干巴菌

摘要： 以干巴菌塘周边点播的云南松幼苗为研究对象,观察并鉴定树龄为1年~3年的云南松幼苗外生菌根大型真菌。菌塘中可清晰观察到大量菌根聚集在云南松侧根上,有的菌根有菌丝缠绕。对采集到的外生菌根真菌进行rDNA ITS片段比对,结果显示共有16种大型真菌,分布于10个种(血红菇、鲜艳乳菇、刺孢拟小垫革菌、Russula brevipileocystidiata、西伯利亚乳牛肝菌、轴腹菌、黄褐乳菇、小豹斑鹅膏、变黑根须腹菌、辛德锁瑚菌)、3个属(红菇属、长毛盘菌属、棉革菌属)和3个科(阿太菌科、火丝菌科、革菌科),同时对菌根外部形态进行了描述。其中红菇属真菌是菌根主要类型,形成菌根频率最高为14.58%;其次为乳菇属真菌,频率为10.42%;但未发现有干巴菌菌根,这可能与干巴菌菌丝发育及形成菌根数量较少,未形成优势菌有关,需要进一步探索影响干巴菌菌根形成、发育的因素,以获得干巴菌菌根苗。

摘要： 经常会看到一组词“蘑菇菌蕈”,很想把四者之间的关系,弄清楚,到现在也是稀里糊涂。松露是菌?松茸是蘑还是菇?牛肝菌、黄牛肝菌、鸡枞菌、鸡油菌、干巴菌、珊瑚菌、茶树菇、松树蘑、口蘑,还有木耳、地衣。云南人统称它们为“菌子”。这很像一个族群里的亲属,她二舅的弟妹的三姨夫之类。算了,不清楚就不清楚吧。

摘要： 干巴菌是云南高原特色野生食药用真菌,开发潜力大。从营养价值、药用价值及产品现状3个方面进行了综述,以期为干巴菌更好的开发利用提供理论参考。

摘要： 外生菌根菌干巴菌是一类味道鲜美且营养丰富的珍贵野生菌,开发潜力巨大,经济价值较高。通过对我国干巴菌研究现状、生态学习性和人工促繁等方面进行论述,分析存在的问题,以期为后续研究提供参考。

摘要： 为筛选出适宜的碳源、氮源,本试验配制了不同碳源、氮源的培养基接种干巴菌菌种,研究不同碳源、氮源对干巴菌母种和栽培种菌丝长势、生长速度、满袋时间的影响。结果表明:干巴菌母种培养基最适合的碳源是马铃薯,菌丝生长速度最快(4.53 mm/d);最适合的氮源是蛋白胨与酵母粉1∶1的混合物,菌丝生长速度快(5.06 mm/d)、菌丝长势强。干巴菌栽培种碳源以糯米最好,菌丝生长速度快(5.89 mm/d)、长势强、满袋时间短(39 d);氮源以麸皮为最好,菌丝生长速度快(5.75 mm/d)、长势强、满袋时间短(40 d)。干巴菌母种培养基用松针水配制,栽培种培养基中添加40%的松针,其菌丝生长速度均较快。

摘要： 通过皮下注射四氯化碳橄榄油溶液建立小鼠急性肝损伤模型,分别灌胃蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum)水提物(剂量分别为7、14、28 g·kg-1)和干巴菌(Thelephora ganbajun)水提物(剂量分别为8、16、24 g·kg-1),通过测定肝脏系数、血清中谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH)的含量,制备HE染色切片观察肝组织病理变化,研究蒙古口蘑和干巴菌水提物对小鼠急性肝损伤的保护作用.结果表明:与模型组比较,蒙古口蘑水提物低剂量组ALT含量显著降低,中、高剂量组极显著降低;高剂量组LDH 含量极显著降低.干巴菌水提物中、高剂量组ALT含量显著降低;中、高剂量组LDH 含量极显著降低.蒙古口蘑和干巴菌水提物各剂量组ALT和LDH含量均随着给药剂量的增加而降低,具有剂量效应关系.蒙古口蘑和干巴菌水提物各剂量组的肝损伤程度随着给药剂量的增加而逐渐减轻.研究结果表明,蒙古口蘑和干巴菌水提物对四氯化碳诱导的小鼠急性肝损伤具有一定的保护作用.

