Vc含量

摘要： 为了解引进的大果沙棘和新选育蒙中杂交沙棘无性系果实的VC含量,采摘两类沙棘果实样品,采用液相色谱法分析果实VC含量。结果表明:18个引进沙棘全果干基VC含量平均值为671.58 mg·(100 g)^(-1),从单个无性系看,含量在1000 mg·(100 g)^(-1)以上的有4个无性系(201319、201303、201316、201313),而含量最低的"201315"VC全果干基含量仅有124.40 mg·(100 g)^(-1),只相当于含量最高的"201319"的7.31%。杂交沙棘全果干基含量平均值为1338.45 mg·(100 g)^(-1),以"杂雌优54号"最大,达2092.88 mg·(100 g)^(-1),为含量最低的"杂雌优12号"654.28 mg·(100 g)^(-1)的2.05倍。杂交沙棘全果干基VC含量相对引进沙棘约增加了1倍,两类间差距十分明显。

摘要： 为探索藻类活性细胞生物肥对芹菜生长、产量和品质的影响,试验以芹菜‘文图拉’为供试品种,对不同处理在芹菜苗期进行株高、根长、侧根数量的对比和收获期株高、产量、VC含量和硝酸盐含量进行对比。结果表明:藻类活性细胞生物肥对芹菜苗期生长和产量提高都有明显效果,并促进芹菜品质提高,与化肥配合施用时效果更佳。

摘要： 为实现对不同干燥时间红枣VC和总糖含量的无损检测,提出了基于高光谱成像技术的无损检测方法.在本研究中,采集不同干燥时间红枣的光谱数据,依次通过光谱预处理、特征波长筛选(连续投影算法)后获取特征波长,通过灰度共生矩阵提取特征波长下的灰度图像纹理数据;分别建立基于特征波长、图像特征以及两者融合特征的偏最小二乘(partial least squares,PLS)预测模型.结果表明,VC和总糖含量预测模型中,分别优选出无预处理和标准化(Autoscale)预处理为最佳方法;最优预测模型分别为基于特征波长建立的和基于数据融合建立的PLS预测模型,对应的预测集决定系数R2r分别为0.930和0.883,预测集均方根误差(root mean square error of prediction,RMSEP)分别为30.439 mg/100 g和0.0400 g/g,模型剩余预测残差均大于2.5,具有较好的预测效果.研究结果表明高光谱成像技术可以用于红枣干燥过程中VC和总糖含量的无损检测.

摘要： 沙棘果渣是沙棘果汁加工过程中的副产物,其中含膳食纤维、维生素、黄酮等有效成分,具有一定的营养及利用价值.为科学合理选择沙棘果渣的干燥保藏实用技术,以减少果渣品质变化和营养损失,采用热风悬浮式干燥方式,低温干燥沙棘果渣,以果渣含水率、V.、VE和总黄酮含量为指标,考察干燥温度对各活性成分的影响.试验结果表明,沙棘果渣含水率随着干燥温度的上升而下降,同时干燥时间越短;当干燥温度为70°C时,沙棘果渣中Vc含量最高;当干燥温度为50°C～80°C之间时,VE含量受温度的影响不大,总黄酮含量随着干燥温度的升高而降低.综合考虑,沙棘果渣热风干燥温度在60°C～70°C时,用时较短,而且可以较好地保留其中的活性成分,有利于沙棘果渣的高质高效利用.

摘要： 大棚蔬菜种植过程中,合理施用有机肥,不仅可以降低蔬菜生产成本,而且可以提高蔬菜品质。文章详细分析了有机肥对蔬菜Vc含量、可溶性糖含量、硝酸盐和亚硝酸盐含量以及其他品质因子的影响。

摘要： 葡萄:红提、夏黑、早夏、甜蜜蓝宝石、长粒沙尔、玫瑰香、阳光玫瑰、巨峰、公酿、贝达。软枣猕猴桃:龙城2号属大型落叶藤本。其果实平均纵径5.4cm,横径3.0cm,平均单果重23g。果面光滑,整果可食,VC含量是苹果100倍,抗-30°C低温。易管理,省工、省力,第2年见果,盛果期666.7m^2产量2000kg,果售价30~100元/kg。1~6年生苗。另有长江、133等。以上苗木自繁自育,纯度100%。生茬地保培育苗木,生长旺盛。保湿邮寄。

