T/FFSS 002-2023 微藻速冻面米食品

基本信息

标准号
T/FFSS 002-2023
标准状态
现行
发布单位或类别
中国-团体标准(CN-TUANTI);
发布日期
2023-01-09
实施日期
2023-01-10
废止日期
-
CCS分类
-
ICS分类
67.040 食品技术 - 食品综合

研制信息

起草单位
佛山中发乐藻生物科技有限公司;
佛山中国发明成果转化研究院;
三全食品股份有限公司;
广东品珍控股集团有限公司;
广东钱多多生物科技有限公司;
佛山中发藻成生物科技合伙企业(有限合伙);
佛山市积福树素食品有限公司;
粤港澳大湾区食品与健康联盟;
佛山市食品安全学会;
佛山中发科创科技成果转化有限公司;
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归口单位
佛山市食品安全学会

摘要

主要技术内容:本文件对微藻速冻面米食品进行了定义和分类,提出原辅料要求、感官要求、理化指标等技术要求,并对微藻速冻面米食品的标签、包装、运输和贮存作出相应的规定 展开▼

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