大萝卜

摘要： “盲人摸象”出自印度的寓言。摸到象鼻子的人说,大象就像一根管子。摸到象耳朵的人说,大象就像一把扇子。摸到象牙的人说,大象就像一个大萝卜。摸到象身的人说,大象就像一堵墙。摸到象腿的人说,大象就像一根柱子。抓到尾巴的说,大象活像一条绳子。

摘要： 很久以前,有一位国王,他知道他的很多臣民经常用片面的观点看问题,为了教导这些人,国王想出了一个好办法。他派人牵来一头大象,又找来许多盲人,然后下令让盲人们来摸摸大象的身体,并让他们向大家讲讲对大象的认识。第一个盲人摸到了大象的牙齿,他说:“大象就像一根又大、又粗、又光滑的大萝卜。”第二个盲人摸到了大象的耳朵,说道:“不对,大象明明是一把大蒲扇!”第三个盲人摸到了大象的腿,他说道:“你们净瞎说,大象是根大柱子。”

摘要： 纪晓岚和刘墉同为清朝重臣。这天,两人正陪乾隆皇帝在御花园里散心,纪晓岚突然问刘墉:"你们山东最大的萝卜有多大?"刘墉立刻兴致勃勃地形容起来,纪晓岚却不以为然:"这有什么?跟我们直隶的萝卜比起来,可差得远呢!"刘墉自是不服,两人便争论了起来。乾隆皇帝听了好笑,便说:"争什么?

摘要： 乡村小巷,凉气愈是浓重,萝卜味儿便愈是浓烈。尤其是天气晴朗的日子里,最寻常的景色便是,系着围裙的女人将那些还带着新鲜泥土的白白胖胖的大萝卜用清冽的水涮洗干净,然后在有太阳的大院子里,支起一张大案板,围坐在一起,一边闲话家常,一边麻利地将萝卜切成手指粗的长条,之后将它们平摊在竹编上晾晒。那一编一编晾晒好的萝卜,放入陶瓷罐中腌制好,便是乡村四季餐桌上的一道小菜。而小菜中浸着的一日一日,则是朴素的似水流年。

摘要： 冷妖怪(yao guai)全身都是冷的,衣服和裤子结(jiG)着冰,硬邦(bang)邦的。但是,冷妖怪有一副热乎乎的好心肠(chang)。“嘿哟嘿哟!”兔子在拔萝卜,怎么也拔不出来。冷妖怪跑过去,和兔子一起拔萝卜。“嘿哟嘿哟!”过了一会儿,他们把一个大萝卜从泥里拔了出来。“好大一……个……个萝卜……啊!”

摘要： -个阳光明媚的早晨,妈妈开车带我们去沙滩玩。-下车,我就兴奋地向沙滩冲去,没想到一脚就踩进了一个沙坑。我大声求救:“妈妈,快!快把我拔出来!”妈妈笑了:“拔什么拔?你是小萝卜吗?”说笑归说笑,妈妈开始像小白兔一样抱着我拔呀拔,可我的脚丫就像一只大萝卜,就是不肯“出土”。妈妈急了,使出九牛二虎之力,终于把我的脚拔了出来,可把我吓坏了。

摘要： 还未到冬至,万寿菊即将枯萎,让人不禁想起松尾芭蕉那首著名的短诗:菊后无他物,唯有大萝卜。萝卜在日本的俳句里是代表初冬的季语。在中国,更是有冬吃萝卜的习俗。萝卜是最古老的蔬菜之一,《尔雅》中的“莱菔、葵、芦葩”,《说文》中的“芦菔、芥根”都是萝卜的古名。萝卜的种类极其繁杂,适应力强,故南北皆有种植。从时令上看,有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜和四季萝卜;从颜色上看,有红、绿、白、紫等。

摘要： 一种用红心萝卜制备萝卜红色素单聚体及萝卜原花青素的方法，属于天然红色素及原花青素制备技术领域，本发明以红心萝卜为原料，经提取、脱蛋白质、脱萝卜硫苷、超滤纯化、浓缩、喷雾干燥而制得萝卜红色素单聚体和萝卜原花青素产品。本发明具有方法简便，工艺简单，原料来源广泛，价廉易得；在生产过程中的物料均能回收利用，充分利用物料资源，无废物排放，节约能源，生产成本低；生产出的产品纯度高、无萝卜异味、溶解性好等。本发明可广泛应用于用红心萝卜中制备萝卜红色素单聚体和萝卜原花青素。采用本发明方法制备出的产品可广泛用作食品、医药、保健品、化妆品、染料等行业中。

摘要： 对氧化作用稳定的β-胡萝卜素和其它类胡萝卜素的水包油分散体，该分散体即使在多磷酸盐存在下，特别是六偏磷酸钠存在下仍是稳定的。这些水包油分散体的典型制备方法是将含有至少约5%的胶体类胡萝卜素的水分散性珠粒同水相接触以形成类胡萝卜素小滴，这些小滴同足够的油相密切接触，从而使类胡萝卜素对氧化作用是稳定的，甚至在没有例如抗坏血酸那样的有效抗氧化剂存在下仍是稳定的。本发明的水包油类胡萝卜素分散体特别有用于稀果汁饮料以提供维生素A强化和色彩，以及其它要求维生素A强化和/或色彩的油/水食品和饮料中。