摘要： 干巴菌是云南松林下最常见的菌根食用菌,能够促进云南松生长.对干巴菌进行菌根合成的研究具有重要意义.以云南松林下干巴菌生长土壤为研究对象,通过野外调查、室内分析,对干巴菌生长土壤的有效态微量元素质量分数进行测定分析,探讨影响有效态微量元素质量分数的因素.结果显示:干巴菌表层生长土壤(0干巴菌生长的土壤环境中有效态微量元素质量分数,为研究干巴菌完成"菌根合成"所需土壤环境提供了参考.

摘要： 报道福建北部山区三明地区及台湾中部南投山区所采集的真菌标本,经过形态特征、显微构造及ITS序列分析与鉴定,确认为干巴菌(Thelephora ganbajun M.Zang).结合文献分析,认为干巴菌的生长分布范围在21°N～27°N之区域.此发现提供了干巴菌在中国新的分布地区,丰富了中国干巴菌的分布资料.

摘要： 干巴菌是我国西南地区常见的菌根食用菌,目前无法进行人工栽培,因此确定云南松林下干巴菌生长的土壤环境对于其人工栽培的实现极为关键.为了解云南松林下干巴菌生长土壤的理化性质及有效态微量元素特征,本研究以云南松林下干巴菌生长土壤为研究对象,通过野外调查与室内分析相结合的手段,对云南松林下干巴菌生长土壤的理化性质与有效态微量元素特征进行了测定分析;并根据综合得分模型计算出所有样地的综合主成分值,将其按综合主成分值进行了排序.结果表明:云南松林下干巴菌生长土壤的pH为4.69～5.70,有机质含量为35.85～129.59 g/kg,全氮含量为1.33～3.29 g/kg,全磷含量为0.38～0.63 g/kg,全钾含量为4.81～22.42 g/kg,水解性氮含量为104.24～285.17 mg/kg,有效磷含量为2.76～16.07 mg/kg,速效钾含量为74.33～368.80 mg/kg,有效锌含量为1.08～15.68 mg/kg,有效锰含量为8.74～39.37 mg/kg,有效铜含量为0.42～1.60 mg/kg,有效铁含量为53.44～232.36 mg/kg,有效硼含量为0.39～0.97 mg/kg.pH值与其他指标均不相关,全钾与其他指标间呈负相关或不相关,其余11个指标之间的相关性都是显著或极显著.综合评价得分表明,样地E和H的综合得分较高.因此,适宜干巴菌生长的土壤环境为弱酸性,有机质、全氮、全磷、全钾、水解性氮、有效磷和速效钾含量较高,有效态微量元素含量较丰富;有效锌、有效锰、有效铁和有效硼含量,均与有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、全氮和全磷含量分别呈显著正相关,且有效态微量元素间关系也呈显著正相关.研究结果明确了干巴菌适宜栽培的土壤环境,可为其人工种植提供理论基础.

摘要： 以采收自云南普洱、曲靖、保山等14个产地共30个干巴菌样品为试验材料,进行ITS序列鉴定、系统发育分析,结果表明云南贸易类干巴菌以干巴菌(Thelephora ganbajun M.Zang)为主,橙黄革菌(T.aurantiotincta)和掌状革菌(T.palmate)也有分布,各菌种种间有明显差距,种内有一定差距.