摘要： 本试验结果表明不同蔬菜品种在NO3-含量,干物重,Vc含量,可溶性淀粉含量上的差异比较明显,而有机酸,可溶性糖,叶绿素含量之间的差异相对较小.白菜硝酸盐含量与千物重之间无明显相关,鲜样中硝酸盐含量与干样中硝酸盐含量并没有一致的关系.硝酸盐含量与vc含量呈显著的负相关,硝酸盐含量与可溶性糖含量也呈负相关,相关系数为-0.512 8,接近显著水平,但与可溶性淀粉含量无相关关系,与有机酸的的关系也不明显.硝酸盐含量与光合速率、气孔导度、蒸腾速率、叶绿素的含量之间无显著的相关关系.

摘要： 为了便于芒果的贮存和运输,本文研究了真空冷冻干燥芒果粉的工艺.用差示扫描量热法测定共晶点和共融点分为-18.19°C和-4.87°C,以此确定预冻温度和一次干燥温度.以芒果浆厚度(3mm、5mm、7mm)、一次干燥温度(-5°C、-10°C、-15°C)、二次干燥温度(30°C、40°C、50°C)三个因素三个水平进行正交试验,对冻干后芒果质量的评定有三个标准:Vc含量、感官评定和失水率.其中,Vc含量是对芒果冻干质量评定的最重要的标准.综合分析Vc含量,感官评定和失水率选取芒果粉冻干的最佳工艺条件是物料切片厚度3mm,一次干燥温度-5°C,二次干燥温度30°C.最佳工艺条件下冻干后芒果片的Vc含量达到681.91mg/kg.

摘要： 为了便于芒果的贮存和运输,本文研究了真空冷冻干燥芒果粉的工艺.用差示扫描量热法测定共晶点和共融点分为-18.19°C和-4.87°C,以此确定预冻温度和一次干燥温度.以芒果浆厚度(3mm、5mm、7mm)、一次干燥温度(-5°C、-10°C、-15°C)、二次干燥温度(30°C、40°C、50°C)三个因素三个水平进行正交试验,对冻干后芒果质量的评定有三个标准:Vc含量、感官评定和失水率.其中,Vc含量是对芒果冻干质量评定的最重要的标准.综合分析Vc含量,感官评定和失水率选取芒果粉冻干的最佳工艺条件是物料切片厚度3mm,一次干燥温度-5°C,二次干燥温度30°C.最佳工艺条件下冻干后芒果片的Vc含量达到681.91mg/kg.

摘要： 为了便于芒果的贮存和运输,本文研究了真空冷冻干燥芒果粉的工艺.用差示扫描量热法测定共晶点和共融点分为-18.19°C和-4.87°C,以此确定预冻温度和一次干燥温度.以芒果浆厚度(3mm、5mm、7mm)、一次干燥温度(-5°C、-10°C、-15°C)、二次干燥温度(30°C、40°C、50°C)三个因素三个水平进行正交试验,对冻干后芒果质量的评定有三个标准:Vc含量、感官评定和失水率.其中,Vc含量是对芒果冻干质量评定的最重要的标准.综合分析Vc含量,感官评定和失水率选取芒果粉冻干的最佳工艺条件是物料切片厚度3mm,一次干燥温度-5°C,二次干燥温度30°C.最佳工艺条件下冻干后芒果片的Vc含量达到681.91mg/kg.

摘要： 为了便于芒果的贮存和运输,本文研究了真空冷冻干燥芒果粉的工艺.用差示扫描量热法测定共晶点和共融点分为-18.19°C和-4.87°C,以此确定预冻温度和一次干燥温度.以芒果浆厚度(3mm、5mm、7mm)、一次干燥温度(-5°C、-10°C、-15°C)、二次干燥温度(30°C、40°C、50°C)三个因素三个水平进行正交试验,对冻干后芒果质量的评定有三个标准:Vc含量、感官评定和失水率.其中,Vc含量是对芒果冻干质量评定的最重要的标准.综合分析Vc含量,感官评定和失水率选取芒果粉冻干的最佳工艺条件是物料切片厚度3mm,一次干燥温度-5°C,二次干燥温度30°C.最佳工艺条件下冻干后芒果片的Vc含量达到681.91mg/kg.

