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机译:使用果胶改善基于酸乳清的制剂的感官特性
公开/公告号US2015173387A1
专利类型
公开/公告日2015-06-25
原文格式PDF
申请/专利权人 DMK DEUTSCHES MILCHKONTOR GMBH;
申请/专利号US201414581437
发明设计人 KATJA BORCHERDING;MATTHIAS HOCH;
申请日2014-12-23
分类号A23C21/06;A23C21/08;
国家 US
入库时间 2022-08-21 15:25:54
机译: 果胶用于改善酸乳清组合物的感官特性的用途
机译: 牛油酸水包油乳状液,制备,改善或改变体液,饮料或性别,性别或饮料的香气特性的方法。乳液和果胶的混合物,其中含有高含量的美托西拉和蛋白乳清
机译: 改善血浆感官特性的方法改善血浆或血清的感觉特性,以用于消脂酶或用于消费目的的血清