国际食品法典委员会

摘要： 为全面了解我国动物源性食品中农药最大残留限量标准现状,本文对GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》中动物源性食品中农药残留相关规定进行了分析。采用逐级比对法,从标准涉及的动物源性食品类别、农药种类、残留限量指标数量、残留限量值4个层面,对GB 2763-2021与国际食品法典委员会农药残留限量标准中动物源性食品中农药残留限量规定的异同进行了详细比对。最后从加强标准制定基础工作、进一步完善农药种类、完善配套检测方法以及定期开展标准跟踪评估工作4个方面提出完善我国动物源性食品中农药残留限量标准的对策建议。

摘要： 本文梳理了国际食品法典委员会(CAC)用于农药残留评估的食饲两用商品的分类,介绍了食饲两用商品中农药残留评估技术及其最大残留限量推荐方法。通过对一个评估实例的剖析,进一步阐明了FAO/WHO农药残留联席会议(JMPR)的评估技术,为提高我国相关领域技术提供借鉴,并基于国内实际提出了建议。

摘要： 本文译自国际食品法典委员会"CAC/GL 90-2017食品和饲料中农药残留分析方法性能标准指南".该指南规定了农药残留分析方法的选择和验证原则、分析方法的性能参数、筛选方法的性能指标、定量方法的性能指标、分析物鉴定方法和确证方法的性能标准和定义等.本译文可为我国食品和饲料中农药残留分析专业人员研发和验证化学分析方法或与国外检测机构交流提供参考.

摘要： 我国是食用菌生产大国,近年来食用菌的产量和产值均保持稳定增长态势;同时,我国也是食用菌出口大国,在世界食用菌贸易中占有主要地位.但出口的食用菌产品,在国际贸易中频繁遭受发达国家的贸易壁垒,给生产企业造成较大的经济损失.我国出口食用菌被通报的主要原因为农药残留超标、腐烂或污秽、标签不合格等,其中以农药残留超标为主.为有效应对国际贸易壁垒,促进食用菌产业健康高质量发展,本文选择国际上较为通用的国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)标准为目标,梳理归纳我国和CAC的食用菌标准体系内容,并从食品分类体系、品质指标、食品添加剂指标、污染物指标和农药残留指标进行差异性比对分析,期望能够为我国食用菌标准体系进一步的完善提供理论支持.

摘要： 由国务院食品安全委员会办公室指导,中国贸促会、丝路规划研究中心、国际食品法典委员会共同主办的第十四届“一带一路”生态农业与食品安全论坛(下称论坛)于6月16日在京举办。作为“2021年全国食品安全宣传周”的重点活动,本届论坛以“食品安全助力高质量发展和乡村振兴”为主题,把握新发展格局下新形势、新任务的要求,反映了社会各界的普遍关切。

摘要： 食品中植物生长调节剂的使用和限量标准一直广受公众和各方关注。文章总结了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2 763—2019)中针对植物生长调节剂的相关规定及其变化,就现有最大残留限量(MRL)要求与国内农药产品的登记和应用现状进行了匹配性分析,并与主要的相关国际标准[国际食品法典委员会(CAC)、美国、日本和欧盟等]进行了比较分析。发现:1)中国现行标准覆盖了41.7%已登记的植物生长调节剂品种,品种数量远超CAC;2)现有的植物生长调节剂MRL标准基本涵盖了所登记的主要作物,但涉及的食品种类及分类不如欧盟和日本的标准丰富和细致,特别是有关特色小宗作物和动物源性食品的标准尚待提升;3)中国现行标准体系与国际标准的一致程度尚不够,技术性贸易措施的作用也不够强。据此,作者提出了完善中国植物生长调节剂MRL标准体系的相关建议,如推动MRL标准制定与农药登记同步,加快与国际标准体系的衔接等。

