寡肽

摘要： 寡肽的吸收问题一直是被关注的焦点.寡肽被摄入胃肠道(GI)环境,需要抵抗消化酶的作用,通过胃肠道和穿越肠道上皮屏障,以完整和活跃的形式到达目标器官,发挥其促进健康的特性.寡肽的吸收已不仅仅是营养学的问题,与药物的开发和临床治疗越来越密切.本文综述了寡肽肠道吸收的传统观点及近年研究的新进展、寡肽的肠道吸收机制与通路研究、口服给药的生理障碍以及克服这些障碍的方法,补充了其他吸收通道的研究.

摘要： 以闽北乌龙茶为原料制得茶寡肽粗提物,并采用膜分离方式制得500~1500 Da分子量段乌龙茶寡肽,探究其降血糖、降血脂、抗氧化等生物学活性。结果表明,乌龙茶寡肽对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC_(50))为0.093 mg·mL^(-1);与胆酸钠、牛磺胆酸钠和甘胆酸钠的结合率分别为24.26%、24.10%和23.66%;对DPPH(1,1-二苯基-2-苦肼基)自由基的IC_(50)为0.033 mg·mL^(-1),高于谷胱甘肽对DPPH(1,1-二苯基-2-苦肼基)自由基的IC_(50)(0.099 mg·mL^(-1)),揭示了乌龙茶寡肽具有降血糖和抗氧化能力。本研究从寡肽构成的全新角度,对茶叶功效物质基础进行了初步探究。

摘要： 为探究石金钱龟板来源的寡肽KNGP能否作为COX-2(环氧合酶-2)的新型抑制剂,通过紫外分光光度法测定石金钱龟板肽YPTP、合成肽段KNGP和RG的IC50值,利用内源荧光、同步荧光、三维荧光光谱和ANS(1-苯胺基-8-萘磺酸)荧光探针法分析KNGP对COX-2的疏水性影响,利用分子对接方法分析KNGP与COX-2间的相互作用方式。结果显示,YPTP、KNGP和RG的IC50值分别为0.609、0.046和0.056 mg/mL,KNGP的IC50值低于阳性药布洛芬(IC50=0.217 mg/mL),说明KNGP对COX-2具有显著的抑制潜力。内源荧光结果显示KNGP对COX-2的作用为静态猝灭且有单一作用位点,同时热力学参数计算结果显示,KNGP和COX-2的结合过程中疏水作用是主要驱动力,且KNGP和COX-2结合的是由熵驱动的自发过程。同步荧光、三维荧光光谱和荧光探针结果显示COX-2中的酪氨酸与色氨酸的疏水环境发生变化,且其表面的疏水性减弱。KNGP与COX-2的分子对接显示,KNGP分子主要通过NH基团、C=O结构、吲哚和咪唑结构与COX-2活性中心的氨基酸残基形成氢键和疏水相互作用,并通过形成静电作用增强结合的稳定性。以上结果表明,KNGP能与COX-2的单一位点通过氢键和疏水相互作用结合形成复合物,并改变酶的二级结构来抑制其活性。

摘要： [目的]旨在分离、筛选并鉴定具有大米蛋白降解作用的菌株及其关键蛋白酶,为高效制备大米寡肽提供制备酶及最优制备条件.[方法]以"水解圈"为评价指标,从粮食仓库附近土壤筛选获得具有降解大米蛋白能力的菌株;通过16S rRNA序列分析确定菌株归属;利用单因素实验获得最佳氮源并初步分析酶学性质;利用HPLC检测寡肽得率,并对制备条件进一步优化.[结果]经鉴定具有大米蛋白降解作用的菌株为沙雷氏菌(Serratia sp.JWG-D 15),以大米蛋白为氮源培养菌株JWG-D15,蛋白酶SoPRO产量最高,其最适温度40°C,最适pH 8.0;在加酶量20 U/mg,大米蛋白浓度40 mg/mL,40°C,4h条件下寡肽得率最高72.38％.[结论]以大米蛋白为氮源培养菌株JWG-D 15,蛋白酶SoPRO产量最高;蛋白酶SoPRO制得的大米寡肽,其得率是目前行业最高.本研究既丰富了大米寡肽的制备用酶的种类,又为深入大米寡肽产业化提供一定理论基础.

