食品添加剂与食用香料_国内外标准网文献检索下载

1.[标准] 绿色食品食品添加剂使用准则

发布单位：
中国-行业标准-农业(CN-NY)

标准状态：
现行

标准号：
NY/T 392-2023

发布时间：
2023-02-17

中标分类：
X40 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 食品添加剂与食用香料综合

国标分类：
67.220 食品技术 - 香料和调料、食品添加剂

实施时间：
2023-06-01
2.[标准] 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

发布单位：
中国-行业标准-农业(CN-NY)

标准状态：
现行

标准号：
NY/T 471-2023

发布时间：
2023-02-17

中标分类：
X40 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 食品添加剂与食用香料综合

国标分类：
-

实施时间：
2023-06-01
3.[标准] 牦牛粪污处理技术规程

发布单位：
中国-四川省地方标准(CN-DB51)

标准状态：
现行

标准号：
DB5133/T 75-2023

发布时间：
2023-11-16

中标分类：
X40 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 食品添加剂与食用香料综合

国标分类：
67.100.30 奶和奶制品 - 乳酪

实施时间：
2023-12-16
4.[标准] 海洋红藻提取琼脂生产技术规程

发布单位：
中国-福建省地方标准(CN-DB35)

标准状态：
现行

标准号：
DB35/T 2159-2023

发布时间：
2023-11-29

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2024-02-29

摘要：本文件规定了海洋红藻提取琼脂生产的原辅料、设施与设备、生产过程卫生要求、生产工艺流程及要求。本文件适用于以海洋红藻为原料提取琼脂的生产加工
5.[标准] 蚕丝丝胶蛋白粉生产技术规程

发布单位：
中国-重庆市地方标准(CN-DB50)

标准状态：
现行

标准号：
DB50/T 1482-2023

发布时间：
2023-09-18

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.120.99 肉、肉制品和其他动物类食品 - 其他动物制品

实施时间：
2023-12-18

摘要：本文件适用于蚕丝丝胶蛋白粉生产
6.[标准] 水溶性蚕丝丝素蛋白粉生产技术规程

发布单位：
中国-重庆市地方标准(CN-DB50)

标准状态：
现行

标准号：
DB50/T 1483-2023

发布时间：
2023-09-18

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.120.99 肉、肉制品和其他动物类食品 - 其他动物制品

实施时间：
2023-12-18

摘要：本文件适用于水溶性蚕丝丝素蛋白粉生产
7.[标准] 肉及肉制品中7种合成红色素的测定液相色谱-串联质谱法

发布单位：
中国-行业标准-农业(CN-NY)

标准状态：
现行

标准号：
NY/T 4262-2022

发布时间：
2022-11-11

中标分类：
X42 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 合成食品添加剂

国标分类：
67.120.10 肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

实施时间：
2023-03-01
8.[标准] 地理标志产品罗定肉桂

发布单位：
中国-广东省地方标准(CN-DB44)

标准状态：
现行

标准号：
DB4453/T 11-2022

发布时间：
2022-02-09

中标分类：
X44 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 食用香料

国标分类：
67.220 食品技术 - 香料和调料、食品添加剂

实施时间：
2022-05-09
9.[标准] 柳州螺蛳粉感官风味评价方法

发布单位：
中国-广西壮族自治区地方标准(CN-DB45)

标准状态：
现行

标准号：
DB4502/T 0017-2022

发布时间：
2022-04-08

中标分类：
X40 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 食品添加剂与食用香料综合

国标分类：
67.240 食品技术 - 感官分析

实施时间：
2022-04-20
10.[标准] 脱水大蒜

发布单位：
中国-行业标准-供销合作社(CN-GH)

标准状态：
现行

标准号：
GH/T 1388-2022

发布时间：
2022-11-24

中标分类：
X44 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 食用香料

国标分类：
67.220.10 香料和调料、食品添加剂 - 香料和调料

实施时间：
2023-01-01

摘要：本文件规定了脱水大蒜的分类与分级、要求、检验方法、检验规则、包装、标识和标签、运输、储存。本文件适用于以大蒜为原料经热风干燥或冷冻干燥加工的脱水大蒜片、粒、粉产品。

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11.[标准] 硒蛋白中硒代氨基酸的测定液相色谱-原子荧光光谱法

发布单位：
中国-行业标准-农业(CN-NY)

