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大马士革玫瑰

大马士革玫瑰的相关文献在1992年到2023年内共计168篇,主要集中在园艺、中国政治、轻工业、手工业 等领域,其中期刊论文79篇、会议论文6篇、专利文献19784篇;相关期刊51种,包括致富天地、百姓、现代园艺等; 相关会议4种,包括2015中国·上海第四届全国香料香精化妆品专题学术论坛、第二届兵团青年科技论坛、中国园艺学会2011年学术年会等;大马士革玫瑰的相关文献由300位作者贡献,包括智俊维、陈开军、隋美芝等。

大马士革玫瑰—发文量

期刊论文>

论文:79 占比:0.40%

会议论文>

论文:6 占比:0.03%

专利文献>

论文:19784 占比:99.57%

总计:19869篇

大马士革玫瑰—发文趋势图

大马士革玫瑰

-研究学者

  • 智俊维
  • 陈开军
  • 隋美芝
  • 周建枢
  • 魏泽佟
  • 康继东
  • 皮汨源
  • 秦岭
  • 雷亮
  • 姚雷
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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年份

    • 李程勋; 徐晓俞; 李爱萍; 郑开斌; 潘键
    • 摘要: 探讨冷藏时间对玫瑰花水香气成分的影响,为玫瑰花水贮藏提供可行的方法依据。以大马士革玫瑰花为原料,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰花花水,将花水置于4~15°C中冷藏30、90、180、360 d。采用固相微萃取技术取样,气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析,对不同冷藏时间下花水的香气成分进行鉴定和定量分析。结果表明:不同冷藏时间的玫瑰花花水含有萜烯类、醇类、酯类、醛类、酮类、酚类、烷类和醚类等多种化学成分,随着冷藏时间的增加花水香气成分数量先降低后增高。冷藏30 d的花水香气最佳,冷藏90 d后花水有部分重要成分检测不到,香气不足,冷藏360 d后花水香气成分发生较大变化。冷藏时间对大马士革玫瑰花水的香气成分有较大影响,花水适宜在4~15°C冷藏30~90 d,冷藏90 d以上花水的香气质量下降。
    • 刘梦影; 俞雅芮; 黄娇; 张艺; 黄静
    • 摘要: 为研究高海拔种植大马士革玫瑰的化学成分,采用95%乙醇为溶剂进行连续回流提取,并采用硅胶、聚酰胺、C18及Sephadex LH-20凝胶等材料行分离纯化,最终得到了9个黄酮醇类化合物(1,3,5~11)和两个黄酮类化合物(2和4),其结构经^(1)H NMR和^(13)C NMR表征并结合理化方法鉴定为:5,7-二羟基-3,6,4′三甲氧基黄酮醇(1)、5,7-二羟基-6,4′-二甲氧基黄酮(2)、5,7,4′-三羟基-3,6-二甲氧基黄酮醇(3)、5,7-二羟基-6,8,4′-三甲氧基黄酮(4)、5,4′-二羟基-3,6,7-二甲氧基黄酮醇(5)、5,7-二羟基-3,6,8,4′-四甲氧基黄酮醇(6)、8-甲氧基山奈酚(7)、山奈酚(8)、槲皮素(9)、槲皮素3-O-α-L-阿拉伯呋喃糖苷(10)、银锻苷(11),其中化合物1~5为首次从蔷薇属植物中分离得到,化合物1~7、10、11为首次从大马士革玫瑰中分离得到。
    • 龚维红
    • 摘要: 以大马士革玫瑰当年生茎段为材料,开展大马士革玫瑰组培快繁技术的研究。结果表明:取材时间以5月为佳,取材部位以茎尖下5~8节芽为好,继代培养以MS+ZT 0.1mg/L+6-BA 0.8mg/L+IBA 0.1mg/L为佳,其增殖系数可达3.7;生根培养基以MS+NAA 0.2mg/L为好,其生根率为71.6%。
    • 徐晓俞; 李程勋; 毛方华; 李爱萍; 郑开斌; 潘键
    • 摘要: 研究福建产大马士革玫瑰精油中的挥发性成分,为其香气品质评价和开发利用提供科学依据。采用顶空固相微萃取和气相质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)测定水蒸气蒸馏提取的福建产大马士革玫瑰精油中的挥发性成分。结果表明:从大马士革玫瑰精油中共分离鉴定出154种挥发性成分,相对总含量为97.68%,主要含醇类、酯类、醛类、酮类、酸类、萜烯类、烷烃类、芳香族类等成分,其中以萜烯类成分的数量最多,达61种,相对含量达48.14%。大马士革玫瑰精油中相对含量较高的挥发性成分有(R)-(+)-β-香茅醇、蒎烯、β-石竹烯、α-愈创木烯、α-石竹烯、牻牛儿酸甲酯,相对含量分别为20.18%、7.11%、6.24%、5.38%、4.37%、4.20%。萜烯类、醇类、酯类是构成大马士革玫瑰精油香气的主要物质基础,赋予了大马士革玫瑰精油花香、果香、草香等多种香味,香味层次丰富。
