叶菜

摘要： 东方18小白菜株高23.7厘米,株幅31.8厘米;叶片椭圆形,绿色,长20.7厘米、宽11.4厘米;叶柄扁平,绿色,长7.3厘米、宽5.1厘米,叶柄重比0.3,束腰,外观及口感好,耐热耐湿。市场前景小白菜为十字花科芸薹属白菜亚种蔬菜,俗称青菜,富含胡萝卜素、纤维素、维生素B、钙、铁等营养成分,是人们喜食的夏季叶菜之一。东方18小白菜品质优良,规模种植效益较好。

摘要： 食品安全与人们的生命健康关系密切,风险评估是食品安全的保证。叶菜是人们日常食用量较大的蔬菜种类,其在生产中极易受到农药残留的污染,因此对叶菜进行安全风险评估可避免农药残留对人们的健康造成危害。本文阐述了风险评估的基本概念,综述了近年来常用的评估方法在叶菜农药残留风险评估中的应用,简单介绍了方法的定义和表达式,并对其应用范围、应用趋势等进行分析,以供参考。

摘要： 20世纪90年代,日本千叶大学和大阪府立大学开始推动植物工厂的生产应用,随后,一些企业开始进行植物工厂建设,形成了一个利用植物工厂立体生产叶菜的小热潮。21世纪初,北美和欧洲也开始利用废弃工业厂房建造植物工厂,主要是水培生产叶菜。北京京鹏环球科技股份有限公司建成了中国第一座植物工厂,以中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所为代表的多家科研单位开展了植物工厂种植环境方面的研究。

摘要： 黄条跳甲在有些地方也被称为菜蚤子、土跳蚤等,常见的有黄曲条跳甲、黄直条跳甲、黄宽条跳甲和黄窄条跳甲等。危害作物广泛,尤其喜食十字花科植物。为害特征成虫常群集在叶背取食,体型小、能飞善跳、性极活泼,寿命约50天,长的可以存活1年之久。啃食叶片,常造成被害叶面布满稠密的椭圆形小孔洞,使叶片枯萎,光合作用降低,失去商品价值。跳甲有趋嫩性,喜欢取食叶片的幼嫩部位,所以苗期受害最重,常造成毁苗。

摘要： 日前,由农业农村部南京农机化所、南通富来威农业装备有限公司、南通省力机电科技有限公司合作研发的4UM-120A电动叶菜收割机成功出口意大利,该产品已经过欧盟CE认证机构检测,获得了欧盟认证机构颁发的CE证书。今年春节期间,意大利客户表达了对中国产品的认可,后续追加的蔬菜播种机订单也已经发货。

摘要： [目的]比较16个不同类型的豌豆品种(系)的叶菜品质,并对其进行聚类分析,以期为叶菜品种选育和指导叶菜生产提供参考。[方法]以四川省农业科学院作物研究所选育的16个豌豆品种(系)为试材,相同条件下播种、管理后59 d采摘叶菜,分析维生素C、游离氨基酸、可溶性糖、纤维素、叶绿素、硝酸盐和有机酸含量,同时采用欧式最长距离法对品质性状进行聚类分析。[结果]品种(系)之间叶菜品质差异达极显著水平,16个品种(系)被聚为四大类,Ⅰ类品种的纤维素、有机酸、硝酸盐、叶绿素含量最低;营养品质维生素C、游离氨基酸和可溶性糖含量分别在1 554.6~2 319.7 mg/kg、6 798.0~11 036.3 mg/kg和0.97%~1.94%,高于常规叶菜。16个品种(系)的纤维素干基、湿基含量分别在18.7%~22.8%、2.51%~4.14%;柠檬酸、苹果酸、酒石酸3种有机酸含量均小于0.031%;硝酸盐含量在644.6~908.3 mg/kg,远低于国家标准;叶绿素a含量均高于叶绿素b含量。[结论]Ⅰ类品种是最合适的叶菜豌豆品种,其营养品质佳,食用更安全,颜色更亮丽,商品性更好。

