姬松茸多糖

摘要： 姬松茸(Agaricus subrufescens)属伞菌科,原产于巴西、秘鲁等地,含有多糖、氨基酸、核酸、脂质、微量元素等活性成分.姬松茸多糖是其主要活性成分之一,具有提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化、降低血糖、抗炎等功效,是一种药用价值极高的真菌类植物.

摘要： 为探讨姬松茸多糖对高脂血症大鼠降血脂作用及机制,采用水提醇沉法提取姬松茸粗多糖,并用DEAE-纤维素离子交换柱对多糖进行层析分级,采用高效液相色谱法分析单糖组成,并测定多糖含量;高脂饮食诱导建立高脂血症大鼠模型,将大鼠随机分成4组(空白对照组、模型组、辛伐他汀阳性对照组、姬松茸多糖组),同时对大鼠口服灌胃给药,连续42 d;测定大鼠相对肝脏指数,ELISA法检测大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;HE染色法观察肝脏组织病理变化,RT-PCR法检测大鼠肝脏组织中低密度脂蛋白(LDL-R)、固醇调节原件结合蛋白-1C(SREBP-1C)、胆固醇7a-羟化酶(CYP7a-1)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)、B类清道夫F(SCARB-1F)的mRNA表达水平。研究结果显示:姬松茸多糖中糖的质量分数为75.1%,DEAE-纤维素离子交换柱层析分级得到姬松茸酸性多糖级分(ABP-A),ABP-A中含有质量分数为88.6%的葡萄糖、2.4%的半乳糖、1.9%的甘露糖、1.0%的鼠李糖、0.5%的半乳糖醛酶、1.9%的木糖、2.1%的阿拉伯糖、1.6%的岩藻糖;ABP-A干预后大鼠肝脏指数显著降低(P<0.05);血清TC、TG、LDL-C含量极显著降低(P<0.01),HDL-C含量极显著升高(P<0.01);肝脏内脂滴沉积减少,肝脏中LDL-R、SCARB-1F mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),CYP7a-1、PPAR-αmRNA相对表达量极显著升高(P<0.01),SREBP-1C mRNA相对表达量极显著降低(P<0.01)。ABP-A具有显著的降血脂作用,ABP-A的降血脂机制可能与其调控肝脏脂质代谢关键因子LDL-R、SREBP-1C、CYP7a-1、PPAR-α、SCARB-1F的表达有关。

摘要： 为探讨姬松茸多糖对高脂血症大鼠降血脂作用及机制,采用水提醇沉法提取姬松茸粗多糖,并用DEAE-纤维素离子交换柱对多糖进行层析分级,采用高效液相色谱法分析单糖组成,并测定多糖含量;高脂饮食诱导建立高脂血症大鼠模型,将大鼠随机分成4组(空白对照组、模型组、辛伐他汀阳性对照组、姬松茸多糖组),同时对大鼠口服灌胃给药,连续42 d;测定大鼠相对肝脏指数,ELISA法检测大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;HE染色法观察肝脏组织病理变化,RT-PCR法检测大鼠肝脏组织中低密度脂蛋白(LDL-R)、固醇调节原件结合蛋白-1C(SREBP-1C)、胆固醇7a-羟化酶(CYP7a-1)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)、B类清道夫F(SCARB-1F)的mRNA表达水平.研究结果显示:姬松茸多糖中糖的质量分数为75.1％,DEAE-纤维素离子交换柱层析分级得到姬松茸酸性多糖级分(ABP-A),ABP-A中含有质量分数为88.6％的葡萄糖、2.4％的半乳糖、1.9％的甘露糖、1.0％的鼠李糖、0.5％的半乳糖醛酶、1.9％的木糖、2.1％的阿拉伯糖、1.6％的岩藻糖;ABP-A干预后大鼠肝脏指数显著降低(P<0.05);血清TC、TG、LDL-C含量极显著降低(P<0.01),HDL-C含量极显著升高(P<0.01);肝脏内脂滴沉积减少,肝脏中LDL-R、SCARB-1 F mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),CYP7a-1、PPAR-αmRNA相对表达量极显著升高(P<0.01),SREBP-1C mRNA相对表达量极显著降低(P<0.01).ABP-A具有显著的降血脂作用,ABP-A的降血脂机制可能与其调控肝脏脂质代谢关键因子LDL-R、SREBP-1 C、CYP7 a-1、PPAR-α、SCARB-1 F的表达有关.