摘要： 动物源性食品中的农药残留越来越受到社会关注,但是目前基于我国试验数据开展的膳食风险评估和最大残留限量推荐实践非常少。本文结合农药残留专家联席会议(JMPR)评估实践,重点介绍了评估所需试验数据的要求、动物源性食品中农药残留水平的估算、膳食风险评估和最大残留限量推荐的方法,分析了国际食品法典委员会(CAC)动物源性食品中农药残留定义和最大残留限量(MRL)制定现状,并基于国内实际情况对相关研究工作提出了建议。

摘要： 目的 对中国新实施的兽药残留标准与国际食品法典委员会的兽药残留限量指标进行比对, 并对结果 进行分析.方法 对我国兽药限量相关标准GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,以及农业农村部公告第250号和国际食品法典委员会标准CX/MRL 2-2018《食品中兽药残留的最大残留限量和风险管理建议》规定的兽药种类、涉及的物种及部位、残留限量进行逐级比对.结果 在可比指标中, 我国与国际食品法典委员会限量相同的指标有316个, 占全部可比指标的94.3%; 我国比国际食品法典委员会更为严格的兽药残留限量指标有12个, 占全部可比指标的3.6%; 我国比国际食品法典委员会标准宽松的指标有7个, 占可比指标总数的2.1%.结论 我国动物食品的兽药残留标准中, 97.9%的可比指标达到或超过国际食品法典委员会标准规定, 说明我国动物食品兽药残留标准较为全面与严格.

摘要： 日前,第三届中国国际进口博览会在上海国家会展中心举办,由国家市场管理总局、中国人民对外友好协会、丝路规划研究中心和国际食品法典委员会共同主办的“一带—路”生态农业与食品安全论坛于11月6日在进博会现场召开。这是本届进博会食品行业内规模最大的官方配套活动。第十二届全国政协副主席陈元,国际食品法典委员会主席吉列尔梅•达•科斯塔通过视频方式发表致辞,国家市场监督管理总局副局长田世宏、上海合作组织秘书长弗拉基米尔•诺罗夫等中外嘉宾出席论坛并致辞,来自政府部门、研究机构、国际组织、外国驻华使馆冲夕卜农产品和食品企业的代表搭建了政商学界合作交流平台,为加强生态农业与食品安全国际合作发挥了积极作用。

摘要： 近年来,鸡蛋中兽药残留成为食品安全问题的焦点.本文对国际食品法典委员会、欧盟、美国、中国关于禽蛋中抗生素类兽药的最大残留限量和限制种类进行总结比较.结果表明,我国关于动物源性食品中兽药最大残留限量的法规更新速度慢,禽蛋抗生素类兽药限制种类不全面,限量值有待进一步研究.2020年4月1日实施的食品安全国家标准(GB 31650-2019)基本覆盖了我国兽药种类和动物组织,进一步完善了我国的兽药管理制度.结合我国实际,需加强兽药监管能力建设,加快相关标准的修订与更新,为我国养殖业的科学用药提供法规依据,从源头上减少和控制兽药的使用.

摘要： 对比我国与国际食品法典委员会(CAC)关于肉类添加剂使用范围和限量标准,掌握CAC关于肉类添加剂的使用现状,积极有效应对国外技术性贸易措施；主要以GB2760-2007和CODEx STAN 192.1995,Rev.2007为标准资料,采用逐级对比法,研究肉与肉制品分类、肉类添加剂的功能分类、种类和数量、限量标准的差异.我国将肉与肉制品分为3大类,15亚类,CAC分为4大类,8亚类；我国和CAC主要涉及到12个功能类型的肉类添加剂,我国有122种,CAC有175种,相同种类60种.其中我国严于和宽于CAC的各有5种,分别占8%,使用范围和限量相同的有50种,占84%；我国有50.8%(62种)的肉制品添加剂CAC缺失,CAC有65.7%(115种)我国缺失.结果表明,我国和CAC在肉制品分类上虽有差异,但基本都能涵盖所有肉制品,且二者能够较好对应；我国和CAC均允许的肉类添加剂在使用标准上具有较好的一致性,但二者都存在大量独有的肉类添加剂,表明各自对同一添加剂的使用存在较大的争议.因此,有必要在安全风险评估的基础上,进一步完善我国肉类添加剂的使用标准,充分发挥添加剂在推动肉类工业发展中的作用。