摘要： 叶菜机械化收获是叶菜全程机械化的研究重点和难点,是建立健全完善的叶菜生产全程机械化技术体系的关键。首先分析绿叶菜、香辛叶菜和结球叶菜三大叶菜类别的国内外收获装备的研究现状和发展动态,然后从叶菜机械收获过程出发,探讨收获部件与叶菜的互作过程的研究现状,分别分析“切—挖—拔(割)—送—装”等多个作业环节下的关键机构设计的研究进展,对自动对行、割台仿形等智能化收获技术的研究进展进行阐述。根据我国叶菜生产的具体情况,分析我国叶菜机械化收获存在通用性差、叶菜损伤率较高、机械化程度低、缺少适宜机械化作业的叶菜种植农艺标准等问题,提出构建完整的叶菜生产全程机械化技术体系、实现叶菜收获机械通用化和智能化、坚持自主研发和消化吸收国外先进技术相结合的发展思路。

摘要： 叶菜生长期较短,见效快,价格高,效益好,近年来陕西兴平叶菜产业发展势头强劲,生产规模不断增加,目前叶菜面积1万余亩,其中生菜面积稳定在2000亩以上。现将结球生菜丰产栽培技术总结如下,供菜农朋友们参考应用。1品种选择选择抗逆(抗病)性强、高产优质的品种,比如伊赛斯(1Zanas)、肯考特(Concorde)等。

摘要： 叶菜类菌核病由核盘菌引起,属子囊菌门真菌。被菌核病危害的叶菜包括十字花科、伞形科、菊科、藜科、唇形科、欧芹科等多种蔬菜。鉴于目前缺乏抗病的品种,一旦染病,控制难度较大,应采取综合防治措施,严控菌核病的发生。一、为害症状叶菜发生菌核病有些是从叶片开始,出现水浸状斑点,很快扩大为不整齐形,后变为淡褐色。

摘要： 为了对叶菜的绿色生产及提质增效结果提供数据支撑,采用Meta分析方法,定量分析有机无机肥料配施对我国叶菜产量和品质的综合效应。通过文献检索和筛选(2000—2020年),共从43篇文献中获得166组数据。结果表明,(1)与单施化肥相比,有机无机肥料配施可提高叶菜单株鲜质量10.57%、每hm2产量7.44%、维生素C含量(w,后同)13.43%、可溶性糖含量10.57%、可溶性蛋白含量22.58%、氨基酸含量7.59%、可溶性固形物含量7.55%,降低叶菜硝酸盐含量20.82%、亚硝酸盐含量23.78%、SPAD 2.82%。(2)动物源有机肥、植物源有机肥、动植物混合源有机肥配施化肥对叶菜的增产率分别为13.09%、8.17%、15.41%。与其他肥料相比,动物源有机肥配施化肥更有利于提高叶菜品质。(3)有机无机肥料配施可使普通类叶菜、结球类叶菜、辛番味叶菜产量分别提高5.63%、11.32%、2.59%。(4)有机无机肥料配施在露地栽培和保护地栽培条件下均可实现叶菜增产,增产率分别为12.70%、13.11%,但在露地栽培条件下更有利于改善叶菜品质。

摘要： 本研究采用实际生产使用的真空预冷设备对青菜、生菜等叶菜进行小批量的真空预冷试验，研究预冷过程中叶菜的质量损耗，温度和预冷室压力随预冷时间的变化及其相互关系，以及真空预冷后的叶菜在4°C.湿度(85%)的贮藏条件下，叶菜叶片品质变化，如含水量、维生素C含量的影响，以期为实际生产提供指导和技术支撑。

摘要： 以小白菜和生菜为例,通过对比试验研究了充氧微/纳米气泡水对叶菜种子发芽的影响.在相同条件下,经溶解氧浓度为45mL/L的充氧微/纳米气泡纯净水处理的叶菜种子发芽率、发芽势、及活力指数均比普通纯净水处理的种子有显著提高,其中出芽速率小白菜提高14％,生菜提高44％；发芽势小白菜提高25％,生菜提高62％；活力指数小白菜提高130％,生菜提高135％.结果表明,充氧微/纳米气泡提高了水中溶解氧的利用效率,对种子萌发具有促进作用,有利于缩短叶菜发芽周期和提高发芽品质.

