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基于乳酸菌的混合菌种发酵的鱼肉糜及其制备方法

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一种基于乳酸菌的混合菌种发酵的鱼肉糜，它以鱼肉糜为基料，接种菌落数为各菌种均达到10

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公开/公告号CN101485473B

专利类型发明专利
公开/公告日2012-01-11

原文格式PDF
申请/专利权人湘潭大学;
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申请/专利号CN200910042551.3
发明设计人刘忠义;乐平;候芳;贺莉;朱迟芳;曾穆清;邓孝平;
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申请日2009-01-20
分类号
代理机构湘潭市雨湖区创汇知识产权代理事务所;
代理人左祝安
地址 411105 湖南省湘潭市雨湖区西郊羊牯塘
入库时间 2022-08-23 09:08:41

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2013-05-22

专利实施许可合同备案的生效 IPC(主分类):A23L 1/326 合同备案号:2013430000015 让与人:湘潭大学受让人:湘潭市山里来绿色食品科技开发有限公司发明名称:基于乳酸菌的混合菌种发酵的鱼肉糜及其制备方法申请公布日:20090722 授权公告日:20120111 许可种类:独占许可备案日期:20130328 申请日:20090120

专利实施许可合同备案的生效、变更及注销
2012-01-11

授权

授权
2009-09-16

实质审查的生效

实质审查的生效
2009-07-22

公开

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