小粒咖啡
小粒咖啡的相关文献在1995年到2022年内共计186篇,主要集中在农作物、农业工程、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文161篇、会议论文6篇、专利文献17152篇;相关期刊81种,包括致富天地、中国生态农业学报、农业机械学报等;
相关会议6种,包括第十六届中国科协年会、2006热带作物产业发展研讨会、2016年农业电气化与信息化工程科技与学科发展学术研讨会等;小粒咖啡的相关文献由410位作者贡献,包括刘小刚、杨启良、胡发广等。
小粒咖啡—发文量
专利文献>
论文:17152篇
占比:99.04%
总计:17319篇
小粒咖啡
-研究学者
- 刘小刚
- 杨启良
- 胡发广
- 周华
- 白学慧
- 黄家雄
- 于飞
- 张洪波
- 李亚男
- 李贵平
- 李锦红
- 毕晓菲
- 王剑
- 郭铁英
- 韩志慧
- 于英杰
- 程金焕
- 赖庆辉
- 郝琨
- 余宁
- 曹颖
- 蔡传涛
- 万梦丹
- 付兴飞
- 何红艳
- 吕玉兰
- 姚天全
- 李荣福
- 李蒙
- 王华
- 萧自位
- 赵明珠
- 马关润
- 龙亚芹
- 丁丽芬
- 周庆辉
- 王睿芳
- 王露
- 苏琳琳
- 莫丽珍
- 陈凯
- 吴婷
- 山云辉
- 张岩
- 张明达
- 彭中人
- 徐玲
- 朱益飞
- 李文伟
- 杨世贵
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黄大明;
钟其冏;
汤菁伟;
Ivette Perfecto
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摘要:
咖啡农林生态系统已经成为研究农林种植与生物多样性保护的典范,热带咖啡种植农林系统包含许多复杂多样的群落,丛林下的荫地咖啡种植到阳地咖啡种植,存在不同遮阴强度的咖啡种植园。本文初步研究咖啡食物网的4个方面:(1)营养相互作用(尤其是脊椎动物和捕食性蚂蚁);(2)性状调节的间接相互作用;(3)竞争和群落组合(主要是鸟类和蚂蚁);(4)群落组合的空间制约。
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张昊
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摘要:
刺绣是中华民族的传统工艺,具有独特的文化魅力。从产品包装设计的角度出发,选取云南具有代表性的小粒咖啡,探讨将刺绣元素融入特色精品咖啡包装设计中的途径,介绍了云南小粒咖啡及刺绣的基本情况,分析了刺绣在云南精品小粒咖啡包装设计中的应用意义,重点从包装色彩、刺绣风格、图案等方面探讨了相应的应用对策。
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董云萍;
龙宇宙;
林兴军;
莫丽珍;
朱华康;
赵青云;
孙燕
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摘要:
为优化云南小粒咖啡施肥措施,提高肥效,采取大田随机区组试验,设置5个处理,包括减量施肥N33.75+P_(2)O_(5)8.7+K_(2)O 36.45 kg·hm^(-2)(T1)和N 67.5+P_(2)O_(5)17.25+K_(2)O 72.75 kg·hm^(-2)(T2),当地常规施肥N135.00+P_(2)O_(5)34.5+K_(2)O 145.5 kg·hm^(-2)(T3),增量施肥N 202.5+P_(2)O_(5)51.75+K_(2)O 218.25 kg·hm^(-2)(T4)和N236.25+P_(2)O_(5)60.3+K_(2)O 254.55 kg·hm^(-2)(T5)。分析不同处理对小粒咖啡产量、果实鲜干比、咖啡豆品质(百粒重、密度、粒度)及经济效益的影响。结果表明,小粒咖啡产量随施肥量的增加先增加后降低,T4处理的产量最高;增加施肥量提高了咖啡豆的百粒重和粒度,但对鲜干比和密度无显著影响。2018和2019年鲜干比和产量显著高于2020年,果实发育期遭遇干旱胁迫是造成2020年产量和鲜干比低的主要原因。比较各处理的成本投入及经济效益,结果表明,T2处理的经济效益最高,为19 237.67元·hm^(-2)。综上所述,T2处理既能获得较高的产量,又能降低肥料成本,与各处理相比,是最为经济有效的施肥方案,为咖啡生产节本增效施肥提供了理论参考。
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刘兴勇;
