含糖

摘要： 中秋佳节临近,月饼象征着团团圆圆,是节日一定要吃的传统美食。传统的月饼往往含糖和脂肪偏高,普通人吃多了容易变胖,糖尿病人吃了影响血糖。所以无糖月饼作为一种自带健康光环的食品,越来越受到人们的认可。许多健康人群也开始选购无糖月饼,认为这样对健康有利。

摘要： 在超市购买食品时,很多人常常被"无糖"的宣传所吸引。在大部分消费者看来,食品中不含糖就是健康食品。事实果真如此吗?营养专家表示,不是所有的无糖食品都不含糖,很多无糖食品是用代糖替代了糖。虽然代糖相比于糖有很多优势,但过量食用也可能对健康产生影响,比如增加肠道代谢负担,对甜味食品产生依赖等。

摘要： 据Agrimark Trends总经理约翰尼·范德默韦表示,南非菠萝价格大幅上涨,主要归因于禁酒令的实施。7月底,菠萝价格上涨了74%,达到7.32南非兰特/kg,其销量也比7月初增长了27%。菠萝价格增长原因可能在于一些南非人决定成为家庭酿酒师,利用菠萝的高酵母和含糖优势来制作酒精饮料。

摘要： 无糖奶茶仍含糖,非油炸薯片也用油打上"无糖""零卡""非油炸"等标签的"健康食品",真的能"随便喝""无负担""更健康"吗?事实上,这些食品并不是你以为的那样健康,购买时可要擦亮了眼睛,别被商家的广告给忽悠啦!

摘要： 流言:苏轼曾在《留别廉守》中写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”诗人触景生情,借口中的食物——月饼,映射出当时的心境。如今的月饼种类多样、风味各异,月饼制造商为了满足人们对美食和健康的双重追求,以木糖醇作为甜味的来源,打造出无糖月饼。无糖月饼真的不含糖吗?糖尿病人和减肥人士真的可以大量食用了吗?

摘要： 市场上出现的很多标识“无糖”“0糖”和“0蔗糖”的食品,是否真的不含糖呢?北京市市场监管局发布“0糖”食品消费提示指出,产品标签中标称“无蔗糖”或“0蔗糖”,并不代表产品不含有其他的“糖”,特别是配料标有水果、蜂蜜等含糖的成分,并非真正的“无糖”。对于声称“无糖”“不含糖”“零(0)糖”的食品,应在营养成分表中标注“糖”,并且每100g或100ml中含量必须标注为“0”。

摘要： 代糖即甜味剂,用于人类食品已经有长达百年的历史,其安全性已得到国际食品安全机构的肯定。然而,眼下已经有国外机构提出了最严苛的健康倡导:最好远离一切甜饮,包括不含糖的甜味剂饮料。

摘要： 夏季酷热,饮料自然进入销售高峰期。与往年不同的是,今年人气最高、最有新鲜感的饮料,无疑是无糖饮料,包括无糖气泡水、无糖可乐、无糖茶等。"既要好喝过瘾,又能健康不胖"的宣传,吸引了很多消费者的关注。无糖饮料真的不含糖吗?无糖饮料是最适合消费者的饮料吗?无糖饮料受青睐无糖气泡水、无糖苏打水、无糖碳酸饮料、无糖茶……今年夏天.

摘要： 如果在一个炎热的日子里,你身处沙漠之中,那么你可能会看到并不存在的东西。但这并不是看到海市蜃楼的唯一方式——你也可以在一杯含糖的水中看到它们!

摘要： 随着经济和文化的快速发展,现代科学饮食理念日益被人们所接受,“无糖”食品越来越受到大众的青睐,各种无糖食品应运而生,瞬间抓住了大批“糖友”和减肥人群的眼球。不少糖友误认为无糖食品就是完全不含糖,可以放心大胆地食用;减肥人群则认为只要把无糖食品当主食,就可以轻松吃出好身材。但是,事实真的如此吗?

摘要： 本发明涉及对于含特定的糖链的糖蛋白质等的检测有用的目标物质的检测方法、目标物质的检测用试剂、载体及所述载体的制造方法。

摘要： 一种适合产生烟雾的含糖类水溶液配方及使用含糖类水溶液产生烟雾的方法，其中所述含糖类水溶液是由重量百分比90％～97％的纯水、重量百分比1％～10％的糖类以及重量百分比0.05％～0.3％的橘子气味的水溶性芳香物质均匀混合而成，该含糖类水溶液透过超音波振动能够产生8μm～15μm且含有糖类的复数小水滴，所述复数小水滴蒸发后，残留的糖类结晶仍然可以飘散在空中一段时间产生薄雾效果。