摘要： 利用雾培技术,对7个优新叶菜品种的土地利用率、节水节肥效果、植物学性状、产量进行调查.结果表明,雾培苯板栽培面积为小区面积的1.28倍,缩短了各叶菜的生育期(从定植到生长盛期32天),其中奶生一号、小白菜、生菜王生长状况佳,产量高,适宜宁夏地区雾培栽培,可在生产中作为雾培的主栽作物引进并推广.

摘要： 本文介绍了鲜切叶菜的生理变化情况,包括呼吸作用、微生物影响、机械损伤等，又介绍了目前国内外鲜切叶菜保鲜技术的发展现状,包括低温贮藏、防腐保鲜、杀菌技术、涂膜技术、气调包装等,并对叶菜保鲜技术今后发展的方向进行了展望，指出生物保鲜、减压贮藏、栅栏技术等新技术在未来的应用前景。

摘要： 此文总结了设施无土栽培叶菜中硝酸盐和维生素C累积特征、产生原因及健康效应,综述了断氮和光调控设施无土栽培叶菜硝酸盐和维生素C累积的研究进展,提出了控制策略,并指出了中国应大力发展无土栽培实现优质高产设施蔬菜生产的必要性.

摘要： 在不同光照条件下，利用盆栽试验。研究了腐植酸对叶菜硝酸盐积累的影响及抑制机理初探。结果表明，合理施用腐植酸能促进植株光合作用，加速氮同化，显著降低叶菜硝酸盐含量，小白菜、生菜和菠菜的硝酸盐比对照降低的最大幅度分别为64.52%、71.74%和72.39%。

摘要： 田间试验研究不同浓度“万田31号”在3种叶菜上的喷施效果。结果表明，3种蔬菜叶片的叶绿素a、b和总叶绿素含量随着施用浓度升高而降低，喷施处理能显著增加蔬菜对氯、磷、钾等养分的吸收，且蔬菜生长期越长效果越明显，喷施处理的土壤营养元素含量明显高于对照。10000倍施肥处理的效果最为显著。

摘要： 在对菜田害虫防治现状分析的基础上,探讨了停止化学杀虫剂使用后,菜田优势害虫小菜蛾、黄曲条跳甲、斜纹夜蛾种群数量变动及其发生、发展趋势,提出了十字花科叶菜田主要害虫生态控制系统,并应用于大田实践,获得较理想的效果.

摘要： 以常见叶菜大白菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜为试材,依据NO与二苯胺在酸性介质(浓硫酸)中的显色反应,设计了一种建立在目视比色法基础之上,进行比色的一种快速检测叶菜中NO含量的方法.总步骤为:取样→剪碎→取1g→玻璃棒直接压汁→加25ml蒸馏水、活性炭0.05g→振摇1min→取滤液1ml→加1.8检测剂→充分振摇至所需时间(查温度与时间对照表)→对照比色卡判断取样部位NO含量→依据所对应的经验常数(查不同叶菜食用部位NO与取样部位NO含量关系表),得出样品整个食用部位NO含量值.这种方法测定时间短,操作简便、快速,无需特殊处理和昂贵的仪器,用于半定量分析,准确度、精密度、灵敏度满足要求,适合于大批量蔬菜样品检测,不受操作场所限制,同时由于操作技术简单易掌握,也适合于一般人员操作,符合我国现有的蔬菜销售体系质量监控的需求.