陈兴连;
林涛;
王丽;
汪禄祥;
李茂萱;
邵金良
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摘要:
基于液液-分散固相萃取净化和高效液相色谱仪建立烘焙咖啡中5-羟甲基糠醛定量测定方法。采用1%乙酸-乙腈溶液作为提取溶剂,3.0 g氯化钠+1.0 g乙酸钠为盐析剂,50 mg C_(18)粉+20 mg N-丙基乙二胺+200 mg无水硫镁酸为分散固相萃取净化剂。以Shiseido CAPCELL PAK MG C_(18)色谱柱(150 mm×4.6 mm i.d.,5.0μm)为分析柱,实现5-HMF的分离,以甲醇-水溶液为流动相进行梯度洗脱。在优化条件下,5-HMF在0.5~50.0 mg/L线性范围内线性良好,相关系数为0.9991,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg,在3个加标水平下,5-HMF的加标回收率为85.50%~105.5%,相对标准偏差为4.28%~7.59%(n=5)。采用本方法测定了烘焙小粒咖啡中5-HMF含量。结果表明:烘焙温度、烘焙时间和烘焙程度,对小粒咖啡中5-羟甲基糠醛含量影响非常明显。
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胡发广;
刘红明;
毕晓菲;
付兴飞;
李亚男;
杨旸;
吕玉兰;
黄家雄
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摘要:
为研究小粒咖啡对不同海拔的光合生理响应,以Catimor CIFC 7963(F6)为试验材料,分别测定了海拔730、917、1064、1285、1489 m这5个种植区的咖啡叶片的光合参数。结果表明:小粒咖啡叶片的光合参数在不同海拔下存在较大差异。不同海拔高度的大气温度、叶片温度和光合有效辐射变化趋势基本一致,即都是先升后降的单峰型,不同之处在于温度升高后再降低的时间点不同。
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摘要:
1技术概述1.1技术基本情况我国小粒咖啡鲜果以传统湿法(水洗)初加工方式为主,其工艺流程为鲜果→除杂→分级→脱皮(胶)→发酵→清洗→干燥→脱壳→分选→商品咖啡豆。不足之处一是用水量大,加工1 t咖啡鲜果用水量为3~6 t。二是环境污染大,治污难度高,初加工废水中果皮、果肉、糖类、果胶、CODcr、BOD等污染物浓度高,废水溶液呈酸性。三是成品咖啡豆级数不分,不同级别咖啡豆交混,严重影响了咖啡的品质,不利于咖啡提质增效。技术通过初加工技术创新,在提升咖啡品质和降低加工成本的前提下,污水达到零排放。
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毕晓菲;
李亚男;
杨旸;
张晓芳;
武瑞瑞;
付兴飞;
何红艳;
胡发广;
黄家雄
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摘要:
为探讨咖啡在烘焙加工过程中相关因子对工艺参数的影响,应用上豆量为300~800 g的鼓式烘焙机开展咖啡豆的不同粒径、不同入锅质量及不同加工方法三因素对烘焙过程中的回温点、一爆开始、一爆结束及烘焙结束的时长及温度的分析研究。结果表明,在烘焙时,咖啡生豆的粒径、入锅质量、加工方法等都影响烘焙曲线,烘焙师在烘焙前掌握待烘焙咖啡生豆基本信息越充分,越能制定出科学合理的咖啡生豆烘焙曲线。
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王剑;
蒋快乐;
于飞;
陈治华;
于英杰;
赖庆辉
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摘要:
开沟是咖啡种植过程中的重要环节,现行的咖啡开沟劳动强度大、工作效率低、人工成本高.为此,在分析小粒咖啡种植开沟农艺要求的基础上,设计了一种适合于小粒咖啡开沟的斜置逆转开沟器.该逆转开沟器可通过小型拖拉机牵引,刀轴旋转方向和拖拉机驱动轮转向相反,开沟刀向前向上切土抛土,完成开沟.应用EDEM离散元软件对逆转开沟器进行仿真模拟:设定开沟器前进速度为0.4m/s、转速为4rad/s时,单个圆盘开沟过程所受的最大阻力为750N,挡土板所受最大阻力为250N.同时,进行了试验验证,结果表明:逆转开沟器能开出沟面宽500mm、沟底宽300mm、沟深400mm的梯形栽植沟,所开沟型结构稳定,抛土效果好.
