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尼克酸

尼克酸的相关文献在1959年到2022年内共计282篇,主要集中在预防医学、卫生学、轻工业、手工业、园艺 等领域,其中期刊论文277篇、会议论文1篇、专利文献117109篇;相关期刊201种,包括健身科学、长寿、东方食疗与保健等; 相关会议1种,包括第二届中日国际维生素学术研讨会等;尼克酸的相关文献由359位作者贡献,包括妈米、张爱军、徐安全等。

尼克酸—发文量

期刊论文>

论文:277 占比:0.24%

会议论文>

论文:1 占比:0.00%

专利文献>

论文:117109 占比:99.76%

总计:117387篇

尼克酸—发文趋势图

尼克酸

-研究学者

  • 妈米
  • 张爱军
  • 徐安全
  • 杨春生
  • 王学东
  • 魏东芝
  • 何倩琼
  • 常青海
  • 张卫红
  • 张建国
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 侯书杰; 许巧; 王永克
    • 摘要: 核桃位居世界四大坚果之首,有很高的营养价值,其果仁富含脂肪(脂肪酸90%为油酸、亚油酸)、蛋白质和钙、铁、磷等多种矿物质和核黄素、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素以及维生素E等,有很好的保健作用。随着人民生活水平的提高,栽培核桃是大有前途的富民产业。但是核桃病害在有些年份发生较重,严重影响种植效益。因此,做好病害防治,是核桃栽培管理中的重要环节,必须引起高度重视。
    • 郭旭光
    • 摘要: 牡蛎是软体动物门瓣腮纲牡蛎科诸种的总称,又称海蛎子、蚝、蛎黄等,被誉为“海中燕窝”“海鲜之王”。我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。产于我国沿海的牡蛎约有20种,常见者有近江牡蛎、褶牡蛎、大连湾牡蛎、密鳞牡蛎、长牡蛎等。据测定,每百克鲜牡蛎中含有水分82克、蛋白质5.3克、脂肪2.1克、碳水化合物8.2克、钙82毫克、磷413毫克、铁23.9毫克。此外,还含有维生素A27微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.05微克、维生素E6.73毫克、尼克酸3.6毫克,以及丰富的牛磺酸、谷胱甘肽、碘等成分。
    • 摘要: 每100克樱桃萝卜含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸3毫克、钾258毫克、钠0.7毫克、镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
    • 郭旭光
    • 摘要: 紫菜性寒,味甘、咸,具有化痰、软坚、清热、利尿的功效。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B_(1)、维生素B_(2)、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、锌等多种营养成分,是海产品中的美味佳品。下面介绍两款味鲜爽口的紫菜美食。紫菜鸡蛋卷材料:紫菜20克,浙贝粉3克,牡蛎粉3克,鲜橘皮5克,猪肉馅100克,鸡蛋3个,生姜末、葱花、精盐、味精各适量。
    • 郭墨涵
    • 摘要: 黄芪,是我国的传统中医药材,可广泛用于多种病症的治疗。据记载,黄芪在我国药用已有2000多年的历史,临床上最主要的一大功效是“补中益气”,并以“补气诸药之最”著称。东汉时期的《神农本草经》,就把黄芪列为药用上品。现代药理学研究发现,黄芪的营养成分十分丰富,其中主要的化学成分包括有:氨基酸、有机酸、亚油酸、亚麻酸、核黄素、尼克酸、叶酸、苦味素、生物碱、胡萝卜素、黄芪多糖、黄酮类物质、芒柄花黄素,以及铁、锰、锌、硒等微量元素,所以对于人体具有极强的滋补养生功效,长期饮用黄芪水不仅可以提高人体免疫力,而且还能起到抗病毒调节血糖、改善和预防心脑血管疾病的作用。
    • 摘要: 桂鱼是鱼类中的"贵族",蛋白质含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼高,脂肪含量在淡水鱼中仅次于河鳗和武昌鱼,还含有较多维生素A、尼克酸、维生素E、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁、锌、铜、锰等无机盐。桂鱼的热量不高,平均每100克可食用鱼肉含大约117大卡热量,而且富含抗氧化成分。吃桂鱼不仅可以控制热量摄入,还可以补充营养物质,对于喜美食、又怕胖的女士,无疑是极佳选择。
    • 摘要: 紫菜是许多家庭上在餐桌都能看见的一样菜肴,紫菜吃着非常美味,特别是紫菜烧鸡蛋汤,深受广大消费者欢迎。紫菜,别名索菜、紫英,是常见的一种藻类食物,主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。其藻体为扁平叶状体,基部有盘状固着器,具短柄。紫菜含核黄素、尼克酸、胆碱、碘等成分,营养价值丰富。紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。
    • 张洋(文/图)
    • 摘要: 荔浦芋,又名魁芋、槟榔芋,广西壮族自治区荔浦市特产。属于天南星科多年生草本植物,原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带,原为野生芋,经过长期的自然选择和人工选育逐渐形成为集色、香、味一体的地方特色优良品种。个头硕大,一般有1公斤多重,形如橄榄,外皮粗糙,内呈槟榔纹,肉质酥软,味道芬芳,营养丰富,含有一定量的蛋白质、维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁、锌、铜锰等微量元素。
    • 摘要: 蒜营养丰富,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。中医认为大蒜性温,味辛辣,有下气、消肿、止痢等诸多功效。在养猪过程中,巧妙利用大蒜可起到防治病、促生长的功效。1)猪感冒。对初染感冒病猪,可每顿服用大蒜6~8瓣,连用3~5 d可见效。取大蒜6~8瓣捣汁,与红糖茶叶水一起拌料饲喂,连用3 d。
    • 刘能治
    • 摘要: 膳食纤维普遍存在于绿色植物中,如蔬菜、水果、谷类和坚果,而韭菜具有最佳的纤维素。韭菜是维生素、矿物质的宝库,据营养学家测定其富含维生素A、B1、B2、C。100克韭菜中有水分92克,蛋白质2.1克,脂肪0.6克,碳水化合物3.2克,硫胺素0.03克,灰分1克,钙48毫升,磷46毫克,铁1.7克,核黄素0.09克,尼克酸0.9毫克,抗坏血酸29毫克,另外它还含有挥发性精油及硫化合物等。
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