大蒜产业

摘要： 本文的研究目标为分析山东省兰陵县大蒜产业产值的主要影响因素,从而对其提出有针对性的未来发展策略。本文以2011年~2020年兰陵县大蒜产业相关数据为基础,使用多元回归分析方法,研究了兰陵县的年平均气温、年降水量、大蒜种植面积、劳动力数量、人口老龄化程度、机械化生产程度、政府支持度、消费者热度等关键统计数据对兰陵县大蒜产业总产值的影响。实证分析结果表明:在众多的影响因素中,劳动力数量、机械化生产程度和政府支持度有显著的正面影响,消费者热度对大蒜产值的影响不显著。最后,本文根据数据分析结果,针对性地提出了选择适宜农机、加大政府资金支持、引进专门人才、加强品牌建设等相关建议,以期为促进兰陵县大蒜产业的健康发展提供参考依据。

摘要： 河南省中牟县是全国重要的大蒜生产基地,在乡村振兴战略和经济高质量发展的背景下,河南省中牟县的大蒜产业已成为地区独具特色的优势产业之一,然而随着中牟县大蒜产业的快速发展,其产业在发展过程中存在的问题也愈发明显。本文基于现阶段中牟大蒜产业存在的问题进行分析,针对制约中牟县大蒜产业发展的相关因素,提出可行的发展策略,以期推动河南省中牟县大蒜产业的高质量发展。

摘要： 我国大蒜种植面积1000万亩左右,占全世界的70%左右,大蒜出口量占世界大蒜总出口量的90%左右。我国是全球大蒜最大的生产国,而山东作为我国大蒜的主产区,种植面积达300多万亩占全国大蒜种植面积的1/3,种植面积和产量均居全国首位,其次是河南、江苏等。目前,山东省各地都有种植,重点分布在济宁、临沂、菏泽等地,其中,金乡、兰陵、鱼台、嘉祥、成武、定陶、兰山等县市区已形成规模化种植,已成为农民增收的主要经济来源。金乡县有86万亩耕地,每年大蒜种植面积有60万亩,金乡大蒜以高产、个大、甜辣驰名中外,是国内生产大蒜的第-大县,1996年金乡被命名为“中国大蒜之乡”,也是国内甚至是国际上大蒜价格形成中心,大蒜产业被评为是山东省十大影响力产业集群之一。

摘要： 陕西省陇县地处渭北旱塬,气候适宜,光照充足,土质肥沃,降雨适中,是大蒜的优生区,特别是城关、东南、天成、曹家湾等镇,种植大蒜历史悠久,生产的蒜薹、蒜苗因品相好、口感佳,深受客商消费者青睐,产品供不应求,种植效益较好,是群众重要的经济收入来源,也是当地优势特色产业之一。近年来,陇县农技中心专业技术人员根据县域资源特点,对大蒜产业进行合理规划布局、精心科学指导,因地制宜开展了蒜苗高产高效栽培技术试验示范,在总结集成的基础上,推广蒜苗优质高产高效栽培管理技术,助推大蒜产业提质增效转型升级,取得了显著的经济效益,蒜苗平均亩产达到5530 kg,亩产值1.21万元,最高亩产达6450 kg,亩产值1.8万元,除去种子、肥料、耕作等费用5000多元,亩净收入可达0.7万~1万元。

摘要： "世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。"如今,被誉为大蒜之乡的金乡,通过大蒜产业,致富的"金蒜盘"正越打越响。6月1日上午,院线电影《王杰》开机仪式在山东金乡县王杰纪念馆举行,英雄王杰是100位新中国成立以来感动中国人物之一,金乡县是其故乡。金乡是鲁西南革命老区,从抗日战争到解放战争,刘少奇、邓小平、刘伯承等老一辈革命家都曾在这里留下战斗或生活的足迹。

摘要： 近年,螺田大蒜在各级职能部门和政策帮扶下获得省"无公害蔬菜、绿色食品"认证,2017年入选全省种质资源库珍藏.但仍未摆脱"费工多、成本高、效益低、发展慢"之困,如何谋划螺田大蒜产业发展后劲,值得当地政府与农业技术部门审视与思考.

