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AA肉鸡

AA肉鸡的相关文献在1989年到2022年内共计302篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、轻工业、手工业、水产、渔业 等领域,其中期刊论文293篇、会议论文8篇、专利文献3398篇;相关期刊110种,包括安徽科技学院学报、当代畜禽养殖业、动物营养学报等; 相关会议6种,包括第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会、中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛、第十一届全国家畜环境科学讨论会等;AA肉鸡的相关文献由871位作者贡献,包括马发顺、程郁昕、王恬等。

AA肉鸡—发文量

期刊论文>

论文:293 占比:7.92%

会议论文>

论文:8 占比:0.22%

专利文献>

论文:3398 占比:91.86%

总计:3699篇

AA肉鸡—发文趋势图

AA肉鸡

-研究学者

  • 马发顺
  • 程郁昕
  • 王恬
  • 元雪浈
  • 牛淑玲
  • 张明亮
  • 蔡治华
  • 周业飞
  • 文利新
  • 李垚
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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年份

    • 刘兴波; 贠向隆; 宁然; 呙于明; 聂伟
    • 摘要: 研究旨在评价玉米和小麦在AA肉鸡和北京油鸡中的能量和养分利用率。试验分为同日龄和同体重两部分。同日龄部分:96只18日龄的AA肉鸡和192只18日龄的北京油鸡,随机分为2个处理,每个处理有8个重复,每个重复有6只AA肉鸡或12只北京油鸡;同体重部分:96只AA肉鸡和96只北京油鸡,体重(600±15)g,随机分为2个处理,每个处理有8个重复,每个重复有6只鸡。日粮处理包括玉米代谢日粮和小麦代谢日粮。试验期8 d,包括3 d适应食物和笼子,1 d禁食,另外3 d收集排泄物,还有1 d采集空肠食糜。结果表明:与同体重北京油鸡相比,AA肉鸡对玉米粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率更大(P0.05)。AA肉鸡的空肠脂肪酶和胰蛋白酶活性更高,但同日龄和同体重北京油鸡的淀粉酶活性更高(P<0.05)。此外,AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡的玉米表观代谢能(AME)分别为14.36、14.17 MJ/kg(DM)和13.44 MJ/kg(DM),相应的氮校正代谢能(AMEn)分别为14.34、14.18 MJ/kg(DM)和13.57 MJ/kg(DM);AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡的小麦AME分别为13.23、12.27 MJ/kg(DM)和11.93 MJ/kg(DM),相应的AMEn分别为13.93、13.61 MJ/kg(DM)和13.10 MJ/kg(DM)。总之,AA肉鸡和北京油鸡对玉米和小麦的能量和营养物质的利用存在明显差异,这可能归因于它们的空肠消化酶活性的差异。
    • 李雪花; 刘震; 杜文兴; 于敏莉
    • 摘要: 为了研究萨索鸡与AA肉鸡肌肉营养品质特点,分别选取4、6、8和10周龄的萨索鸡、AA肉鸡各12只,测定其肌肉脂肪酸组成。结果显示:萨索鸡、AA肉鸡脂肪酸组成随着周龄的增加呈现出相同的规律,2个鸡种胸肌n-3系列脂肪酸(n-3)、n-6系列脂肪酸(n-6)、必需脂肪酸(EFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、多不饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸(PUFA/MUFA)随周龄的增加呈下降的趋势,n-6/n-3、MUFA随周龄的增加呈上升的趋势;饱和脂肪酸(SFAs)中,2个鸡种胸肌C12:0、C14:0、C16:0随周龄的增加呈上升的趋势,C15:0、C18:0、C21:0随周龄的增加呈下降的趋势;MUFAs中,2个鸡种胸肌C14:1、C16:1、顺式C18:1n9c随周龄的增加呈上升的趋势,C22:1n9随周龄的增加呈下降的趋势;PUFAs中,2个鸡种胸肌顺式C18:2n6c、C20:3n6、C20:3n3、C20:5n3随周龄的增加呈下降的趋势。当2个鸡种达到上市周龄时(AA肉鸡6周龄、萨索鸡10周龄),萨索鸡的肉品质和肌肉风味要优于AA肉鸡。本试验结果揭示了2个鸡种在不同周龄以及上市周龄肌肉的营养特点,为育种和生产提供依据。
