山药蛋派

摘要： 【专题解释】本专题通过精读《荷花淀》《小二黑结婚》这两篇带有乡土气息和地方色彩的小说,感受享有“解放区文学创作双璧”之誉的孙犁和赵树理的独特风格,体会“荷花淀派”与“山药蛋派”不同的文学特色。

摘要： 我加入民盟,最初是出于一个朴素的认知,即对一位文学前辈的敬仰之情。2000年,山西作家张平凭借《抉择》获得第五届茅盾文学奖,被山西省委、省政府授予"人民作家"称号。当时,我在山西日报社文艺部做记者,以会议采访者的身份见证了张平老师披上"人民作家"的绶带,对于我这样一个从小喜欢写作的"文二代"来说,那是一个火炬般的时刻。之前山西被授予"人民作家"称号的只有我们尊称为"山药蛋派"五老的西戎、李束为、马烽、胡正、孙谦和郑笃老,在中华人民共和国史上。

摘要： 文学与地域文化的关系自古以来就非常密切。古往今来,有众多的文学流派、文学现象以地名或地域特色来命名,如“山药蛋派”与三晋文化、秦地小说与三秦文化等说法,都体现出文学与地域文化之间深厚的渊源关系。基于一定的地域文化背景产生的文学,必然体现出特定人群的独特性,是民族文化的组成部分、精华乃独特的文化之底蕴,因而地域在文学层面上体现了民族文化的根之所在。作为地域性与民族性相结合的民俗文化,有着特定的精神内涵。各民族的民俗文化在长期的历史积淀和传承过程中,潜移默化地影响着居住民的文化心理结构与意识观念。

摘要： 20世纪40年代以来,"山药蛋派"作家作品作为一种文学现象、 文学流派、 文学精神,对整个山西文学乃至中国文学的影响深刻而持久.因山西省无拍摄电影权利等现实原因,从新中国成立伊始到20世纪80年代初期,山西人与电影之间的关系主要依托于"山药蛋派"作家作品的改编.通过研究这些作家作品改编的电影,不仅可以发现山西电影的进展脉络,也可觉察我国大陆电影的发展轨迹,同时可窥视电影与文学之间割不断理还乱的暧昧关系.

摘要： 作家在创作活动中所形成的与文学相关的各种档案材料,档案界称之为"文学档案".文学档案作为一种重要的档案资料,在书写方式急速转变的时代,其档案价值和文学价值愈显突出.档案馆、博物馆以及收藏家等文学档案的主要收藏者,早已为征集名家手稿展开了激烈的竞争.笔者作为一名基层档案工作者,长期从事文学档案的征集工作,本文以"山药蛋派"作家手稿征集为例,阐述档案征集工作的开展过程,浅谈对档案情感价值的相关认识、以及在征集工作中该如何处理档案不同主体的情感需求.

摘要： "山药蛋派"作为中国文学史上的一个重要流派,其辉煌与沉寂无疑是由多种因素造成的.本文试图从时代语境、大众审美与其自身的"先天不足"三个方面展开对"山药蛋派"衰落的一些探讨.

摘要： 赵树理与1950年代的山西文坛很为疏远。前期在太行太岳根据地文人占主导的山西文坛遇冷,是因为赵树理方向的确立得力于延安的文艺领导者与太行太岳根据地的政治力量,并未真正获得本根据地文学圈子内部的认同;中后期则是他与山西文坛中心的马烽等晋绥作家因为出身于不同根据地而更为生疏。1950年代后半期赵树理与马烽等被置于同一流派的原因更多的是"双百时代"与"大跃进"的特定历史语境中的时代的要求与文艺领导层的"组织"作用。

摘要： 本发明涉及一种山药多糖和山药蛋白质的组合物的用途，在经过对大量的临床观察进行总结和分析，并通过动物实验证明山药多糖和山药蛋白质组合物可以有效治疗以肥胖、胰岛素抵抗、高血压、高血脂、脂肪肝为特征的代谢综合征及其所致心脏和肾脏损害。

摘要： 本发明涉及一种山药多糖和山药糖蛋白质组合物及其用途，所述的山药多糖和山药蛋白质的组合物是薯蓣科薯蓣属植物山药，及薯蓣科其它属植物中提取的天然活性物质，为一种黄棕色粉末，经临床观察证明，山药多糖和山药蛋白质的天然组合物，具有良好的治疗睡眠呼吸暂停综合症的药物的用途，效果显著。

摘要： 本发明公开了一种速冻山药蛋的加工工艺，其工艺流程是：原料挑选→汽泡清洗→烫漂→速冻→冷藏。采用本发明工艺方法获得的速冻山药蛋，完全以低温来保持山药蛋原料的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，速冻运输中不会丢失生山药蛋的营养，既保留了山药蛋的原汁原味，又方便产品存储及运输。

