坦洋工夫

摘要： 为探索坦洋工夫红茶制作调饮奶茶的相关性能,采用茶浓度折光仪和感官风味喜好程度测评的方法,研究不同等级、不同浸泡时长制作茶底的茶汤浓度规律,以及调制鲜奶奶茶(红茶拿铁)的消费者偏好,为坦洋工夫红茶制作奶茶提供参考。浸出规律结果表明:茶汤浓度随浸泡时长的增加而增加,一级茶浸泡时长以20min为宜,三级茶浸泡时长以10min为宜。喜好程度测评结果表明:香气是呈现U变化,滋味、口感和总体评分则呈线性上升的趋势;一级茶浸泡20min(J1S4)适宜开发高档奶茶产品,三级茶浸泡10min(J3S2)适宜开发普通档奶茶产品。总体而言,坦洋工夫红茶也可作为调制奶茶的原料。

摘要： 采用荒野坦洋菜茶原料制作的坦洋工夫红茶具有滋味醇厚、老枞韵味浓郁的特色.本文通过对萎凋、揉捻、发酵、干燥等制茶关键工艺参数系统研究及经验总结,探索荒野坦洋菜茶为原料加工高品质坦洋工夫红茶技术.

摘要： 坦洋村,因茶而兴坦洋村这个村名,最早见于1762年福宁知府李拔撰写的《福宁府志》。据记载,坦洋村当时为福安平溪里九都所属的十五个村之一。坦洋村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。因村形如长块木板,又称“板洋”,亦称“变洋”……坦洋村种茶、加工、产销,使坦洋成为一个繁荣的小山村。这不仅可以看出当年坦洋村自然风光和茶叶飘香的景象,也表明了坦洋村由来已久。

摘要： 在刚刚结束的福安市第十六届“坦洋工夫”杯斗茶赛上,社口镇章伏光章增荣父子和范坑乡李清春选送的茶品,分别将传统和花果香型(创新型)坦洋工夫的“茶王”抱回家。而其它奖项,在获奖茶品的数量上,花果香型比传统坦洋工夫来得多。

摘要： 在产茶大省福建,福安的茶叶产量曾经位居前列。福安产茶历史悠久,早在唐代建县前就开始种茶。唐代"比屋皆饮"之风,在福安亦有蛛丝马迹可寻,当地曾有唐墓中出土青釉茶托杯,足以说明当地悠久的饮茶历史。而福安的坦洋村,则是闽红工夫茶之首——坦洋工夫的发源地。

摘要： 近年,"坦洋工夫"红茶的产量年增长率保持在50％-110％,增长迅猛.从事"坦洋工夫"红茶的种植、加工和销售的企业从几年前的五六家发展到目前的500多家,坦洋工夫红茶的热销,也带动了相关产业的发展.但产品种类和行业企业众多容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更容易导致茶叶行业的混乱.尽管国家已经制定了一系列红茶相关标准,但由于感官评审在很大程度上还依赖于检验人员的个人水平和经验,容易造成理解上的偏差,由此导致对坦洋工夫茶的质量判定变得更加困难,坦洋工夫茶标准样品的研制是燃眉之急.

摘要： 第一坑:史料和现实矛盾。“官司云雾茶”于2011年经核准注册为地理标志证明商标,其核心产区是福建省周宁县浦源镇官司村。据《周宁县志》记载:“官司茶,地处高山,质地淳朴,叶厚实,味浓郁”。茶界泰斗张天福在品尝官司云雾茶后,赞不绝口,誉之为“高山明珠,茶中珍品”,并将之与福安的坦洋工夫、福鼎白茶一道列为闽东三大茶。

摘要： 福安,三面环山,如同屏障,可抵寒潮,南面滨海,吹拂着柔和的海洋性季风。独特的地形,温暖湿润的气候,正是孕育坦洋工夫的佳境。这个与“世博”同龄的名茶,曾创造了坦洋村“茶袋铺路当床倒”“白银用斗量”的繁华盛景。

