产、渔业、动物学、畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
等领域,其中期刊论文328篇、会议论文8篇、专利文献8126篇;相关期刊130种,包括水生生物学报、动物营养学报、淡水渔业等;
相关会议5种,包括四川省畜牧兽医学会2012年学术年会、2011年中国水产学会学术年会、四川省畜牧兽医学会2007年学术年会等;建鲤的相关文献由644位作者贡献,包括俞菊华、唐永凯、李建林等。
建鲤
-研究学者
- 俞菊华
- 唐永凯
- 李建林
- 李红霞
- 曹丽萍
- 殷国俊
- 杜金梁
- 贾睿
- 董在杰
- 刘扬
- 周小秋
- 王桂芹
- 冯琳
- 丁炜东
- 芦洪梅
- 李子平
- 牛小天
- 刘文斌
- 姜俊
- 徐跑
- 韩宇田
- 孙小异
- 朱健
- 等
- 张建森
- 秦贵信
- 赵朝阳
- 于凡
- 刘英娟
- 姜维丹
- 王建新
- 苏胜彦
- 袁新华
- 谢骏
- 何义进
- 夏正龙
- 夏薇
- 张成锋
- 李冰
- 池磊
- 邴旭文
- 黄邦星
- 丛林梅
- 张东鸣
- 徐贺
- 曹哲明
- 李树红
- 李贵锋
- 李超
- 王盛伦
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申晓东;
李小义
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摘要:
鲤(Cyprinus carpio)在我国种质资源丰富,人工养殖历史悠久,生产规模大,产量高,是我国大宗淡水鱼养殖的重要品种之一。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心自1996年成功选育“建鲤”以来,在贵州山区进行多种养殖模式大规模推广,为解决贵州“吃鱼难”问题立下汗马功劳。但在20多年的养殖生产过程中,由于育种生产管理不规范,出现了生长减缓、生长规格不整齐、起捕率较低等种质退化问题。为了保持和提高“建鲤”优良的经济性状和遗传稳定性,2009年至今,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以“建鲤”为基础选育群体,以生长速度为目标性状,采用群体选育和分子标记辅助育种等技术开展育种工作,经过多年选育到F5代,获得了分子改良建鲤新品系,并于2021年全国水产原种和良种审定委员会审定通过“建鲤2号”水产新品种(登记号:GS-01-004-2021)[1]。
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唐永凯
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摘要:
建鲤2号属鲤形目鲤科,是从建鲤后代群体中选育的水产新品种,2021年通过了全国水产原种和良种审定委员会审定:在相同的养殖条件下,与建鲤相比,该品种12月龄鱼生长速度平均提高了17.7%;体长与体高的比值平均为3.1,保持了建鲤的长体形特征。适宜在我国建鲤养殖主产区人工可控的水体中养殖。
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赵柳兰;
龙亚男;
罗杰;
刘巧;
周剑;
杜军;
周亚;
杨佰维;
杨淞
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摘要:
为了综合评价稻田和池塘两种养殖模式下建鲤(Cyprinus carpio var.jian)的肠道健康及肌肉风味,在夏秋两季对这两种养殖模式下建鲤的肠道菌群、肠道免疫酶活性及肌肉氨基酸含量进行比较分析.结果 显示,与养殖模式相比较,建鲤肠道菌群受季节的影响更显著.夏秋两季两种模式下建鲤肠道的优势菌群为厚壁菌门(Firmicutes)、梭杆菌门(Fusobacteria)、变形菌门(Proteobacteria),且池塘模式下秋季肠道菌群多样性显著高于夏季(P<0.05).建鲤肠道免疫酶活性夏季比秋季显著降低(P<0.05),其中夏季和秋季池塘的碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于稻田模式(P<0.05).建鲤肌肉中共检测出18种游离氨基酸,其中肌肉中天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、组氨酸及苯丙氨酸的含量在稻田模式显著高于池塘模式(P<0.05),且鲜、甜及苦3种呈味氨基酸总体含量均高于池塘模式(P<0.05).综上所述,与池塘养殖建鲤相比,稻田养殖的建鲤肠道菌群更稳定,肌肉具有更强烈的呈味特性.
