宣威市

摘要： 4月10日,全省春季农业生产现场会暨一季度“三农”工作调度会在宣威市召开。省委副书记石玉钢出席会议并讲话。省委常委、曲靖市委书记李石松参加会议。副省长王显刚主持。石玉钢指出,今年是党的二十大召开之年,做好“三农”工作,责任尤为重大。全省“三农”战线要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述,深入推进“两场革命”,不断转作风、提效能,抢抓农时加快推进春耕生产,确保完成全年目标任务,为稳定宏观经济大盘和社会大局作出云南贡献。

摘要： 4月9日,省委农办主任,省农业农村厅党组书记、厅长谢晖在曲靖市宣威市与各州(市)农业农村局局长围绕如何抓好今年农业农村重点工作进行座谈。会议指出,今年是“三农”工作的“大考”之年,全省农业农村系统面临一系列迎考任务。必须明确工作重点,着力补齐工作短板,严格对标中央一号文件、省委一号文件和全省农业农村重点工作任务清单,全力抓好贯彻落实,尤其是要把加快农业农村现代化进程和增加农民收入放在突出位置,加快发展肉牛、咖啡、核桃等特色产业,积极推动全产业链构建,提升种业科技水平,促进农业生产方式变革。

摘要： 云南省召开农业农村系统工作座谈会 4月9日,云南省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长谢晖在曲靖市宣威市,与全省各州(市)农业农村局局长围绕如何抓好今年农业农村重点工作进行座谈。

摘要： 近年来,在国家乡村振兴战略和地方党委政府的指导支持下,云南省曲靖市宣威市田坝镇新民村立足于地方独特环境和气候,积极探索打造新民油茶果基地,大力发展现代可持续发展农业,助力乡村振兴发展。新的生态试点,调整种植结构提升生态效益。田坝镇山高、坡陡、谷深,有种植油茶的气候优势和环境优势,新民油茶果基地作为田坝镇主要油茶果种植基地,可源源不断为全镇各地输送优质的油茶果苗.

摘要： 为探究云南省碳酸盐岩风化区重金属污染特征及分布影响因素,选取云南省宣威市农垦区为研究对象,利用1∶5万土地质量地球化学调查成果,通过分析表层土壤重金属元素累积特征及分布规律,并结合土壤理化性质及地形因素等数据,研究驱动农垦区土壤重金属元素富集的影响因素,并利用富集指数法(EF)和潜在生态风险评价(RI)进行污染评价。结果发现,表层土壤中As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb、Zn的含量分别是云南省A层土壤背景值的1.61、5.46、2.14、2.22、1.40、1.34、1.15、1.45倍,出现不同程度的富集。EF分析结果显示,Cd是研究区内重污染元素,As、Cr、Cu污染程度次之,其余元素污染水平较低。受研究区Cd高含量的影响,农耕区内RI总体处于中等生态风险和强生态风险之间。通过对比不同成土母质采样区重金属元素累积特征发现,成土母质是驱动区内重金属元素富集的主要因素,在灰岩母质区土壤中8种重金重均出现显著富集现象;在母岩为碎屑岩的土壤中As、Cd、Hg元素次生富集明显;在砂页岩区上覆土壤中重金属出现贫化现象。重金属与地形因素协同分析结果表明,Cd、Cr、Cu、Ni、Zn在高海拔区域出现贫化,在海拔较低的区域出现显著累积现象;As、Pb则与之相反,表现为随高程的增加累积现象明显。重金属元素与肥力元素和土壤理化性质偏相关分析表明,土壤全钾(TK)是影响As、Pb元素的重要因素,土壤有机质(SOM)和土壤全氮(TN)是影响Cd地球化学行为的主要原因,Cu、Zn的含量主要受土壤全磷(TP)的影响,Cr、Hg、Ni元素很少受肥力元素和土壤理化性质影响。

摘要： 2016年以来,曲靖市宣威市坚持全党动员、全民投入、全社会参与,大规模、全方位开展创建国家森林城市行动。全市以猕猴桃国家森林城市创建为依托,全力推进城乡生态文明建设,为构建珠江源头生态安全屏障提供良好的生态环境。

摘要： 近年来,乡村旅游不断发展,在乡村振兴中发挥着重要作用,宣威市在顺应时代潮流的背景下积极加强乡村旅游的开发,为乡村经济发展探索新路径,其中,野生食用菌是宣威的重要资源之一,加强开发与保护,将其融入乡村旅游开发项目中,对促进当地生态、社会、经济发展具有积极意义。本文将简要分析当前宣威市在乡村旅游中对野生菌进行旅游资源开发与保护面临的困难,提出改善策略,为宣威乡村旅游和野生食用菌的耦合提供一些参考和启示。