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张海生
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摘要:
为提高小粒咖啡加工效果,从多角度分析其破裂机理.通过制备小粒咖啡样本,利用电子试验机发现小粒咖啡样本在不同阶段下的裂纹数目(宽度大于0.1 mm)与裂纹最大宽度的变化情况,并获得有无钻孔处理的小粒咖啡样本在裂纹压密阶段、增长阶段、平稳阶段、非平稳阶段的变化情况,以及两者的能量、应力变化趋势.由COMSOL分析有无钻孔处理的小粒咖啡样本裂纹声源位置以及数目.分析有无孔洞的小粒咖啡样本内应力波的损失系数以及小粒咖啡样本表面光点的损失系数,将应力波的损失系数、光点的损失系数所得理论小粒咖啡样本内应力结果与试验所得应力结果进行比较.结果显示:有无钻孔处理的小粒咖啡样本的裂纹声源数目,两者分别为1573、876,有钻孔处理的小粒咖啡样本要比无钻孔处理的小粒咖啡样本破裂程度更为明显.由应力波的损失系数、光点的损失系数所得理论小粒咖啡样本内应力结果与试验所得结果总体变化大致相同.通过SPSS求得有无孔洞的小粒咖啡样本情况下,应力波的损失系数所得应力波峰前后两者的相关系数分别为0.976、0.912;0.932、0.824.光点的损失系数所得应力波峰前后两者的相关系数分别为0.993、0.967;0.973、0.864.
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李蒙;
窦小东;
张明达;
鲁韦坤;
周建琴;
朱勇
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摘要:
为研究干旱灾害对云南小粒咖啡产业发展的影响,构建了云南小粒咖啡干旱风险评估模型,并结合Arcgis空间分析工具等,对云南小粒咖啡干旱风险状况进行评估,结果显示:(1)云南中部及以北大部地区小粒咖啡干旱危险性等级较高,西南大部较低,开花期降水量是主要影响因子;(2)滇东南大部小粒咖啡可种植区脆弱性等级较高,其余地区总体偏低,河网密度是主要影响因素;(3)滇中及以北大部地区小粒咖啡气候适宜性等级较低,干旱暴露度较低,而滇西南地区则相反;(4)云南哀牢山以东以北小粒咖啡干旱风险等级较高,各大流域河谷地区以高风险等级为主,滇西南大部小粒咖啡主产区以中低风险等级为主,开花期降水量偏少是主要原因,云南部分优质产区为中高风险区,需要加强灌溉管理.
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ZHAO Ming-zhu;
赵明珠;
郭铁英;
GUO Tie-ying;
MA Guan-run;
马关润;
XIAO Zi-wei;
萧自位;
SU Lin-lin;
苏琳琳;
WU Ting;
吴婷;
唐谨;
TANG Jin;
BAI Xuehui;
白学慧
- 《2018年全国热带作物学术年会》
| 2018年
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摘要:
全国第二次普查迄今30年,小粒咖啡的种植品种、模式、范围以及耕作方式不断更新交替,土壤肥力也随之变化,为实现土地资源的有效利用并促进咖啡产业的可持续发展,探寻小粒咖啡的土壤肥力现状和变化规律尤为重要.2015-2018年间对小粒咖啡6个主产区采集的大量土壤数据进行分析,研究咖啡地土壤肥力现状,并与第二次普查数据相对比,得出咖啡土壤肥力的变化特征及原因.目前,小粒咖啡土壤pH、有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量分别为5.53、32.68g·kg-1、128.77mg·kg-1、18.01mg·kg-1和138.31mg·kg-1,主要分布范围分别为4.5-5.5、>40g·kg-1、120-150mg·kg-1、10-20mg·kg-1和100-150mg·kg-1.小粒咖啡土壤肥力在不同海拔高度的分布均存在显著差异,pH和碱解氮含量具有随海拔高度增加而降低的趋势,土壤有机质和有效磷含量具有随海拔高度增加而增加的趋势,土壤速效钾含量随海拔高度的增加呈先增加后降低的趋势.与第二次土壤普查相比,目前小粒咖啡土壤呈酸化趋势,有机质、碱解氮和速效钾含量明显降低,而有效磷含量显著提高.宜耕区长期频繁耕作、大量施用化学肥料,小粒咖啡土壤肥力变化显著.建议小粒咖啡主产区应控制磷肥施用量,增施氮肥,配施钾肥,提高生物炭肥的施用比例,推进咖啡秸秆、果皮还田的力度,加快小粒咖啡土壤肥力的提高并达到养分供需平衡.