摘要： 本发明属于天然药物领域。本发明涉及一种尾叶香茶菜中萼西香茶菜甲素的制备工艺。提取方法为超声波提取法，提取频率为100Hz，温度为50°C，提取时间为30min，提取3次，提取溶剂为70％的乙醇；分离方法用D101型大孔吸附树脂和JTY-1反相树脂柱，再进行硅胶柱层析，并结合重结晶得到化合物，其纯度达到98％以上。此化合物为二萜类物质，结构类型属于贝壳杉烷型，在其分子结构内存在环外亚甲基环戊酮的结构，此类化合物可以作为抗肿瘤药物的前导化合物。本发明的目的是为满足生产和科研上的需求量，提高收率，降低成本。

摘要： 本发明属于天然药物领域。本发明涉及以尾叶香茶菜Isodon excisa(Maxin.)Hara茎叶为原料制备萼西香茶菜甲素(Kamebakaurin)的新工艺。提取方法为超声波提取法，提取频率为100Hz，温度为50°C，提取时间为30min，提取3次，提取溶剂为70％的乙醇；分离方法用D101型大孔吸附树脂和JTY－1反相树脂柱，再进行硅胶柱层析，并结合重结晶得到化合物，其纯度达到98％以上。此化合物为二萜类物质，结构类型属于贝壳杉烷型，在其分子结构内存在环外亚甲基环戊酮的结构，此类化合物可以作为抗肿瘤药物的前导化合物。本发明的目的是为满足生产和科研上的需求量，提高收率，降低成本。

摘要： 本发明公开了一种高浓度叶菜水培营养液及其在叶菜水培种植的应用，每一升水培营养液中含有：硫酸镁150～300g，硫酸钾20～35g，硝酸钙300～380g，硝酸钾150～200g，磷酸二氢钾80～100g，磷酸二氢铵10～25g，EDTA铜0.1～1.0g，钼酸铵0.1～0.8g，DTPA铁15～30g，EDTA锌1.0～2.5g，EDTA锰5.0～9.5g，硼酸8～15g，余量为水。上述高浓度叶菜水培营养液除叶菜生长必须营养素外，以不同的金属螯合物EDTA锌、EDTA锰、EDTA铜和DTPA铁作为叶菜水培营养液的锌、锰、铜和铁微量元素源，提高了叶菜类作物对锌、锰、铜和铁元素的吸收利用率，尤其是DTPA铁的加入，较其他铁盐的效果更理想，很好地解决了市场上常见的水培营养液中无机锌盐、锰盐、铜盐和铁盐微量元素植物吸收率低的问题。

摘要： 本发明公开了一种大叶菜中大叶菜酸的制备方法。采用色谱法和结晶法相结合，填料为D101型大孔树脂，以30%乙醇为流动相，从大叶菜提取物中分离得到大叶菜酸。此方法经济有效，重现性好。

摘要： 本发明属于农业废弃物处理领域，提供一种叶菜尾菜的阶梯资源化处理方法。将叶菜尾菜压榨后过滤，获得压榨液和压榨渣；其中，压榨液通过小分子有机酸酸化至3.8‑4.3，作为液体复合肥料；压榨渣经小分子有机酸酸化至3.8‑4.3后暂存；而后进行发酵，发酵结束后分离收集发酵上清液作为蔬菜生长调理液，残余的发酵渣留在发酵系统内重复利用或与稻壳混合静态堆肥制取高碳物料。本发明将含水量大、易腐烂的叶菜尾菜的安全处置与酸性发酵处理在时空上分离，分步但充分转移和转化利用叶菜尾菜中的矿质养分、易降解有机组分和难降解有机组分，获得可用于农业生产的液体复合肥料、蔬菜生长调理液和高碳有机物料。

