具有外部煮器的麦芽汁煮沸锅

摘要

本发明涉及一种麦芽汁煮沸锅(1)和煮麦芽汁的方法，其中麦芽汁煮沸锅包括外部煮器，所述外部煮器设置在所述麦芽汁煮沸锅外，所述外部煮器循环地加热来自所述麦芽汁煮沸锅的麦芽汁，其中所述热麦芽汁重新供应到所述麦芽汁煮沸锅，并包括进给管(16)和上升管(18)，由所述外部煮器加热的麦芽汁通过所述麦芽汁煮沸锅中的所述上升管向上上升，同时至少一个进入口设置在上升管路中，以便从所述麦芽汁煮沸锅的麦芽汁贮器吸入麦芽汁，其中所述上升管的横截面面积增大，至少在所述上升管的上端的方向上在某些部分(18a、18b)增大。