DB21/T 1927.95-2011 大连连菜烹饪操作规程 干煎牛排
基本信息
标准号
DB21/T 1927.95-2011
标准状态
现行
发布单位或类别
中国-辽宁省地方标准(CN-DB21);
发布日期
2011-12-27
实施日期
2012-01-27
废止日期
-
CCS分类
A12
综合 - 经济、文化 - 供应与使用关系
ICS分类
01.040.03
词汇 - 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇)
研制信息
起草单位
大连市美食文化协会;
紫航海鲜大饭店;
金州宾馆;
香洲花园酒店;
紫航海鲜大饭店;
金州宾馆;
香洲花园酒店;
起草人
归口单位
辽宁省质量技术监督局