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ZHU Yifei;
朱益飞;
LIU Xiaogang;
刘小刚;
HE Hongyan;
何红艳;
YANG Qiliang;
杨启良;
SUI Long;
隋龙
- 《中国农业工程学会农业水土工程专业委员会第十届学术研讨会》
| 2018年
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摘要:
为探索小粒咖啡幼树的水光耦合模式,通过小区试验研究青枣荫蔽栽培条件下微润灌溉压力水头对小粒咖啡根区土壤水分分布、生长和光合特性的影响.设置3个压力水头:低水头(H1.0:1.0m)、中水头(H1.5:1.5m)和高水头(H2.0:2.0m);3个青枣荫蔽栽培程度:无荫蔽(S0:100%自然光照)、轻度荫蔽(S1:65%~75%自然光照)、重度荫蔽(S2:45%~55%自然光照).研究结果表明:微润灌溉压力水头和荫蔽栽培水平对小粒咖啡根区土壤湿润体内水分含量均值影响显著,湿润体剖面面积随着压力水头的增大而增大,而随着荫蔽程度的增大略有减小;压力水头增大,微润灌湿润体内含水率均值与均匀度显著增大,荫蔽程度增大,湿润体及体内含水率均值与均匀度略有减小;与S0相比,S1的小粒咖啡株高、茎粗、冠幅和叶片数分别增大20.31%,12.44%,24.45%和52.00%;与H1.0相比,增加微润灌压力水头使小粒咖啡叶片日均净光合速率、蒸腾速率、光能利用效率和瞬时水分利用效率分别增大22.10%~60.75%,28.02%~70.49%,35.51%~81.65%和26.42%~39.61%,而叶片胞间CO2浓度减少14.16%~31.32%;与S0相比,增大荫蔽栽培程度,日均净光合速率和蒸腾速率分别增大12.20%~26.10%和5.37%~26.28%,胞间CO2浓度减小5.88%~11.97%;S1下表观光能利用效率和瞬时水分利用效率分别增大15.02%和15.53%,而S2下分别减小5.88%和11.97%;H2.0S1处理的小粒咖啡幼树生长、净光合速率、瞬时水分利用效率和表观光能利用效率显著提高,为适宜的灌溉和青枣荫蔽栽培耦合模式.
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SHU Yi;
疏义;
孟倩倩;
MENG Qianqian;
CHU Rui;
褚瑞;
LIU Jieqing;
刘接卿;
ZHANG Zhirun;
张枝润;
ZHOU Lin;
周琳;
李忠荣;
LI ZHONGrong;
QIU Minghua;
邱明华
- 《第十六届中国科协年会》
| 2014年
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摘要:
以云南小粒咖啡,中度烘烤的熟咖啡豆为原材料,对其进行化学成分研究,并从其提取物中分离得到了5个新的对映-贝壳杉烷型的二萜,通过多种一维和二维谱学方法(HSQC,HMBC,ROESY,COSY),并结合相关参考文献,确定了它们的化学结构,分别命名为mascaroside I(1),mascaroside(2),aglycone E(3),cofaryloside I(4),and villanovaneⅡane I(5).
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Yu Qiyang;
于启洋;
Zhang Fujie;
张付杰;
Yang Wei;
杨薇
- 《2016年农业电气化与信息化工程科技与学科发展学术研讨会》
| 2016年
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摘要:
为了研究带壳咖啡豆介电特性与含水率之间的关系,本文利用LCR测试仪研究频率信号(1k~1000kHz),温度(20~45°C)和含水率(11.18%~43.69%)对带壳咖啡豆介电特性的影响.结果表明,在1k~1000kHz频段内,相对介电常数ε′和介质损耗ε′′分别随着频率的增大而减小,随着含水率的增大而增大,随温度的升高ε′基本保持不变,随着温度升高ε′′增大.在500kHz下建立了基于相对介电常数ε′对带壳咖啡豆含水率(W%)的模型,在500kHz下,预测模型R2=0.9875,制作了20个样本,对模型进行验证,将试验值与模型计算值进行比较,发现其误差范围在±3.07%,说明所建立的模型是可行的.本研究对了解带壳咖啡豆的介电特性以及带壳咖啡豆含水率检测仪的开发有重要的参考意义.
