啤酒公司

摘要： 啤酒涨价潮正在全球多个国家蔓延。据了解,包含我国在内,泰国、韩国、马来西亚、英国、巴西等多国市场正迎来一波啤酒涨价潮。原材料、运费成本以及全球供应链紧张,成为该轮涨价潮背后的主要“推手”。有啤酒业内人士透露,在成本端压力下,自去年开始,国内各啤酒公司就陆续有提价的动作,提价幅度在10%左右。

摘要： 中国华润有限公司(以下简称“华润集团”)在白酒市场有了新动作。6月27日,记者在国家企业信用信息系统官网注意到,侯孝海、陈萌、张昆等华润系高管已经人驻金种子集团。据了解,此前华润集团旗下华润战略投资有限公司已完成受让安徽金种子集团有限公司(以下简称“金种子集团”)49%股权。值得注意的是,华润集团在布局白酒市场的同时还成立了新啤酒公司,华润雪花(中国)投资有限公司在深圳新成立了一家子公司一一深圳雪花啤酒有限公司。一时间,华润集团左手啤酒,右手白酒股权。

摘要： “Störtebeker”啤酒公司的名字是根据一位德国海盗Klaus Störtebeker而来。公司表示,传说这位海盗拥有刚强的性格,值得信赖、勇敢坚强,希望能体现这些价值。

摘要： 国际权威葡萄酒及烈酒研究机构IWSR每年会对全球160个国家/地区进行酒类市场的调查和研究,提供对短期现状和长期趋势预测的报告,供主要的国际葡萄酒、烈酒和啤酒公司等相关企业使用。最近IWSR发布了最新的关于中国酒类市场的报告,对2020年中国市场进行了解读。

摘要： 上世纪20年代,一个名叫霍普金斯的美国老人来到了德国出差,在火车上,他认识了柏龙啤酒公司当时的负责人迪姆。两人一阵聊天后,霍普金斯才得知,因为啤酒行业的恶性竞争不断加剧,柏龙啤酒的销量不断下降,身为总经理的迪姆不得不亲自到处奔波,试图赢得更多的市场份额。霍普金斯笑笑说:“靠你到处跑能起到什么作用呢?你应该做一个好广告,一个好广告的效果,是你一万双腿也跑不出来的!”

摘要： 20世纪20年代,一个名叫霍普金斯的美国老人来到了德国出差,在火车上,他认识了柏龙啤酒公司当时的负责人迪姆。两人一阵聊天后,霍普金斯才得知,因为啤酒行业的恶性竞争不断加剧,柏龙啤酒的销量不断下降,身为总经理的迪姆不得不亲自到处奔波,试图赢得更多的市场份额。

摘要： 啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,到今天已经遍地开花,区域性啤酒龙头与外资控股的啤酒企业分庭抗礼。最近国资主导的啤酒公司燕京啤酒,因为董事长的被捕,重新引起了外界的关注。企业的衰落和董事长的落马,燕京啤酒目前的日子真不好过。

摘要： 内部控制环境决定了企业的基本基调，影响到员工的意识、行为，影响到企业的目标设定、对待风险的态度、内控制度的设计和实施以及监控行为等。良好的内部控制环境是实现内控目标的基础和重要保证。青岛啤酒公司一直以来非常重视内部控制环境的建设，仅从诚信和道德观、法人治理结构、组织结构和职能划分、人力资源政策等方面进行了介绍。

摘要： 本发明涉及一种用于在啤酒制造中添加啤酒花的方法，具有下述方法步骤：a）分离水和/或麦汁（07）和/或啤酒的子量（07a）作为含水的流体，b）将啤酒花萃取物（10）以液态的或者膏状的形式添加到被分离的所述含水的流体（07a）中，c）通过乳化所述含水的流体（07a）中的所述啤酒花萃取物（10）来制造所述啤酒花萃取物的粗乳化液（13），d）将所述啤酒花萃取物的所述粗乳化液（13）中的压力提高至特别是大于100巴的输送压力，e）通过输送加压的所述粗乳化液（13）穿过间隙或者阀（16）或者通过输送加压的所述粗乳化液撞击挡板来制造所述啤酒花萃取物的微乳化液（17），f）至少部分地将所述啤酒花萃取物的所述微乳化液（17）引回到所述啤酒的所述制造过程中。

摘要： 本发明涉及从啤酒花原料中提取有效成分的萃取溶剂及其萃取、分离方法。一种从啤酒花中萃取分离啤酒花浸膏和啤酒花精油的方法，其主要特点是包括有如下步骤：(1)将啤酒花装入萃取釜，当原料体积达到萃取釜体积30％-80％时，停止上料，关闭进出料控制阀；(2)真空泵将萃取釜内真空度降至1×10

