品质改善

摘要： 糙米中除富含蛋白质、膳食纤维、淀粉、脂质等人体代谢所必需的基本营养成分外,还含有诸多对人体具有健康功效的生物活性物质,但由于皮层的作用,使糙米存在不易煮熟、口感粗糙、食味品质不佳等问题,极大限制了糙米产品的消费和推广。大量研究证实,生物发酵能够通过微生物及其酶的生物化学修饰过程,有效提升糙米的营养及食用价值,是目前改善糙米产品品质的关键手段之一。本文首先从食用、加工和功能特性三个方面详细介绍了生物发酵对糙米品质的有利影响,汇总归纳了生物发酵技术在糙米加工的国内外研究及应用现状,提出了近年来生物发酵技术带来的糙米产品更新及品质改善,最后对糙米生物发酵加工未来的研究和发展方向进行了展望,旨在为生物发酵技术在糙米加工中的应用以及糙米品质的全面提升提供理论参考。生物发酵技术在糙米加工领域具有极大的应用潜力,未来会继续朝着发酵菌种选育、工艺优化、设备改良及规模化生产、安全性提升、高功能价值产品研发等方向发展。

摘要： 随着食品加工技术水平的不断提高,在现代食品特别是果蔬加工和储藏的生产过程中,真空浸渍技术得到了广泛的推广和应用,这种技术可以简单阐述为真空食品处理技术与传统浸渍技术融合而成的高效食品加工技术。本文主要探讨真空浸渍技术的推广与应用为果蔬加工与储藏带来的巨大变化,希望能够带给相关食品加工作业更加高效率、高质量的作业成果。

摘要： 全麦粉的开发利用及其对制品品质的影响是目前亟待解决的问题。面粉改良技术是食品工业常用的一种根据面粉特性与用途的差异性直接对面粉进行改良的手段。全麦制品现存的品质问题追根溯源可归结为全麦粉品质特性问题。随着对全麦制品研究的不断深入,我国在全麦粉品质改良研究方面取得了一定的进展。本文以全麦粉现存的品质问题为切入点,从常见的三大类改良技术分析不同改良技术对全麦制品的适宜性,旨在为更高效地改善全麦制品的品质问题提供理论参考。

摘要： 本文主要探讨电子制造业SMT制程质量的改善,并以某企业的SMT制程质量改善作为案例,将车间系统数据库的数据,整理成不同形式的报表,分析相关的数据进而归纳出改善的重点方向,同时用项目管理、全面质量管理的模式,组成质量改善小组,针对重大问题进行六西格玛、要因分析,找出问题发生的真因,提出对应的改善方案,设定改善的目标,进行PDCA的循环改善。本研究的结果显示运用车间系统数据库、全面质量管理、六西格玛,并结合商业智能系统与枢纽分析(Pivot Analysis)功能,可以让管理者在快速取得相关信息的状况下,提出相应的改善方案,从而提升改善质量的效率与结果。

摘要： 针对M服装公司金属扣装订过程中产生的品质问题,提出相应的解决措施,主要从机器,人员技能培训,管理体系等方面提出改善策略,提高金属扣装订合格率,从而最终改善服装的整体效果以及商品营销和穿着使用,提高M服装公司的品牌价值。

摘要： 本文以当前柑橘果实品质存在的主要问题为出发点,从光照、水分、土壤、温度、海拔等自然环境因素和砧木、修剪技术、施肥管理、病虫害防治、采摘时间、生长调节剂等栽培管理技术2个方面综述了柑橘果实品质改善的影响因素,整理了当前提高果实品质主要技术方面的研究进展,并对今后柑橘果实品质提升提出了展望。旨在对柑橘果实品质改善的研究与应用提供借鉴。

摘要： 酶制剂在改善烟叶品质方面能够发挥出较强的作用价值,成为当前颇受重视的基本手段,本文既介绍了酶制剂在改善烟叶品质中的具体路径和措施,又简要探讨了应用要点和注意事项.