摘要： 本文对宣威市林业建设现状开展调查研究,针对宣威林业建设中存在的森林草原湿地资源分布不均、林草业“四害”形势不容乐观、森林草原总体功能不强等主要问题,提出对策措施。

摘要： 文章分析了宣威市常用的4种猪饲料原料中的蛋白质、能量、脂肪、碳水化合物、钙、磷的含量。结果表明,玉米用于生猪养殖效果最好,桥单6号、胜玉607作为饲用玉米的价值更高,板桥街道、西宁街道、普立乡种植饲用玉米营养价值更高,同时绿肥、萝卜可作为生猪养殖饲料的有益补充。

摘要： 目的 探讨云南省宣威地区肺癌患者的炎症小体核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3(NLRP3)基因多态性及其临床意义.方法 纳入来自云南省宣威地区的80例肺癌患者(观察组)及100例健康体检者(对照组).收集所有研究对象的基本资料,检测外周血白细胞介素(IL)-1β、IL-18水平,使用TaqMan探针法对NLRP3进行单核苷酸多态性分型.比较两组NLRP3基因位点rs4612666基因型分布和等位基因频率,并采用非条件Logistic回归分析NLRP3基因位点rs4612666与肺癌遗传易感性的相关性.结果 观察组血清IL-1β、IL-18表达水平均高于对照组(均P<0.05).两组NLRP3基因位点rs4612666位点基因型比例以及等位基因频率差异有统计学意义(均P<0.05).NLRP3基因位点rs4612666 TT基因型为肺癌的易感基因型(OR=1.294,P<0.05),携带NLRP3基因位点rs4612666 T等位基因是肺癌发生的危险因素(OR=1.612,P<0.05).结论 云南省宣威地区肺癌患者的NLRP3基因位点rs4612666 T等位基因频率高于健康人群,炎症小体NLRP3的基因多态性可能与该地区居民肺癌遗传易感性密切相关.

摘要： 本发明涉及一种宣威火腿香精，由包括如下重量份数的原料制备而成：葡萄糖：0-10份；D-木糖：0-3份；甘氨酸：0-5份；L-半胱氨酸：0-4份；DL-蛋氨酸：0-4份；VC：0-4份；VB1：0-6份；猪骨油：5-20份；猪骨白汤：10-40份；猪肉水解液：3-40份；宣威火腿水解液：10-40份；食盐：10-30份。本发明香精产品天然，烹调感强，香味醇厚饱满，回味绵长。

摘要： 云南宣威和草坝蜂胶在促进成骨细胞生长药物中的应用，属于蜂胶在促进成骨细胞产生药物中的应用。本发明采用云南宣威和草坝两种蜂胶，以浓度为50μg/mL醇提蜂胶或浓度为3.125μg/mL水提蜂胶促进成骨细胞增殖；以浓度为≤6.25μg/mL水提蜂胶在120h内促进成骨细胞骨钙素的分泌。结果中，醇提和水提蜂胶均能刺激成骨细胞的增殖与分化，但相对于醇提蜂胶，水提蜂胶在一定浓度下仅与时间相关，无浓度依赖性，且作用更稳定，易于机体吸收，副作用小。

摘要： 本发明公开了一种宣威火腿的加工方法，包括如下步骤：S1、鲜腿修割定形；S2、上盐腌制；S3、堆码翻压；S4、洗晒整形；S5、熏烤；S6、发酵。本发明宣威火腿的加工方法，上盐腌制总盐量不超过7％，且在堆码翻压之后进行浸泡清洗，去除腌腿上的盐粒，在保证传统宣威火腿风味及有益成分不损失的前提下降低盐含量，同时采用竹枝叶配合熏烤配料熏烤，保证了火腿的口感，同时具有独特的竹香味。

摘要： 本发明公开了一种宣威火腿低盐腌制和人工发酵工艺，其技术方案要点是包括原料选取、低盐腌制、发酵真菌群的培养和人工发酵四个步骤，其中，发酵真菌群包含青霉真菌、乳酸菌、乳杆菌和微球菌，其比例为2.7:0.73:0.2:1，本发明的优点在于原料肉在接种乳酸菌后，乳酸菌利用碳水化合物，如葡萄糖发酵产生乳酸，肌肉蛋白在酸性条件下变性形成胶状组织，从而增加了肉块间的结着力以及提高了肉品的硬度与弹性；乳酸菌对食盐耐受能力较强，能发酵糖分产生乳酸，起到降糖抑菌和提高肉质鲜度的作用；微球菌有分解蛋白质和脂肪以及还原硝酸盐的能力，蛋白质分解后能够产生大量的氨基酸，而氨基酸是鲜味的来源，同时还原亚硝酸盐这一致癌物也有助于保护食客健康。