摘要： 为了便于芒果的贮存和运输,本文研究了真空冷冻干燥芒果粉的工艺.用差示扫描量热法测定共晶点和共融点分为-18.19°C和-4.87°C,以此确定预冻温度和一次干燥温度.以芒果浆厚度(3mm、5mm、7mm)、一次干燥温度(-5°C、-10°C、-15°C)、二次干燥温度(30°C、40°C、50°C)三个因素三个水平进行正交试验,对冻干后芒果质量的评定有三个标准:Vc含量、感官评定和失水率.其中,Vc含量是对芒果冻干质量评定的最重要的标准.综合分析Vc含量,感官评定和失水率选取芒果粉冻干的最佳工艺条件是物料切片厚度3mm,一次干燥温度-5°C,二次干燥温度30°C.最佳工艺条件下冻干后芒果片的Vc含量达到681.91mg/kg.

摘要： ‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的新品种,平均单果质量82.00～94.37g,是野生种的2～4倍,最大132.2 g.可溶性固形物含量14.7％,可滴定酸1.24％,VC 6.28 mg/g.毛花猕猴桃中VC含量极高,为了较为细致地揭示毛花猕猴桃‘华特’VC形成的规律,我们以‘华特’猕猴桃果实为材料提取总RNA,采用RT-PCR法,克隆出L-GalLDH基因的cDNA片段661bp并测序,根据测序结果推测其氨基酸序列,并与刺梨、拟南芥、花椰菜、甘薯和草莓等植物的GalLAH基因氨基酸序列进行亲缘分析.结果表明,毛花猕猴桃GalLDH基因氨基酸序列和核苷酸序列与刺梨的相似性分别高达87.3％和82.7％,与美味猕猴桃的分别高达82.1％和80.9％,其在同源基因进化关系上聚为一类.与草莓、甘薯、甜瓜、烟草、番茄等植物的氨基酸序列的同源性均在80％以上.可知克隆到的核苷酸片段确为毛花猕猴桃L-GalLDH基因的cDNA片段.

摘要： ‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的新品种,平均单果质量82.00～94.37g,是野生种的2～4倍,最大132.2 g.可溶性固形物含量14.7％,可滴定酸1.24％,VC 6.28 mg/g.毛花猕猴桃中VC含量极高,为了较为细致地揭示毛花猕猴桃‘华特’VC形成的规律,我们以‘华特’猕猴桃果实为材料提取总RNA,采用RT-PCR法,克隆出L-GalLDH基因的cDNA片段661bp并测序,根据测序结果推测其氨基酸序列,并与刺梨、拟南芥、花椰菜、甘薯和草莓等植物的GalLAH基因氨基酸序列进行亲缘分析.结果表明,毛花猕猴桃GalLDH基因氨基酸序列和核苷酸序列与刺梨的相似性分别高达87.3％和82.7％,与美味猕猴桃的分别高达82.1％和80.9％,其在同源基因进化关系上聚为一类.与草莓、甘薯、甜瓜、烟草、番茄等植物的氨基酸序列的同源性均在80％以上.可知克隆到的核苷酸片段确为毛花猕猴桃L-GalLDH基因的cDNA片段.

摘要： ‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的新品种,平均单果质量82.00～94.37g,是野生种的2～4倍,最大132.2 g.可溶性固形物含量14.7％,可滴定酸1.24％,VC 6.28 mg/g.毛花猕猴桃中VC含量极高,为了较为细致地揭示毛花猕猴桃‘华特’VC形成的规律,我们以‘华特’猕猴桃果实为材料提取总RNA,采用RT-PCR法,克隆出L-GalLDH基因的cDNA片段661bp并测序,根据测序结果推测其氨基酸序列,并与刺梨、拟南芥、花椰菜、甘薯和草莓等植物的GalLAH基因氨基酸序列进行亲缘分析.结果表明,毛花猕猴桃GalLDH基因氨基酸序列和核苷酸序列与刺梨的相似性分别高达87.3％和82.7％,与美味猕猴桃的分别高达82.1％和80.9％,其在同源基因进化关系上聚为一类.与草莓、甘薯、甜瓜、烟草、番茄等植物的氨基酸序列的同源性均在80％以上.可知克隆到的核苷酸片段确为毛花猕猴桃L-GalLDH基因的cDNA片段.