摘要： 茶产业是福安市三大主导产业之一,红茶产业较其他茶类产业在福安整体茶产业中推动力度最大、贡献程度最高且具有强大的发展潜力。为探究福安红茶产业如何凭借现阶段品牌发展优势实现产业的转型与升级,本文通过对国内茶产业品牌建设相关文献进行综述以点明研究目的与意义,对福安红茶产业品牌发展现状进行概述,对福安红茶品牌生态系统构成及各主体作用进行分析,再探究福安红茶品牌建设存在问题,最后提出符合福安红茶产业品牌建设和发展的切实可行、与时俱进的意见和建议。旨在为福安茶产业品牌建设与发展提供思路,以促进闽东地区的农村经济发展。

摘要： 文章介绍了月平茶业将一个名为“叶品香”的马连道小茶庄打造成在全国拥有137家连锁店的中国百强茶叶企业，他通过打造坦洋工夫品牌文化，崔红了"坦洋工夫"促进了企业快速发展.

摘要： 坦洋工夫是历史名茶,原产于福安坦洋而得名,它以香高味醇,条型细长匀整,汤色红亮的形质兼美而自成一格.随历史的变迁和消费的需求,2009年坦洋工夫国家标准开始实施,坦洋工夫也从产品向品牌转化,2010年获中国驰名商标荣誉,成为国家级品牌.根据《地理标志产品坦洋工夫》GB/T24710-2009标准项目所包含的技术水平、创新性和标准实施后取得的效益,2011年10月,该标准获得省政府标准贡献一等奖.本文通过比较国家标准与省地方标准的"坦洋工夫",了解其一脉相承,突出标准创新对品牌建设的重要作用.

摘要： 工夫红茶揉捻发酵一体机及利用其生产工夫红茶的方法，属于茶叶加工技术领域。该揉捻发酵机包括主机，主机包括揉盘、配合设置在揉盘上的揉桶和配合设置在揉桶上的揉盖，主机上设有制氧机、超声波雾化机和恒温空气加热器，揉盖上方设有进气机构，揉盖底部中间设有出气机构，制氧机、超声波雾化机、恒温空气加热器和进气机构之间通过通气软管连接。本发明通过将制氧机、超声波雾化机、恒温空气加热器和揉捻机主机相结合，使得该揉捻机不仅具备普通的揉捻机功能，并且具备自动控温控湿及加氧的功能，能使揉捻机内的茶叶在揉捻的同时，就开始在富氧、高湿、恒温的条件下使茶叶高效率地发酵。利用该揉捻机进行发酵工夫红茶，提高了工夫红茶的品质。

摘要： 本发明公开了一种头孢替坦酸新晶型及由其制备头孢替坦二钠的方法和含有头孢替坦二钠的药物组合物。该新晶型X‑射线衍射图谱中未出现X‑射线衍射峰，其差热分析图谱中吸热峰位于158.3°C，放热峰位于144.6°C。本发明的新晶型解决了现有技术中利用头孢替坦酸制备得到的头孢替坦二钠不稳定的技术问题。本发明所用的制备方法可操作性好，有机溶剂残留少，十分适宜大规模工业生产。

摘要： 本发明公开使用液相色谱‑串联质谱检测尿中唑吡坦中毒标记物唑吡坦和6‑羧酸唑吡坦的方法，包括如下步骤：(1)将尿液样品处理后得到待检测液；(2)利用液相色谱‑串联质谱联用仪检测步骤(1)得到的待检测液中的唑吡坦和6‑羧酸唑吡坦。本发明的检验方法具有灵敏度高、检出限低的优点；并且其操作简单，回收率高，选择性强，可用于尿液中唑吡坦的染毒检验鉴定，从而提高在中毒事件和刑事案件的检验中唑吡坦中毒相关案件的检测。

