一种枯草芽孢杆菌、其菌剂、以及其制剂在水果保鲜领域的应用

摘要

本发明涉及一种应用在水果保鲜领域中的枯草芽孢杆菌，及以此为活性物质的菌剂，本发明涉及的枯草芽孢杆菌命名为Bacillussubstilis J18，现保藏在中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏号为CGMCC No：3665，菌株经过发酵培养后，制成发酵剂，发酵剂分别与氯化钙和壳聚糖溶液混合制成干粉剂和被膜剂，其对梨采后黑斑病同时对梨轮纹病、葡萄灰霉病、西瓜枯萎病等都有显著的防治效果，枯草芽孢杆菌J18是一株对水果和农作物病害有广谱抗性的拮抗菌。