河豚鱼控毒养殖方法

摘要

本发明涉及一种河豚鱼控毒养殖方法，该方法是基于河豚鱼毒素是外源性毒素，是河豚鱼生长过程中通过与生存环境中有毒物质交换而形成的这一机理，在河豚鱼养殖过程中针对河豚鱼毒素形成的环境因素和食物因素加以控制，从而将其体内毒素含量减少可供安全食用的标准。此种养殖方法的关键所在是对河豚生长环境的毒源控制和饵料毒源的监测控制，从环境因素和食物因素两方面切断和避免河豚鱼毒素的来源，使得河豚鱼体内毒素含量甚微，达到实际无毒物的标准，利用该方法可以在确保安全的前提下满足食用者美食、营养、防治疾病等方面的需求，为人们生活提供一种优良而安全的水产品。