摘要： 本发明为一种提高干巴菌菌丝体和多糖产量的方法及干巴菌多糖的应用。将编号为BNCC 230987的干巴菌菌株在添加有锌盐的液体培养基中发酵培养，培养分离后得干巴菌菌丝体，从干巴菌菌丝体中提取得菌丝体胞内多糖，从菌丝体分离后的发酵液中提取得胞外多糖。本发明为液体发酵法生产干巴菌菌丝体和多糖提供了产量提高途径，在锌浓度为400 mg/L时，干巴菌菌丝体、菌丝体胞内多糖及胞外多糖产量分别提高了49.85%、119.21%和361.11%，这是其它干巴菌菌株所不能比拟的。本发明制备的干巴菌多糖具有抗炎效果且无毒副作用，可以开发为具有抗炎症、抗氧化功效的保健食品、化妆品或药品。

摘要： 本发明涉及菌丝体锌多糖技术领域，特别涉及一株干巴菌菌株TG‑1，保藏编号为CGMCC No.12977。干巴菌菌丝体锌多糖的制备方法：干巴菌菌株TG‑1在添加有锌盐的液体培养基中发酵，菌丝体经过分离，提取干巴菌菌丝体锌多糖。干巴菌菌丝体锌多糖在制备补锌抗衰老保健品中的用途。干巴菌菌株TG‑1具有很好的锌元素吸收转化能力，锌元素耐受能力，以及旺盛的菌丝体生长能力，在液体发酵时干巴菌TG‑1可以很好的富集锌元素。因此，干巴菌菌株TG‑1对干巴菌菌丝体锌多糖的生产以及提高锌多糖中锌的含量具有非常重要的意义。

摘要： 一种人工形成干巴菌菌塘的方法，通过选取适合的林地和幼松，人工方法开掘菌塘，并在菌塘的土壤中添加高度分散的树脂微粒和干巴菌腐败提取的胺类、酰胺类物质，人工监测养护，促进干巴菌繁殖体对土壤的适应和加快形成真菌与植物共生体系的生长，形成能够使干巴菌营养体正常生长、菌丝活力旺盛的菌塘；此种方法具有操作简单、接种成活概率高、形成共生体系速度快和形成菌塘周期短的优点；利用树脂溶胶与土壤作用形成有机质和矿物质、无机盐分布的面积，提高了松树与干巴菌的信息传递速率，依靠土壤的吸附，催生更多有益于物质循环的林下微生物，增强土壤保水能力，实际加快了林地内物质和能量循环速度。

摘要： 本发明为一种提高干巴菌菌丝体和多糖产量的方法及干巴菌多糖的应用。将编号为BNCC 230987的干巴菌菌株在添加有锌盐的液体培养基中发酵培养，培养分离后得干巴菌菌丝体，从干巴菌菌丝体中提取得菌丝体胞内多糖，从菌丝体分离后的发酵液中提取得胞外多糖。本发明为液体发酵法生产干巴菌菌丝体和多糖提供了产量提高途径，在锌浓度为400 mg/L时，干巴菌菌丝体、菌丝体胞内多糖及胞外多糖产量分别提高了49.85%、119.21%和361.11%，这是其它干巴菌菌株所不能比拟的。本发明制备的干巴菌多糖具有抗炎效果且无毒副作用，可以开发为具有抗炎症、抗氧化功效的保健食品、化妆品或药品。

摘要： 本发明涉及菌丝体锌多糖技术领域，特别涉及一株干巴菌菌株TG‑1，保藏编号为CGMCC No.12977。干巴菌菌丝体锌多糖的制备方法：干巴菌菌株TG‑1在添加有锌盐的液体培养基中发酵，菌丝体经过分离，提取干巴菌菌丝体锌多糖。干巴菌菌丝体锌多糖在制备补锌抗衰老保健品中的用途。干巴菌菌株TG‑1具有很好的锌元素吸收转化能力，锌元素耐受能力，以及旺盛的菌丝体生长能力，在液体发酵时干巴菌TG‑1可以很好的富集锌元素。因此，干巴菌菌株TG‑1对干巴菌菌丝体锌多糖的生产以及提高锌多糖中锌的含量具有非常重要的意义。