摘要： 近年来,因提质、降耗、清洁生产工艺等方面进展不快,环氧树脂行业的快速增长很大程度建立在重复建设上。为改变上述境况,江苏扬农化工集团有限公司经过10多年的创新研究,开发了环氧树脂分段反应及闭路循环清洁生产工艺技术,实现了环氧树脂品质改善、原料消耗降低、“三废”减量化、高盐废水资源化循环利用。该项技术也因此于近日上榜了《石化绿色工艺名录(2020年版)》。

摘要： 本试验研究了HarpinEa蛋白制剂及绿颖喷施杨梅果树对杨梅品质和采后果实保鲜的影响,结果表明,HarpinEa蛋白制剂能够显著改善东魁杨梅的品质和风味口感,并具有鲜果保鲜的功效;绿颖对提高杨梅产量和成熟果实保鲜效果显著.说明HarpinEa蛋白制剂及绿颖的推广应用对无公害杨梅的生产意义重大.

摘要： cqvip:当前我国正站在一个从增量扩张向存量优化提质转变的时代关口,重点已从新城建设逐步向旧城功能完善、城市健康运行、人居品质改善等方向转变,在我们讨论未来城市时候,未来社区作为基础与底色,必将支撑起未来城市发展的宏大愿景。

摘要： 本文对方便鲜米粉的品质改善进行了试验研究.米粉的品质改善大多沿袭面条品质改善的理论和方法,收效不大.为了生产出高品质的方便鲜米粉,对其品质改善技术进行了探讨.通过大量试验,确定了方便鲜米粉的品质改善方法和合适的添加剂.

摘要： 本文首先阐述了6σ的意义,并介绍了6σ理论中D-M-A-I-C循环中各元素的内涵,然后探讨了D的内涵重要性及D-M-A-D-V循环的重要性

摘要： 土壤是农业生产的基地,是农业生产的基本资料.土壤管理是土壤的施肥耕作管理,把未曾利用的动植物残体,通过耕作,归还土壤,变为植物可利用的养分,同时增加和更新土壤有机物,提高土壤肥力。有机肥在现代农业生产中的重要性和世界农业生产利用上的高度推广与重视，引起人们的广泛关注。有机肥施用对作物生长的有一定帮助。并且可以提高作物产量和改善农产品品质.

摘要： 土壤是农业生产的基地,是农业生产的基本资料.土壤管理是土壤的施肥耕作管理,把未曾利用的动植物残体,通过耕作,归还土壤,变为植物可利用的养分,同时增加和更新土壤有机物,提高土壤肥力。有机肥在现代农业生产中的重要性和世界农业生产利用上的高度推广与重视，引起人们的广泛关注。有机肥施用对作物生长的有一定帮助。并且可以提高作物产量和改善农产品品质.

摘要： 土壤是农业生产的基地,是农业生产的基本资料.土壤管理是土壤的施肥耕作管理,把未曾利用的动植物残体,通过耕作,归还土壤,变为植物可利用的养分,同时增加和更新土壤有机物,提高土壤肥力。有机肥在现代农业生产中的重要性和世界农业生产利用上的高度推广与重视，引起人们的广泛关注。有机肥施用对作物生长的有一定帮助。并且可以提高作物产量和改善农产品品质.

摘要： 土壤是农业生产的基地,是农业生产的基本资料.土壤管理是土壤的施肥耕作管理,把未曾利用的动植物残体,通过耕作,归还土壤,变为植物可利用的养分,同时增加和更新土壤有机物,提高土壤肥力。有机肥在现代农业生产中的重要性和世界农业生产利用上的高度推广与重视，引起人们的广泛关注。有机肥施用对作物生长的有一定帮助。并且可以提高作物产量和改善农产品品质.

摘要： 土壤是农业生产的基地,是农业生产的基本资料.土壤管理是土壤的施肥耕作管理,把未曾利用的动植物残体,通过耕作,归还土壤,变为植物可利用的养分,同时增加和更新土壤有机物,提高土壤肥力。有机肥在现代农业生产中的重要性和世界农业生产利用上的高度推广与重视，引起人们的广泛关注。有机肥施用对作物生长的有一定帮助。并且可以提高作物产量和改善农产品品质.

