巴西蘑菇
巴西蘑菇的相关文献在1994年到2022年内共计192篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、农业经济
等领域,其中期刊论文160篇、会议论文1篇、专利文献3647篇;相关期刊107种,包括合作经济与科技、技术与市场、微生物学杂志等;
相关会议1种,包括第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛等;巴西蘑菇的相关文献由306位作者贡献,包括倪新江、梁丽琨、江枝和等。
巴西蘑菇
-研究学者
- 倪新江
- 梁丽琨
- 江枝和
- 谷文英
- 刘常金
- 初洋
- 翁伯琦
- 曾绩
- 叶竹秋
- 方永芳
- 王义祥
- 雷锦桂
- 高虹
- 黄谚谚
- 丁霄霖
- 刘朋虎
- 唐楚才
- 张东祥
- 朱畴坊
- 温斌生
- 肖淑霞
- 邓仕伦
- 陈体强
- 陈添水
- 黄年来
- 何修金
- 刘叶高
- 崔军娜
- 徐信隆
- 徐洁
- 朱惠照
- 李开本
- 李明焱
- 杨丽红
- 杨大林
- 杨淑云
- 杨素坤
- 林汝楷
- 林跃鑫
- 柳会珍
- 江炳坤
- 潘迎捷
- 王瑞华
- 王秉峰
- 肖胜刚
- 谢华玲
- 谭洪卓
- 邓衍领
- 邱祖凤
- 邱祖昌
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高志江
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摘要:
1992年福建农科院引种巴西蘑菇成功,云南省内各地以“轮牧”方式推广种植,因温度、湿度环境条件适宜,每年7-11月成为省内人工种植巴西蘑菇的黄金时间。但种植前关键技术掌握不力、因生产活动导致田间传播、连续种植、日常管理不善引起交叉污染、气候变化诱发等导致菇床有害真菌滋生,极易蔓延,扩散到其他菇棚和周边环境,严重影响巴西蘑菇产量和产品质量。同时环境污染加剧了来年技术措施提升的难度,影响巴西蘑菇产业的持续发展。通过科学辨识主要有害微生物种类和习性,利用有害微生物化学防治技术措施,促进巴西蘑菇科学种植管理,配合有效的阶段性防控技术,规范使用化学药物,保障巴西蘑菇正常生产。
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周宇;
张聪慧;
翁伯琦;
陈华;
刘朋虎
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摘要:
本研究以不同浓度镉胁迫下的巴西蘑菇菌株J1(高Cd积累菌株)和J77(低Cd积累菌株)为实验材料,通过差速离心和酶联免疫法(ELISA),研究了菌丝生长、镉亚细胞分布、细胞内镉螯合相关的小分子非蛋白巯基化合物含量的变化以及小分子非蛋白巯基化合物代谢酶的活性,从细胞水平及酶学活性方面揭示了不同镉积累菌株对镉胁迫的响应机制。结果显示:随着外源添加镉浓度增加,2个菌株菌丝生长均受到抑制,出现大量气生菌丝,且J77气生菌丝多于J1;J1和J77菌丝中镉的分布规律均为细胞壁>细胞液>细胞器,表明细胞壁具有固持Cd^(2+)的作用;菌株J77中谷胱甘肽硫转移酶(GST)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均高于J1;J77和J1中植物螯合肽(PCs)和非蛋白巯基(NPT)含量变化趋势一致,表现出“低促高抑”;相关性分析显示,镉胁迫与GSH-Px活性呈正相关关系,NPT含量与PCs含量呈极显著正相关。巴西蘑菇菌丝体镉解毒机制包括细胞壁沉积和重金属分区,非蛋白巯基物质的合成,不同菌株对镉胁迫响应存在差异。
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黄在兴;
陈华;
翁伯琦;
刘斌;
王义祥;
刘朋虎
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摘要:
[目的]筛选不同实验条件下,尤其是镉胁迫下的姬松茸内参基因,为研究姬松茸镉富集相关基因功能研究奠定基础.[方法]根据不同浓度Cd(0、2、5 mg/L)胁迫下菌丝中转录组表达量数据,筛选出18个候选基因,设计了30对引物;根据引物扩增的特异性、扩增效率初步筛选出来自不同基因的5对引物;运用qRT-PCR检测了5个基因在不同浓度Cd胁迫下的菌丝样品、原基、菌柄和菌盖中的Ct值,利用geNorm、NormFinder和BestKeeper对这些基因的表达稳定性进行评价.[结果]SGT2和STK是菌丝阶段Cd胁迫下最稳定的2个候选内参基因,GAPDH是不同组织中最稳定的内参基因,SGT2、STK和GAPDH是所有实验条件下最稳定的3个内参基因.[结论]在姬松茸镉胁迫条件下,本研究筛选出的SGT2和STK比常用的内参基因表现出更强的稳定性.
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余佑1
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摘要:
2019年央视春晚小品节目《''儿子''来了》,演员葛优饰演一个信口雌黄卖''保健品''的''儿子'',张口闭口''我亲爱的母亲'',实际上瞄准的是老人的钱包。睡了一晚上就崩出弹簧的破床垫,被他说成具有''点穴、排毒、刮痧''等多种保健功能,撒谎骗人完全不用打草稿……小品虽然有些夸张,但现实中利用''保健品''骗取老年人钱财的现象还真不少。这就令人们不得不重新审视:谁来为我们的健康养老护航?