摘要： 一种提高蜜桔含糖量的肥料及其制备方法，涉及肥料领域，包括如下质量份计的组分：氮肥母料100‑200份，腐植酸20‑40份，纳米硅藻土3‑10份，二氧化硅10‑20份，抑制剂0.1‑2份，稳定剂2‑10份。本发明的一种提高蜜桔含糖量的肥料，提高肥料的利用率，改善土壤结构，提高蜜桔含糖量；腐植酸是以芳环和脂环为基本结构的大分子，环上连有羧基、羟基、羰基、醌基、甲氧基等官能团，通过腐植酸的离子交换和鳌合作用能明显提高肥料利用率，同时腐植酸离子交换能帮助土壤团聚成颗粒结构，从而提高孔隙度，透气性；采用具有一定氧化性的硝酸活化处理褐煤，能把大分子的褐煤腐植酸氧化成小分子的褐煤腐植酸，能提高阳离子交换能力。

摘要： 本发明涉及苹果种植技术领域，尤其涉及一种提高苹果含糖量的种植方法。包括以下步骤：(1)果实采摘后施用基肥；(2)次年先进行追肥，然后套袋；(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；(4)除袋后喷施植物生长调节剂。本发明通过合适的基肥的使用，并在苹果采收前使用植物生长调节剂，提升了苹果含糖量和果实的品质。

摘要： 包含糖脂和溶血磷脂的增溶化妆料组合物。本发明涉及一种包含由糖脂和溶血磷脂形成的胶束的增溶组合物。根据本发明的增溶组合物在保湿、改善皮肤屏障、保存稳定性方面具有优于现有增溶组合物的效果，并且可以具有完全透明的剂型。

摘要： 本文描述了食物产品组合物，所述食物产品组合物包含糖减少溶液，所述糖减少溶液包含稀少糖、低聚木糖或它们的组合作为营养性甜味剂的部分或完全替代。还描述了包含本文所述的组合物的各种食物产品及其制备方法。有利地，包含本文所述的糖减少溶液的组合物是不表现出脱水收缩并且/或者使得其中含有的淀粉含量与含有淀粉的全糖产品相比减少的更稳定的组合物。

摘要： 本发明涉及一类如以下通式I的含糖结构化合物、其制备方法、药物组合物和用途。经实验证实，本发明的化合物在抑制PD‑1/PD‑L1蛋白相互作用上具有一定的活性，并且部分化合物能够有效促进IFN‑γ的分泌，可以通过抑制PD‑L1成为治疗肿瘤的潜力药物。此外，所述含糖结构化合物与同类不含糖结构化合物相比较，细胞毒性显著降低，因此，具有更好的安全性。

摘要： 本发明公开了一种鲜花生含糖量定性测量方法，包括以下步骤：S1：制备鲜花生测试样品，称取0.1g鲜花生样品放入离心管中，加入钢珠，加入1ml蒸馏水，离心打匀，取出钢珠，摇匀备用；S2：移取步骤S1中测试样品匀浆100ul到透明试管中，加入蒽酮‑硫酸试剂150ul，充分摇匀；S3：观察试管混合溶液颜色，对照比色卡，定性确定样品含糖量高低。本发明鲜花生含糖量定性测量比色卡，包括一条横向排布的彩带条，所述彩带条为蓝绿色且从左向右颜色由浅到深排布，所述彩带条均分为三部分分别定义为低糖含量区、中糖含量区和高糖含量区。本发明鲜花生含糖量定性测量方法及其比色卡，通过简单的观察颜色对照比色卡，能够定性确定样品的含糖量，大幅提高了测量效率。

摘要： 一种在真空微波室中干燥高含糖量食物产品例如蜂蜜和糖蜜的方法。所述方法包括：将食物产品装载到真空室中；以及在真空室中将食物产品暴露于45托至250托(60毫巴至333毫巴)范围内的真空压力，同时用微波辐射照射食物产品。这将食物产品干燥并形成多孔结构。所述方法使发泡最小化或防止发泡，并且在防止燃烧的温度下将产品干燥，同时将含水量降低至非常低的水平。

摘要： 本发明说明了一种含糖基化乳清蛋白的可冻存骨泥的3D打印材料的制备方法，利用骨泥对3D打印食品材料进行了创新，并开发了可经冷冻保藏后仍能进行的3D打印的食品材料，包括以下原料：乳清蛋白、多糖、氯化钠、骨泥和三聚磷酸盐，由多糖对乳清蛋白进行修饰后加入到3D打印材料中，并将废弃的营养丰富的骨泥重新利用，加入氯化钠和三聚磷酸盐来协同稳定3D打印材料在冷冻储存过程中的品质。制备方法：将乳清分离蛋白与水配成溶液，然后加入多糖混匀，经一定时间超声处理完成美拉德反应糖基化，再将骨泥经超声处理后加入氯化钠、三聚磷酸盐和糖基化乳清分离蛋白溶液斩拌，放入模具中冷冻，取用时解冻后经加热形成凝胶，可成功打印。