摘要： 目的:探讨姬松茸多糖(ABP)对脂多糖(LPS)诱导的人脐静脉血管内皮细胞(HUVECs)损伤的保护作用及其可能的机制.方法:HUVECs分为Control组、LPS组(终浓度为1μg/mL LPS构建细胞损伤模型)、LPS+ABP组(LPS基础上分别用10、20、50μg/mL ABP进行干预),CCK-8法检测ABP对HUVECs的细胞毒性作用,ELISA法、Western blot及RT-PCR检测各组炎症因子及细胞黏附分子的表达,Western blot和免疫荧光法检测各组NF-κB信号通路相关蛋白表达及核转位.结果:LPS组TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1蛋白及p-p65/p65、p-IκB/IκB蛋白相对表达量较Control组显著升高(P<0.01);LPS+ABP组随药物浓度升高,TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1蛋白及p-p65/p65、p-IκB/IκB蛋白表达较LPS组逐渐降低(P<0.05).LPS组TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1 mRNA较Control组显著升高(P<0.01);LPS+ABP组随药物浓度升高,TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1 mRNA表达较LPS组逐渐降低(P<0.05).结论:ABP可以通过抑制LPS诱导的炎症因子和细胞黏附分子的表达来减轻HUVECs的损伤,其机制可能与抑制细胞中NF-κB信号通路的激活有关.

摘要： 目的:分析胰腺癌小鼠恶病质状态下姬松茸多糖结合硒对代谢的作用,为临床上将姬松茸多糖结合硒应用于改善胰腺癌恶病质状态提供参考.方法:选取40只成功建立小鼠胰腺癌细胞株SW1990皮下移植瘤模型的6～7周龄BALB/c-nu/nu SPF级小鼠,分为A组(模型组)、B组(低剂量组)、C组(中剂量组)、D组(高剂量组),另选取10只未做任何处理的健康小鼠作为E组.各组给药后设置4个观察点,T1(造模后7 d)、T2(造模后14 d)、T3(造模后21 d)、T4(造模后28 d),比较各组小鼠的体重变化、摄食量、饮水量、各血清因子水平、各生化指标水平、肿瘤体积.结果:T1～T2随着肿瘤的增长,各组小鼠的体重逐渐增长,T2结束后次日开始给药,各组小鼠间体重在T3、T4时比较,差异有统计学意义(P<0.05);T2、T3、T4时,A组、B组、C组、D组小鼠的摄食量、饮水量较T1明显降低,且均低于E组;T4时检测各组小鼠的各血清因子水平,A组、B组、C组、D组小鼠的血清IL-1、IL-6、TNF-α、TG、CHOL水平均高于E组,且A组高于B组、C组、D组,并呈现出剂量-反应关系.T4时检测各组小鼠的各生化指标水平,A组、B组、C组、D组小鼠的血清总蛋白、白蛋白、前白蛋白、血红蛋白水平均低于E组,且B组、C组、D组均高于A组,差异均有统计学意义(P<0.05).T1～T4时,各组小鼠的肿瘤体积均逐渐增大,且各时刻B组、C组、D组均高于A组,(均P<0.05),呈现出剂量-反应关系.结论:姬松茸多糖结合硒可以有效改善胰腺癌小鼠恶病质状态,调节代谢紊乱状态,改善营养状况,提高免疫力.

摘要： 目的:探讨姬松茸多糖(ABP)对脂多糖(LPS)诱导的人脐静脉血管内皮细胞(HUVECs)损伤的保护作用及其可能的机制。方法:HUVECs分为Control组、LPS组(终浓度为1μg/mL LPS构建细胞损伤模型)、LPS+ABP组(LPS基础上分别用10、20、50μg/mL ABP进行干预),CCK-8法检测ABP对HUVECs的细胞毒性作用,ELISA法、Western blot及RT-PCR检测各组炎症因子及细胞黏附分子的表达,Western blot和免疫荧光法检测各组NF-κB信号通路相关蛋白表达及核转位。结果:LPS组TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1蛋白及p-p65/p65、p-IκB/IκB蛋白相对表达量较Control组显著升高(P<0.01);LPS+ABP组随药物浓度升高,TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1蛋白及p-p65/p65、p-IκB/IκB蛋白表达较LPS组逐渐降低(P<0.05)。LPS组TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1 mRNA较Control组显著升高(P<0.01);LPS+ABP组随药物浓度升高,TNF-α、IL-6、COX-2、iNOS、ICAM-1、VCAM-1 mRNA表达较LPS组逐渐降低(P<0.05)。结论:ABP可以通过抑制LPS诱导的炎症因子和细胞黏附分子的表达来减轻HUVECs的损伤,其机制可能与抑制细胞中NF-κB信号通路的激活有关。

摘要： 研究益生元姬松茸多糖对发酵乳发酵特性的影响,试验组添加姬松茸多糖与益生菌复合培养制备的发酵剂,对照组为益生菌发酵剂,通过试验组与对照组对发酵乳的活菌总数,黏度,pH值检测发现,在4周储藏期内试验组发酵乳的黏度值,活菌总数要高于对照组,可知姬松茸多糖对发酵乳的发酵特性产生影响,符合益生元标准,可用于生产发酵乳.