摘要： 一种宣威火腿低盐腌制和人工发酵工艺，包括以下步骤：(1)原料选取；(2)低盐腌制；(3)人工发酵。步骤(3)中，火腿达到成熟要求后，再发酵3—5个月。将腌制火腿时的加盐量控制在火腿鲜重的5.0—6.0％之间，这种用盐量只达到传统火腿腌制用盐量的一半，煮熟后与普通菜肴含盐量相近；腌制后期在火腿表面接种人工培养的火腿发酵真菌，再移入发酵真菌适宜生长繁殖的温度和湿度条件下加速繁殖生长，从而达到充分发酵的目的；在火腿腌制中期，采用人工培养火腿发酵真菌，再将真菌人工接种于火腿表面后，移入低温、高湿的专用火腿发酵车间进行人工控制下的真菌发酵，使火腿在发酵真菌产生的酶的作用下熟化，从而达到传统宣威火腿的醇香品质。采用本技术发酵成熟的火腿，既保持了传统宣威火腿清香甘醇的口感，又减少了食盐含量过高对人体健康的危害。

摘要： 本发明公开了一种宣威火腿风味香精的制备方法，将宣威火腿切碎、加入同等数量的纯净水并使用木瓜蛋白酶和脂肪酶进行复合酶解，PH值控制在4~6，木瓜蛋白酶添加量为0.3~0.5%，脂肪酶为0.2~0.4%，酶解温度为50~60°C，酶解时间为2~4小时，酶解完成后将酶解液温度升至90°C，并保持20分钟进行灭酶处理，并冷却至常温待用。将制得的酶解物进行分析，得出其挥发性风味物质的成分、所含的氨基酸种类，得出调配型宣威火腿液体香精。进一步得到反应型宣威火腿膏体香精。本发明很好的解决了想要品尝宣威火腿风味，却因为地域、季节等因素无法品尝到的问题，该风味的香精可以应用于方便面、薯片、火腿肠、月饼等多种食品中。

摘要： 本发明提供了一种检测宣威火腿的气敏传感器阵列的制备方法，包括步骤：用真空镀膜机分别将聚丙烯酰胺、聚甲基丙烯酸甲酯、聚丙烯酸、聚乙烯蒸镀在不同的石英基片上，将蒸镀好的石英基片焊接在电路板上；应用本方法制备的气敏传感器阵列，尺寸小、成本低、重复性好，能长期稳定工作，共存气体产生的影响小，对混合气体的分辨性能高，且用其结合压电系统制成的电子鼻系统，在检测宣威火腿真伪时不需要样品繁琐的前处理过程，可直接进行，且响应速度快，准确度高。

摘要： 一种宣威火腿月饼，由饼皮和包入其中的饼馅两部分构成，其中饼皮以1千克面粉为计量主料，每千克配以清水250-300克，猪油450-500克，蜂蜜80-100克，白糖60-80克，食用碳酸氢铵8-12克，和好经充分醒制后成饼皮；饼馅是以1千克0.1-0.4mm大小的火腿丁为计量主料，配白糖200-500克，蜂蜜10-20克，猪油10-20克，熟面200-300克，揉拌成饼馅。生产所用的宣威火腿精挑细选，采用高压静电脱盐，在保证宣威火腿品质和风味的前提下，降低火腿制品的脂肪过氧化值，使生产出的月饼色泽诱人、营养丰富、肉质滋嫩、皮壳薄而脆、油而不腻、成香回甜等特点。

摘要： 本发明涉及一种宣威火腿香精，由包括如下重量份数的原料制备而成：葡萄糖：0-10份；D-木糖：0-3份；甘氨酸：0-5份；L-半胱氨酸：0-4份；DL-蛋氨酸：0-4份；VC：0-4份；VB1：0-6份；猪骨油：5-20份；猪骨白汤：10-40份；猪肉水解液：3-40份；宣威火腿水解液：10-40份；食盐：10-30份。本发明香精产品天然，烹调感强，香味醇厚饱满，回味绵长。

摘要： 云南宣威和草坝蜂胶在促进成骨细胞生长药物中的应用，属于蜂胶在促进成骨细胞产生药物中的应用。本发明采用云南宣威和草坝两种蜂胶，以浓度为50μg/mL醇提蜂胶或浓度为3.125μg/mL水提蜂胶促进成骨细胞增殖；以浓度为≤6.25μg/mL水提蜂胶在120h内促进成骨细胞骨钙素的分泌。结果中，醇提和水提蜂胶均能刺激成骨细胞的增殖与分化，但相对于醇提蜂胶，水提蜂胶在一定浓度下仅与时间相关，无浓度依赖性，且作用更稳定，易于机体吸收，副作用小。