安溪

摘要： 为了解不同海拔、不同剖面安溪茶叶理化特征,并探索可能影响安溪茶叶鲜叶品质的气象因子,该文基于2018-2019年各茶叶采样点逐日气象因子和同期茶叶理化特征实测数据,采用数理统计方法,探讨了不同海拔高度、不同剖面安溪茶叶理化特征及其对气象因子的响应,研究结论主要有:①茶青各理化指标含量大部大于毛茶含量;②海拔越低,茶叶各理化指标越低,同一茶园茶青茶多酚含量和游离氨基酸总量随着海拔高度增加而增加,但海拔增加到一定程度时两者含量均有所下降;③位于山顶的茶青各理化指标大部高于半山腰(咖啡碱除外),位于南坡茶青各理化指标均高于北坡;④影响安溪茶叶鲜叶品质的关键气象因子为采摘前15d极端低温、采摘前40d日较差、采摘前60d相对湿度和采摘前15d≥10°C积温。

摘要： 该区为隐伏型石灰岩矿床,出露地层为前震旦系大岭组(AnZdl),二叠系下统栖霞组(P_(1)q)、文笔山组(P_(1)w)、童子岩组(P_(1)t),二叠系上统翠屏山组(P_(2)cp),属浅海沉积的碳酸盐岩碎屑和生物碎屑的石灰岩矿床。重点探讨了矿床地质特征,为矿山开采及外围找矿起到了一定的指导作用。

摘要： 茶树是发展茶业的基础,培育和种植优良的茶树,并发挥茶树的生态、经济等价值,这对于茶树保护来讲有重要的价值。安溪是我国有名的茶乡,茶业在安溪的产业类型中占据着重要的地位,立足于安溪本土的茶业经营对安溪的茶树价值等进行讨论,明确茶树多样性保护和开发的现实意义,这对于安溪的茶业持续性发展有重要的现实意义。文章对安溪茶树的多样性保护和开发做分析与讨论,旨在为目前的实践工作开展提供指导。

摘要： 陈宓文集中有关清水岩的诗歌与祝文,目前尚未有学者研究或引用。通过结合其他文献,梳理诗歌题材,辨析祝文内容,揭示陈宓治理安溪时的心路历程,阐述诗文中反映的宋代时代主题。

摘要： 土壤养分状况直接影响茶叶产量和品质,但目前对茶园土壤养分调查及演变规律的研究依旧不足,限制了相应施肥方案的提出。研究以安溪县主要乡镇代表性茶园为对象,分别于2009年和2021年采集茶园土壤,测定土壤pH值、土壤有机质、土壤全氮和土壤矿质元素有效养分等理化指标并构筑土壤肥力指数。结果表明,相比2009年,安溪县茶园土壤肥力指数在2021年显著降低,具体表现为茶园土壤pH显著提高,土壤酸化现象得到有效改善;土壤有机质和全氮含量相对稳定;土壤有效磷含量显著增加;土壤盐基离子(钙、镁)有效养分出现显著降低;此外,土壤中微量元素(硫、铜、锌)有效养分含量也出现显著降低。研究结果可为指导安溪铁观音茶园合理施肥提供科学依据。

摘要： 位于东苕溪南岸的安溪古镇地属余杭区良渚街道,有着悠久的历史和文化,为北宋钱塘四镇之一。彼时的古镇街市商贾云集、人来船往、热闹异常。随着时光的流逝,虽然老街两旁依然挂着各式各样的“老字号”招牌,但已物是人非,这里长大的年轻人大都工作、生活在市区,仅剩部分老年人留守。

摘要： 茶产业是安溪县最主要的民生产业,全县120万人口中有80万从事茶业及相关产业,推动茶产业发展对安溪实现脱贫富民和乡村振兴具有十分重要的意义。近年来,随着安溪县“以茶致富”战略的深入实施,农户收入稳步增加,县域经济实力稳健提升。文章在分析安溪在茶产业发展过程中面临的问题和困境的基础上,梳理在“以茶致富”战略实施中的针对性对策,总结贫困山区茶产业发展的经验,以期为茶区的乡村振兴提供参考和借鉴。

摘要： 提起福建,不少旅游爱好者想起的首先是省会福州和副省级城市厦门,而低调的泉州则没那么受人关法。实际上,泉州是古代海上丝绸之路的起点,《马可·波罗游记》称它为“世界上最大的港口之一”,这里的瓷器和茶叶曾经载着“中国”这个名字漂洋过海、走遍世界泉州的版图多次变迁,连本地人也未必能尽数这座城市的行政区划,可我却因为铁观音而对当地的安溪县念念不忘,支泽火在18世纪发明的铁观音乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,它的清香雅韵让我对安溪这个地方充满了美好的遐想。

摘要： 福建省安溪县曾经是国定贫困县.茶叶是安溪县的传统特色产业、优势产业、支柱产业,安溪县委、县政府立足实际,紧紧抓住做大做强茶产业这一主脉,一业带百业,一业兴百业旺,实现了由贫困摘帽到基本小康,再到全国百强的三大历史性跨越,经济社会发生了深刻的变化,走出了一条具有安溪特色的以茶脱贫到茶业富民的脱贫致富之路.