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陈坤;
孙敬锋;
韩卓然;
陈丽梅;
胡秀彩;
吕爱军
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摘要:
为了研究酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、过氧化物酶(POD)、非特异性酯酶(NSE)4种胞内酶及黏液细胞在建鲤Cyprinus carpio var.Jian(体质量为150 g±30 g)肠道组织中的分布特点,利用组织化学染色技术、光密度测定技术对其进行定量和定位分析.结果表明:ACP活性部位主要存在于肠上皮细胞核上区和固有层中,中肠ACP组织化学染色程度最强;ALP活性部位主要存在于肠道纹状缘和固有层,中肠ALP组织化学染色程度最强,前肠最低;POD活性部位主要存在于肠道固有层和黏膜肌层中,后肠POD组织化学染色程度最强;NSE活性在上皮细胞中尤为明显,后肠NSE组织化学染色程度最强;AB-PAS染色显示,肠道内有3种类型的黏液细胞(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型),这3种黏液细胞在前肠中均分布在黏膜的上皮细胞中,在中肠和后肠中则分布在上皮和固有层中.研究表明,ACP、ALP、NSE、POD和黏液细胞广泛分布于建鲤的肠道组织中,且肠道不同部位的酶活性和黏液细胞分布具有不同特点.
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摘要:
cqvip:一、品种概况(一)培育背景鲤作为我国最主要的大宗淡水鱼类之一,自开始人工养殖便开展了选育,但比较系统和全面的育种工作是从上世纪60年代~70年代开始的,通过选择育种和杂交育种技术方法取得了实际成效,育成了多个新品种。建鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育的一个鲤新品种,也是我国养殖鱼类杂交选育成功的第一个品种。
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摘要:
鲤作为我国大宗淡水鱼类之一,对鲤的选育自人工养殖开始后即有,但比较系统和全面的育种工作是从20世纪60、70年代开始的,通过选择育种和杂交育种技术方法取得了实际成效,育成了多个新品种,建鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育的一个鲤新品种,也是我国养殖鱼类杂交选育成功的第一个品种。
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叶香尘;
邹辉;
刘康;
韦玲静;
黄杰;
张桂姣;
张盛;
莫飞龙;
吕业坚
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摘要:
分析了稻田和池塘养殖模式下金边鲤和建鲤肌肉营养成分、理化特性和质构特性,并进行营养价值评价,评估金边鲤的肌肉品质,为开发和推广金边鲤稻田养殖提供数据依据.结果显示,稻田金边鲤的粗脂肪、粗灰分和系水力均显著高于池塘金边鲤;稻田建鲤和池塘建鲤的基本营养成分除水分外差异均不显著;稻田金边鲤肌肉的硬度、弹性、咀嚼性显著高于池塘建鲤和稻田建鲤,硬度和恢复性显著高于池塘金边鲤,而内聚性显著低于池塘金边鲤、池塘建鲤和稻田建鲤;测定的17种氨基酸中,4组鱼肉的Lys含量均高于WHO/FAO标准和鸡蛋蛋白标准,稻田金边鲤的 ∑TAA、 ∑EAA、 ∑DAA和∑NEAA均高于池塘建鲤和稻田建鲤,且EAA/TAA比值更接近FAO/WHO要求的40%的标准;稻田和池塘金边鲤的EAAI均超过100分,高于稻田和池塘建鲤(82.31~83.36分);测定出的24种脂肪酸中,稻田金边鲤的∑SFA、∑MUFA和DHA+LA+油酸总量均高于其他3组.研究表明,金边鲤和建鲤鱼肉可作为人体优质的赖氨酸源,稻田金边鲤肌肉比建鲤和池塘金边鲤肌肉更富有嚼劲,其肌肉必需氨基酸、不饱和脂肪酸及高度不饱和脂肪酸含量更高,且组成比例更符合人体需求.稻田养殖金边鲤的肌肉品质优势明显,具有较高的产业开发潜力.
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严雪瑜;
叶香尘;
韦玲静;
文衍红;
杨著山;
滕忠作;
刘康;
吕业坚
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摘要:
利用MiSeq高通量测序技术测定16S rRNA基因序列,分析比较池塘金边鲤、稻田金边鲤、池塘建鲤和稻田建鲤4组鲤鱼肠道菌群的结构组成和丰度差异.试验结果显示,池塘金边鲤组、稻田金边鲤组、池塘建鲤组和稻田建鲤组分别获得了377、250、367和455个运算分类单元,其中运算分类单元聚类分析发现,稻田建鲤组与另外3组差异最大;菌群多样性分析发现,池塘金边鲤组的辛普森指数显著高于其他3组(P0.05);此外,池塘金边鲤组中变形菌门(89.56%)和气单胞菌属(82.68%)在其肠道菌群组成中占有绝对优势(P<0.05),而另外3组在门分类水平和属分类水平的菌群结构和相对丰度较为相似,优势菌门均为变形菌门、梭杆菌门和厚壁菌门,主要优势菌属为鲸杆菌属、气单胞菌属和乳球菌属;京都基因和基因组百科全书(KEGG)功能预测比较分析发现,各组样品的肠道微生物富集到了多个相同的代谢途径以及部分信号传导、调节和修复机制相关信号通路.本研究结果发现,在稻田和池塘养殖模式下,金边鲤的肠道优势菌群种类、相对丰度以及参与的信号通路与建鲤无显著差异,提示金边鲤与其他鲤鱼一样可适应这两种养殖模式.