摘要： 本发明的目的在于提供一种使用来自谷类的原料，醇厚味强，酸味得到减轻的无酒精啤酒风味饮料。本发明为一种无酒精啤酒风味饮料，其为酒精度数小于1.0％的无酒精啤酒风味饮料，其特征在于，含有构成来自谷类的蛋白质的赖氨酸的氨基被糖化且分子量35～50kDa的糖修饰蛋白质。

摘要： 本发明涉及原料中的麦芽比率在66.6质量％以下、蛋白质含量超过0.31g/100ml、糖质含量在2.5g/100ml以下的啤酒味饮料。

摘要： 本发明提供一种啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法，该系统包括：多个智能精酿啤酒机以及服务器；智能精酿啤酒机包括：基座、发酵罐、温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元以及控制单元；控制单元用于对智能精酿啤酒机进行整体控制；流量监测单元用于监测自动发酵罐的出酒管输出的啤酒流量；服务器基于来自用户终端或智能精酿啤酒机的交易确认请求，控制精酿啤酒机出酒，以完成售酒操作；服务器还被配置为：接收来自智能精酿啤酒机的状态信息并基于状态信息向智能精酿啤酒机发送应对控制指令；和/或接收来自智能精酿啤酒机的销量相关数据，并基于销量相关数据生成啤酒销售量统计数据。

摘要： 本发明公开了能量啤酒、风味啤酒或基于啤酒的能量饮料，其含有10至99.99重量％的啤酒、不含醇的啤酒或者基于啤酒或不含醇的啤酒的饮料，并且其还含有0.001至90重量％的量的刺激性(能量或维生素)物质。

摘要： 本发明涉及一种用于在啤酒制造中添加啤酒花的方法，具有下述方法步骤：a）分离水和/或麦汁（07）和/或啤酒的子量（07a）作为含水的流体，b）将啤酒花萃取物（10）以液态的或者膏状的形式添加到被分离的所述含水的流体（07a）中，c）通过乳化所述含水的流体（07a）中的所述啤酒花萃取物（10）来制造所述啤酒花萃取物的粗乳化液（13），d）将所述啤酒花萃取物的所述粗乳化液（13）中的压力提高至特别是大于100巴的输送压力，e）通过输送加压的所述粗乳化液（13）穿过间隙或者阀（16）或者通过输送加压的所述粗乳化液撞击挡板来制造所述啤酒花萃取物的微乳化液（17），f）至少部分地将所述啤酒花萃取物的所述微乳化液（17）引回到所述啤酒的所述制造过程中。

摘要： 本发明提供一种用于啤酒生产添加啤酒催清剂的快速高效节能麦汁煮沸方法及啤酒催清剂。本发明在煮沸锅底部安装的列管式内加热器，可以迅速吸收蓄积在麦汁煮沸过程中多余的热能；在停蒸汽闷的时间段又能缓慢均匀地释放热量，使混合麦汁能够持续保持沸腾状态，实现免能源闷煮。本发明还设定了停蒸汽闷和开蒸汽煮的循环个数，保证麦汁有足够的煮沸总时间和在闷时有足够的温度保障。在整个煮沸过程中混合麦汁自始至终都能得到较强烈的热作用。啤酒催清剂和快速高效短时闷-煮交替循环煮沸技术的组合应用可以有效地降低麦汁中容易造成啤酒混浊和沉淀的高分子凝固性蛋白质和总多酚的含量，轻松地保证了啤酒品质，同时又快速高效节能。

摘要： 本发明涉及从啤酒花原料中提取有效成分的萃取溶剂及其萃取、分离方法。一种从啤酒花中萃取分离啤酒花浸膏和啤酒花精油的方法，其主要特点是包括有如下步骤：(1)将啤酒花装入萃取釜，当原料体积达到萃取釜体积30％－80％时，停止上料，关闭进出料控制阀；(2)真空泵将萃取釜内真空度降至1×10

摘要： 本发明属于啤酒加工技术领域，具体为一种加入氢气保持啤酒新鲜及泡沫的啤酒酿制方法，该加入氢气保持啤酒新鲜及泡沫的啤酒酿制方法的具体步骤如下：S1：获取酿造完毕的啤酒汁；S2：排出啤酒汁氧气；S3：注入氢气，饮用或封装；将上述混装氢气后的啤酒汁直接饮用或者封装。通过将啤酒中的氧成分排出一部分，提高啤酒的保鲜时间，口感较好；通过氢气代替传统的二氧化碳成分，使得啤酒的口感较为清新，在饮用前通过晃动也能产生大量的泡沫，保留大量泡沫带来的丰富口感；通过该酿制方法，减少空气的进入。