摘要： 大蒜生产过程中,除耕整地采用机械作业外,其他工序全部人工操作,生产效率低,劳动强度大。特别是近年来随着青壮年外出务工,农忙时节劳动力严重缺乏,人工种植成本逐渐增加,使得大蒜种植综合效益降低,严重影响了大蒜产业健康发展。该文对山东微山县大蒜种植情况与全程机械化发展情况进行分析,发现存在机械价格较高与土地分散等制约因素。目前微山县大蒜产业初具规模,有发展全程机械化栽培的基础,要发挥政府主导作用,加大扶持力度和科研力度,促进微山县大蒜机械化的全面普及。

摘要： 我国大蒜(蒜薹)的收购价从2003-2006年出现连续4年的递增，大蒜种植的效益也是连年增加，极大地调动农民种植大蒜的积极性，去年秋播大蒜扩种面积过大，造成今年供求失衡，收购价格一落千丈，全国蒜薹平均收购价格只有去年的1/3，广大蒜农叫苦不迭。这也为我国大蒜产业敲响警钟，必须认清产销形势，发挥自身优势，协调稳定地发展我国大蒜产业。本文介绍了我国大蒜产业在全球的位置及在国内的位置，并对2007年的蒜薹滞销带给大蒜业界的反思进行了讨论。

摘要： 河南省杞县种植大蒜已有2000多年的历史,从1981年以来开始进入规模种植.杞县县委、县政府放眼未来,审时度势,加大农业结构调整力度,制定了大蒜"区域化布局,模式化栽培,社会化生产,规模化经营"的发展规划,把加快大蒜产业发展作为兴县富民,增加农民收入的重大举措来抓,大力实施"大蒜带动"战略,提高农产品附加值,走出了一条大蒜产业化,科技化,规模化的发展之路.

摘要： 本发明公开了一种从大蒜深加工废水中提取大蒜素的方法，其特点是采用分子印迹技术，利用大蒜素吸附树脂回收大蒜深加工废水中的大蒜素。该方法实施后能够最大限度的回收大蒜深加工废水中的大蒜素，降低企业生产成本及治污成本。本发明还公开了一种用于大蒜素提取的大蒜素吸附树脂，其特点是以大蒜素作模板分子，以苯乙烯、丙烯酸酯的共混合物为单体，配合适量致孔剂、分散剂、引发剂，经分子印迹聚合物制备方法制得。与现有技术相比，该吸附树脂对大蒜素具有较高选择性的特点，可以广泛地应用于大蒜素的提取分离过程中。

摘要： 本发明公开了一种利用大蒜加工废弃物生产大蒜多糖的工业化方法，通过蒜片加工过程中产生的切片水以及大蒜油生产过程中产生的蒜渣为原料，通过过滤、絮凝去除大蒜废弃物中的蒜味以及蛋白、氨基酸等大分子物质，然后上脱盐脱色树脂去除小分子物质、灰分等物质，然后纳滤浓缩去除还原糖，最后喷雾干燥得到合格大蒜多糖，其中大蒜多糖含量高于98.5％，而大蒜素含量则小于0.01％。

摘要： 本发明公开一种大蒜定向插植装置、大蒜定向播种机及大蒜定向插植方法，大蒜定向播种机包含该大蒜定向插植装置，大蒜定向插植方法使用该大蒜定向插植装置进行插植。大蒜定向插植装置包括机架组件、排种斗以及夹持输送组件。排种斗连接在机架组件上，供一蒜瓣种粒以蒜尖朝上的直立姿态通过；夹持输送组件连接在机架组件上且与一驱动件连接，设置在排种斗的下方以承接从排种斗落下的蒜瓣种粒，并在驱动件作用下夹持蒜瓣种粒向下输送，直至蒜瓣种粒以蒜尖朝上的直立姿态插入一土埂中；其中，机架组件底端具有缺口，以形成土埂。本发明实现定向控制的蒜瓣种粒直立的插入到土壤中，保证了蒜瓣入土后蒜尖的朝向。

摘要： 本发明涉及一种大蒜取种勺、大蒜链式排种器及大蒜排种方法。本一种大蒜取种勺，包括取种勺体，取种勺体由上板、侧板和底板一体化注塑而成，侧板设置在底板的周边，侧板上通过上板覆盖留有一开口，呈半封闭式布置，开口为取种槽，上板、侧板和底板围成接种槽，上板中间呈拱形；底板包括长方形底板Ⅰ和D型底板Ⅱ，侧板包括侧板Ⅰ和侧板Ⅱ，上板与侧板Ⅰ连接，侧板Ⅱ与侧板Ⅰ、长方形底板Ⅰ和D型底板Ⅱ连接，D型底板Ⅱ设有5-10度的斜度。一种大蒜链式排种器，其取种勺为上述取种勺体。一种大蒜排种方法，包括垂直取种、水平清种和落种。本发明采用上述大蒜取种勺、链式排种器以及大蒜排种方法后，大蒜种子单粒取种效果稳定，取种迅速，范围广泛。