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周华;
李文伟;
李锦红;
张洪波;
李桂琳;
张孝云
- 《2006热带作物产业发展研讨会》
| 2006年
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摘要:
以从德宏热带作物研究所的咖啡种质库中初选出13个品种为材料,在云南省5个不同生态类型区建立咖啡优良品种比较试验区,进行适应性测定和选择,以验证各主要品种的优良特性(生长、开花、结果、产量、抗逆性、咖啡豆品质)在不同生态类型区的稳定性,筛选出适宜云南不同生态类型区的优良品种,为生产种植提供依据;选择了4个主要品种在其中的4个生态类型区建立丰产栽培试验示范园40hm2;开展了种植形式及密度试验研究、咖啡与其它经济作物间作的试验研究、咖啡虫害综合防治技术研究;确定了适于云南商品性生产种植的品质优、副性状好、抗逆性强的咖啡良种3个,种植3年平均产量8kg/hm2以上,比现行生产使用品种产量平均高约50%;制定了与推广品种相适应的丰产综合栽培技术措施,指导咖啡生产,达到高产稳产优质的目的.
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周华;
李文伟;
李锦红;
张洪波;
李桂琳;
张孝云
- 《2006热带作物产业发展研讨会》
| 2006年
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摘要:
以从德宏热带作物研究所的咖啡种质库中初选出13个品种为材料,在云南省5个不同生态类型区建立咖啡优良品种比较试验区,进行适应性测定和选择,以验证各主要品种的优良特性(生长、开花、结果、产量、抗逆性、咖啡豆品质)在不同生态类型区的稳定性,筛选出适宜云南不同生态类型区的优良品种,为生产种植提供依据;选择了4个主要品种在其中的4个生态类型区建立丰产栽培试验示范园40hm2;开展了种植形式及密度试验研究、咖啡与其它经济作物间作的试验研究、咖啡虫害综合防治技术研究;确定了适于云南商品性生产种植的品质优、副性状好、抗逆性强的咖啡良种3个,种植3年平均产量8kg/hm2以上,比现行生产使用品种产量平均高约50%;制定了与推广品种相适应的丰产综合栽培技术措施,指导咖啡生产,达到高产稳产优质的目的.
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周华;
李文伟;
李锦红;
张洪波;
李桂琳;
张孝云
- 《2006热带作物产业发展研讨会》
| 2006年
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摘要:
以从德宏热带作物研究所的咖啡种质库中初选出13个品种为材料,在云南省5个不同生态类型区建立咖啡优良品种比较试验区,进行适应性测定和选择,以验证各主要品种的优良特性(生长、开花、结果、产量、抗逆性、咖啡豆品质)在不同生态类型区的稳定性,筛选出适宜云南不同生态类型区的优良品种,为生产种植提供依据;选择了4个主要品种在其中的4个生态类型区建立丰产栽培试验示范园40hm2;开展了种植形式及密度试验研究、咖啡与其它经济作物间作的试验研究、咖啡虫害综合防治技术研究;确定了适于云南商品性生产种植的品质优、副性状好、抗逆性强的咖啡良种3个,种植3年平均产量8kg/hm2以上,比现行生产使用品种产量平均高约50%;制定了与推广品种相适应的丰产综合栽培技术措施,指导咖啡生产,达到高产稳产优质的目的.
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周华;
李文伟;
李锦红;
张洪波;
李桂琳;
张孝云
- 《2006热带作物产业发展研讨会》
| 2006年
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摘要:
以从德宏热带作物研究所的咖啡种质库中初选出13个品种为材料,在云南省5个不同生态类型区建立咖啡优良品种比较试验区,进行适应性测定和选择,以验证各主要品种的优良特性(生长、开花、结果、产量、抗逆性、咖啡豆品质)在不同生态类型区的稳定性,筛选出适宜云南不同生态类型区的优良品种,为生产种植提供依据;选择了4个主要品种在其中的4个生态类型区建立丰产栽培试验示范园40hm2;开展了种植形式及密度试验研究、咖啡与其它经济作物间作的试验研究、咖啡虫害综合防治技术研究;确定了适于云南商品性生产种植的品质优、副性状好、抗逆性强的咖啡良种3个,种植3年平均产量8kg/hm2以上,比现行生产使用品种产量平均高约50%;制定了与推广品种相适应的丰产综合栽培技术措施,指导咖啡生产,达到高产稳产优质的目的.