糖化合物、胶凝剂、胶凝剂组合物、制备它们的方法和凝胶组合物

摘要

本发明涉及至少含有式(1)糖化合物和式(2)糖化合物其中之一的胶凝剂，其中，R¹和R²相同或不同，各自代表有1-3个碳原子的烷基、有1-3个碳原子的烷氧基或卤原子，p为0或1。本发明的胶凝剂作为水介质中的胶凝剂是非常有用的。