摘要： 具有自动国际电工委员会（IEC）地址生成的输入/输出（I/O）绑定。一种方法包括由至少一个处理器（210）针对RTU（102）将IEC地址（340）自动分配（520）到I/O绑定变量（325）。这包括识别（510）I/O绑定变量的类型（330）以及基于所识别的类型来识别（535）I/O绑定变量的尺寸。该尺寸表示要被用来将I/O绑定变量存储在RTU的至少一个存储器中的存储器位置（410）的数目。这还包括：响应于基于所识别的尺寸来确定（540）该至少一个存储器（400‑401）包含存储I/O绑定变量的自由空间（455），将识别该自由空间的IEC地址分配（550）到I/O绑定变量。

摘要： 本发明提供一种基于信誉与委员会背书机制的权威证明共识方法及系统，所述区块链网络中由普通节点、记账节点、认证节点和监管节点组成；记账节点根据信誉排名从认证节点中选出，记账节点收集并验证普通节点发送来交易信息，将验证通过的交易加入生成的新区块；在新区块验证通过后，随机从监管节点中选出若干个节点组成委员会在提交的区块上签名进行背书；记账节点必须收集到足够的监管节点背书，才能把相关信息加入生成的新区块内。通过信誉度排名自动选择和激励记账节点，本发明可以减轻区块链网络的计算压力和延迟率，提高区块链网络的吞吐量；通过引入委员会背书机制解决监管问题。本发明为联盟区块链和私有区块链提供低成本高性能的技术方案。

摘要： 具有自动国际电工委员会（IEC）地址生成的输入/输出（I/O）绑定。一种方法包括由至少一个处理器（210）针对RTU（102）将IEC地址（340）自动分配（520）到I/O绑定变量（325）。这包括识别（510）I/O绑定变量的类型（330）以及基于所识别的类型来识别（535）I/O绑定变量的尺寸。该尺寸表示要被用来将I/O绑定变量存储在RTU的至少一个存储器中的存储器位置（410）的数目。这还包括：响应于基于所识别的尺寸来确定（540）该至少一个存储器（400‑401）包含存储I/O绑定变量的自由空间（455），将识别该自由空间的IEC地址分配（550）到I/O绑定变量。

摘要： 本发明公开了一种基于多级委员会共识的科技数据确权与追踪保护的方法，所方法包括以下步骤，每个科研人员、研究机构等均可申请加入联盟链，在检查满足准入条件后，即可加入联盟链，同时生成一对公私钥；数据发布确权，联盟链系统中的用户，在想要发布数据时成为数据方，并从系统中获得一个唯一的且与即将发布数据相关的追溯码Cid；数据跟踪记录，数据在使用时需要对其生命周期进行记录；数据追踪，将汇总查询到的数据结果发送给需要做数据追踪的用户。本发明有益效果在于，解决科技大数据在数据交易过程中产生的数据侵权问题。该方法采用双链联盟链构建科技大数据的追踪保护与确权系统，通过联盟链的去中心化和去信任的方式维护一个可靠的分布式数据库。将数据视为目标对象，记录关于数据的所有行为，实现对数据的追踪保护和可信确权。

摘要： 本发明公开了一种基于小规模委员会的区块链出块方法及PoS协议确认方法，所述区块链出块方法包括：参与者节点生成公私钥对，并广播公钥；进入第i轮时，各委员会节点基于私钥生成主链中特定区块的投票，并广播，以使参与者节点基于委员会节点公钥，获取投票中的合法投票，并将合法投票存储于本地的投票列表；领导者节点检查本地的投票列表，基于未与主链冲突的投票生成区块B，并广播；各参与者节点通过检查所述区块B是否为有效区块，得到更新后的当前视图，以获取参与者节点的第i轮出块结果。除每轮结束后的确认外，本协议采用辅助确认的方法，定期对长期未确认的区块链进行确认。本发明避免了平衡攻击，加速了PoS区块链协议确认速度。