标准状态：
现行

标准号：
NY/T 3870-2021

发布时间：
2021-05-07

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
71.040.40 分析化学 - 化学分析

实施时间：
2021-11-01

摘要：本文件规定了液相色谱-原子荧光光谱法测定硒蛋白中水解硒代氨基酸的方法。本文件适用于硒蛋白水解后硒代氨基酸[硒代胱氨酸(SeCys₂)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCy₂)和硒代甲硫氨酸(SeMet)含量之和]的测定。本文件适用于植物源硒蛋白和微生物源硒蛋白中硒代氨基酸的测定。本方法的检出限分别为SeCys₂ 0.070 mg/kg、MeSeCys 0.032 mg/kg,SeMet 0.14 mg/kg
12.[标准] 食品添加剂半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖的摩尔分数测定　毛细管气相色谱法

发布单位：
中国-行业标准-供销合作社(CN-GH)

标准状态：
现行

标准号：
GH/T 1330-2021

发布时间：
2021-03-11

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2021-05-01

摘要：本文件规定了半乳甘露聚糖中半乳糖与甘露糖摩尔分数的测定方法。
本文件适用于半乳甘露聚糖胶产品。

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13.[标准] 食品添加剂山梨糖醇

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/ZZB 2513-2021

发布时间：
2021-09-09

中标分类：
X42 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 合成食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2021-10-09

摘要：主要技术内容:本文件规定了山梨糖醇的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺等内容。本文件适用于以玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉，经水解、精制制成葡萄糖，在催化剂的作用下经氢化反应，再经过精制、浓缩、干燥、筛分等工艺制得的食品添加剂山梨糖醇
14.[标准] 食品中合成着色剂的固相萃取-高效液相色谱法

发布单位：
中国-安徽省地方标准(CN-DB34)

标准状态：
现行

标准号：
DB3403/T 02-2020

发布时间：
2020-01-03

中标分类：
X42 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 合成食品添加剂

国标分类：
67.040 食品技术 - 食品综合

实施时间：
2020-01-03
15.[标准] 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/ZZB 1625-2020

发布时间：
2020-06-30

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2020-07-30

摘要：主要技术内容:本标准规定了食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输以及质量承诺。本标准适用于以葡萄糖、酵母抽提物为主要原料，由淀粉酶产色链霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes)受控发酵后经分离提纯所制得的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐
16.[标准] 香辛料和调味料中二氧化硫残留量检测方法

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/CFNA 6512-2020

发布时间：
2020-12-31

中标分类：
X40/49 食品 - 食品添加剂与食用香料

国标分类：
67.050 食品技术 - 食品试验和分析的一般方法

实施时间：
2021-03-01

摘要：主要技术内容:本标准规定了香辛料和调味料中二氧化硫残留量的检测方法。本标准适用于香辛料和调味料中二氧化硫残留量的检测。本标准检出范围3－20000mg/kg。当取样量为50g时，本方法检出限为3mg/kg
17.[标准] 民用洁净型炭

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/SXERA 001-2020

发布时间：
2020-12-18

中标分类：
X40/49 食品 - 食品添加剂与食用香料

国标分类：
73.040 采矿和矿产品 - 煤

实施时间：
2020-12-20

摘要：主要技术内容:本文件规定了民用洁净型炭的术语和定义、质量分级标准、试验方法、检验规则以及包装、标识、运输及贮存。本文件适用于原煤经过预处理成型，低温干馏后得到的民用洁净型炭产品的生产、储运、使用等环节
18.[标准] 食品添加剂 β-胡萝卜素（发酵法）

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/ZZB 1682-2020

发布时间：
2020-08-26

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2020-09-01

摘要：主要技术内容:本标准规定了食品添加剂 β-胡萝卜素（发酵法）的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于经丝状真菌三孢布拉氏霉菌（Blakeslea trispora）为菌株，经发酵、过滤、干燥、萃取等工序制得的食品添加剂 β-胡萝卜素。分子式： C40H56CAS NO.： 7235-40-7相对分子量： 536.888（按 2016 年国际相对原子质量）结构式：
19.[标准] 张家界莓茶水提物

