一种红球藻、菊薯的食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红球藻、菊薯的食品，特点是它由重量百分比含量为25％-80％的菊薯粉和20％-75％的红球藻有效成分混合后组成，菊薯粉的粒度大小为200-300目、水分含量为3％-5％；优点是由于该食品中含有菊薯粉和红球藻有效成分两种成分，它不仅可以调理血液，降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压、糖尿病，且由于具有虾青素这样的高功效物质，还可以保护皮肤、提高免疫力、抑制癌症等，而且菊薯粉和红球藻粉两者混合可使营养物质相互促进吸收，快捷地提供易于消化和吸收的蛋白质营养成分，膳食纤维、矿物质、微量元素等营养素，营养结构全面平衡。