摘要： 目的：探讨姬松茸多糖对辐射损伤大鼠的免疫调节作用.rn 方法：选取实验大鼠40只完全随机分为正常对照组、模型对照组、姬松茸多糖低剂量组和姬松茸多糖高剂量组共四组,经X射线照射造模后姬松茸多糖低剂量组按100mg/kg/d姬松茸多糖,姬松茸多糖高剂量组按200mg/kg/d予以灌喂,正常对照组和模型对照组给予等量的生理盐水,十四天后腹主动脉取血测定淋巴细胞增殖活性和红细胞溶解度.rn 结果：与正常对照组相比,模型对照组淋巴细胞增殖活性降低、红细胞溶解度降低(P＜0.05);与模型对照组相比,姬松茸多糖干预组大鼠淋巴细胞增殖活性升高、红细胞溶解度升高(P＜0.05).rn 结论：姬松茸多糖可显著提高辐射损伤后大鼠的淋巴细胞增殖活性和红细胞溶血度,对辐射损伤大鼠的免疫调节具有一定的保护作用.

摘要： 本文利用微滤、不同截留分子量的超滤组件和纳滤组件将姬松茸多糖进行分级分离,将获取的截流液分别用乙醇沉淀、干燥,用高效凝胶渗透色谱仪(HPGPC)对其分子量分布进行研究.同时,对PVC/PVB、PVC/Vc-co-VAc共混改性膜、PS膜和CA膜等不同膜材料分离姬松茸多糖的效果进行了比较。

摘要： 本发明公开了三种姬松茸SSR分子标记及使用其鉴别姬松茸菌株的方法，姬松茸SSR分子标记为：①引物E？5’-GTCAATGGAAGGGGT-3’和5’-CATCACCACACACACA-3’；②引物G？5’-CCGCTTGGGTTTCATCT-3’和5’-CA？AACGCCTCAACCTCA-3’；③引物K？5’-CACCGGCGACCTGTA-3’和5’-CGCTGTGGGTATTGAAATGGT-3’。其克服了现有技术中暂无开发使用的姬松茸SSR分子标记，无法利用SSR分子标记对其进行快速的菌株鉴别的问题，具有多态性稳定、检测快速、使用方便的特点。

摘要： 本发明公开了姬松茸SSR分子标记及其在鉴别姬松茸菌株上的应用方法，姬松茸SSR分子标记为：①引物A？5’-CTCTCTCTTCCATCATCCTCT-3’和5’-CGCCAGTTGTGCACAT-3’；②引物B？5’-CGCATCTTGGGCTCCTT-3’和5’-GGGGAAGCACGATCGTT-3’；③引物C？5’-CTCCCTATGACCAACAGCA-3’和5’-CCCCACGGATTGCC-3’；④引物D？5’-CCGCACTCTCCTCCAGTT-3’和5’-GTGAGTCTGT？GTGTGTGTGAGT-3’。其克服了现有技术中暂无开发使用的姬松茸SSR分子标记，无法利用SSR分子标记对其进行快速的菌株鉴别的问题，具有多态性稳定、检测快速、使用方便的特点。

摘要： 本发明涉及一种食用菌面条，确切地说是姬松茸面条及菌株工业液体发酵生产工艺。其特征在于：一、在面粉中加入30%的姬松茸液体发酵液，二、其菌株的液体发酵生产工艺共分三大工序：一、斜面菌种培养、二、液体发酵生产，其中分为一、二级种子罐、三级发酵罐生产。姬松茸原产巴西，秘鲁，1992年引入我国，其味纯鲜香，具有杏仁香味，蛋白质和糖分含量为香菇的2倍以上；其提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤有治疗功效，因其具有药、食两用价值及自身的特色深受美食、保健、医学和医药界的级大关注。

摘要： 本发明适用于姬松茸培养技术领域，提供了一种姬松茸培养料及利用其栽培姬松茸方法，通过采用水葫芦干料、玉米杆、棉籽壳、河道淤泥干、过磷酸钙以及尿素、水作为姬松茸培养料培养料的配方，在保证姬松茸培养所需的足够的营养成分的同时，为水葫芦和河道淤泥的充分合理利用提供了有效途径，也提升了姬松茸的培养产量。

摘要： 本发明涉及一种姬松茸培养料及其栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。姬松茸培养料，包括如下重量份的原料：80～90份水葫芦干料，4～9份菜籽饼，1～3份尿素，1～3份过磷酸钙，2～4份熟石灰。利用上述姬松茸培养料栽培姬松茸的方法，包括建堆、翻堆、二次发酵、菇棚的搭建、播种定植和出菇等步骤。本发明采用以水葫芦为主要原料的姬松茸培养料，同时解决了水葫芦废料堆积引发的环境污染问题和现有技术姬松茸培养料存在持水力不足的问题，降低了姬松茸的生产成本，并采用科学的栽培方法，提高了姬松茸的产量。