摘要： 本发明涉及一种山药多糖和山药蛋白质的组合物的用途，在经过对大量的临床观察进行总结和分析，并通过动物实验证明山药多糖和山药蛋白质组合物可以有效治疗以肥胖、胰岛素抵抗、高血压、高血脂、脂肪肝为特征的代谢综合征及其所致心脏和肾脏损害。

摘要： 本发明涉及一种山药多糖和山药糖蛋白质组合物及其用途，所述的山药多糖和山药蛋白质的组合物是薯蓣科薯蓣属植物山药，及薯蓣科其它属植物中提取的天然活性物质，为一种黄棕色粉末，经临床观察证明，山药多糖和山药蛋白质的天然组合物，具有良好的治疗睡眠呼吸暂停综合症的药物的用途，效果显著。

摘要： 本发明公开了一种山药蛋黄酥，包括酥皮和馅料，其特征在于所述酥皮和馅料之间设有山药面皮层，所述酥皮、馅料和山药面皮层按质量比为1：2：1，馅料包括以下重量份的原料：80～95份的主料，5～20份的辅料组成，所述主料由鸭蛋黄、肉松、豆沙、椰蓉中的一种或者多种混合制成，所述辅料为水、黄油、玉米油中的一种或者多种。本发明还公开了一种山药蛋黄酥的制备方法，通过轧面机在面皮进行压延的过程中，同时可以对面皮进行压花，一举多得，有效降低成本，提升产品特色以及竞争力。

摘要： 本发明涉及一种山药蛋白提取物在制备治疗勃起功能障碍的药物中的应用，属于医药或健康产品领域。本发明从体内及体外研究系统中多层次、全方面证实了山药蛋白提取物对肾阳虚型实验模型勃起功能障碍中的改善作用，与勃起控制相关器官功能的改善密切相关，且其保护作用区别于5型磷酸二酯酶抑制剂。包含利用其为原料制备的具有改善和、或治疗勃起功能障碍作用的药品及健康产品，特别但不限于应用于改善和、或治疗哺乳动物勃起功能障碍。

摘要： 本实用新型公开了一种山药蛋加工用去皮机，涉及食品加工技术领域，包括箱体，所述箱体上方铰接有上盖，所述上盖内设有出水支管、高压喷头、进水管与连接软管，所述箱体内侧设有刀片与弹簧，相邻两个所述刀片之间设有连接柱与磨削块，所述箱体底部设有转动盘，所述转动盘底部设有转动轴与转动电机，所述转动盘下方设有废料滑道，所述废料滑道处于倾斜方向下端的一侧设有废料出口。该实用新型结构简单，通过采用多种削皮用具以及废料处理装置，使得在对山药蛋进行去皮时，能使得去皮的效果更加的明显与均匀，且该去皮机能很好地将废料与去皮后的山药蛋分离开，使得加工后的山药蛋更加美观，减少了工作量，提高了工作效率。

摘要： 本实用新型涉及山药蛋白提取和分离技术领域，公开了一种提取和分离山药蛋白的山药前期处理装置，包括固定底板，所述固定底板上端两侧安装支撑架，支撑架顶端安装顶板，顶板上端中部安装升降机构，升降机构下端连接有升降轴，升降轴底端安装清洗板，清洗板上设有若干清洗槽，清洗槽内壁设有若干清洗刷毛，所述固定底板上端中部安装处理箱，处理箱内部安装旋转轴，旋转轴上端安装旋转盘，旋转盘上端设有若干沉孔，沉孔底部设有若干出水孔，出水孔底端连接有设在旋转盘底端的出水腔，所述旋转轴中部设置有进水箱。本实用新型，实现了对山药的清洗前期处理，同时还可实现清洗之后山药外表面水分的甩出，进一步提高后期的山药蛋白提取效果。

摘要： 本实用新型公开了一种提取和分离山药蛋白的山药前期处理装置，包括机架、工作台、电机、主动带轮；工作台上有大抛光筒和冲水管，内壁设置有抛光带；内置小抛光筒，小抛光筒包括一个抛光底盘，所述底盘的周部设置有若干个环形的周部抛光筒，该周部抛光筒的筒壁为网状结构并靠近大抛光筒内壁，该周部抛光筒的底端设置有小轴，所述小轴下穿抛光底盘，所述小轴在抛光底盘上套设有推力轴承，在抛光底盘下套设有滚动轴承，该小轴的端部设置有外螺纹并螺纹连接有垫圈和螺母，所述周部抛光筒通过小轴、推力轴承、滚动轴承、垫圈、螺母活动连接在抛光底盘上。