    • 马发顺; 牛月琳; 邢安琪; 赵梦雪; 王莫含; 元雪浈; 梁秀丽
    • 摘要: 为了利用AA肉鸡的原始生产记录对其生产水平做出快速评价,试验以河南省滑县某肉鸡场4栋鸡舍1~5周龄93636只AA肉鸡为材料,按鸡舍和周龄调查了入栏数(x_(1))、死淘数(x_(2))、成活率(x_(3))、周耗料量(x_(4))、累计周耗料量(x_(5))、日耗料量(x_(6))、累计日耗料量(x_(7))、只耗料量(x_(8))、累计只耗料量(x_(9))、只日耗料量(x_(10))、累计只日耗料量(x_(11))、体重(x_(12))、周增重(x_(13))、日增重(x_(14))、周效率(x_(15))和累计效率(x_(16))等16项原始生产记录,在描述统计的基础上进行了主成分分析和聚类分析。结果显示:选取的4个主成分方差贡献率分别为82.579%、8.584%、4.318%、3.726%,累计贡献率为99.207%;第一主成分主要综合了x_(4)~x_(12)方面的信息,第二主成分主要综合了x_(1)、x_(2)、x_(3)的信息,第三主成分主要综合了x_(1)、x_(2)、x_(3)、x_(16)的信息,第四主成分主要综合了x_(15)、x_(13)、x_(14)的信息;16项生产指标聚为5类,各类的典型指标分别为x_(12)、x_(10)、x_(2)、x_(1)、x_(15),主成分分析和聚类分析结果基本一致;最终筛选出的主要生产指标为入栏数(x_(1))、死淘数(x_(2))、只日耗料量(x_(10))、体重(x_(12))和周效率(x_(15))。说明此5项指标可以充分反映AA肉鸡的生产力水平,可以用于AA肉鸡生产中生产力水平的快速评价。
    • 赵庆华; 张冲; 路广金; 宋雨明; 郑珂; 陈波生; 邹绍林; 赵燕; 陈红菊
    • 摘要: 为探究植物乳杆菌对AA肉鸡生长和免疫性能的影响,选取1日龄AA肉鸡288只,雌雄各半,随机分为3组:C组(对照)、L1组(添加1×107 CFU/g植物乳杆菌LP-37)、L2组(添加1×108 CFU/g植物乳杆菌LP-37),每组6个重复,每个重复16只鸡,试验期21 d。试验结束后,测定生长指标、屠宰指标、免疫器官指数、肠道组织形态以及免疫相关基因表达的变化。结果显示,与C组相比,L1组与L2组生长指标与屠宰指标均略有增加,但差异不显著(P>0.05);L1组法氏囊指数显著升高(P<0.05),L2组胸腺、脾脏及法氏囊指数显著升高(P<0.05);L1组显著提高了小肠的绒隐比和绒毛长度(P<0.05),L2组极显著提高了十二指肠与空肠的绒隐比(P<0.01);L1和L2组空肠干扰素基因(IFN-γ)和白细胞介素基因(IL-1β)表达量显著提高(P<0.05)。总之,饲料中添加植物乳杆菌LP-37可提高AA肉鸡的生长性能及免疫性能。
    • 王洁; 刘乔乔; 刘可心; 吕岩; 徐峥; 朱弘焱; 田玉民; 苏玉虹
    • 摘要: 为研究大骨鸡和AA+肉鸡肉用性状及血清生化指标的差异,选择健康的0~24周龄(w)大骨鸡公鸡和0~7 w AA+公鸡各324只,每笼6只进行舍饲笼养。随机选取1日龄(d)、1~7 w的大骨鸡和AA+肉鸡各5只,8~24 w偶数周龄的大骨鸡5只,分别测定生长性能、屠宰性状和血清生化指标。结果显示:0~7 w的AA+肉鸡体重和平均日采食量(ADFI)极显著高于大骨鸡(P<0.01),大骨鸡和AA+肉鸡的体重、ADFI均与周龄呈极显著强相关(P<0.01);上市日龄大骨鸡(24 w)与AA+肉鸡(7 w)的屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率,以及肌胃、头、心、肝、脾、胸腺和法氏囊的比率均差异极显著(P<0.01),半净膛率、腺胃比率和直肠比率差异显著(P<0.05);大骨鸡胸肌和腿肌的剪切力与屠宰率、全净膛率、半净膛率间呈显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关,而AA+肉鸡没有该特点;大骨鸡血清中无机磷和钙含量极显著低于AA+肉鸡(P<0.01)。20~22 w大骨鸡的生长速度和ADFI达到最高峰,屠宰性状最佳,提示大骨鸡上市日龄可以较常规日龄提前2~4 w。