摘要： 一种人工形成干巴菌菌塘的方法，通过选取适合的林地和幼松，人工方法开掘菌塘，并在菌塘的土壤中添加高度分散的树脂微粒和干巴菌腐败提取的胺类、酰胺类物质，人工监测养护，促进干巴菌繁殖体对土壤的适应和加快形成真菌与植物共生体系的生长，形成能够使干巴菌营养体正常生长、菌丝活力旺盛的菌塘；此种方法具有操作简单、接种成活概率高、形成共生体系速度快和形成菌塘周期短的优点；利用树脂溶胶与土壤作用形成有机质和矿物质、无机盐分布的面积，提高了松树与干巴菌的信息传递速率，依靠土壤的吸附，催生更多有益于物质循环的林下微生物，增强土壤保水能力，实际加快了林地内物质和能量循环速度。

摘要： 本发明公开了一种干巴菌火腿月饼，包括以下成分：面皮；馅；所述面皮包括以下成分：小麦粉；糖粉；蜂蜜；碳酸氢铵；饮用水；猪油；所述馅包括以下成分：野生干巴菌；火腿丁；食用盐；秘制调料，一种干巴菌火腿月饼生产工艺，包括以下步骤：步骤一：材质选购、选购易门本土野生优质干巴菌；步骤二：干巴菌处理、对野生干巴菌进行削泥、清除杂草、分解菌处理，然后彻底洗净在进行晾干；步骤三：熟化干巴菌、选用纯天然农家菜籽油，加热至60‑80摄氏度，然后放入秘制调料，再放入干巴菌掌进行炸制，然后可捞出备用；步骤四：面皮制作；步骤五：馅料制作；步骤六：月饼制备；步骤七：烘焙。

摘要： 本发明提供一种干巴菌蒸馏酒及其制作工艺，属于酿酒技术领域，干巴菌蒸馏酒的制作工艺包括以下步骤：将清洗干净的干巴菌用基酒浸泡15‑365天，形成包含有干巴菌的浸泡液；将浸泡液进行蒸馏，蒸馏时控制出酒酒温≤25°C，并保留酒精度在30‑65％vol的蒸馏出酒。本发明的制作工艺将干巴菌浸泡后再进行蒸馏，不仅可以改善酒的口感，而且保留了干巴菌中大部分的有效成分，营养丰富。

摘要： 本实用新型涉及农业种植技术领域，具体涉及一种西南林地食用干巴菌菌袋，包括底座，将进气管的一端连接外部气源，将培养基和菌种装入第一薄膜内部，通过拉动收紧绳，实现对本实用新型进行封装的效果，方便封口，且在出气管的外表面均匀开设有细密的第一通孔，根据干巴菌的生长环境需求，将相对应的湿度的气体充入本实用新型的内部，有利于促进干巴菌的生长，增加干巴菌的种植产量，且根据不同种类的菌种，充入不同的气体，便于不同种类的菌种的种植生长使用，增加本实用新型的适用性和多用性，设有第二薄膜可用于厌光菌类的种植，增加本实用新型的多用途使用。

摘要： 本实用新型公开了一种干巴菌多点滴管器，包括存水槽，所述存水槽的上表面贯通连接有箱体，所述存水槽的下侧壁中部贯通连接有滴管一，所述存水槽的外侧壁下部均匀且贯通设有滴管二，所述存水槽的外侧壁中部均匀且贯通设有滴管三，所述存水槽的内侧壁滑动连接有调节箱，所述调节箱的外侧壁均匀设有配合所述滴管二和所述滴管三使用的通孔，所述调节箱的下侧壁设有配合所述滴管一使用的封柱，两个所述螺母之间固定连接有环形架，所述环形架内固定连接有水罐，可以实现多点滴灌，根据土壤湿度控制采用单点滴灌还是多点滴灌，而且滴灌范围也可以调节，使干巴菌周围土壤湿度得到更精准的控制，有利于干巴菌的培育。