摘要： ‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的新品种,平均单果质量82.00～94.37g,是野生种的2～4倍,最大132.2 g.可溶性固形物含量14.7％,可滴定酸1.24％,VC 6.28 mg/g.毛花猕猴桃中VC含量极高,为了较为细致地揭示毛花猕猴桃‘华特’VC形成的规律,我们以‘华特’猕猴桃果实为材料提取总RNA,采用RT-PCR法,克隆出L-GalLDH基因的cDNA片段661bp并测序,根据测序结果推测其氨基酸序列,并与刺梨、拟南芥、花椰菜、甘薯和草莓等植物的GalLAH基因氨基酸序列进行亲缘分析.结果表明,毛花猕猴桃GalLDH基因氨基酸序列和核苷酸序列与刺梨的相似性分别高达87.3％和82.7％,与美味猕猴桃的分别高达82.1％和80.9％,其在同源基因进化关系上聚为一类.与草莓、甘薯、甜瓜、烟草、番茄等植物的氨基酸序列的同源性均在80％以上.可知克隆到的核苷酸片段确为毛花猕猴桃L-GalLDH基因的cDNA片段.

摘要： 本发明属于辣椒品种选育技术领域，涉及一种与控制辣椒果实Vc含量基因紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑4472、扩增该分子标记的专用引物、试剂盒以及他们的应用。本发明通过SLAF‑seq技术对包含252个株系的RILs群体构建辣椒高密度完全连锁遗传图谱，结合RILs各株系果实Vc含量三个季节的表型数据，将控制果实Vc含量的主效QTL定位到1号染色体，并获得紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑4472，该标记位于1号染色体36281092bp。利用本发明分子标记开发的特异性扩增引物，可以高效、准确地鉴定辣椒材料或品种是否属于高果实Vc含量材料或品种，可显著提高育种效率。

摘要： 本发明属于辣椒品种选育技术领域，涉及一种与控制辣椒果实Vc含量基因紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑3918、扩增该分子标记的专用引物、试剂盒以及他们的应用。本发明通过SLAF‑seq技术对包含252个株系的RILs群体构建辣椒高密度完全连锁遗传图谱，结合RILs各株系果实Vc含量三个季节的表型数据，将控制果实Vc含量的主效QTL定位到1号染色体，并获得紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑3918，该标记位于1号染色体32485915bp。利用本发明分子标记开发的特异性扩增引物，可以高效、准确地鉴定辣椒材料或品种是否属于高果实Vc含量材料或品种，可显著提高育种效率。

摘要： 一种测定果蔬中维生素C(VC)含量和总酸含量的复合滴定方法，涉及一种测定果蔬中VC含量和总酸含量的复合滴定方法。本发明解决了目前滴定法中测定果蔬中VC含量时，有色样液对滴定终点颜色干扰的问题以及酸碱滴定法测定VC时果蔬内总酸对其测定的干扰问题，解决了果蔬中测定总酸含量时内含VC对其干扰的问题。本发明主要步骤如下：制备待测样液、终点颜色预滴定、氧化还原滴定、酸碱滴定、空白试验。本发明的优点：用一个待测样液可以同时测得果蔬中VC含量和总酸的含量，样液不需要脱色、投资少、操作简单、稳定性好、适用范围广等特点。本发明适用于果蔬中VC含量和总酸含量的测定。

摘要： 本发明属于辣椒品种选育技术领域，涉及一种与控制辣椒果实Vc含量基因紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑3918、扩增该分子标记的专用引物、试剂盒以及他们的应用。本发明通过SLAF‑seq技术对包含252个株系的RILs群体构建辣椒高密度完全连锁遗传图谱，结合RILs各株系果实Vc含量三个季节的表型数据，将控制果实Vc含量的主效QTL定位到1号染色体，并获得紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑3918，该标记位于1号染色体32485915bp。利用本发明分子标记开发的特异性扩增引物，可以高效、准确地鉴定辣椒材料或品种是否属于高果实Vc含量材料或品种，可显著提高育种效率。

摘要： 本发明为一种非红色蔬菜VC含量的现场快速检测方法及其装置，包括以下步骤：S1、将蔬菜样品切碎榨汁后，取定量榨汁；S2、蔬菜汁计量体积，记录V；S3、移取1ml蔬菜汁，加草酸定容10m，浸泡10‑15min，此为待测液；S4、取2ml纯净水用二氯靛酚滴定，记录消耗滴数；S5、取抗坏血酸标准溶液1ml于试管中，加草酸定容10ml，滴定，记录消耗滴数滴定度T；S6、取2ml待测液，用2,6‑二氯靛酚溶液滴定，记录滴数，换算成每毫升滴数；S7、代入公式计算结果。应用本发明的方法及配套装置用于非红色蔬菜生产地品质分析快速测定，简便易行，分析成本低，对环境污染小，具有较强的推广应用性。

