一种高DE值糖粉喷雾干燥系统

摘要

一种高DE值糖粉喷雾干燥系统由送料部分、喷雾部分、干燥部分、送风部分组成；从前处理来的浆料打入储料槽中，储料槽与送料部分相连，送料部分将糖浆输送给喷雾部分，经喷雾部分雾化后，进入干燥部分，由送风部分将干热风送至干燥部分，在干燥部分蒸发水分后的糖粉经旋风分离最后进入产品封装；由于糖粉的软化点较低(50℃左右)吸湿性较强，如果塔壁温度较高，就会使糖粉软化粘壁，塔壁温度过低又会使糖粉到达露点粘壁，所以采用夹套水冷来控制塔壁温度，并将进风温度控制在120-140℃，出风温度控制在65-75℃，这样可有效防止糖粉粘壁。