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LACTASE ENZYMES WITH IMPROVED PROPERTIES AT ACIDIC PH

机译：酸性条件下具有改良性能的乳糖酶

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摘要

The present invention relates to new improved peptide or dimeric peptides exhibiting betagalactosidase enzyme activity wherein the peptide has a pH optimum at acidic conditions.

机译：本发明涉及具有β-半乳糖苷酶活性的新的改进的肽或二聚体肽，其中该肽在酸性条件下具有最佳的pH。

著录项

公开/公告号WO2020079116A1

专利类型
公开/公告日2020-04-23

原文格式PDF
申请/专利权人 CHR. HANSEN A/S;
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申请/专利号WO2019EP78150
发明设计人 RAJ HANS;VAN DEN BRINK JOHANNES MAARTEN;GILLELADEN CHRISTIAN;
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申请日2019-10-17
分类号A23C9/12;C12N9/38;
国家 WO
入库时间 2022-08-21 11:11:48

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