摘要： 本研究从人参中提取获得人参寡肽,解析其氨基酸序列;利用CCK-8技术筛选保护人肺上皮Ⅱ型(A549)细胞免受苯并芘(Benzopyrene,Bap)损伤效果最好的寡肽;流式细胞术检测人参寡肽-1(Renshen Oligopeptides-1,RSO-1)在10μmol/L及50 μmol/L浓度下对浓度为10 nmol/L的Bap导致的A549细胞凋亡、线粒体膜电位降低和活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)含量增加的影响;蛋白免疫印迹验证10nmol/L浓度的Bap 对 A549细胞芳香烃受体(Aromatic Hydrocarbon Receptor,AHR)、NF-κB 与 MAPK 信号通路及 AP-1 因子的影响,并检测了 RSO-1在10及50 μmol/L浓度下对Bap毒性的抑制作用.结果表明,10 nmol/L的Bap暴露诱发A549细胞氧化应激(与空白对照组相比具有显著性差异,P＜0.05),激活芳香烃受体(Aromatic Hydrocarbon Receptor,AHR)和NF-κB信号通路并诱发细胞凋亡(与空白对照组相比具有显著性差异,P＜0.05).而浓度为10和50 μmol/L人参寡肽(Ginseng Oligopeptide,RSO,RSO-1～氨基酸序列-EGHGF)均可抑制Bap暴露导致的AP-1因子表达及芳香烃受体(AHR)和NF-κB的激活,从而抑制Bap暴露导致的细胞凋亡(与Bap组相比均具有显著性差异,P＜0.05).本研究对人参的应用及深层次开发提供理论依据.

摘要： 综述了食源性低聚肽在人体内的消化吸收机制及营养功能的研究进展,并展望了食源性低聚肽的研究方向.

摘要： 探讨一款含多肽成分眼霜功效,按照相关标准和方法进行内控测试、安全性和人体功效性评价实验,筛选眼部有明显黑眼圈的30名志愿者使用该具有淡化黑眼圈功效的眼霜2个月验证产品功效性.结果表明,该眼霜通过了内控指标测试,对眼睛无刺激性,通过角质层皮肤水分含量变化量及皮肤颜色探头测试ITA的差值变化及结合图像分析直观受试者左右眼部黑眼圈情况,并对志愿者主观评价结果进行综合分析,得出含多肽成分的眼霜有较好的淡化黑眼圈作用,未发现任何不良反应.

摘要： 通过新癸酸钕/三异丁基铝/二异丁基氯化铝稀土配位聚合,将异戊二烯(IP)单体和羟基异戊二烯衍生物(IP-OH)无规共聚得到了热塑性羟基聚异戊二烯(PIP-OH),并接枝β-丙氨酸四肽(β4A),合成了热塑性β四肽聚异戊二烯(PIP-β4A).结果表明:β4A增强和增韧了PIP-OH,PIP-β4A的拉伸强度为12.07MPa,为PIP-OH拉伸强度的44.7倍;红外光谱、X射线衍射光谱以及原子力显微镜分析证明β4A在PIP基体中形成β-折叠片层,这是PIP-β4A性能优异的主要原因.

摘要： 肽是由氨基酸组成蛋白质结构与功能片段,肽链上氨基酸残基数在10个以内的称之寡肽,寡肽具有重要生理功能.该文介绍寡肽在生物体内吸收机制及特点,综述寡肽营养作用,并对高F值寡肽和大豆寡肽研究进展进行阐述.由于蛋白质能以肽的形式较快地被吸收，所以以肽的形式来提供蛋白质比提供合成氨基酸更好，蛋白质营养的未来是肽营养.