摘要： 本发明公开了一种用大孔树脂提取番茄红素和β－胡萝卜素的方法。属于由番茄提取番茄红素和β－胡萝卜素的技术。该方法是以番茄为原料，经过包括番茄的粉碎、番茄红素和β－胡萝卜素粗提物的制备、大孔树脂的吸附、解吸、结晶和干燥的过程得到番茄红素和β－胡萝卜素，其特征在于番茄红素和β－胡萝卜素粗提物的制备是将粉碎的番茄用脱水剂脱水后，在弱极性溶剂中恒温进行提取致使提取液无色为止，提取液在真空下蒸发结晶得粗提物，粗提物配制成2～5g/L溶液用大孔树脂进行吸附；饱和后的树脂在解吸剂中进行解吸，再经蒸发结晶得到产品。本发明吸附率高，解吸再生容易，产率达62％以上，产品纯度达93％以上，生产工艺过程简单，成本低。

摘要： 本发明公开了一种制备胡萝卜脆片的方法，包括：对胡萝卜片进行太阳能联合真空热泵干燥处理，同时采用瞬时脉冲强磁场协同脉动可控瞬时压差处理，进行循环处理，在每个循环中处理仓压力先上升，瞬时使物料温度升至110°C～150°C，处理仓压力再瞬时下降，并且，在每个循环中，在对处理仓泄压的开始时刻，同时加载瞬时脉冲强磁场，强度为60～80T，再在对处理仓泄压的结束时刻，停止加载。本发明公开了一种胡萝卜脆片以及胡萝卜营养全粉。本发明解决了胡萝卜油浴产品含油量高，传统热风干燥产品品质低，真空冷冻干燥能耗高、脱水效率低等问题，本发明所制备的胡萝卜类胡萝卜素保留率有显著提高。

摘要： 本发明公开了以黄色品种胡萝卜选育三红品种胡萝卜的方法及己唑醇在防治胡萝卜种株死株烂株中的应用，以黄色品种胡萝卜选育三红品种胡萝卜的方法，包括以下步骤：用三个红色品种分别黄色品种胡萝卜的不育保持系进行授粉，所述的红色品种为皮、肉和心柱均为红色的胡萝卜品种。本发明经过常规胡萝卜(黄色胡萝卜)品种的品种内自交留种、种植后发现了不育系，与该品种即黄色胡萝卜，授粉收获杂交种子。其后代仍为不育株，其同品种的有花粉的植株为保持系。由于不育株(系)、保持株(系)胡萝卜是黄色的，又经过经济性状转育。选育出三红(红皮、红肉和红心柱)的不育系8个和相应的保持系8个。

摘要： 一种用红心萝卜制备萝卜红色素单聚体及萝卜原花青素的方法，属于天然红色素及原花青素制备技术领域，本发明以红心萝卜为原料，经提取、脱蛋白质、脱萝卜硫苷、超滤纯化、浓缩、喷雾干燥而制得萝卜红色素单聚体和萝卜原花青素产品。本发明具有方法简便，工艺简单，原料来源广泛，价廉易得；在生产过程中的物料均能回收利用，充分利用物料资源，无废物排放，节约能源，生产成本低；生产出的产品纯度高、无萝卜异味、溶解性好等。本发明可广泛应用于用红心萝卜中制备萝卜红色素单聚体和萝卜原花青素。采用本发明方法制备出的产品可广泛用作食品、医药、保健品、化妆品、染料等行业中。

摘要： 本发明提供了一种清凉、爽口、提神的萝卜汁保健饮料的配制方法及去掉萝卜表皮1－4mm的机械和去掉萝卜汁异味的设备，先将萝卜的表皮清洗，经本发明的去皮机去皮，破碎榨汁、微滤、脱气，经本发明去异味设备去掉萝卜汁原有的异味，把萝卜汁、薄荷、咖啡、柠檬酸、香精、白砂糖、纯净水按比例配制，再次真空脱气后，使用超高压冷杀菌机械杀菌和无菌冷罐装设备罐装，按现有技术最大程度保持了萝卜原有的色、香、味和营养成份。

摘要： 本发明涉及食品，尤其为一种用胡萝卜为唯一原料来制作胡萝卜口服液和使用胡萝卜渣为基料来制作胡萝卜饼干、酥面的方法。其口服液不含色素、香精；其饼干勿需添加膨松剂、香料；其酥面分清香(不含食盐、佐料)、淡香两型，均酥脆利口、不油腻。胡萝卜汁及渣均被利用，诸原料易得、成本低、工艺简单、易加工制作，所制得的胡萝卜系列产品、无异味、色泽鲜、口感清香、风味自然。这种对胡萝卜进行深加工所得的系列产品是一种纯天然的绿色食品。

摘要： 本发明涉及一种大萝卜切半装置，尤其涉及一种食品加工用大萝卜切半装置。本发明要解决的技术问题是提供一种能够批量对萝卜切半，工作效率高又安全的食品加工用大萝卜切半装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品加工用大萝卜切半装置，包括有：底板，其顶部中间连接有支撑架；推送机构，其连接在底板顶部一侧；切料机构，其连接在底板顶部一方。通过推送机构和切料机构能够实现机器切割工作，减轻操作人员工作量，提高工作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种一体式大萝卜播种机，包括播种机本体，所述播种机本体的一端设置有安装板，所述播种机本体的另一端设置有安装卡扣，所述播种机本体的内部通过第一安装杆连接有压实轴，所述播种机本体内部位于压实辊的一侧通过固定夹杆固定有点播料斗，所述点播料斗内插接有放料杆，且放料杆的两端通过轴承架固定在播种机本体上表面，所述播种机本体内部位于压实辊的另一侧通过转轴连接有起垄辊。本实用新型中，该装置通过在播种机本体上分别设置有点播料斗、施肥料斗、起垄辊、压实轴和旋耕器，使得该装置可以对田地进行旋耕后起垄，再对垄面进行侧压实，使该装置能够一次性高效率的完成起垄、施肥、播种、镇压作业。