摘要： 阐述了现代化热剔骨工艺的特点及热剔骨工艺中的肉品成熟嫩化过程，同时介绍了国际热剔骨工艺研究领域及肉类成熟领域的研究进展，对这一领域的发展进行了总结，并提出在该研究领域中引入电刺激等品质改良方法以提高热剔骨工艺肉品品质的建议。

摘要： 阐述了现代化热剔骨工艺的特点及热剔骨工艺中的肉品成熟嫩化过程，同时介绍了国际热剔骨工艺研究领域及肉类成熟领域的研究进展，对这一领域的发展进行了总结，并提出在该研究领域中引入电刺激等品质改良方法以提高热剔骨工艺肉品品质的建议。

摘要： 阐述了现代化热剔骨工艺的特点及热剔骨工艺中的肉品成熟嫩化过程，同时介绍了国际热剔骨工艺研究领域及肉类成熟领域的研究进展，对这一领域的发展进行了总结，并提出在该研究领域中引入电刺激等品质改良方法以提高热剔骨工艺肉品品质的建议。

摘要： 本发明提供减少或抑制多发性硬化症人类患者疲劳水平的进展、改善或抑制多发性硬化症人类患者功能状态的退化及改善或抑制多发性硬化症人类患者一般健康状况的退化的方法，所述方法包含向所述人类患者经口投予拉喹莫德或其药学上可接受的盐。本发明还提供一种向人类个体提供神经保护的方法，所述方法包含向所述人类个体经口投予拉喹莫德或其药学上可接受的盐。

摘要： 本发明涉及提供脱肠昆虫，如黑水虻幼虫和粉虫，优选活的脱肠昆虫的方法。本发明还涉及诸如幼虫的脱肠(活的或死的)昆虫和诸如幼虫的加工的脱肠昆虫。本发明还涉及根据本发明的脱肠昆虫的用途或者本发明的加工的脱肠昆虫用于分离脱肠昆虫或加工的脱肠昆虫中的至少脂肪部分和/或至少蛋白质部分的用途。此外，本发明涉及昆虫产品，其中所述昆虫产品为获自由本发明的方法提供的脱肠昆虫的活的或死的昆虫、昆虫泥、碎昆虫、昆虫粉末、颗粒昆虫、粒状昆虫或昆虫粉、干燥的昆虫、烘干的昆虫、冻干的昆虫或使用折射干燥烘干的昆虫中的任一种。本发明还涉及昆虫产品，其中所述昆虫产品为昆虫肠道内容物，其中所述肠道内容物由本发明的方法提供。最后，本发明涉及方法，用所述方法提供的脱肠昆虫，根据本发明的脱肠昆虫、昆虫产品、昆虫肠道内容物，其中所述昆虫为黑水虻，优选黑水虻幼虫，或者其中所述昆虫为粉虫。

摘要： 本发明属于动物营养技术领域，具体涉及L‑苹果酸、混合物和饲料在改善猪肉品质中的应用和改善猪肉品质的方法。本发明提供L‑苹果酸在改善猪肉品质中的应用。本发明所述L‑苹果酸能够在保育期通过干预猪骨骼肌的肌纤维类型转化，达到提高猪骨骼肌氧化型肌纤维的比例的目的，进而达到改善育肥猪肉品质的效果。

摘要： 本发明公开了一种肉质改善剂，它包括如下重量份的组分：维生素E 2‑8，酵母硒1‑4份，胍基乙酸5‑20份，无水甜菜碱2‑10份，载体58‑90份。基于该肉质改善剂的猪饲料包括如下重量份的组分：玉米50‑70份，豆粕10‑25份，麸皮2‑7份，米糠3‑10份，米糠粕0.1‑8份，氯化钠0.25‑0.4份，碳酸氢钠0.1‑0.2份，石粉0.8‑1.3份，磷酸氢钙0.1‑0.5份，L‑赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物0.25‑0.6份，蛋氨酸羟基类似物钙盐0.01‑0.1份，苏氨酸0.01‑0.1份，氯化胆碱0.01‑0.05份，肉质改善剂0.5‑1份，预混料0.5份，氯化钙0‑1.5份。本发明的饲料和使用方案能够提高肥育猪生长性能的同时，可以增强机体组织抗氧化力，提高瘦肉率，改善胴体肉品质。