摘要： 血管紧张素-II受体阻断剂氯沙坦、缬沙坦、坎地沙坦、替米沙坦、依普罗沙坦和奥美沙坦的硝基氧基衍生物和相关的式(I)化合物：R-(Y-ONO2)s，其中R为式(II)或(III)：R0为例如：和R1为(IIa)、(IIb)、(IIc)、(IId)或(IIe)。

摘要： 本发明公开的一种工夫红茶及提高工夫红茶甜醇鲜爽品质的加工方法，包括以下步骤：1)双温组合萎凋；2)走水；3)揉捻；4)双温组合发酵；5)三段式三温交替干燥。本发明提供的加工方法充分、合理地利用茶叶品质生化成分，内、外源性酶活特性与处理温度之间的内部联系，将多温交替处理与各重要工序进行有机融合，历经11道工序20多种处理参数加工而成，制得的黄金茶工夫红茶外形条索紧结，色泽黑褐，滋味甜醇带鲜，汤色红亮，甜香高长，品质较传统黄金茶工夫红茶有了明显提升，是工夫红茶加工理论中的重要创新。

摘要： 工夫红茶揉捻发酵一体机及利用其生产工夫红茶的方法，属于茶叶加工技术领域。该揉捻发酵机包括主机，主机包括揉盘、配合设置在揉盘上的揉桶和配合设置在揉桶上的揉盖，主机上设有制氧机、超声波雾化机和恒温空气加热器，揉盖上方设有进气机构，揉盖底部中间设有出气机构，制氧机、超声波雾化机、恒温空气加热器和进气机构之间通过通气软管连接。本发明通过将制氧机、超声波雾化机、恒温空气加热器和揉捻机主机相结合，使得该揉捻机不仅具备普通的揉捻机功能，并且具备自动控温控湿及加氧的功能，能使揉捻机内的茶叶在揉捻的同时，就开始在富氧、高湿、恒温的条件下使茶叶高效率地发酵。利用该揉捻机进行发酵工夫红茶，提高了工夫红茶的品质。

摘要： 本发明公开使用液相色谱-串联质谱检测尿中唑吡坦中毒标记物唑吡坦和6-羧酸唑吡坦的方法，包括如下步骤：(1)将尿液样品处理后得到待检测液；(2)利用液相色谱-串联质谱联用仪检测步骤(1)得到的待检测液中的唑吡坦和6-羧酸唑吡坦。本发明的检验方法具有灵敏度高、检出限低的优点；并且其操作简单，回收率高，选择性强，可用于尿液中唑吡坦的染毒检验鉴定，从而提高在中毒事件和刑事案件的检验中唑吡坦中毒相关案件的检测。

摘要： 本发明公开了一种头孢替坦酸新晶型及由其制备头孢替坦二钠的方法和含有头孢替坦二钠的药物组合物。该新晶型X-射线衍射图谱中未出现X-射线衍射峰，其差热分析图谱中吸热峰位于158.3°C，放热峰位于144.6°C。本发明的新晶型解决了现有技术中利用头孢替坦酸制备得到的头孢替坦二钠不稳定的技术问题。本发明所用的制备方法可操作性好，有机溶剂残留少，十分适宜大规模工业生产。

摘要： 血管紧张素－II受体阻断剂氯沙坦、缬沙坦、坎地沙坦、替米沙坦、依普罗沙坦和奥美沙坦的硝基氧基衍生物和相关的式(I)化合物：R－(Y－ONO2) s，其中R为式(II)或(III)：R0为例如：和R1为(IIa)、(IIb)、(IIc)、(IId)或(IIe)。

摘要： 本发明涉及一种坎地沙坦中间体的制备方法及利用该中间体制备坎地沙坦的制备方法，属于原料药制备方法的技术领域。坎地沙坦制备过程经过缩合‑保护基迁移、还原脱保护‑合环、水解最后得到坎地沙坦。通过该种方法免了使用传统工艺剧毒易爆品，还原和脱保护一步进行，得到了一条全新的更为绿色安全、简便高效的合成路线。