希腊艺术

摘要： 从时代背景、墓葬特征及随葬品的文化内涵等综合分析,黄金之丘与大月氏人存在密切关系,其主人很可能是大月氏贵族中的一员。黄金之丘很多随葬品的艺术主题来自希腊艺术,是在原希腊主题的基础上融合其他艺术元素创造出来的新造型,属于希腊化艺术范畴,其创作者可能是希腊人后裔,希腊化的巴克特里亚人或草原民族,反映了墓主人所属时代和民族的风尚。其中,融合草原与希腊艺术的物品,有的是两种艺术的简单组合,有的是希腊艺术形式融入草原艺术设计之中,体现了希腊文化对草原民族的深刻影响。

摘要： 美国学者苏珊·马尔尚(Suzanne L.Marchand)的《走下奥林匹斯山:1750至1970年间德意志的考古学与爱希腊主义》(Down from Olympus:Archaeology and Philhellenism in Germany,1750-1970)(以下简称《走下奥林匹斯山》)a于1996年由普林斯顿大学出版社出版,2003年发行了第2版。该书是自1935年英国著名女学者伊莉莎·玛丽安·巴特勒的《希腊对德意志的暴政:论希腊艺术与诗歌对德意志伟大作家的影响》(以下简称《希腊对德意志的暴政》)b问世以来,第二部有关德国社会政治文化中的爱希腊主义(或爱希腊情结)的重要著作。

摘要： 古代新疆有大量的人体艺术出现,说明当时不同地域有着不同的艺术文化和审美观念,同时也是不同地域之间文化交融的有力体现。任何一种艺术的繁荣终归依赖于自身特定文化的背景,由于丝绸之路的日渐兴盛,贸易文化的交流融合,古代新疆绘画受到了印度佛教及希腊艺术的一定影响。因此,古新疆壁画艺术离不开新疆本土强大的文化基因。新疆壁画人体艺术中,大多数分为全裸和半裸,每幅壁画人物造型极具风格又带有丰富的内涵,技艺娴熟、线条匀硬朴拙且极具表现力。古代新疆壁画中人体艺术主要以龟兹石窟和高昌石窟为代表,其题材独特、内容繁复,极具审美和文化价值。

摘要： 在18世纪形成了近代史艺术体系之后,艺术史的编写也逐渐向现代型转变,此时的学界正是在逐渐确立现代艺术体系、美学、艺术史的时代,在多种先进思想的影响下,温克尔曼对艺术本质的定义及其对艺术体系的构建由此诞生。在这种思想合流下所撰写的《古代艺术史》问世之后,便对当时已有的相关题材的学术性研究产生了巨大影响。温克尔曼在书中花费大量笔墨探究希腊艺术,其中所采用的研究风格和美学思想也成为了艺术著作的重要组成部分,温克尔曼对于艺术方面的理论探索对后人撰写艺术史著作也产生了一定的影响。

摘要： 提起文艺复兴，一般人马上想到的是14世纪晚期到17世纪早期，发生在意大利北部，挣脱了中古黑暗、跳接希腊艺术而产生的活动和成果。同一时期，在东方的中国明朝，其实也上演着跳接唐宋艺术的文艺复兴。不幸这个东方的文艺复兴，因朝代的更替而中断，不像意大利的文艺复兴不断发展至欧洲北部和英格兰，最后促成了人文主义和近代科学的发展。

摘要： 中国艺术的发展早于欧洲一千多年，当中国艺术已经达到成熟圆满的时期，欧洲的艺术还在萌芽襁褓之际。但仅有悠久的历史也不一定有光辉的成就，又好在中国地大物博，天赋甚厚，西有嵯峨接天的雪山，东临浩渺无涯的沧海，有荒凉悲壮的大漠长河，有绮丽清幽的名湖深谷，更有许多奇花异草，珍禽怪兽。艺术家浸沉于这样的自然环境，故其所产生的作品，不限于人群自我，而以宇宙万物为题材，大气磅礴，和谐生动，成为十足的自然主义者，和欧洲文明的源泉古希腊的艺术，恰好是一个显明的对比：希腊艺术完全在表现人的活动，不及于“物”的情态，这种倾向的影响在西方既深且久，所以欧洲至今仍少花鸟画家，而多人像画家。