摘要： 本发明提出了一种改善母猪发情、提高泌乳力和改善蛋壳品质的饲料添加剂，所述饲料添加剂为向猪饲料或鸡饲料中添加的硫辛酸，采用硫辛酸作为饲料添加剂向猪、鸡的日常基础饲料中添加，使得饲料的可利用营养水平提高，调节畜禽体内激素分泌，提高母猪的泌乳力，泌乳期的延长进而提高了仔猪的成活率，硫辛酸添加到鸡饲料中，不仅强化蛋壳质量还可以增强鸡蛋对细菌的抵抗力，延长蛋的货架寿命，增加经济效益。

摘要： 本发明提供减少或抑制多发性硬化症人类患者疲劳水平的进展、改善或抑制多发性硬化症人类患者功能状态的退化及改善或抑制多发性硬化症人类患者一般健康状况的退化的方法，所述方法包含向所述人类患者经口投予拉喹莫德或其药学上可接受的盐。本发明还提供一种向人类个体提供神经保护的方法，所述方法包含向所述人类个体经口投予拉喹莫德或其药学上可接受的盐。

摘要： 本发明提供的改进三黄鸡肉品质的添加剂及三黄鸡肉品质的改善方法，所述添加剂由以下组分组成：火麻油和茶多酚。其改善方法包括步骤如下，三黄鸡每日饲喂2次基础饲料、火麻油和茶多酚，自由采食和饮水，采用常规饲养管理和免疫程序，自然采光和通风，饲养期30～45天。该添加剂中的火麻油能使三黄鸡鸡肉富含多不饱和脂肪酸，能保护基础饲料的营养成分，增强畜禽抗病力、改善畜产品质量等作用，有效地改善了三黄鸡的鸡肉品质，适合推广。

摘要： 本发明公开了一种改善羊肉品质的添加剂及饲喂的羊肉品质的测定方法，所述添加剂为花椒精油，其与基础饲粮的添加比例为5‑15ml/kg。所述测定方法包括饲养、样品采集、肉品质测定。花椒精油降低了L*、b*、失水率、蒸煮损失和剪切力值，提高了pH24h和a*值，表明花椒精油能够改善羊肉品质。添加花椒精油降低了皮下脂肪、背最长肌、半腱肌及股二头肌中的硬脂酸(C18:0)含量，对半腱肌和股二头肌的亚油酸(C18:2n6c)、二十碳三烯酸(C20；3n3)、多不饱和脂肪酸总含量及n‑3系PUFA含量都有所提高，有效提升了羊肉的营养价值。

摘要： 本发明公开了面粉加工技术领域的一种改善面粉品质及面制食品品质的面粉加工方法，该方法的具体步骤如下：S1：使用过滤筛网将小麦中的杂质滤除；S2：将小麦进行润麦处理；S3：随后将小麦送入磨粉机中进行磨粉；S4：把小麦精粉输送至超微粉碎机中；S5：添加改良剂，随后进行烘干干燥处理；S6：经过改性后的小麦细粉送入包装车间，进行灌装，本发明的面粉经过超细粉碎处理，使面粉中的蛋白质发生转移和集中，可获得不同蛋白质含量的面粉，来满足各种面制食品的生产需要，本发明制备的产品性质稳定并有助于人体对面粉中的有益元素的吸收，同时在面粉中添加改良剂，能够显著增加面粉白度，提高面粉品质。

摘要： 本发明提供了一种米饭品质改良剂，以及一种制备米饭的方法。使用本发明的米饭品质改良剂使得米饭外观更加晶莹剔透，可全面提高米饭外观品质和口感品质。