摘要： 深冬,寒气袭人,但位于重庆市万州区长岭镇的安溪村却处处是火热的场景。眼前,安澜谷景区接待中心、拓展区收尾施工正在进行,水上瀛洲景点机声轰鸣、建设繁忙,山地越野车基地也一派火热。

摘要： 为充分宣传我县教育行业发展建设成效和方针政策，为社会提供教育信息服务，安溪教育信息网于1999年5月自主开发运行，并在此后三年里先后进行了几次改版。把网站建设、日常维护、栏目设置、信息更新与各单位的日常工作紧密结合。在网站日常管理方面积极探索，逐步形成了分工负责机制、信息收集整理职责、信息发布制度、考核及奖励制度等一套具有行业特色、行之有效的运行管理机制。此后，网站建设不断加强、网络应用逐年拓宽、管理水平稳步提升，安溪教育信息网迈上了一个新的台阶，在“首届全国教育门户网站评比”中取得了较好的名次。

摘要： 乌龙茶的耕作工艺远源流长,但源于何处,众说纷纭,本文以祥实的资料证明乌龙茶初出于闽南安溪.后传入闽北而台湾.目前,闽南乌龙茶的制作工艺也日臻完善.

摘要： 本发明涉及一种评价安溪铁观音春茶杀青物品质的方法，其通过水蒸汽蒸馏法提取茶纯露，并以气相色谱‑质谱联用法(GC‑MS)检测纯露中10种特征香味成分的含量，以特征香味成分含量的允差范围对安溪铁观音春茶杀青物品质进行判读。所述方法具有可靠性高、代表性强以及可操作性好的优点。

摘要： 本发明涉及一种评价安溪铁观音春茶杀青物仓储稳定性的方法，其通过水蒸汽蒸馏法提取茶纯露，并以气相色谱‑质谱联用法(GC‑MS)检测纯露中10种特征香味成分的含量，以特征香味成分含量的允差范围对安溪铁观音春茶杀青物稳定性进行判读。所述方法具有可靠性高、代表性强以及可操作性好的优点。

摘要： 本发明公开了一种安溪铁观音变温烘焙方法，依次包括除杂、转化和定型阶段，其中：除杂阶段的温度为140～150°C，持续时间为30～40分钟；转化阶段的温度为165～170°C，持续时间为30～40分钟；定型阶段的温度为160～165°C，持续时间为70～80分钟；除杂阶段至转化阶段的升温速度为0.5～1°C/min，转化阶段至定型阶段的降温速度为0.3～0.5°C/min。通过本发明的方法烘焙出来的安溪铁观音，其外圆结重实、色泽乌润、花蜜香浓郁持久、滋味甘爽滑顺，品质特点鲜明，区别于传统烘焙方式烘焙出的大红袍滋味淡薄不持久、火候太轻苦涩味严重或是出现焦火味，提升了茶叶的安全性和品饮价值，解决了普通烘焙工艺单一和品质无法满足消费者的需求的问题。

摘要： 本发明涉及一种评价安溪铁观音春茶杀青物品质的方法，其通过水蒸汽蒸馏法提取茶纯露，并以气相色谱‑质谱联用法(GC‑MS)检测纯露中10种特征香味成分的含量，以特征香味成分含量的允差范围对安溪铁观音春茶杀青物品质进行判读。所述方法具有可靠性高、代表性强以及可操作性好的优点。

摘要： 本发明涉及一种评价安溪铁观音春茶杀青物仓储稳定性的方法，其通过水蒸汽蒸馏法提取茶纯露，并以气相色谱‑质谱联用法(GC‑MS)检测纯露中10种特征香味成分的含量，以特征香味成分含量的允差范围对安溪铁观音春茶杀青物稳定性进行判读。所述方法具有可靠性高、代表性强以及可操作性好的优点。

摘要： 本发明公开了一种安溪铁观音变温烘焙方法，依次包括除杂、转化和定型阶段，其中：除杂阶段的温度为140～150°C，持续时间为30～40分钟；转化阶段的温度为165～170°C，持续时间为30～40分钟；定型阶段的温度为160～165°C，持续时间为70～80分钟；除杂阶段至转化阶段的升温速度为0.5～1°C/min，转化阶段至定型阶段的降温速度为0.3～0.5°C/min。通过本发明的方法烘焙出来的安溪铁观音，其外圆结重实、色泽乌润、花蜜香浓郁持久、滋味甘爽滑顺，品质特点鲜明，区别于传统烘焙方式烘焙出的大红袍滋味淡薄不持久、火候太轻苦涩味严重或是出现焦火味，提升了茶叶的安全性和品饮价值，解决了普通烘焙工艺单一和品质无法满足消费者的需求的问题。

摘要： 本实用新型公开一种用于挑拣安溪铁观音茶叶的LED茶叶色选灯，具有相电连接的LED色选模组和电源驱动模块；该LED色选模组包含LED线路板和不同波长的若干LED发光器件；该若干LED发光器件包含有蓝光LED器件、绿光LED器件、黄光LED器件、红光LED器件、深红光LED器件以及白光LED器件；LED色选模组经电源驱动模块驱动后发出包含五个波峰的易于供人眼辨识铁观音茶叶、赤片、茶梗和杂质的混合光。本新型LED茶叶色选灯能够大大提高挑拣安溪铁观音茶叶的辨识度，助于茶农简易挑拣，大大提高工作效率及节省时间成本。

摘要： 本实用新型公开了一种安溪红石纹预辊涂印花金属板，其包括金属板本体、化涂层、纤维层、背漆涂层、底漆涂层、面漆涂层、第一油墨印花涂层、第二油墨印花涂层、第三油墨印花层、清漆涂层，金属板本体位于化涂层和纤维层之间，背漆涂层位于化涂层的下方，底漆涂层位于纤维层的上方，面漆涂层位于底漆涂层的上方，第三油墨印花层、第二油墨印花涂层、第一油墨印花涂层依次都位于面漆涂层的上方，清漆涂层位于第三油墨印花涂层的上方。本实用新型耐腐蚀性，韧性好，耐冲击，无放射性，单位重量轻，便于运输安装，大幅降低成本。