摘要： 本发明公开了一种利用大蒜制备无味大蒜素、蒜氨酸、大蒜多糖及无味大蒜粉的方法，属于医药技术领域，包括如下步骤：在60°C以上热水中加入去皮大蒜至大蒜被完全淹没，然后进行沸腾煎煮2h，放出灭菌液体A，将大蒜进行打浆，加水5～8倍重复进行两次提取，合并液体A和提取液进行减压浓缩到原料量的1倍，浓缩母液加入乙醇至含醇量30％沉淀，分离的清液和沉淀，沉淀干燥得大蒜多糖，清液加酸调pH＝3后静置析晶，固液分离后干燥得蒜氨酸，浓缩蒸馏冷凝液加入环糊精进行包合后，再次浓缩后干燥得水溶性无味大蒜素，提取原料用的大蒜最后经干燥后粉碎得到无味大蒜粉。本申请采用联合提取分离多个产品的方式提高了大蒜的利用率，从而大幅提高了企业利润。

摘要： 本发明公开了一种利用大蒜联合制备无味大蒜素、蒜氨酸、大蒜多糖及无味大蒜粉的方法，属于医药技术领域，包括如下步骤：在60°C以上热水中加入去皮大蒜至大蒜被完全淹没，然后进行沸腾煎煮2h，放出灭菌液体A，将大蒜进行打浆，加水5～8倍重复进行两次提取，合并液体A和提取液进行减压浓缩到原料量的1倍，浓缩母液加入乙醇至含醇量30％沉淀，分离的清液和沉淀，沉淀干燥得大蒜多糖，清液加酸调pH＝3后静置析晶，固液分离后干燥得蒜氨酸，浓缩蒸馏冷凝液加入环糊精进行包合后，再次浓缩后干燥得水溶性无味大蒜素，提取原料用的大蒜最后经干燥后粉碎得到无味大蒜粉。本申请采用联合提取分离多个产品的方式提高了大蒜的利用率，从而大幅提高了企业利润。

摘要： 本发明公开了一种从大蒜深加工废水中提取大蒜素的方法，其特点是采用分子印迹技术，利用大蒜素吸附树脂回收大蒜深加工废水中的大蒜素。该方法实施后能够最大限度的回收大蒜深加工废水中的大蒜素，降低企业生产成本及治污成本。本发明还公开了一种用于大蒜素提取的大蒜素吸附树脂，其特点是以大蒜素作模板分子，以苯乙烯、丙烯酸酯的共混合物为单体，配合适量致孔剂、分散剂、引发剂，经分子印迹聚合物制备方法制得。与现有技术相比，该吸附树脂对大蒜素具有较高选择性的特点，可以广泛地应用于大蒜素的提取分离过程中。

摘要： 本发明公开了大蒜提取纯大蒜油及大蒜调味油的方法，包括以下步骤：原料处理；酶解：将蒜泥加入超声波酶解反应装置内并向蒜泥中加水、酶、酶激活剂，搅拌均匀，酶解得到大蒜酶解液；蒸馏获得大蒜油水混合物、大蒜汁，蒸馏出的提取液为大蒜油水混合物，剩余的废液为大蒜汁水；制备大蒜纯油；制备大蒜调油。与传统大蒜油的提取工艺相比，本发明对大蒜油进行了两侧提取，第一次提取纯大蒜油，第二次利用相似相容原理，利用食用油提取了残余液中的大蒜油，解决了现有技术中对大蒜油提取效率低的问题，避免大蒜油流失。

摘要： 本发明公开了一种从大蒜中提取大蒜精油的制备方法，其技术方案要点是：包括以下步骤：(1)原料处理：将已阴干的大蒜原料切碎投入提取罐中；(2)直通蒸汽：打开提取罐直通蒸汽阀门，往提取罐内通入蒸汽，同时调节蒸汽压力，控制直通加热时间和罐体提取温度；(3)分离：将上述蒸汽蒸发出的油水混合物经冷凝后在油水分离器中进行分离，以收集油层。本发明为克服现有的大蒜精油提取方法存在高耗能、收率低、原料损耗大的问题，提供一种从大蒜中提取大蒜精油的制备方法，此方法提取效率高，时间短，又不需要添加任何溶媒，既节能又省时，收率比传统方法至少提高50％以上。

摘要： 本发明公开一种大蒜定向插植装置、大蒜定向播种机及大蒜定向插植方法，大蒜定向播种机包含该大蒜定向插植装置，大蒜定向插植方法使用该大蒜定向插植装置进行插植。大蒜定向插植装置包括机架组件、排种斗以及夹持输送组件。排种斗连接在机架组件上，供一蒜瓣种粒以蒜尖朝上的直立姿态通过；夹持输送组件连接在机架组件上且与一驱动件连接，设置在排种斗的下方以承接从排种斗落下的蒜瓣种粒，并在驱动件作用下夹持蒜瓣种粒向下输送，直至蒜瓣种粒以蒜尖朝上的直立姿态插入一土埂中；其中，机架组件底端具有缺口，以形成土埂。本发明实现定向控制的蒜瓣种粒直立的插入到土壤中，保证了蒜瓣入土后蒜尖的朝向。