摘要： 本申请公开了一种双委员会共识方法及装置，应用于目标联盟链，获取目标联盟链中的各个节点，在各个节点中选取第一委员会节点和第二委员会节点，第一委员会中的主节点向从节点广播预准备消息，使从节点反馈准备消息给主节点，主节点再向从节点和第二委员会发送提交消息，从节点接收到提交消息后向主节点进行反馈，使主节点广播同步消息，第二委员会接收到提交消息后，第二委员会中的主节点向从节点发送预准备消息，以使从节点反馈准备消息给主节点，主节点再向从节点和第一委员会节点广播提交消息，从节点接收到提交消息后向主节点进行反馈，以使主节点广播同步消息，上述共识过程中，减少了共识的节点数和通信开销，提高了共识效率。

摘要： 本申请公开了一种异步网络的动态委员会秘密分享更新方法及装置，其中，方法包括：通过在委员会内部进行秘密值分享，多个初始委员会成员根据秘密值计算秘密值的完整份额；其次，更新多个初始委员会成员得到多个新的委员会成员，将多个初始委员会成员的完整份额上的一个值发送至多个新的委员会成员，计算接收到的多个完整份额的值，得到多个新的委员会节点的完整份额；继而，根据多个新的委员会成员的完整份额恢复秘密值，由此，将同步网络假设减弱到异步，支持高效的委员会变更。解决了相关技术无法对现有的同步网络主动秘密分享技术进行扩展，难以使其支持动态委员会和异步网络的问题，以及已有异步网络方案存在的复杂度过高、可扩展性差等问题。

摘要： 本发明涉及一种基于动态委员会的跨链共识方法及系统。该方法包括：构建跨链中继共识委员会，并对第一委员会节点进行标号；令所有第一委员会节点各自本地生成第一f+1阶多项式，并根据所有第一f+1阶多项式生成第一委员会节点对应的密钥份额以及跨链中继共识委员会的公钥；当各个原链发起跨链交易时，利用公钥以及密钥份额认证跨链交易；当完成认证后，令标号最小的第一委员会节点退出跨链中继共识委员会，加入新的委员会节点，并利用更新后的跨链中继共识委员会内的委员会节点确定新的委员会节点的密钥份额，并将更新后的跨链中继共识委员会作为跨链中继共识委员会，返回跨链交易认证步骤。本发明能降低恶意跨链交易认证通过的风险，提高系统安全性。

摘要： 一种基于流水线机制的区块链中的跨链委员会换届方法，委员会在收集阶段收集数据流通请求，即跨链请求，并对于①发起自本链的跨链请求，发送给对应的区块链委员会，并等待操作结果；对于②发送至本链的请求，直接在本链处理，并将结果返回至发起方的委员会，当所有跨链请求处理完毕后则由下一届委员会重新启动收集阶段。本发明保证任意时刻内有且仅有一个委员会负责收集请求，能够实现两条平行的区块链之间的跨链，实现更大传输的数据量和更复杂的数据格式，且能够同时涉及数据的读和写操作。

摘要： 本发明公开了多专家分类委员会机器测井流体识别的方法及系统，属于智能识别的领域，该方法包括：S1：获取测井数据和流体类型标签数据作为输入数据；S2：对输入数据进行数据清洗、环境校正和敏感测井数据筛选，得到训练数据；S3：将训练数据输入多个异质学习器中进行训练，之后输入到组合器中进行集成，得到多专家分类委员会机器流体识别模型；S4：将新井测井数据输入到多专家分类委员会机器流体识别模型中，得到最终流体识别结果。本发明能够最大程度的结合每种智能算法的优势，减少单个智能算法陷入局部极小和过拟合的风险，降低测井数据中的噪声干扰，提高集成系统的精度和鲁棒性。