摘要： 关于希腊艺术,尼采说过一句很精彩的话:"抒情的天才独能感觉到一个画景象征世界从神秘的玄同忘我之境中产生."他讲到这一境界另有一种色彩,一种因果,一种速度,与静观万象、秋毫不爽的造型艺术家和史诗诗人的世界决不相同.他将这比喻为梦神用月桂枝触动的灵感,致使抒情诗人所描绘的画景不是别的,正是他本人.然而,尽管抒情诗人高谈自我,却不是清醒的实践中人的"我",而是潜藏在万象根基中惟一真正存在的永恒的"我",而凭借这个我的反映,抒情的天才就能够洞察万象的根基.

摘要： 点扩散函数决定光学系统的成像性质，不同的点扩散函数可以实现不同的成像结果。通过将费马螺旋线引入到希腊梯子光子筛中，费马螺旋线调制希腊梯子光子筛中筛孔的分布位置得到费马螺旋希腊梯子光子筛。通过基于费马螺旋希腊梯子光子筛的成像光路产生轴向多个焦点，实现了单一器件多焦面不同点扩散函数的功能，包括各向异性的艾里斑和涡旋焦点，能够应用于相干光场下从X射线到太赫兹波段的聚焦和成像。其中第一个、第三个焦点是各向异性的艾里斑，对输入物体能够实现不同方向不同分辨率，有助于提高物体感兴趣方向的分辨率；第二个焦点是涡旋焦点，涡旋焦点可以用于光学捕获，此外用于成像时基于螺旋相位滤波还能够实现径向希尔伯特变换，实现振幅和相位物体的边缘增强。

摘要： 本发明公开了一种希腊式酸奶的制备方法，包括如下步骤：(1)将原料混合后均质，再经杀菌、冷却，所述的原料包括谷氨酸钠和原料乳，谷氨酸钠在原料中的质量百分比为0～1％，余下为原料；(2)将发酵剂接种于步骤(1)得到的料液中，发酵，所述发酵剂包括嗜热链球菌和保加利亚杆菌；(3)经步骤(2)得到的料液分离出乳清，冷却，添加配料，灌装即可。本发明的优点在于，用该方法制得的希腊式酸奶口感醇香，且含有更多的功能因子，使酸奶具有一定的功能特性和保健价值。

摘要： 本发明提供了一种希腊酸奶及其制备方法，属于食品工程技术领域，包括以下步骤：步骤1、对原料奶进行前期处理，得到脱脂原料奶；S2、将S1得到的物料在进行均质处理；S3、对S2得到的稀奶油进行配料操作；然后再杀菌；然后冷却；S4、将S2得到的其余物料经杀菌、冷却后，接入菌种，搅拌均匀，然后静置发酵；S5、发酵终止，破乳搅拌，使得乳液变稀；S6、在50‑65°C的条件下钝化处理60‑200s，抑制菌种产酸活性；S7、对S6制得的产物进行离心脱乳清处理，然后导入暂存罐中；S8、将S7得到产物与步骤3制得的产物搅拌均匀后，进行灌装。本发明提供的一种希腊酸奶的制备方法，通过稀奶油化料工艺和钝化工艺的结合，保证了最终产物的口感。

摘要： 本发明提供一种希腊魏斯氏菌、筛选方法及其应用，希腊魏斯氏菌为希腊魏斯氏菌(Weissella hellenicai L‑1)菌株，从腌制泡菜中筛选得到，本发明希腊魏斯氏菌(Weissella hellenicai L‑1)菌株用于紫薯发酵产品和海带发酵产品等蔬菜发酵产品的制备。本发明提供的希腊魏斯氏菌L‑1可以高产乳酸，而且最高可耐受50g/L NaCl、pH＝2的酸性环境，本菌株可以有效利用食物固有成分，提升发酵产品中总酸含量，使产品有浓郁的酸香韵且色泽巨佳，满足消费者对发酵食品的需求。