    • 宋亚伟; 李晶晶; 李洁; 裴成阳; 李嘉龙; 张文; 蒋静鑫; 秦士贞
    • 摘要: 本试验旨在研究载锰蒙脱石(Manganese-montmorillonite,Mn-MMT)对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫器官的影响。采用单因子试验设计,将180只1日龄健康AA肉鸡按照体重随机分成3个处理组,每个处理组设置6个重复,每个重复为10只鸡。试验的空白对照组是简单的玉米-豆粕型饲粮,两个试验组分别为80 mg/kg MnSO_(4)+玉米-豆粕型基础日粮和80 mg/kg Mn-MMT+玉米-豆粕型基础日粮。结果表明:饲粮中添加Mn-MMT显著提高试验期间肉鸡的平均日增重(P<0.05),显著提高21日龄肉鸡胸腺、法氏囊指数和42日龄肉鸡胸腺指数;显著降低肉鸡腹脂率(P<0.05)。因此,饲粮中添加Mn-MMT可改善肉鸡生产性能。
    • 马发顺; 何慧; 元雪浈; 梁秀丽
    • 摘要: 掌握AA肉鸡和罗斯308肉鸡的生长发育规律并了解2种肉鸡生长发育的差异。以河南省滑县某肉鸡场11栋AA肉鸡舍和10栋罗斯308肉鸡舍中的肉鸡为样本来源,分别随机抽取1、2、3、4、5周龄AA肉鸡和罗斯308肉鸡各80只,周末空腹称重,使用Gompertz、Logistic和von Bertalanffy模型对肉鸡生长发育过程进行数学模拟并计算生长参数。AA肉鸡2、3、4、5周龄体重均大于罗斯308肉鸡,AA肉鸡各周龄体重变异程度均小于罗斯308肉鸡。AA肉鸡和罗斯308肉鸡的最佳生长模型均为Logistic模型;AA肉鸡的最佳生长模型参数A、B、k分别为2405.45、38.20和1.06,拟合度为0.9974;罗斯308肉鸡的最佳生长模型参数A、B、k分别为2455.20、32.33和0.92,拟合度为0.9995。AA肉鸡的拐点日龄、拐点周龄和拐点体重均小于罗斯308肉鸡,最大日增重和最大周增重均大于罗斯308肉鸡。结果表明,AA肉鸡比罗斯308肉鸡生长发育速度快、体重大且整齐度高,在豫北地区AA肉鸡比罗斯308肉鸡具有更大的饲养优势。
    • 郭广庆
    • 摘要: [目的]探究笼养和平养方式对AA肉鸡增重、料肉比和肉品质的影响。[方法]选取同批次7日龄健康活泼、体重相近的AA肉鸡100只,随机分成2组(笼养组、平养组),每组5个重复,每个重复10只鸡,试验期为40 d。[结果]笼养组的肉鸡死亡率和日均采食量低于平养组,但差异不显著;肉鸡的日均增重、腿肌脂肪含量显著高于平养组,料肉比和肌肉剪切力显著低于平养组。[结论]笼养方式下的AA肉鸡耗料少,增重效果好,有利于肉鸡腿部脂肪的沉积,可以改善肉质品质,适合规模化或较大密度AA肉鸡养殖。
    • 齐茜; 于彩云; 齐丽娜; 张鑫; 张莉莉; 王恬
    • 摘要: 本试验旨在探究反式茴香脑(AN)对肉鸡体内外抗氧化能力的影响。体外试验:选用强抗氧化剂二丁基羟基甲苯(BHT)作为阳性对照,采用1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基清除法、2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除法、羟基自由基清除法和铁离子还原能力(FRAP)法系统评价AN的抗氧化能力,AN纯品的抗氧化能力表示为半抑制浓度(IC50)。体内试验:选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡256只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复8只鸡。4个组在基础饲粮中分别添加0、200、400和600 mg/kg的AN(分别为AN 0、AN 200、AN 400和AN 600组)。试验期共42 d,分为生长前期(1~21日龄)和生长后期(22~42日龄)。结果表明:1)AN清除DPPH、ABTS和羟自由基的IC50分别为16.26、6.98和7.82 mg/mL,对三价铁离子的还原能力较弱。