麦苗提取物及制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种麦苗提取物的制备方法，其步骤是：A、以麦苗为原料，割取嫩叶，冲洗沥干；B、在3-5℃时将麦叶进行机械挤压，去除大颗粒后得绿色液汁；C、将绿色液汁进行真空薄膜或喷雾或冷冻干燥，快速提升液汁温度进行酶的灭活，干燥时收集精油；D、将挤压后的固形物进行萃取或蒸馏，收集油或精油；E、整个过程须在12小时内完成。本发明方法易行，工艺简便，绿色干粉及精油可加入适量的食用淀粉制成各种口服剂型，气味清香，口味甜润，可广泛应用于保健食品中。