摘要： 本发明公开了一种希腊酸奶冰激凌巧克力棒及其制备方法，该希腊酸奶冰激凌巧克力棒包括以下重量百分比的原料：原味希腊酸奶20‑72％、复合稳定剂2‑4％、牛奶20‑72％、甜味剂0.01‑10％、风味调节剂0.01‑5％和巧克力糖浆5‑10％。制备方法包括以下步骤：制备原味希腊酸奶；制备胶体料液；将原味希腊酸奶与胶体料液混合均匀，得冰激凌半成品；将冰激凌半成品先进行老化，然后再进行凝冻，接着再涂巧克力糖浆，完成后向巧克力外层撒风味调节剂，制得。本发明制得的希腊酸奶冰激凌巧克力棒口感绵密丝滑、细腻、香气浓郁，且稳定剂含量少，可在4‑10°C保藏，稳定性好，深受消费者喜爱。

摘要： 公开了用于生产高蛋白希腊酸奶制品的方法。这样的方法可以包括以下步骤：浓缩脱脂奶制品以产生富含蛋白质的奶级分，然后可以将其与一种或多种另外的奶级分组合以形成酸奶基质。用酸奶培养物接种酸奶基质并且进行发酵，并且使用陶瓷超滤膜系统从发酵制品中移除至少一部分酸乳清，以形成希腊酸奶制品。

摘要： 点扩散函数决定光学系统的成像性质，不同的点扩散函数可以实现不同的成像结果。通过将费马螺旋线引入到希腊梯子光子筛中，费马螺旋线调制希腊梯子光子筛中筛孔的分布位置得到费马螺旋希腊梯子光子筛。通过基于费马螺旋希腊梯子光子筛的成像光路产生轴向多个焦点，实现了单一器件多焦面不同点扩散函数的功能，包括各向异性的艾里斑和涡旋焦点，能够应用于相干光场下从X射线到太赫兹波段的聚焦和成像。其中第一个、第三个焦点是各向异性的艾里斑，对输入物体能够实现不同方向不同分辨率，有助于提高物体感兴趣方向的分辨率；第二个焦点是涡旋焦点，涡旋焦点可以用于光学捕获，此外用于成像时基于螺旋相位滤波还能够实现径向希尔伯特变换，实现振幅和相位物体的边缘增强。

摘要： 本发明公开了一种希腊发酵酸奶，该酸奶是由脱脂原乳发酵基料与发酵稀奶油制成。相对于现有希腊发酵酸奶普遍存在的发酵风味口感不足缺陷，本发明所述希腊发酵酸奶，通过选用发酵后的稀奶油和脱脂原乳发酵基料作为原料成分制成，不仅能够灵活适用于不同脂肪含量的希腊发酵酸奶制备需求；并能借助发酵稀奶油独特的发酵风味，掩盖奶油脂肪原本的油脂味道，与脱脂原乳发酵基料相互配合，有效改善希腊发酵酸奶顺滑口感的同时使整个酸奶发酵风味更佳。本发明还进一步公开了上述希腊发酵酸奶的制备方法。

摘要： 本发明公开了一种无添加剂希腊式酸奶及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：(1)将原料乳杀菌，得到杀菌液；(2)将杀菌液冷却，通过纳滤膜浓缩，得到截留液；(3)将截留液均质、杀菌后冷却，接入发酵剂发酵至终点酸度75‑85°T时，破乳，得到破乳液；(4)将破乳液经平滑泵平滑处理，冷却后灌装。本发明制得的酸奶无需在发酵后排乳清，解决了副产物酸性乳清难以处理的问题，无需单独对原料乳分离脂肪或使用脱脂乳，无需额外添加甜味物质，制得的酸奶蛋白质含量为8‑11％，脂肪含量为7‑12％，乳糖含量为10‑14％，其口感顺滑细腻，无颗粒感，无明显酸味，酸甜比适宜，适合搭配果酱或坚果等零食，符合大众消费的需求。

摘要： 一种基于希腊梯子光子筛的变焦成像方法，变焦成像的主要器件是希腊梯子光子筛，所述的希腊梯子光子筛是一种能够实现三维阵列成像的衍射光学元件。本发明可以实现相干光场下从x射线到太赫兹波段的固定系统离散化变焦，通过设计光子筛可以实现离轴成像，增加了光路设计的自由度。这种器件将很可能应用于变焦系统、人工晶状体、x射线显微技术、太赫兹成像和光学捕获等领域。