一种利用餐厨废弃物生产微生物油脂的方法

摘要

本发明公开了一种利用餐厨废弃物生产微生物油脂的方法，是将餐厨废弃物经过复合酶制剂的酶解处理后，离心使固液分离，其中的固形物可以作蛋白饲料，酶解液进行糖度调整，经高温灭菌后接种健强地霉进行发酵，生产微生物油脂。本发明的生产条件温和，能耗低，无二次污染，实现了餐厨废弃物的无害化、减量化、资源化。