摘要： 寡肽具有重要的营养和生物学功能,是重要的日化功能性原料.文章对寡肽制备方法进行了综述，并指出，寡肽可以作为高档膏霜、乳液、化妆水、美容液、口红和粉底等化妆品和盥洗用品必备的添加剂，以达到增湿保湿、抗皱消炎和嫩肤、抗衰老等功效。所以含有寡肽成分的日化产品发展前景巨大，拥有很大的研究价值。

摘要： 目的：对天然产物中寡肽提取、分离纯化和药理作用进行综述。方法：查阅相关文献，归纳近年寡肽的提取、分离纯化方法，并作出可行性分析;总结寡肽的一系列药理活性。结果：寡肽作为新型生物活性药物，是人们研究的热点，尽管现代分离手段和技术已相当成熟，但是在寡肽单体的制备方面还有很多工作要做。结论：为寡肽的进一步开发利用拓展思路并提供了理论依据。

摘要： 寡肽是肽类的一种,由2-10个氨基酸组成,比蛋白质、多肽和氨基酸更容易被人体吸收,且具有多种生理活性,是生物技术新药的潜力股。天然药物中广泛存在着大量现成的肽可以被开发利用,然而,目前寡肽在国内医药领域的应用还仅限于与传统中医相结合的医药产品。因此,利用天然药物开发活性寡肽产品,在医药行业中蕴藏着巨大的开发潜力。本文主要综述天然药物中寡肽的吸收优势、分离纯化及活性的研究紧进展。

摘要： 为探讨游离氨基酸、寡肽和完整蛋白对肉鸡消化道发育,消化酶分泌影响,选择健康450只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组5个重复,每重复15只鸡,公母各半。分别饲喂6种纯合日粮,其日粮的蛋白分别为游离氨基酸、不同比例寡肽氨基酸混合物(25:75,50:50,75:25,100:0)和完整酪蛋白,分别在7,14,21日龄测定小肠各段绒毛长度、隐窝深度。结果表明:寡肽对肠绒毛生长有明显促进作用,可以提高绒毛长度,降低隐窝深度,增加吸收面积。

摘要： 蛋清蛋白质是食物中最理想的优质蛋白质,但由于其受热易凝固、粘度大等性质,限制了它在食品加工中的广泛应用.利用Alcalase蛋白酶对蛋清蛋白进行水解制备蛋清寡肽,研究其工艺技术,并总结设计要点,为工业化生产提供依据.

摘要： 高F值寡肽是一种具有高支链氨基酸含量和低芳香族氨基酸含量组成的小肽混合物.由于它具有独特的氨基酸组成和重要的生理功能,日益受到食品和医药界的高度关注.本文对高F值寡肽及具有治疗或缓解减轻肝性脑病症状、改善手术后及卧床病人的蛋白质营养状况、抗疲劳、治疗苯丙酮尿症、解酒醉等生理功能进行综述,以供读者参考.

摘要： 生命体系中许多基本结构单元如肽和蛋白质等能在外部环境下通过分子间的相互作用自组装形成各种有序的高级结构.本项目以寡肽和多肽分子作为研究对象,利用分子间相互作用构建具有新型,多层次,多组分有序分子组合体,研究组装规律及其在生物体系中的作用和功能,建立相应的理论研究模型.

摘要： 通过紫外光谱法研究了羟脯氨酸环二肽与小牛胸腺DNA在近似生理条件下的相互作用，考察了羟脯氨酸环二肽浓度、磷酸根离子浓度等因素对羟脯氨酸环二肽与小牛胸腺DNA的相互作用的影响，并对二者间可能的作用模式进行了推测。

摘要： 本发明公开了一种酶催化合成苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物的方法，属于材料科学领域。本发明使用蛋白酶为催化剂催化合成酪氨酸寡肽和苯丙氨酸寡肽，然后在固定化蛋白酶的催化下在壬烷/二甲亚砜混合溶剂中将赖氨酸寡肽、苯丙氨酸寡肽进行聚合，制备得到苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物。本发明的苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物的产率达到45～75％。该方法涉及的苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物的合成催化剂为固定化酶，具有反应条件温和、环境更友好、副反应少等优点，而且避免了繁琐的保护和去保护步骤。

