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DISTILLERS SOLUBLES AS A CONSTITUENT FOR NISIN AND LACTIC ACID PRODUCTION FROM DAIRY CHEESE BY PRODUCTS

机译：蒸馏酒溶液作为乳制品副产品乳清蛋白和乳酸的生产原料

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摘要

This invention is a method for utilizing the output of ethanol production by using the condensed distillers solubles (CDS) by-product from ethanol production as a source of high nitrogen and phosphorus for fermentation of whey and whey permeate to produce nisin and lactic acid.

机译：本发明是一种利用乙醇生产的产出物的方法，该方法利用乙醇生产中的浓缩蒸馏酒可溶物（CDS）副产物作为高氮和磷的来源，用于乳清和乳清渗透物的发酵以生产乳链菌肽和乳酸。

著录项

公开/公告号WO2004113548A2

专利类型
公开/公告日2004-12-29

原文格式PDF
申请/专利权人 NATIONAL CORN GROWERS ASSOCIATION;GLASS RICHARD W.;SNIDER TRACY AURORA CHRISTINE;
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申请/专利号WO2004US18845
发明设计人 GLASS RICHARD W.;SNIDER TRACY AURORA CHRISTINE;
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申请日2004-06-14
分类号C12P;
国家 WO
入库时间 2022-08-21 22:12:08

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