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秦国兵;
肖家程;
梁正其;
万海
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摘要:
该研究分析了稻田养殖建鲤的肌肉营养成分,旨在了解建鲤在贵州省稻田养殖条件下的营养特点.试验采用常规营养成分分析方法测定了稻田养殖建鲤肌肉中的营养.结果 表明:稻田养殖建鲤肌肉中水分含量为76.58%±0.31%,粗灰分含量2.20%±0.03%,粗脂肪含量为2.39%±0.06%,粗蛋白含量为21.02%±0.21%.稻田养殖建鲤肌肉中检测出18种氨基酸,总量为83.47%±1.17%,其中8种必需氨基酸占比34.29%±0.11%,非必需氨基酸占49.18%±0.23%,鲜味氨基酸占31.29%±0.64%,必需氨基酸和非必需氨基酸比值为69.12%,均符合FAO/WHO的评价标准;必需氨基酸指数为76.40%.稻田养殖建鲤肌肉中共检测出21种脂肪酸,饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)分别占脂肪酸总量的30.65%、37.51%、31.87%;∑SFA∶∑MUFA∶∑PUFA比例为1∶1.22∶1.04,∑PUFA n-6∶∑PUFA n-3为1.38.综上所述,相对于其他常见稻田养殖品种,稻田养殖的建鲤营养成分均衡,以期为稻田养殖建鲤以及居民日常膳食提供参考.
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陈秀梅;
徐贺;
丛林梅;
王桂芹;
张东鸣
- 《吉林省第九届科学技术学术年会》
| 2016年
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摘要:
以初始体质量(40.55±0.28 g)g的建鲤为研究对象,分别配制添加0 mg·kg-1(G0组)、30 mg·kg-1(G1组)、60 mg·kg-1(G2组)、90 mg·kg-1(G3组)、120 mg·kg-1(G4组)和150 mg·kg-1(G5组)(γ-aminobutyric acid,GABA)的等氮(32%粗蛋白质)、等能(17.0 MJ·kg-1)的饲料,进行8周生长试验.饲喂建鲤8周后,进行24h急性氨氮胁迫(100 mg·L-1),同时设置对照组.探讨GABA对建鲤血清生化指标的影响.结果表明:与对照组相比,G0组建鲤血清TP和ALB水平显著降低(P<0.05),UREA、GLUC、AST和ALT水平显著提高(P<0.05),SOD活性显著下降(P<0.05),MDA含量虽然有上升趋势,但差异不显著.随着饲料中GABA添加量的增加,TP和ALB水平逐渐增加,其中G1、G2、G3、G4和G5组TP均与对照组无显著性差异,G2、G3、G4和G5组血清ALB虽然显著高于G0组(P<0.05),但这4组亦显著低于对照组(P<0.05).GLUC随着GABA添加量的增加而下降,其中G3和G4组与对照组差异不显著.AST和ALT亦随着GABA添加量的增加有下降的趋势,但各添加组均显著高于对照组(P<0.05).SOD显著上升,其中G2、G3、G4和G5组与对照组差异不显著,MDA则随着GABA添加量的增加有下降趋势,在G4和G5组显著低于对照组(P<0.05).这说明适宜的GABA可以通过提高建鲤TP、ALB和SOD水平,降低UREA、GLUC、AST、ALT和MDA水平来增强抗氨氮胁迫能力.