摘要： 本发明公开了一种基于发芽绿豆胚的姬松茸培养基，包括以下重量份组分：麦芽浸提液140‑145、发芽绿豆胚180‑182、富硒酵母8‑9、小分子鱿鱼活性肽25‑30、五碳糖29‑30、儿茶素4‑5、谷氨酸钠3‑4、纳米级电气石粉5.6‑6、细菌纳米纤维素6.2‑6.5等。本发明采用麦芽浸提液、发芽绿豆胚、小分子鱿鱼活性肽、五碳糖等作为培养基制备姬松茸液体菌种，培养基的营养丰富，经过浸提、堆置发酵等一系列处理，培养基营养成分小分子化，能够有效被姬松茸液体菌种菌丝球吸收和利用；采用的纳米细菌纤维素提高了培养基的稳定性和均匀性，为姬松茸液体菌种提供了良好的生长发育空间以及原料成分。

摘要： 本发明公开了姬松茸SSR分子标记及其在鉴别姬松茸菌株上的应用方法，姬松茸SSR分子标记为：①引物A5’-CTCTCTCTTCCATCATCCTCT-3’和5’-CGCCAGTTGTGCACAT-3’；②引物B5’-CGCATCTTGGGCTCCTT-3’和5’-GGGGAAGCACGATCGTT-3’；③引物C5’-CTCCCTATGACCAACAGCA-3’和5’-CCCCACGGATTGCC-3’；④引物D5’-CCGCACTCTCCTCCAGTT-3’和5’-GTGAGTCTGTGTGTGTGTGAGT-3’。其克服了现有技术中暂无开发使用的姬松茸SSR分子标记，无法利用SSR分子标记对其进行快速的菌株鉴别的问题，具有多态性稳定、检测快速、使用方便的特点。

摘要： 本发明公开了三种姬松茸SSR分子标记及使用其鉴别姬松茸菌株的方法，姬松茸SSR分子标记为：①引物E5’-GTCAATGGAAGGGGT-3’和5’-CATCACCACACACACA-3’；②引物G5’-CCGCTTGGGTTTCATCT-3’和5’-CAAACGCCTCAACCTCA-3’；③引物K5’-CACCGGCGACCTGTA-3’和5’-CGCTGTGGGTATTGAAATGGT-3’。其克服了现有技术中暂无开发使用的姬松茸SSR分子标记，无法利用SSR分子标记对其进行快速的菌株鉴别的问题，具有多态性稳定、检测快速、使用方便的特点。

摘要： 本发明涉及用添加葛渣基质的姬松茸液态发酵物制备姬松茸酒的方法。葛渣用机械碾轧式超微粉碎机超微粉碎；在发酵罐中，以玉米粉、豆粉、麸皮、蔗糖、葛渣超微粉配制发酵培养基，高温灭菌，接无菌姬松茸菌种进行液态发酵；醪液进行闪式提取，所得发酵混合物浓缩为浆状，再真空干燥，干燥混合物用优质白酒作为基酒密封浸泡，加入水苏糖充分溶解，再添加冰糖、蜂蜜、柠檬酸、食用香精进行勾兑、调制，过滤去渣，灌装得成品。本发明将葛渣变废为宝，获得发酵产物富集了黄酮、多糖等活性物质，合理搭配水苏糖，强化了营养保健功能。本发明制备的姬松茸酒，具有姬松茸独特风味，含有姬松茸多糖、葛根黄酮、水苏糖等多种功效成分，有保肝护肝，增强免疫力的功效。

摘要： 本发明涉及用添加葛渣基质的姬松茸液态发酵物制备姬松茸酒的方法。葛渣用机械碾轧式超微粉碎机超微粉碎；在发酵罐中，以玉米粉、豆粉、麸皮、蔗糖、葛渣超微粉配制发酵培养基，高温灭菌，接无菌姬松茸菌种进行液态发酵；醪液进行闪式提取，所得发酵混合物浓缩为浆状，再真空干燥，干燥混合物用优质白酒作为基酒密封浸泡，加入水苏糖充分溶解，再添加冰糖、蜂蜜、柠檬酸、食用香精进行勾兑、调制，过滤去渣，灌装得成品。本发明将葛渣变废为宝，获得发酵产物富集了黄酮、多糖等活性物质，合理搭配水苏糖，强化了营养保健功能。本发明制备的姬松茸酒，具有姬松茸独特风味，含有姬松茸多糖、葛根黄酮、水苏糖等多种功效成分，有保肝护肝，增强免疫力的功效。