一种饲用液体植酸酶制剂

摘要

本发明公开了一种酶活保有率高的饲用液体植酸酶制剂。本发明是在植酸酶原酶液中加入聚乙二醇6000、海藻糖、苯甲酸钠、纯水，调节PH值为4.5～5.5：其中聚乙二醇6000中的羟基与酶蛋白分子表面及其活性中心的羧基、氨基等以共价键、氢键及范德华力等结合，从而使酶蛋白分子的活性中心和整个酶蛋白分子得到保护；海藻糖(稳定剂)，提高酶溶液的渗透压，使酶蛋白分子的舒展度降低，分子相对处于脱水状态而收缩，从而提高稳定性；苯甲酸钠(防腐剂)及优选pH范围(4.5～5.5)，均起到提高液体酶的生物稳定性的作用。本发明用于饲料添加剂领域。