    • 翁良娜; 吴晓鹏; 张群; 王存; 王子月; 徐志
    • 摘要: 利用优化后的气相色谱-质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS)法分析鉴定大马士革玫瑰精油的组成成分。样品经正己烷溶解和无水硫酸钠脱水,通过GC-MS的条件优化,各成分得到了较好的分离。结合NIST质谱图库和自动解卷积技术,对分离的化合物及其重叠峰进行鉴定,应用色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。共鉴定出85种化学成分,相对含量较高的成分有香茅醇(20.79%)、十七烷(7.22%)、α-蒎烯(6.51%)等。优化后的色谱条件使玫瑰精油的化学组分得到更好的分离,鉴定出更多的化合物,为大马士革玫瑰精油的真伪鉴别和品质鉴定提供一定的参考。
    • 冯小叶; 周慧; 李琴; 李延芳
    • 摘要: 大马士革玫瑰(Rosa damascene)精油提炼通常采用水蒸气蒸馏法,提取后会产生大量的花渣废水.通过前期采用大孔树脂吸附方法从花渣废水中回收得到了玫瑰色素,该文首次考察2种环境条件(pH值和温度)、4种常用食品添加剂(蔗糖、抗坏血酸、苯甲酸钠、Na2SO3)、1种食品消毒剂(H2O2)、和5种金属离子(Fe3+、Cu2+、Al3+、Ca2+和Mg2+)对色素稳定性的影响.结果表明,温度、蔗糖、Na2SO3、H2O2、苯甲酸钠和Mg2+对色素的稳定性无明显影响.玫瑰色素在中性和碱性环境下较稳定,在贮存过程中应尽量避免接触Fe3+、Al3+、Cu2+、Ca2+及强还原剂抗坏血酸.
    • 王海燕; 吴普侠; 王海鹰; 杨静涛
    • 摘要: [目的]为了开发一种高效优质的大马士革玫瑰红茶的窨制工艺技术。[方法]采摘新鲜大马士革玫瑰花,利用玫瑰花对新制红茶进行窨制,通过对叶底、外形、汤色、香气、滋味等5个指标分别进行打分评价窨制后红茶的品质,主要研究了窨制时间和配花量2个因素对大马士革玫瑰红茶窨制效果的影响,筛选最佳窨制条件。[结果]研究表明,最适宜的玫瑰花窨制红茶技术条件为:窨制时间1天,配花量300%。[结论]本研究可为大马士革玫瑰红茶的生产加工提供参考依据。
    • 王海燕; 吴普侠; 王海鹰; 杨静涛
    • 摘要: [目的]为了开发一种高效优质的大马士革玫瑰红茶的窨制工艺技术.[方法]采摘新鲜大马士革玫瑰花,利用玫瑰花对新制红茶进行窨制,通过对叶底、外形、汤色、香气、滋味等5个指标分别进行打分评价窨制后红茶的品质,主要研究了窨制时间和配花量2个因素对大马士革玫瑰红茶窨制效果的影响,筛选最佳窨制条件.[结果]研究表明,最适宜的玫瑰花窨制红茶技术条件为:窨制时间1天,配花量300%.[结论]本研究可为大马士革玫瑰红茶的生产加工提供参考依据.
    • 王维恩; 曹佳佳; 韩海洪; 赵维元
    • 摘要: 目的 分析大马士革玫瑰精油香气特征成分.方法 新疆伊宁产大马士革玫瑰精油的分析采用J&W.HP-5弹性石英毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25 μm);柱前压30 kPa;分流比50∶1;以4°C/min的速率由80°C升温至290°C,恒温30 min.色谱进样口温度280°C;载气99.999%高纯氦;载气体积流量1.2 mL/min.结果 从中分析鉴定了64种成分,其中有15种留香值较高的玫瑰赋香成分,主要为(-)-(S)-香茅醇、香叶醇、橙花醇、(-)-玫瑰醚、玫瑰呋喃等单萜类芳香物质,共同形成纯甜雅致的玫瑰花香气的头香,并且芳樟醇和金合欢醇又调和了一些兰花清香的色调.结论 该方法准确稳定,重复性好,可用于大马士革玫瑰精油的质量控制.
    • 黄雁鸿; 杨永芳井陉县林业工作总站
    • 摘要: 大马士革玫瑰是世界优质玫瑰品种,花色美,具有很高的观赏价值,有提取玫瑰精油、制作花茶、用作食品添加剂等多种用途,是生态效益和经济效益结合较好的经济类植物。本文以石家庄地区为例,介绍大马士革玫瑰生长特性及规范化管理经验。
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