摘要： 本发明创造属于蔬菜降镉领域，具体涉及了一种降低叶菜中镉含量的方法。为了解决上述存在镉超标的蔬菜失去食用价值而造成的具体损失，本发明创造提出了一种操作简单，用时短的降低叶菜中镉含量的方法；本发明主要针对的是镉含量在0.2mg/kg‑0.5mg/kg的叶菜，本发明中所述的叶菜包括白菜类和绿叶菜类。一种降低叶菜中镉含量的方法，包括以下步骤：S1：配置平衡液；S2：向平衡液中添加果胶酶和纤维素酶形成细胞壁酶解液，并调节PH；S3：将镉含量在0.2mg/kg‑0.5mg/kg的叶菜选出；S4：将选出的叶菜浸泡在细胞壁酶解液中8‑10小时；S5：将叶菜捞出并用平衡液进行洗脱；S6：将洗脱后的叶菜表面水分控干后冷藏以待食用。

摘要： 本发明公开了一种叶菜工厂化低成本组装式智能雾培生产系统，包括自动化装置本体、切割运输装置、输送装置、限位装置、多个喷洒装置和辅助装置，所述输送装置位于自动化装置本体的后侧排列，所述切割运输装置位于自动化装置本体的前侧排列，本发明，通过设置输送装置和切割运输装置，使得对苗盘的运输更加方便，多个设备之间均可以快速组装拆卸，可以将设备移至任意水泥地面进行工作，以解决现有的种植培养方式均为工厂化批量培养，但是在实际培养时需要对叶菜进行喷洒，现有的喷洒设施在喷洒的过程中不能对营养液进行回收，并且在整个培养的过程中不能实现一体化流水作业，需要人工进行移动，使得培养速率大大下降，影响叶菜的产量的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种叶菜生产线用多功能切菜机，包括支撑底座、下料罩和调速电机；所述支撑底座顶部右侧垂直固定焊接有L型支撑架，所述L型支撑架前侧面中部螺丝固定连接有旋钮调速开关，所述旋钮调速开关底部连接有电源线，所述L型支撑架左侧顶部固定粘接有下料罩，所述下料罩顶端中部螺栓固定连接有调速电机，所述调速电机中部垂直设置有转轴。本实用新型通过进料筒的设置，进料筒共有八组，且八组进料筒内径按逆时针方向依次增大，进而使得本装置在实际使用时，可以根据不同叶菜类蔬菜的大小选择不同内径的进料筒，与相适应蔬菜大小相适应的进料筒可以对蔬菜起到一定的限位作用，避免蔬菜过于松散造成切割后的蔬菜薄厚不一情况的发生。

摘要： 本实用新型公开了一种适用于工厂化叶菜收割流水线的卸菜机，包括流水线上的传送带，传送带的上方吊设有只可周向转动而不可轴向移动的拨扇组件，拨扇组件环形设置有若干个竖直向下延伸的拨扇，传送带上传送装有叶菜的定植盘，拨扇组件在电机的带动下转动，拨扇将定植盘上的已切割叶菜卸出，叶菜从定植盘落至流水线下面的传送带上，流水线下面的传送带将叶菜送至包装线进行包装。叶菜的卸出，为流水线上的后续操作提供了条件。该设备结构简单，充分满足卸菜要求，卸菜效率高，节省了大量的人力，其工作的可行性高。

摘要： 本实用新型公开了一种叶菜类切菜机，包括电器控制箱、切菜腔、刀片、切菜腔门、输送皮带、压菜皮带、电动机、盖板和机架，所述电器控制箱固定在切菜腔上方，电器控制箱的控制面板上设有透明视窗，所述刀片设置在切菜腔内，切菜腔外设有切菜腔门，所述切菜腔一侧设有输送皮带，输送皮带上方设有压菜皮带，所述输送皮带和压菜皮带通过同步齿轮连接，输送皮带和压菜皮带由电动机驱动，所述机架下方设有支脚。本实用新型的叶菜类切菜机，切割稳定，效率高，输菜速度和切割速度可调，满足不同产品的切割要求，使产品质量可控，同时，安全性好，易于搬动，使用维修方便，使用寿命长。