防止动物宰杀时被排泄物污染的组合物和方法

摘要

通过往肛门注入包含食用级成分的混合物的高粘性材料，在动物的下结肠和直肠形成自粘性栓，由此防止动物在屠宰和加工过程中排泄物从肛门泄漏而造成胴体污染。栓材料最好包含粘度在220,000-480,000厘泊的由水、树胶、食品用改性淀粉和防腐剂调合而成的混合物。由于是由食用级成分形成的，因此，下水可放心地收集并作为肉加工操作中的副产物而用于动物饲料。