摘要： 本发明提供了一种可视化定量检测Vc含量的方法及便携式智能传感系统。该便携式智能传感系统包括通过适配器安装在智能手机背部的暗盒；在暗盒内设有紫外灯，暗盒的底部固定有荧光试纸条；在荧光试纸条上的蜡圈内印刷有SiCDs+Fe3+荧光传感器溶液；检测时将待测样品溶液滴到蜡圈内，紫外灯照射蜡圈内区域，由智能手机进行拍照，识别图片RGB值，并由相应数据处理模块进行计算得出待测样品溶液中Vc含量。本发明应用硅碳量子点(SiCDs)巧妙地设计了一种“关‑开”的荧光传感器来检测Vc，荧光试纸条具有绿色无毒、低成本、易于储存、运输和处置等优点，基于智能手机使检测过程更加直观，实现了在线实时检测。

摘要： 本发明公开了一种高Vc含量基因的猕猴桃父本的创制方法，包括从Vc含量丰富的毛花猕猴桃骨干亲本‘华特’的实生后代中筛选可能具有高Vc含量基因的雄株材料；开展多组合杂交，获得雄株筛选杂交后代群体；杂交后代Vc含量评价，筛选高Vc含量性状的高遗传率杂交组合，筛选具有高Vc含量基因的父本材料。本发明提供的创制方法为高Vc含量猕猴桃育种提供具有高Vc含量基因的父本材料，减少了育种的盲目性，为创新高Vc含量猕猴桃育种技术体系奠定了基础。

摘要： 本发明属于辣椒品种选育技术领域，涉及一种与控制辣椒果实Vc含量基因紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑4472、扩增该分子标记的专用引物、试剂盒以及他们的应用。本发明通过SLAF‑seq技术对包含252个株系的RILs群体构建辣椒高密度完全连锁遗传图谱，结合RILs各株系果实Vc含量三个季节的表型数据，将控制果实Vc含量的主效QTL定位到1号染色体，并获得紧密连锁的SNP分子标记KQ8‑4472，该标记位于1号染色体36281092bp。利用本发明分子标记开发的特异性扩增引物，可以高效、准确地鉴定辣椒材料或品种是否属于高果实Vc含量材料或品种，可显著提高育种效率。

摘要： 本实用新型公开了一种用于保留刺梨VC含量的摇摆整理机，具体涉及刺梨加工技术领域，包括滚轮和底座，所述底座底端的四个拐角处固定连接有四组滚轮，底座顶端的一侧固定连接有收集结构，所述底座顶端的另一侧固定连接有箱体。本实用新型通过设置有外筛网、滑块、滑槽和内筛网，装置稳定后可以将磁刺梨从装置的入料口放入装置内部，刺梨入料后，驱动电机驱动减速箱内部转动，减速箱再带动转轴进行工作，刺梨进入到装置内部的内筛网的内部，经过过滤后便从出料口排出，装置使用完毕后对内筛网进行清洁，先将内筛网从外筛网的内部抽出，内筛网两侧的滑槽从外筛网内部两侧的滑块处抽出，便可以将内筛网取出装置进行清理。

摘要： 本实用新型涉及一种半定量测定泪液VC含量的眼用试纸，包括试纸和比色卡，所述试纸包括试纸本体、头端染色区和尾端粘贴纸，试纸本体前端和头端染色区设有折痕，靠近尾端设有标记格和个人信息记录格，头端染色区包括基底膜和染色膜，染色膜位于基底膜上方，比色卡包括比色卡本体和比色卡测量标识，比色卡本体和试纸本体通过连接点连接。其优点为：本实用新型实现了一步直接采集泪液和分析VC含量，较现有技术中的先收集尿液、血清、血浆等体液，再对收集的体液进行VC含量测定方法简化了步骤，且检测的准确度高。节省了患者和院方大量的时间成本和经济成本，能够及时检测并及时进行针对性的VC补充从而大幅减少患者病情进展到达坏血病的可能。