摘要： 本发明涉及寡肽及其缀合物。本发明还涉及这些寡肽缀合物用于治疗或诊断由淀粉样蛋白β沉积所介导的疾病的用途。最后，本发明还涉及用于获得偶联有兴趣物质的寡肽(功能性缀合物)的偶联方法。

摘要： 本发明涉及N→C方向的酶促寡肽合成，特别涉及制备可选被N-保护的C-末端烷基酯的工艺，所述工艺包括下述步骤：在肽酰胺酶存在下，将相应的可选被N-保护的寡肽C-末端羧酰胺与烷基醇(优选地，甲醇)反应。形成的C-末端烷基酯随后可用于与另一氨基酸残基或寡肽偶联。因此，本发明的发明人发现了制备寡肽的非常有用的工艺。

摘要： 本发明公开了一种酶催化合成苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物的方法，属于材料科学领域。本发明使用蛋白酶为催化剂催化合成酪氨酸寡肽和苯丙氨酸寡肽，然后在固定化蛋白酶的催化下在壬烷/二甲亚砜混合溶剂中将赖氨酸寡肽、苯丙氨酸寡肽进行聚合，制备得到苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物。本发明的苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物的产率达到45～75％。该方法涉及的苯丙氨酸寡肽‑赖氨酸寡肽共聚物的合成催化剂为固定化酶，具有反应条件温和、环境更友好、副反应少等优点，而且避免了繁琐的保护和去保护步骤。

摘要： 本发明涉及一种新型寡肽，以及一种包含该寡肽作为活性成分的用于预防或治疗癌症的药物组合物。本发明的寡肽的优点在于其分子量小于抗体的分子量，因此免疫反应的风险低，并且其易于渗透到组织中。该寡肽可通过选择性作用于癌细胞或癌组织而表现出抑制恶性肿瘤增殖的效果。

摘要： 本发明公开了一种南极磷虾活性寡肽的制备方法、该方法制备的南极磷虾活性寡肽及应用，属于海洋生物高值化、深加工领域。本发明的南极磷虾活性寡肽的制备方法，包括脱脂磷虾粉原料的预处理；在适宜条件下加入蛋白酶酶解；酶解结束后灭酶；静置冷却过滤得上清液；加入活性炭进行脱色；将过滤后的脱色液进行干燥，得到南极磷虾活性寡肽。本发明制得的南极磷虾活性寡肽均一性高，颜色亮白，易溶于水且澄清透明。

摘要： 本发明实施例提供了一种有效地从肽库中搜索能够键合于目的蛋白质、肽的末端的寡肽的方法。进而提供高效且安全性高的免疫测定方法。

摘要： 本发明涉及寡肽及其缀合物。本发明还涉及这些寡肽缀合物用于治疗或诊断由淀粉样蛋白β沉积所介导的疾病的用途。最后，本发明还涉及用于获得偶联有兴趣物质的寡肽(功能性缀合物)的偶联方法。

摘要： 本发明提供了宽体金线蛭药材中抗凝血活性寡肽类化合物的提取物及其纯化的方法，并得到和鉴定了一个具有抗凝血活性的小分子多肽，鉴定为蚂蟥寡肽-1(Whitide-1)，其分子量为2001.25Da，氨基酸序列为：G-P-A-G-HyP-V-G-A-HyP-G-G-HyP-G-V-R-G-L-HyP-G-D-R-G。得到的提取物和小分子多肽具有很强的抗凝血活性，因此，该发明对应用宽体金线蛭药材中含有抗凝血活性寡肽类化合物的提取物及这种抗凝血活性小分子多肽开发各种制剂具有重要意义。

摘要： 本发明涉及N→C方向的酶促寡肽合成，特别涉及制备可选被N－保护的C－末端烷基酯的工艺，所述工艺包括下述步骤：在肽酰胺酶存在下，将相应的可选被N－保护的寡肽C－末端羧酰胺与烷基醇(优选地，甲醇)反应。形成的C－末端烷基酯随后可用于与另一氨基酸残基或寡肽偶联。因此，本发明的发明人发现了制备寡肽的非常有用的工艺。