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刘扬;
池磊;
冯琳;
周小秋
- 《四川省畜牧兽医学会2012年学术年会》
| 2012年
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摘要:
本试验旨在研究不同来源和不同水平维生素C对建鲤生长性能和消化功能的影响.选用平均体重(12.63±0.04)g的健康建鲤600尾,随机分为4组(每组设3个重复,每个重复50尾),按饲料维生素C含量为75mg/kg和150mg/kg分别添加乙基纤维素包被维生素C(EC-AA)和维生素C磷酸酯钙盐(LAPP),试验期为8周.结果表明,饲料维生素C水平为75mg/kg时,LAPP组建鲤在 特异生长率(SGR)和摄食量(FI)上均显著高于ECAA组(P<0.05).同时,LAPP组较ECAA组显著促进建鲤肝胰脏和肠道生长发育,肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活力,肠皱襞高度,以及AKP、Na+,K+-ATP酶、γ-GT和CK等酶活力(P<0.05).饲料维生素C水平为150mg/kg时,LAPP组和ECAA组建鲤在特异性生长率和摄食量上差异不显著(P>0.05).但LAPP组较ECAA组能显著促进建鲤肠道胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,中、后肠皱襞高度,后肠AKP、前肠Na+,K+-ATP酶和各肠段γ-GT酶活性(P<0.05)。表明,在本试验条件下,LAPP的使用效果优于ECAA,能显著提高建鲤生长性能和消化功能(P<0.05)。
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夏薇;
刘文斌;
乔秋实;
李贵锋;
张永静
- 《2011年中国水产学会学术年会》
| 2011年
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摘要:
以棉粕酶解蛋白肽2%的比例分别等质量替代基础日粮中2%鱼粉和2%植物蛋白原料(1.0%豆粕+0.5%菜粕+0.5%棉粕),考察棉粕酶解肽对建鲤[(48.56±1.39)g]生长性能、血清及肠道相关酶活的影响.结果表明:棉粕酶解肽替代鱼粉或植物蛋白后试验组增重率和特定生长率均显著性高于对照组(P<0.05),同时饵料系数显著降低(P<0.05);棉粕酶解肽可降低脏体比和肝体比,并显著性提高鱼体粗蛋白含量(P<0.05);同时可提高试验组建鲤血清溶菌酶、碱性磷酸酶和肠道中蛋白酶的活性.
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张永静;
徐维娜;
刘文斌;
李贵锋;
夏薇;
邵仙萍
- 《2011年中国水产学会学术年会》
| 2011年
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摘要:
为了研究饲料铅水平在建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)不同组织中铅的残留量及对肝脏和肾脏中其他微量元素的影响,试验选取483尾建鲤[初始平均体质量为(22.95 ±0.15)g],随机分为7组,各组pb2+理论添加量分别为0 mg·kg-1(对照组)、2 mg·kg-1、5 mg·kg-1、10 mg·kg-1、20 mg·kg-1、50 mg·kg-1和100 mg·kg-1,每组3个重复,为期60d.试验结束后,测定建鲤肌肉、肝脏、肾脏、鳃和肠道中等组织中铅的残留量及肝脏和肾脏组织中微量元素铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)的含量.结果显示,随着饲料铅水平的增加,建鲤各组织中铅的残留量增加,不同组织增加幅度不同,表现出了组织亲和性,铅在建鲤体内积累的基本模式由高到低依次为中肾、肠道、肝脏、鳃、肌肉;随着建鲤暴露时间的延长,各组织中铅的残留量增加,表现出了时间累积性.随着饲料铅水平的增加,建鲤肝脏和肾脏中Cu、Fe、Zn的含量呈下降趋势,不同的被测组织中下降的幅度不同.结果表明,肾脏和肝脏作为建鲤铅残留量高的内脏组织可以敏感的反映饲料中铅的污染.随着饲料铅水平的增加,降低了建鲤肝脏和肾脏中微量元素的含量.
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金满洋
- 《中国水产学会学术年会》
| 2001年
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摘要:
宁夏川区露地池塘培育亲鱼,塑棚池塘催产,孵化至脱膜前转入露地池塘继续孵化,培育乌仔鱼种,其催产率90﹪,受精率86﹪,受精孵至乌仔出塘成苗率33.9﹪.比塑棚池塘全程人繁建鲤,培育乌仔高8.6个百分点,比常规鲤鱼人繁提早20~30d.
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简纪常
- 《中国水产学会学术年会》
| 2001年
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摘要:
本文用中草药配方添加入鲤鱼配合饲料中饲喂建鲤(Cyprinnus var.Jian)10、15、30d后,分别测定了建鲤非特异性免疫指标.10d后,NBT阳性细胞数为30,15d后为87和30d后为82,而与此同时对照组NBT阳性细胞数分别为28、27和39.结果表明15和30d后的NBT阳性细胞数显著高于对照组(P<005).10、15和30d后,溶菌酶的活力分别为0.015、0.044和0.033,而与此同时对照组的溶菌酶活力分别为0.013、0.012和0.017,因而15d后和30d后的溶菌酶活力都显著高于对照组(P<0.05).这些结果表明中草药配方既能明显提高建鲤的吞噬细胞、中性粒细胞、巨噬细胞的数量,又能提高其溶菌酶的活力,从而明显提高建鲤的非特异性免疫能力.