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徐炯权1
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摘要:
2019年央视''春晚''小品《''儿子''来了》,演员葛优饰演一个信口雌黄卖''保健品''的''儿子'',张口闭口''我亲爱的母亲''、''我尊敬的父亲'',实际上瞄准的是老人的钱包。睡了一晚上就蹦出弹簧的破床垫,被他说成是具有''点穴、排毒、刮痧''等多种功能的''保健神器'',撒谎骗人完全不用打草稿。
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万鲁长;
任海霞
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摘要:
巴西蘑菇又名姬松茸、小松菇、柏氏蘑菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属,原产于南美北部的巴西、秘鲁等国海边的草地上,是一种食药兼用型的腐生菌类,多生长在夏秋季节,喜欢高温、多湿、通风的环境。在我国野生姬松茸亦有分布,主要生长于吉林和黑龙江赤松林地中,云南、贵州、广西、四川、西藏、安徽等地的山区有少量分布。姬松茸子实体粗壮,菌柄圆柱状,中实,菌盖直径5~llcm,初为半球形,逐渐成馒头形最后为平展,顶部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片,盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11mm,边缘的菌肉薄,菌肉白色,受伤后变微橙黄色。
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林定威1;
蔡文城2;
张晓苓1;
陈劲初13456
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摘要:
本試验依据卫生福利部公告之健康食品安全性评估方法,对大鼠胚胎发育之影响及造成畸胎的可能性;测试之菇类菌丝复合性饮品,是以樟芝菌丝体发酵全液为主体,添加各1% (v/v)的巴西蘑菇菌丝体浓缩发酵滤液、云芝菌丝体浓缩发酵滤液、舞茸子实体浓缩萃取液及桑黄子实体浓缩萃取液,经调整糖酸比后制成。共设置4组试验组,为对照组、低、中及高剂量组,投予剂量分别为180、360及720 mL/kg BodyWeight (B.W.),分别为人体每日建议口服剂量(人体每日360 mL/60kg B.W.)之30倍、60倍及120倍。每组各使用20只完成配种的雌性Sprague-Dawley (SD)品系母鼠,以口服管喂方式分别于怀孕第6至15天投予试验物质,并于怀孕第20天将各组怀孕母鼠安乐死后以帝王切开术进行解剖检查。试验结果显示,各剂量组与对照组比较,母鼠子宫重量、胚胎着床数、胚胎着床前损失率、胚胎着床后损失率及胎数体重在统计上均无明显差异(p > 0.05);胎鼠之外观、内脏及骨骼检查,各剂量组及对照组胎鼠均未显示明显之畸胎现象。综合以上实验结果,菇类菌丝复合性饮品于本试验设计条件下,对大鼠胚胎发育不会造成不良影响;其投予剂量最高可达720 mL/kg B.W.,为人体建议摄取量(每日360 mL/60kg B.W.)之120倍。
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刘朋虎;
李波;
江枝和;
雷锦桂;
翁伯琦;
黄在兴
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摘要:
为了探讨不同浓度的镉对姬松茸子实体农艺性状、显微结构及部分矿物质元素吸收的影响,在培养料中添加不同浓度的外源镉进行出菇试验,研究了姬松茸子实体农艺性状、显微结构及部分矿物质元素含量的变化规律.结果表明:随着添加镉浓度的增加,柄量、柄直径、盖重、盖直径、朵重等农艺性状先增加后减小;子实体孢子和囊状体大小也是先增加后减小;子实体中锌含量逐渐降低,铜和铁的含量均先增加后降低,但是含量均高于对照,钙、镁的含量均先降低后增加.低浓度镉(<2.5 mg·kg-1)促进农艺性状,而高浓度镉(>2.5 mg· kg-1)抑制农艺性状,镉通过影响农艺性状影响产量;低浓度镉(<2 mg· kg-1)能促进子实体孢子和囊状体的生长,而高浓度镉(>2 mg· kg-1)对孢子和囊状体有毒害作用;镉对锌的吸收具有抑制作用,能促进铜和铁的吸收,低浓度镉抑制钙、镁的吸收,而高浓度镉促进钙、镁的吸收.
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高虹;
谷文英;
丁霄霖
- 《第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛》
| 2005年
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摘要:
巴西蘑菇深层发酵的菌丝体,在用热水提取出水溶性成分(主要是活性多糖)后,对其残渣用85%的乙醇提取,对乙醇提取物进行了抑瘤活性的研究.体外细胞培养实验表明,菌丝体醇提物对人肝癌细胞Bel-7402有一定抑制作用,半抑制浓度(IC50)为1507μg/ml.体内则显示出了较强的抑瘤效果,腹腔注射(i.p.)10、50,100mg/kg/d,对S180荷瘤鼠的瘤重抑制率分别为44.72%、66.50%和70.49%;灌胃(p.o.)800mg/kg/d,对S180腹水瘤鼠的生命延长率达到52.94%.结果表明:巴西蘑菇深层发酵茵丝体的醇提物具有较强的抑瘤作用,其具体的功效成分值得进一步研究.