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/ZMX 005-2020

发布时间：
2020-12-20

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2021-01-01

摘要：范围:本文件适用于张家界市莓茶协会成员生产的莓茶水提物;主要技术内容:本文件规定了张家界莓茶水提物的技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1张家界莓茶 Zhangjiajie Ampelopsis grossedentata特指生长于张家界行政区域内，经人工栽培种植的显齿蛇葡萄植物，采摘其幼嫩茎叶或成熟绿叶为原料，采用摊青、杀青、揉捻、析晶、干燥等工艺加工而成的代用茶饮品。3.2水提物 Water extracts特指以张家界莓茶生产过程中产生的茶粉为原料，以水作为溶剂，经提取、澄清、浓缩、干燥等工艺技术加工而成的提取物。4　技术要求4.1 工艺要求4.1.1 提取原料与前处理以张家界莓茶生产过程中产生的茶粉或粗末为原料，先过10目孔径筛，然后取其筛下物过40目孔径筛，再取40目孔径筛筛上物。4.1.2 提取溶剂去离子纯水，电导率小于15。4.1.3 工艺过程原料——纯水提取——粗滤——精滤——减压浓缩——干燥——产品4.2 品质要求4.2.1 感官品质应符合表1的规定。4.2.2理化品质应符合表2的规定。4.2.3微生物限量应符合表3的规定。4.2.4其他污染物限量应符合GB 2762的规定，出口产品应符合出口目的国相关法规规定。4.2.5净含量应符合JJF 1070的规定。5　检验方法5.1 感官检验取适量样品于清洁、干燥的白瓷盘中，自然光线下观察其外观和色泽，嗅其气味，检查有无异物。5.2 理化检验5.2.1 黄酮总量按附录A规定的方法检验。5.2.2 二氢杨梅素含量按附录B规定的方法检验。5.2.3 灰分按GB 5009.4中规定的方法进行测定。5.2.4 水分按GB 5009.3中规定的方法进行测定。5.2.5 铅（Pb）按GB 5009.12中规定的方法进行测定。5.2.6 砷（As）按GB 5009.11中规定的方法进行测定。5.2.7 汞（Hg）按GB 5009.17中规定的方法进行测定。5.2.8 镉（Cd）按GB 5009.15中规定的方法进行测定。5.3 微生物检验5.3.1 菌落总数按GB 4789.2中规定的方法进行测定。5.3.2 霉菌及酵母菌数按GB 4789.15中规定的方法进行测定。5.3.3 大肠杆菌按GB 4789.3中规定的方法进行测定。5.3.4 沙门氏菌按GB 4789.4 中规定的方法进行测定。5.4 净含量检验按JJF 1070 规定的方法检验。6　检验规则6.1 组批具有相同品种、等级、同一批投料生产的产品，在同一地点、同一期间内加工包装的产品为一批次。6.2 出厂检验6.2.1 产品出厂前，须逐批按本文件进行检验，检验合格并出具合格证后方可出厂。6.2.2 出厂检验项目：感官要求、水分、灰分、总黄酮含量、二氢杨梅素含量、净含量。6.3 型式检验型式检验项目包括本标准规定全部检验项目，正常生产时，每年应进行一次型式检验，有下列情况之一时，亦应进行型式检验。a）原料来源变动较大时；b）正式投产后，如生产工艺等有较大变化，可能影响产品质量时；c）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；d）产品停产半年以上，恢复生产时；e）食品安全监督部门提出进行型式检验的要求时。6.4 判定规则6.4.1 检验结果全部项目符合本文件第4章的要求，判该批产品为合格品。6.4.2 检验结果不符合本文件要求时，可以在原批次产品中双倍抽样复检一次，判定以复检结果为准。复检后仍有一项或一项以上不符合要求时，判该批产品为不合格品。7　标识、包装、运输和贮存7.1 标识应符合 GB/T 191 的规定。标识上注明产品名称、生产单位及地址、净含量、生产日期、产品执行标准和储存等；标识上的字迹要求完整、准确、清晰。7.2 包装应符合 GB 7718-2011 的规定。7.3 运输和贮存运输时避免强烈振荡、日晒、雨淋，装卸时应轻拿轻放。产品不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性物品同贮同运。产品贮存时严禁重物挤压，装箱后置于低温库或阴凉室内避光保存。7.4 保质期在符合本文件规定的贮存条件、包装完整、未经开封的条件下，产品保质期为24个月
20.[标准] 食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽

发布单位：
中国-团体标准(CN-TUANTI)

标准状态：
现行

标准号：
T/ZZB 1826-2020

发布时间：
2020-11-11

中标分类：
X41 食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂

国标分类：
67.220.20 香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂

实施时间：
2020-11-30

摘要：主要技术内容:本标准规定了酪蛋白磷酸肽的术语和定义、分子结构和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以牛乳酪蛋白为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