2)与AN 0组相比,AN 400组22~42日龄平均日采食量(ADFI)显著提高(P0.05)。21日龄抗氧化能力,与AN 0组相比,AN 200、AN 400和AN 600组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著升高(P<0.05),AN400和AN 600组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P <0.05);AN 600组肝脏过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05),AN 200和AN 400组肝脏T-SOD活性显著升高(P<0.05);AN200、AN 400和AN 600组肝脏CAT的基因相对表达量显著提高(P<0.05),AN 400和AN 600组肝脏超氧化物歧化酶1(SOD1)的基因相对表达量显著升高(P<0.05),AN 600组肝脏血红素加氧酶-1(HO-1)的基因相对表达量显著升高(P<0.05)。42日龄抗氧化能力,与AN 0组相比,AN 400和AN 600组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05);AN 200和AN 400组肝脏CAT活性显著升高(P<0.05),AN 200组胸肌谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、T-AOC显著提高(P<0.05);AN 200组胸肌谷胱甘肽过氧化酶1(GPx1)的基因相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,AN有一定的清除DPPH、ABTS和羟自由基的作用,但总体抗氧化效果弱于强抗氧化剂BHT。AN可提高AA肉鸡血清、肝脏和胸肌抗氧化能力,减少血清和肝脏MDA的生成。本试验条件下,AN作为抗氧化剂在AA肉鸡饲粮中的适宜添加水平为400 mg/kg。
    • 马发顺; 李泽濠; 元雪浈; 梁秀丽; 赵利杰; 张潇潇
    • 摘要: 为了掌握AA肉鸡多项生产指标间的相关和回归关系,试验以河南省滑县某肉鸡场5栋鸡舍106230只AA肉鸡为试验动物,对周龄(x1)、存栏数(x2)、成活率(x3)、周耗料量(x4)、日耗料量(x5)、只耗料量(x6)、只日耗料量(x7)共7个因类指标和体重(x8)、周增重(x9)、日增重(x10)、周效率(x11)、累计效率(x12)共5个果类指标进行了描述统计、简单相关分析和典型相关分析,筛选因变量与自变量之后又进行了多元回归分析。结果表明:12项生产指标间的66个简单相关系数中,有55个达到极显著水平(P0.05);因类指标与果类指标间的2个典型相关系数为0.999(P<0.01)和0.959(P<0.01);典型相关变量构成表达式为:U1=-0.522x1+0.035x2+0.032x3+107577.145x4-107577.166x5-6.512x6+6.090x7,V1=-0.531x8+22.886x9-23.203x10+0.078x11+0.109x12,U2=6.871x1+0.317x2-0.197x3+357311.459x4-357317.770x5-19795.141x6+19794.483x7,V2=3.709x8+1073.824x9-1077.116x10+2.621x11-1.649x12;因类指标与果类指标间的相关关系主要是由x4、x5和x9、x10间的密切关系所造成,主要被第1对典型相关变量所解释。生产指标间的4个回归方程为:x8=-416.528+416.622x1-0.029x4+0.978x6(R2=0.984),x10=-13.207+33.585x1-0.016x5+0.099x6-0.055x8(R2=0.959),x11=76.465+4.774x1-0.001x4-0.570x7+0.106x9(R2=0.952),x12=110.477-11.296x1+0.008x5-0.237x7+0.011x8(R2=0.928)。说明AA肉鸡12项生产指标间存在复杂的相关关系,部分生产指标间存在良好的多元回归关系。
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